Интересное

Продолжение

Так чем же нам полезны эти самые клостридии?

Эти самые клостридии человек эксплуатирует на специальных фермах, где они вырабатывают для нас ботулотоксин, работая буквально за еду 👷‍♂️

Этот токсин эффективно используется в медицине, начиная от лечения гипергидроза и заканчивая устранением спазмов. Но по настоящему известным и популярным он стал в косметологии. С его помощью “выключаются” рецепторы ацетилхолина на мышцах лица, что лишает их возможности сокращаться. Так люди разглаживают морщины на лице. 👩

Правда здесь есть существенный минус - человек не только разглаживает морщины, но и значительно снижает способность к мимическим движениям лица. Так теряется выразительность и харизма. А в самых запущенных случаях может даже мешать работе зеркальных нейронов собеседников. Поэтому с человеком, переборщившим с ботоксом, может быть тяжело общаться и сложно понимать его эмоции. 🤔

А ещё есть яркий пример использования очень похожего токсина, только растительного происхождения. У южно-американских коренных племен был такой обычай - смазывать стрелы и дротики ядом Кураре, получаемым из ряда местных растений.
Они убивали такими орудиями животных, и мясо этих животных считалось деликатесным, потому что было очень мягким. 🏹

Почему так? Потому, что механизм действия этого яда такой же, как у ботулотоксина - он лишает мышцы способности сокращаться. А попадая в кровь через рану, он быстро распространялся по всему организму. После этого, как правило, животное падало и умирало от асфиксии, потому что не могло сделать вдох. 🙁
Этот же механизм помогал охотникам обойти трупное окоченение, мышцы оставались расслабленными, а мясо мягким.
Возникает ещё один вопрос - разве съедая это мясо люди не травились? Нет, люди были в безопасности. Яд биологически не активен в пищеварительной системе и не попадал в кровь. 👌

Ядовитыми дротиками вы, вероятно, не стреляете) Но задумывались ли вы об использовании ботокса и для чего?

Под что бы потренироваться

Музыкант General MIDI Альбом Operation overdrive.
Диджей из Бристоля, получивший известность за попытки непринужденно поженить брейкбит с техно, хаусом и инструментальным хип-хоп-ом.

Яндекс Музыка
Spotify

А под что вы тренировались на этой неделе?

Мемный перекус

Любые мемы в комментах приветствуются)

Что там у ученых

Сегодня почитал новую статью о возможностях замены в медицинской практике ИМТ на ИОТ для определения рисков для здоровья, связанных с повышенной массой тела.

Сейчас конвенционально для таких целей используется индекс массы тела, который определяется делением веса в килограммах на квадрат роста в метрах. То есть представляет человека таким квадратом, в котором рассчитывается средняя масса.
ИОТ же предлагает в качестве альтернативы представлять человека в виде эллипса. 🔄

Предполагается, что это может более точно отражать риски, потому что по большей части эти риски связаны именно с количеством висцерального жира, то есть жира, расположенного вокруг внутренних органов, то есть преимущественно в районе живота.
И вот такая “эллипсовидная” формула потенциально может лучше учитывать количество жира именно здесь, по середине тела, в районе живота. Такая гипотеза.
И вот вышла довольно большая работа, обобщающая клиническую практику под эту гипотезу. 📝

Что у нас есть:
32 995 взрослых американцев старше 20 лет, не беременных.
Поровну мужчины и женщины, средний возраст 47 лет.
База данных NHANES.
Период анализируемых данных с 1999 по 2018 год.
Анализировалась корреляция между ИОТ и смертностью от всех причин.

В качестве ограничения авторы приводят значительно сниженный рейтинг ответов респондентов NHANES в 2017-2018 годах.

По результатам:
Зависимость смертности от всех причин и массой тела получилась U образной, чем в общем-то похожа на ИМТ, то есть отражает примерно ту же картину.
Люди с ИОТ ниже 3,4 пункта, а также с ИОТ от 5.5 до 6.9 имели повышенные на 25% риски. Показатель выше 6.9 увеличивал риски на уже 50%. ☝️

Повышенные риски смерти от всех причин у категории с низким ИОТ могут объясняться наличием в этой группе большого количества людей 65+ лет, курящих и пьющих людей.
Однако, это может иметь смысл как косвенный показатель плохого питания, недоедания, сниженной толерантности к физическим нагрузкам, которые могут иметь свои биологические причины.
С повышенным ИОТ все как всегда: повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, метаболических нарушений и даже рака. 💁‍♂️

Еще из интересного, средний показатель ИОТ увеличился за анализируемое время с 4.8 до 5.6. То есть средний житель США сегодня имеет на четверть повышенные риски смерти от всех причин по полученным данным.
Также ИОТ был в среднем выше у женщин чем у мужчин и имел тенденцию к дальнейшему разрыву со временем.
По расовой и этнической принадлежности ИОТ самый высокий среди американцев мексиканского происхождения. На втором месте темнокожие американцы. На третьем белые участники и далее все остальные. 🤠👨🏾👩🏻‍🦱👱‍♂️

В итоге очень интересные данные. Гипотеза действительно логичная и вероятная. В том же фитнесе люди часто любят выносить ИМТ на осуждение потому, что он плохо работает с обладателями большого количества мышечной массы. Но важнее то, что ИМТ рассчитывает только предполагаемое общее количество жировой ткани. А ИОТ делает акцент на более опасной висцеральной жировой клетчатке.
На данный момент хочется больше данных во-первых, а во-вторых сама формула требует доработки, но это оптимистичный и уверенный шаг к возможной замене ИМТ в общеврачебной практике в будущем. 🎉

Можно даже поиграться с калькулятором онлайн) Он правда довольно кривой и без четких инструкций, но при желании можно потыкать)
https://webfce.com/bri-calculator/

Источник:
https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2819558

Кстати, саму суть индекса окружности тела можно описать одной картинкой)

Забавное

Фитнес зал, в который я хожу.
Какой ужас!😱 Хорошо, что я живу рядом и моюсь дома)

На самом деле в Ташкенте очень много русского языка используется и это классно.
Часто встречаются разного рода забавные опечатки и это очень мило, особенно в ракурсе максимальной добродушности людей здесь❤️

Интересное

Только я дописал пост про гипотетические изменения в диагностике ожирения из журнала JAMA, как мне приходит уведомление, что Европейская ассоциация по изучению ожирения представила свой новый подход к этой задаче. Только немного с другого ракурса.

Чтож... один душный разбор научной статьи на этой неделе уже был) Поэтому в этот раз опишу тезисно, лонг стори шорт.

Ассоциация собрала экспертную комиссию из 29 выдающихся представителей своего дела. Туда вошли эндокринологи, диетологи, терапевты, бариатрические хирурги, врачи первичной медицинской помощи и, видимо залез через окно, один представитель адвакатуры пациентов😁

И решила эта комиссия обсудить 28 обобщающих проблематику тезисов да к консенсусу прийти научному👨🏼‍⚕️🧑🏽‍⚕️

Обсудили, что ожирение - это многофакторное, хроническое, рецидивирующее неинфекционное заболевание и ведет к развитию других заболеваний разного рода. В общем все довольно серьезно и в мире заболеваемость стремительно растет.
А вот диагностика какая-то вроде как не очень серьезная. Да гайдлайны какие-то не очень подробные да четкие, как у других заболеваний. И надо бы это дело исправлять.
Также обсудили уже знакомые проблемы, что оценивается заболевание по ИМТ и не учитывается распределение жирового компонента по телу, что важнее по последним данным. Но также была озвучена необходимость всестороннего клинического изучения пациента.☝️

По итогу консенсуально разработали новый подход к диагностике, стадированию и управлению лечением ожирения с более полным изучением клинической картины.
Добавили состояние “Накопление жира с высоким риском”: диагностируется при ИМТ от 25 плюс соотношение талии к бедрам от 0,5.
Также добавили клинический компонент в диагностику: медицинской сферы, функциональной, ментальной.
И систематизировали ведение пациента врачом: диагностика - стадирование - постановка персонализированных целей лечения - вмешательство - коррекция терапии. 📝

Вот здесь можно почитать оригинал в подробностях. Там есть описание методологии консенсуса и милая аббревиатура ABCD - adiposity-based chronic disease, что по сути хроническое ожирение, но в такой форме звучит не стигматизирующе. ❤️
https://www.nature.com/articles/s41591-024-03095-3#Sec1

Как вам название ABCD для ожирения, кстати?) Мне нравится)

Продуктивный обзор

Протеиновое эскимо от Bombbar.

🍽 Этого кандидата довольно сложно расположить в классической "Моей тарелке") С одной стороны - это сильно переработанный продукт, концентрированная сладость с большим содержанием простых углеводов, а значит в тарелку он в идеале не помещается.
С другой стороны у нас рекомендации ВОЗ, по которым возможно употреблять до 5% (иногда до 10%) суточных калорий за счет простых сахаров без вреда для здоровья.
И с третьей стороны - это не просто мороженое, а мороженое, содержащее в своем составе много сывороточного белка и растворимых волокон, что ещё больше приближает этот продукт к цельной пище. А сахара в чистом виде в него и вовсе не добавлено.

🔥 Калорийность 297 калорий на 100г. Да, это много. Но это десерт, десерты в принципе очень калорийны и поэтому с ними так сложно обходиться, тяжело вписать в дневную норму в желаемых объемах. Из плюсов можно заметить, что мороженое - это довольно объемный продукт в сравнении, например, с пирожным. И в этом конкретном экземпляре заметная часть калорий - это легко усвояемый белок. Но формально это граница красного уровня калорийности 🔴

🧱 Соотношение белков, жиров и углеводов в очень схожих долях: 15% / 14% / 12%, почти как в нежирном молоке. Поэтому может быть источником чего угодно, но жиры будут преимущественно насыщенные, а углеводы простые, что не очень классно. А вот белок здесь отличный, сывороточный полноценный. И даже есть заметное количество клетчатки в виде волокон кукурузы, инулина и камеди.

🧬 Основной состав продукта - это все-таки сухое молоко и какао порошок. А значит из витаминов мы найдем заметное количество витаминов группы B с уклоном в B2 и B12, немножко витамина А.
А из минерального состава можем рассчитывать на кальций, фосфор, железо, магний, медь, марганец и цинк.

➕ В целом - это десерт как отдельный прием пищи. То есть подойдет под какую угодно еду, просто съедается после основного приема пищи)

💵 Цена в среднем около 120 - 140 рублей, в зависимости от сети.

🏘 Доступность очень хорошая. В магазине у дома вы вероятно его не встретите, но в большинстве крупных сетевых супермаркетов он будет. А также всегда есть для заказа на Ozon и Wildberries.

☝️Интересный факт: Как бы это не было удивительно, но есть такие люди, которым сложно вес не снизить, а набрать (абсолютное большинство людей имеют проблемы с лишним весом, а не наоборот). Особенно качественный мышечный вес. Часто у таких людей встречается и сложность в потреблении достаточного количества белка. Для таких людей подобное мороженое - это замечательное решение. Это вкусно, освежающе, можно легко съесть, но там будет заметное количества белка, спрятанного под видом сладости.

Я нашел применение этому мороженому в летнюю жару. Можно быстро и с удовольствием охладиться, получить хороший белок и не беспокоиться о плате большим количеством сахара за сладкий вкус.

Итоговая оценка: Протеиновое эскимо от Bombbar из 10

А вы пробовали такое? Как вам?

Что там у ученых

Почитал недавнюю статью в Nature food о всеми любимом шоколаде 🍫
И там описываются очень классные новости.

1️⃣ Исследователи из Швейцарской высшей технической школы Цюриха придумали как изготовлять шоколад таким образом, чтобы не использовать в производстве сахар - это раз классная новость.
2️⃣ Вместо сахара они предложили использовать гель из смеси сока и кожуры плодов какао - это два классная новость.
3️⃣ Шоколад при этом получается таким же или более сладким чем обычный темный шоколад с пониженным содержанием сахара - это три классная новость.
4️⃣ При этом такое производство будет наносить меньший ущерб окружающей среде - четыре классная новость.
5️⃣ А ещё будет приносить больше экономической выгоды частным фермерам - классная новость номер пять)

Итак, почему же именно это здорово, чуть подробнее.

1️⃣ Сегодня человечество глобально имеет очень серьезную проблему избыточного потребления сахара. Об этом уже можно слышать отовсюду, кто-то сахар даже демонизирует, снимая страшные фильмы. На самом деле сахар сам по себе не плох - это очень быстрый и эффективный источник энергии. Другое дело, что норма его потребления для человека в сутки - 5%, иногда 10% от суточной калорийности. Но из-за его сладкого вкуса и необъятных способностей делать привлекательнее почти любую еду, он, собственно, добавляется почти в любую еду в больших количествах. Чем провоцируется масса заболеваний.
Поэтому любая возможность убрать сахар из рецептуры продукта - это маленький шаг на большом пути к сокращению сахара в свободном доступе.

2️⃣ Другая массовая проблема человечества сегодня - это крайне низкое потребление клетчатки. Не смотря на то, что уже много лет наука находит все новые полезные свойства бактерий в наших организмах, причины сохранять их разнообразие и поддерживать условно "хорошие" виды, люди в массе своей так и не научились потреблять клетчатку в нужных для этого количествах.
Потому что мало знать, что нужно есть много клетчатки, чтобы кормить наши "хорошие бактерии". Нужно ещё научиться это делать и выработать привычку.
И добавление пектина и волокон кожуры плода в продукт, который любят все, - это тоже маленький шаг на пути решения этой большой проблемы.

3️⃣ Здесь похожая проблема с потреблением клетчатки) Знать, что продукт полезный для тебя, недостаточно чтобы его с удовольствием потреблять) Нужно ещё это самое удовольствие) Поэтому к сегодняшнему дню у многих людей сохранилась уверенность, что полезная еда - это что-то такое, когда нужно пострадать за здоровье. Только сейчас специалисты области ЗОЖ приходят к тому, что еда должна быть вкусной, иначе люди долго не смогут её есть, не говоря уже о всей жизни.
Так, сохраняя сладость шоколада, вы можете сохранить желание людей его потреблять, иначе они просто выберут другой шоколад - не такой полезный, но сладкий, с сахаром)

4️⃣ Ещё одна глобальная проблема человечества - это глобальное изменение климата из-за слишком больших выбросов CO2 в атмосферу. Как бы громко не кричали климатические скептики и как бы харизматичны они не были, исследования говорят о том, что со временем люди будут все больше сталкиваться с проблемами из-за таких изменений. И в научной среде уже давно есть консенсус по этому поводу, там отрицателей уже не осталось, хотя были.
Так вот, такое производство шоколада имеет более низкий потенциал влияния на изменение климата, чем классическое производство.

5️⃣ Ну и здесь все довольно просто. Такое производство поможет диверсифицировать доходы фермеров. Раньше они ориентировались на продажу только какао бобов, а смогут на продажу всего плода целиком. А на мякоть и кожуру приходится, на минуточку, до 75% массы плода😮

Оригинал с подробностями, методами и рецептурой производства можно почитать вот здесь)
https://www.nature.com/articles/s43016-024-00967-2#Sec8

Такая вот вкусная во всех смыслах новость)

А какой у вас любимый шоколад?)
И интересно было бы попробовать такую новинку?

Что там у ученых

Ещё одна интересная статья. На тему влияния женского овариально-менструального цикла на эффективность снижения веса.

До этого было неплохое исследование, показавшее лучшие результаты в снижении веса у мужчин в сравнении с женщинами.
Там 74 молодых добровольца в течение 16 месяцев пытались снизить вес с помощью аэробных упражнений и диеты по своему усмотрению. Мужчины в среднем сбросили заметно больше. 👱‍♂️👩

Тогда ученые задумались. А не связано ли это с глубокими физиологическими различиями полов? А именно, менструальным циклом, ведь это значительные частые колебания гормонов, может ли это отражаться на пищевом поведении? 🤔

С целью ответить на этот вопрос ученые проанализировали 5 баз данных с множеством исследований на эту тему. Разные исследования давали разные результаты и на данный момент консенсус выстроился на фразе "Все очень индивидуально". Но, может, возможно найти все-таки уклон в какую-то сторону при комплексном систематическом анализе всех данных. 📝

В ходе анализа и отбора остались исследования, в которых участвовало 330 женщин со средним возрастом 26 +- 4 года. Имеющие средний ИМТ 22.4 +- 2.3, не имеющие РПП в анамнезе.
Число небольшое, но достаточно "чистое" для каких-то выводов. 👌

В итоге была обнаружена статистически значимая разница с повышенным потреблением калорий женщинами в лютеиновую фазу цикла в сравнении с фолликулярной фазой.
Средняя разница в количестве калорий составила 168 ккал. 💁‍♂️

У этого анализа есть ограничения, в частности оно получило критику точности выбора методов, поэтому результат оптимистичный, но требуется повторный анализ с изменением методов.

И что все это значит?
В двух словах это значит, что у женщин возможно увеличение аппетита в лютеиновую фазу цикла. Здесь важно понимать, что речь идет про аппетит, а не увеличенное всасывание энергии, например)
То есть, если потреблять, сколько рассчитали, а бороться с аппетитом соответствующими не калорийными методами, например снижая калорийную плотность пищи, то все будет в порядке в любом случае) 👍

Также это подчеркивает важность длинных дистанций замеров динамики снижения веса. И может успокаивать женщин, которые не понимают, почему им то проще, то сложнее придерживаться калорийного дефицита.
Всегда проще с чем-то бороться, когда это что-то понятно)

Оригинал с подробностями здесь
https://academic.oup.com/nutritionreviews/advance-article/doi/10.1093/nutrit/nuae093/7713894?login=false

Под что бы расслабиться

Очень часто люди забывают, что отдых и восстановление - это такая же важная часть зож как и тренировки. Они едины как Инь и Янь) Организм улучшается именно во время восстановления☝️

Сегодня музыка для отдыха.
Немецко-российское объединение ценителей хип-хопа и легкого джаза: «Bones The Beat Head» (Германия) и «Maple Syrup» (Россия). Cоздали прекрасный инструментальный проект Nighthawks, который передаст вам атмосферу ночного города🌃

Шикарное сопровождение как для вечернего отдыха в одиночку, так и фон для уютного общения с друзьями🥂

Яндекс Музыка
Вконтакте
Spotify

А под какую музыку вы последний раз отдыхали?)

Мемный перекус

Любые мемы в комментах приветствуются)

Женщинам важнее

Интересное

На днях встретил в фитнес зале мнение от девушки, что она не занимается силовыми тренировками, что это скучно. И в целом в Ташкенте конкретно есть большая проблема - в фитнес залы ходит сильно меньше женщин, чем мужчин. Здесь даже разные цены на абонементы, для женщин в среднем на треть дешевле 💵
Правда обычной причиной такого является представление о силовых тренировках как о чем-то мужском. Железо вот это тяжелое, большие мышцы и вот это все.

Иронично, но если говорить о том, какому полу силовые тренировки более важны, то ответом будет - однозначно женщинам!👩‍🦰
И на то есть ряд причин:

1️⃣ Менопауза

С приходом менопаузы значительно снижается выработка эстрогенов, которые участвуют в регуляции роста костей и защищают их от резорбции - грубо говоря, разрушения, уменьшения плотности. А это напрямую приводит к переломам, самый опасный из которых - перелом шейки бедра. Есть данные, по которым до половины людей, получивших такую травму, умирают в первый год после неё. ☹️
Но даже если не смотреть в сторону менопаузы, даже просто у взрослых людей, статистически риск перелома шейки бедра у женщин значительно выше, чем у мужчин.
Силовые тренировки, путем трансдукции физической нагрузки на кости через мышцы, создают запрос на укрепление и усиление костей, что минимизирует риски переломов в будущем. Чем раньше человек начинает тренировки, тем больше он сможет создать костный ресурс для старости. 🦴

2️⃣ Овариально-менструальный цикл

Он может сопровождаться не только болями во время менструации, но и предменструальной дисфорией. В некоторых странах это является причиной для больничного, а для лечения предменструальной дисфории даже используют антидепрессанты. 💊
Но также отлично себя показывают силовые тренировки. Они улучшают настроение, увеличивая количество допамина, серотонина и эндоканнабиноидов. Уменьшают боль, способствуя выработке эндорфинов. И снижают воспалительные процессы за счет ситуационного умеренного кортизола. 😌

3️⃣ Возрастная саркопения

Женщинам сложнее набирать мышечную массу, а возрастная саркопения (снижение количества мышечной ткани), напротив, происходит быстрее, чем у мужчин.
Женщинам нужно больше усилий, чтобы создать себе этот запас ткани на будущее.
А значит женщинам имеет смысл заниматься силовыми раньше и эффективнее, чем мужчинам. За эффективностью нужно конечно обращаться к хорошему докмед фитнес специалисту. 🤓

4️⃣ Также, культурно и социально так сложилось, что женщины больше мужчин беспокоятся о старении.

И на "десерт" есть одна научная работа (да, одна, но она есть😁), показывающая, что силовые тренировки способны в некотором смысле обратить вспять некоторые факторы старения. А именно, возрастные изменения в митохондриях. После 6 месяцев силовых тренировок пожилых людей (в среднем 68 лет), характеристики их митохондрий стали такими же, как у 24 летних. 😲
Также, есть основания полагать, что изменения в 179 генах, связанных с возрастом и физической нагрузкой, при силовых нагрузках способны обратить вспять старение скелетных мышц.

На мой взгляд, бонусы очень серьезные и однозначно стоят попыток интегрировать силовые тренировки в свою жизнь. И лично я рекомендую начинать с докмед специалистом, чтобы минимизировать вероятность того, что что-то пойдет не так и максимизировать вероятность приверженности. 👌
А что по поводу "скучно"? Ну, с этим может тоже помочь специалист, если обладает соответствующими компетенциями. Но пожалуй стоит написать в двух словах об этом в отдельном посте😊

Как у вас отношения с силовыми тренировками?)

Упс. Кажется я случайно удалил последний пост😮 К сожалению, он нигде не сохранился и я не знаю как его восстановить☹️
Ну что же, получается это был временный супер эксклюзив) Возможно стоит читать посты сразу после публикации ибо владелец может что-то перепутать и удалить☝️😁

Интересное

И закрыть этот кейс я бы хотел, поделившись личным примером с немного другого ракурса.

На самом деле, случай той девушки, которой скучно заниматься силовыми тренировками, — нечастый. Силовые всё-таки включают в себя множество разных движений, множество упражнений, освоение техники, процесс усвоения принципов тренировки и её построения. При грамотном подходе это всё достаточно разнообразно, глубоко и интересно. 👍

Гораздо чаще проблемы возникают с "кардио" тренировками и с набором ежедневной бытовой активности, чаще всего — "шагов". 🦶

Жизнь людей сегодня стала очень насыщенной делами, работой и информацией. К уже устоявшемуся в недавнем прошлом сидячему образу жизни в виде офисной работы и автомобилей для передвижения сейчас добавляется почти повальное медиа-потребление. Жизнь во многом переходит в интернет. Для развлечения всё чаще используются смартфоны и ПК. И даже многие сферы деятельности, которые были ранее более активными физически, тоже постепенно переходят в работу с информацией перед компьютером. 📱

Примером тому являюсь и я сам) Всего один-два десятка лет назад все фитнес-специалисты находились в тренажёрных залах и постоянно двигались. Сейчас всё больше профессия переходит в ведение информационных блогов, онлайн-обучение клиентов и онлайн-консультации. 💻

Вместе с цифровизацией идет и повышение требований в профессиях, количество необходимых для хорошей работы компетенций и т.д. Людям становится сложнее находить время и возможность для тех самых пресловутых 10 000 шагов в сутки. 🤔

И решения могут быть самыми разными, самыми неожиданными. Начиная от банального обучения людей останавливать машину подальше от работы, чтобы немножко проходиться каждый день, заканчивая организацией рабочего места на беговой дорожке) 🚶

Вот я себе соорудил такое рабочее место. Беговая дорожка, по ней я иду. К поручням прикреплена картонная коробка от комплектующих ПК, выполняющая функцию стола) Компьютер стоит неподалёку. К нему по Bluetooth подключены клавиатура и мышь. По Wi-Fi к ПК подсоединен XR-шлем. 🥽 Через шлем я получаю два огромных монитора вместо стены. На нём же стоят динамики и микрофон для созвонов и записи аудио сообщений. В итоге у меня есть всё, чтобы работать буквально на ходу) Даже музыку можно фоном подключить) Так я могу набирать шаги, не уделяя этому отдельное время. 👌

У разных людей будут разные решения. Я хотел показать, что они могут быть даже самыми причудливыми, но если они работают — это то, что нужно)

А как вы набираете свою дневную активность?

Продуктивный обзор

Старфрут / Карамбола.

🍽 Звезда среди фруктов, не по сути, но по форме) Интересный фрукт для разнообразия и расширения вкусового опыта. Разумеется, в "Моей тарелке" пойдет в секцию "овощи/фрукты/ягоды".

🔥 Калорийность 31ккал на 100г. Это очень мало, один из самых низкокалорийных фруктов, но все ещё достаточно сладкий) Условно можно определить как голубой уровень калорийной плотности 🔵

🧱 Старфрут будет поставщиком углеводов. Углеводы преимущественно простые, но заметное количество клетчатки балансирует этот факт. Собственно, также это поставщик клетчатки.

🧬 Из витаминов мы найдем хороший объем витамина С. А из минералов в значительном количестве присутствует медь и всего остального по чуть-чуть.

➕ Как и любой фрукт, карамбола впишется в большинство фруктовых салатов. Подойдет для приготовления джемов, пирогов или чизкейков. Отлично зайдет в безалкогольный глинтвейн. В Китае её любят сочетать с рыбой, а в Тае с креветками.

💵 Цена в среднем около 250 - 300 рублей.

🏘 Доступность неплохая. В зависимости от сезона можно найти в самых разных сетевых супермаркетах. Иногда бывает везде, а иногда найти сложно.

☝️Важный факт: Для людей с болезнями почек необходимо проконсультироваться с врачом перед тем как потреблять карамболу. Во фрукте содержится щавелевая кислота, которая может усугублять нарушения работы почек. Для здоровых же людей фрукт безопасен.

Лично я считаю, что на вкус старфрут очень похож на болгарский перец, только значительно слаще, поэтому, вероятно, сможет выступить альтернативой этому перцу в разных блюдах)

Итоговая оценка: Старфрут из 10

Пробовали такую штуку?)

Сейчас узнал, что Дмитрий Калашников будет проводить внеплановый стрим с ответами на вопросы по фитнесу.
Это один из моих учителей. Возможно самый компетентный по вопросам фитнеса человек в РФ.
Будет бесплатно отвечать на все вопросы зрителей в прямом эфире. Я категорически рекомендую заранее составить вопросы и посетить эту трансляцию, он их делает обычно пару раз в год всего)
30 июля в 14.00 мск
https://www.youtube.com/live/LxYCWybvYR4?feature=shared

Под что бы потренироваться

Greenleaf выпустили девятый полноформатный альбом The Head & The Habit и достигли вершины долгой эволюции.

Музыкальный почерк и отточенное мастерство гитариста Томми Холаппы, который уже более 25 лет является пионером и столпом европейской сцены стоунер-рока, отчетливо прослеживаются во всем.

Это прекрасно дополняется душевностью, интуитивным чувством мелодии и глубиной характера, которые привносит в звучание группы вокал певца с классическим образованием Арвида Халлагорда. Enjoy!

Вконтакте
Youtube
Spotify

Как вам такая музыка?