Как отправиться в гастрономическое путешествие не покидая Сочи?

Делимся впечатлениями о 6 ресторанах на побережье, в Мандарине (Адлер). Каждый представляет разную кухню и культуру.

📍 321 CLUB
Начали утро с сытного завтрака, включающего яица, каши, суперфуды, и сладкие блюда. Но главное здесь — мясо 🥩. Стейки, ребра и бургеры, которые нельзя не попробовать!

📍 Lucky-Dze
Кавказская кухня с современным акцентом. Здесь сочетаются локальные, тщательно отобранные продукты и традиционные рецепты в новой интерпретации, например форель по-Аджарски 👌🏼 А так же мясные и сырные ассорти, копченные деликатесы, хачапури, хинкали и яркие домашние настойки. С 20:00 каждый день играет живая музыка.

📍 PRO.Мидии
Главный вкус Юга - конечно же черноморские мидии! Добавили немного игристого, нежный морской интерьер и получили идеальную комбинацию хорошего настроения. Мидии в трюфельном соусе, в томатном - арабьята, соусе том-ям и наши самые любимые сливочные с горгонзолой. Так же, тут разнообразное морское меню и меню - раскраска для самых важных и требовательных гостей.

📍 Пинг Понг
Погружение в китайскую культуру через еду. Открытая кухня позволяет наблюдать за процессом приготовления еды, а димсамы готовятся в традиционных бамбуковых пароварках, что сохраняет их нежный вкус.

📍 Сорренто
Яркое итальянское застолье на берегу Черного моря. Рецепты, которые шеф привез из Италии, порадуют самого искушенного гостя. Насладились традиционными итальянскими закусками, равиоли, пастой, пиццей и сырами в атмосфере семейных обедов. А домашнее лимончелло согрело солнцем даже в дождливый осенний день.

С террасы ресторана открывается вид на море, особенно хороши тут закаты.

📍 Lali
Восточная сказка с панорамным видом на море. Ощутили все богатство традиций Узбекистана и насладились незабываемым гастрономическим опытом. Здесь можно попробовать нарын с наваристым бульоном, казан-кабоб, ковурма лагман, манты с пряным бульоном и самсу в трех вариантах, ну и, конечно же, фирменный плов. Прямо посреди ресторана раскинулся небольшой базар с восточными сладостями, в который стоит заглянуть, даже если просто прогуливаетесь рядом.

Все кухни мира в одном месте!

📍 ТЦ Мандарин
Адлер, ул. Бестужева 1/1

📡 Станция фонового мониторинга погоды в Красной Поляне!

Если проезжали по улице Ставропольская в Красной Поляне, наверняка замечали участок с белыми приборами, мачтами и клетками на ножках - это не декорации, а настоящая станция фонового мониторинга погоды!

Здесь круглосуточно измеряют: 👇🏻

▫️Температуру и влажность воздуха
▫️Скорость и направление ветра
▫️Атмосферное давление
▫️Уровень солнечного излучения и осадки
▫️Состав воздуха - концентрации загрязняющих веществ и природных аэрозолей

📡 Станция входит в сеть наблюдений Северо-Кавказского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды (Росгидромет). Данные отсюда помогают отслеживать климатические изменения и качество воздуха в горной зоне Сочи.

История метеонаблюдений в районе Красной Поляны началась ещё в первой половине XX века, а современный пункт на ул. Ставропольской стал одной из самых технологичных станций в регионе.

Раньше наблюдения велись и на хребте Ачишхо - там, на высоте более 1900м, работала горная метеостанция, где фиксировали температуру, осадки и ветра в верхнем ярусе Кавказа. Сегодня эта станция не действует, но её данные помогли заложить основу для современных климатических наблюдений в регионе.

📌 Подробнее про метеостанцию на Ачишхо мы ранее писали в посте.

Со временем наблюдения переместились ближе к населённой зоне, где на улице Ставропольская была создана современная станция фонового мониторинга. Она продолжает традиции своих «высотных предшественников», но уже с автоматикой и онлайн-передачей данных.

📍Красная Поляна
ул. Ставропольская 9 (9а)

🕐 Станция действует и передаёт данные в автоматическом режиме.

ℹ️ @funsochi

❄️ Горнолыжный сезон все ближе!

🗓 В ночь с 13 на 14 ноября, циклон холодного фронта принёс по высотам 2000-2200м от 15 до 30см снега!

📸 Актуальные фотографии с обстановкой в горах - в веб-камерах.

☃️ Зима уже в эфире!

ℹ️ @funsochi

Назад в прошлое, история Красной Поляны.

🗓 Погрузитесь в атмосферу прошлых лет! Перед вами фотографии строительства курорта Роза Хутор - 2008 год.

🚠 Канатная дорога «Олимпия», Ратуша, первые здания…

Так рождался курорт, ставший символом гор. 🏔

#историякп

ℹ️ @funsochi