Недавно я слетал в Тбилиси, чтобы доделать там необходимые дела 📝
Пребывание выдалось весьма стрессовым, поэтому постов было мало 🤷♂️
На днях собираюсь возвращаться к контенту 🙂
А пока вот парочка фоток из Тбилиси - капля лайф-контента в бочку фитнеса 😁
Пребывание выдалось весьма стрессовым, поэтому постов было мало 🤷♂️
На днях собираюсь возвращаться к контенту 🙂
А пока вот парочка фоток из Тбилиси - капля лайф-контента в бочку фитнеса 😁
🔥10👍1
Рубрика: Интересное
Если вы пойдёте работать со специалистом по питанию, то он обязательно предложит вам использовать “дневник”. Название условное, потому что по сути это фиксирование потребляемого, а формы могут быть разные. 📝
А ещё он предложит вам фиксировать съеденное непосредственно после еды и не откладывать это на потом. Потому что даже если у вас хорошая память, ряд исследований четко говорит нам о том, что мы плохи в запоминании того, что едим как вид 😁
А также мы плохи в понимании того, сколько энергии, а потому и веса тела, нам принесет та или иная еда.
И отдельно мы плохи в распознании веса продуктов, поэтому вероятно вам предложат использовать кухонные весы, если вы хотите набрать или снизить массу тела. ⚖️
Исследование, опубликованное недавно в Nature Food говорит о том, что все исследования, использующие дневники питания для фиксации пищевого поведения, могут быть ошибочны. 😯
Докмед специалисты по питанию, разумеется, давно были в курсе. И мы всегда делали оговорку на неточность такого метода фиксации, разбирая ту или иную научную работу. 🤓
Но вот теперь будет ещё одна фактическая бумажка, на которую можно ссылаться в аргументации)
Кстати, дневники питания используются в более чем половине всех диетических исследований на людях. ☝️
Также это неплохой “пинок” к изучению других возможностей фиксации. Например комбинации дневника с видео фиксатором. Чтобы можно было поймать несоответствие на видео и в тексте. 📸
Здесь правда другая проблема, отсматривать видео сильно затратно по времени. Поэтому вот вам бесплатная идея для стартапа в IT
В принципе сейчас есть хороший метод определения числа использованной человеком энергии - метод двойной маркировки воды. Но он дорогой и сильно специфичный. 🤷♂️
Хотя именно он использовался в данном конкретном исследовании и был достаточно хорош чтобы определить расхождения с самоотчетами. Кстати, в среднем оно составляет около 30%, но есть примеры, отличающиеся в разы. 👀
Однако, эта бумага неплохая, но не ультимативная в доказывании величины расхождения данных.
Метод двойной маркировки воды не даёт подробного представления о потреблении энергии.
Показания этого метода колеблются с течением времени и чувствительны не только к изменениям в рационе питания, но и к физической активности и другим факторам. 🤔
В целом занижение потребяемой энергии в диетических исследованиях общепризнанно и учитывается специалистами.
Но и всё больше чувствуется потребность в разработке новых методик и стратегий. 💁♂️
А вы вели когда-нибудь пищевой дневник? И получалось ли записывать съеденное точно?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5😨2❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😱 Подсластители ухудшают ваше питание?
Рубрика: Что там у ученых?
Сравнительно недавно вышла работа, на которую сейчас стали обращать внимание.
И мне видится правильным упомянуть о ней в конструктивном ключе, чтобы защитить вас от возможных страшилок во всяких запрещенных инстаграмах🛡
Собственно, ученые решили провести продольное исследование на предмет ассоциации “низкокачественного питания” с потреблением некалорийных подсластителей. 🧁
Для анализа использовали данные участников Американского онкологического общества в их работе по профилактике рака.
В базе было 163 679 участников в возрасте от 45 до 60 лет. 78,9% женщин.
Подсластители употреблялись в йогуртах, напитках и просто пакетиках на своё усмотрение.
Групп было четыре:
🔹Не употребляющие
🔹Употряблящие менее 1 порции
🔹1 - 2 порции
🔹Более 2 порций в день.
А собиралась информация по питанию участников по самоопросникам.
Качество питания при этом оценивалось по разработанной самим Обществом шкале, которая, кстати, довольно абстрактна и размыта, судя по тому, какие они дают рекомендации у них на сайте. 📝
Из ограничений работы:
🔸Довольно узкий и сравнительно поздний возрастной диапазон
🔸Подавляющее большинство женщин в базе данных
🔸Самоотчетность
В результате пришли к тому, что качество питания у людей, употребляющих подсластители, ниже, чем у тех, кто не употребляет. Причем, чем больше люди потребляли подсластителей, тем хуже у них было качество питания. 🤔
Означает ли это, что мне стоит выбросить баночку сукралозы(и навернуть фанты)? Нет, конечно, не означает)
Дело в том, что такая статистика не нова и была показана не только на подсластителях.
В статье мы видим корреляцию, которая сама по себе ничего особо не значит.
А вот причинно-следственная связь здесь будет обратная.
То есть, люди с лишним весом и ожирением с большей вероятностью будут потреблять подсластители, стараясь взять под контроль увеличение веса.
А увеличение веса, в свою очередь, человек получает из-за того самого низкого качества питания. 💁♂️
А если человек здоров и в норме веса, ему обычно и в голову не приходит бороться с набором веса, которого нет. А нет у него этого лишнего веса потому, что он у него высокое качество питания, выражаясь в терминах этого исследования. ☝️
Так и получается в конкретных исследованиях, что замена сахаросодержащих продуктов на продукты с подсластителями приводит к снижению веса.
А в продольных исследованиях популяции мы увидим, что употребление бескалорийных подсластителей ассоциировано с плохим качеством питания 🤷♂️
Кстати, конкретно в моём случае, хоть это было и сравнительно давно, снижение веса началось именно со знакомства с подсластителями.
Конечно, я привел себя в форму не только благодаря им, только они не дали бы такого эффекта. Но они стали одним из мощных инструментов. 👍
Одним из первых постов на канале была тоже борьба со страшилкой про ксилит, ➡️ вот здесь
Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39603533/
И вам вопрос - Кола Зеро или Пепси Зеро?)
Рубрика: Что там у ученых?
Сравнительно недавно вышла работа, на которую сейчас стали обращать внимание.
И мне видится правильным упомянуть о ней в конструктивном ключе, чтобы защитить вас от возможных страшилок во всяких запрещенных инстаграмах
Собственно, ученые решили провести продольное исследование на предмет ассоциации “низкокачественного питания” с потреблением некалорийных подсластителей. 🧁
Для анализа использовали данные участников Американского онкологического общества в их работе по профилактике рака.
В базе было 163 679 участников в возрасте от 45 до 60 лет. 78,9% женщин.
Подсластители употреблялись в йогуртах, напитках и просто пакетиках на своё усмотрение.
Групп было четыре:
🔹Не употребляющие
🔹Употряблящие менее 1 порции
🔹1 - 2 порции
🔹Более 2 порций в день.
А собиралась информация по питанию участников по самоопросникам.
Качество питания при этом оценивалось по разработанной самим Обществом шкале, которая, кстати, довольно абстрактна и размыта, судя по тому, какие они дают рекомендации у них на сайте. 📝
Из ограничений работы:
🔸Довольно узкий и сравнительно поздний возрастной диапазон
🔸Подавляющее большинство женщин в базе данных
🔸Самоотчетность
В результате пришли к тому, что качество питания у людей, употребляющих подсластители, ниже, чем у тех, кто не употребляет. Причем, чем больше люди потребляли подсластителей, тем хуже у них было качество питания. 🤔
Означает ли это, что мне стоит выбросить баночку сукралозы
Дело в том, что такая статистика не нова и была показана не только на подсластителях.
В статье мы видим корреляцию, которая сама по себе ничего особо не значит.
А вот причинно-следственная связь здесь будет обратная.
То есть, люди с лишним весом и ожирением с большей вероятностью будут потреблять подсластители, стараясь взять под контроль увеличение веса.
А увеличение веса, в свою очередь, человек получает из-за того самого низкого качества питания. 💁♂️
А если человек здоров и в норме веса, ему обычно и в голову не приходит бороться с набором веса, которого нет. А нет у него этого лишнего веса потому, что он у него высокое качество питания, выражаясь в терминах этого исследования. ☝️
Так и получается в конкретных исследованиях, что замена сахаросодержащих продуктов на продукты с подсластителями приводит к снижению веса.
А в продольных исследованиях популяции мы увидим, что употребление бескалорийных подсластителей ассоциировано с плохим качеством питания 🤷♂️
Кстати, конкретно в моём случае, хоть это было и сравнительно давно, снижение веса началось именно со знакомства с подсластителями.
Конечно, я привел себя в форму не только благодаря им, только они не дали бы такого эффекта. Но они стали одним из мощных инструментов. 👍
Одним из первых постов на канале была тоже борьба со страшилкой про ксилит, ➡️ вот здесь
И вам вопрос - Кола Зеро или Пепси Зеро?)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4👏3
🤓 Мега полезная рекомендация
Рубрика: Интересное
Сейчас узнал, что Дмитрий Калашников будет проводить стрим с ответами на вопросы по фитнесу. 🎉
Это один из моих учителей. Возможно самый компетентный по вопросам фитнеса человек в РФ. 😎
Будет бесплатно отвечать на все вопросы зрителей в прямом эфире.
Я категорически рекомендую заранее составить вопросы и посетить эту трансляцию, он их делает обычно один-два раза в год всего 🙂
18 февраля в 14.00 мск
Ссылка на эфир: https://my.mts-link.ru/j/fpa/610614876
Рубрика: Интересное
Сейчас узнал, что Дмитрий Калашников будет проводить стрим с ответами на вопросы по фитнесу. 🎉
Это один из моих учителей. Возможно самый компетентный по вопросам фитнеса человек в РФ. 😎
Будет бесплатно отвечать на все вопросы зрителей в прямом эфире.
Я категорически рекомендую заранее составить вопросы и посетить эту трансляцию, он их делает обычно один-два раза в год всего 🙂
18 февраля в 14.00 мск
Ссылка на эфир: https://my.mts-link.ru/j/fpa/610614876
🔥4👍3
Одиночество вредно для здоровья, что же делать?
Я как-то писал пост об исследовании, которое показывает, что одиночество опасно для здоровья. Причем не только психического, но и физического. ☝️
В этом видео я напомню, почему это происходит.
Но главное - разберу основные способы борьбы с одиночеством и его профилактики. 💪
Если вам такое интересно - лайки, подписки, вот это вот всё мне в помощь от вас 🙂
А ещё я прикупил пару ламп для нормальной картинки)
Напишите, как вам освещение?
https://youtu.be/n5i_m3xnPlg?si=K8gj8uMaMyeIXl9Y
Я как-то писал пост об исследовании, которое показывает, что одиночество опасно для здоровья. Причем не только психического, но и физического. ☝️
В этом видео я напомню, почему это происходит.
Но главное - разберу основные способы борьбы с одиночеством и его профилактики. 💪
Если вам такое интересно - лайки, подписки, вот это вот всё мне в помощь от вас 🙂
А ещё я прикупил пару ламп для нормальной картинки)
Напишите, как вам освещение?
https://youtu.be/n5i_m3xnPlg?si=K8gj8uMaMyeIXl9Y
YouTube
Одиночество вредно для здоровья!
Одиночество физически опасно.
В этом видео я разбираю важное исследование о том, как одиночество и социальная изоляция влияют на наше здоровье. Какие есть биологические связи и доказательства вреда одиночества. Причем не только психологического здоровья…
В этом видео я разбираю важное исследование о том, как одиночество и социальная изоляция влияют на наше здоровье. Какие есть биологические связи и доказательства вреда одиночества. Причем не только психологического здоровья…
🔥6👍5⚡2🥰1👏1
Рубрика: Интересное
Отличная новость для завершения трилогии моих постов про одиночество и здоровье!
Здесь как в новом меме 😁:
Депутаты Госдумы РФ хотят бороться с одиночеством у граждан. Что? Да!
Настолько редко я слышу что-то полезное и позитивное с той стороны, что хочется прямо отметить! Постом, конечно, не бокалом)☝️
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил рассмотреть возможность создания в структуре Министерства здравоохранения отдельного департамента, занимающегося проблемой одиночества. 💁♂️
Далее цитата:
«В связи с растущей проблемой одиночества в России предлагаю рассмотреть возможность создания в структуре Министерства здравоохранения отдельного департамента, занимающегося этой проблемой. Одиночество — одна из ключевых причин широкого спектра психологических и физиологических заболеваний, и его последствия требуют системного подхода на государственном уровне
Одиночество — это не просто социальное явление, а фактор, напрямую влияющий на здоровье миллионов россиян. Оно ведёт к росту депрессий, сердечно-сосудистых заболеваний и снижению качества жизни». 📝
Ну не иначе как посмотрел моё видео с разбором последних научных данных 😁
Как бы то ни было, меня такая инициатива радует. Хотя никаких конкретных действий, документов и регламентов предложено пока не было. И непонятно будут ли в принципе. 🤷♂️
Но он озвучил проблему на высшем уровне и он прав, что у государства есть сила системного воздействия. Чего никогда не смогут добиться отдельные борцы с проблемами или частные организации. 💁♂️
Департамент, как он считает, также мог бы координировать программы профилактики, оказывать методическую поддержку региональным органам здравоохранения и развивать партнёрство с общественными организациями. 🤵🏼♀️
Хотелось бы, конечно посмотреть как будут выглядеть эти программы и методическая поддержка. Потому что уже не раз здравые инициативы превращались на реализации в ужасного монстра франкенштейна, который делал ещё хуже. Поэтому буду следить за новостями 🫡
А как вы думаете, реализуют что-то действительно полезное или будет “пшик”?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6🤔2❤1
🌙 Тренировки в Рамадан. Или как лучше тренироваться - сытым или голодным?
Рубрика: Что там у ученых?
В недавнем исследовании изучался эффект от тренировок в голодном и сытом состоянии во время Рамадана - месяца, когда мусульмане постятся от восхода до заката.
Это примерно как популярное “Не есть после 6”, только наоборот)
Кстати, он как раз недавно начался. ☝️
Исследовалось то, как пост влияет на силу, мышечную массу и гормональные реакции в сочетании с силовыми тренировками. 💪
В исследовании приняли участие люди, которые следовали своей стандартной программе тренировок. Они были разделены на две группы:
1️⃣ Группа голодающих: тренировались во второй половине дня перед завершением поста.
2️⃣ Группа сытых: тренировались вечером, примерно через 90 минут после еды.
Обе группы потребляли одинаковое количество калорий, белков, углеводов и жиров, чтобы обеспечить постоянство рациона. Измерения включали в себя силовые показатели (максимальное количество повторений в приседании, становой тяге и жиме лежа), состав тела и уровень гормонов. 📝
Результаты
🔹 Сытая группа продемонстрировала значительно больший рост силы в приседаниях и становой тяге, в сравнении с голодной группой.
Однако показатели жима лежа были одинаковыми.
🔹 В обеих группах наблюдались сопоставимые изменения содержания жира в организме и сухой мышечной массы, без существенных различий.
🔹 Уровень тестостерона повысился только в группе сытых.
А вот уровень кортизола повысился сильнее в группе голодания, что указывает на повышенный стресс от тренировок в таком состоянии.
Что это значит?
Полученные данные свидетельствуют о том, что голодание не препятствует набору мышечной массы и потере жира, однако тренировки в сытом состоянии могут быть более эффективными для максимального увеличения силовых показателей. ☝️
Также можно поспекулировать, что в голодающем состоянии повышенный уровень кортизола может создавать бОльшую нагрузку на ЦНС и потребует бОльшего восстановления. 💁♂️
Слабой стороной исследования будет только 2 варианта времени проведения тренировок.
Например, если бы группа голодающих тренировалась утром (ближе к последнему приему пищи), возможно они могли показать более высокие результаты за счет большей доступности энергии.🤷♂️
Поэтому, если вы поститесь по религиозным или личным причинам, старайтесь планировать тренировки после завершения поста, чтобы оптимизировать прирост силы.
Или хотя бы утром.👌
Видимо, пост может не оказывать существенного влияния на гипертрофию, но будет мешать увеличению силы.
Потому может иметь смысл перестроить свою тренировку больше в мышечный рост, чем на силу. ☝️
И разумеется соблюдать личные нормы белка, несмотря на пост.❗️
Да, изучить и учесть такие моменты может быть сложно. На такие случаи можно обращаться за консультацией к докмед специалистам, например, ко мне 🤓
Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39628468/
А вы соблюдали когда-нибудь пост, сохраняя тренировки? Как это ощущалось?
Рубрика: Что там у ученых?
В недавнем исследовании изучался эффект от тренировок в голодном и сытом состоянии во время Рамадана - месяца, когда мусульмане постятся от восхода до заката.
Это примерно как популярное “Не есть после 6”, только наоборот)
Кстати, он как раз недавно начался. ☝️
Исследовалось то, как пост влияет на силу, мышечную массу и гормональные реакции в сочетании с силовыми тренировками. 💪
В исследовании приняли участие люди, которые следовали своей стандартной программе тренировок. Они были разделены на две группы:
Обе группы потребляли одинаковое количество калорий, белков, углеводов и жиров, чтобы обеспечить постоянство рациона. Измерения включали в себя силовые показатели (максимальное количество повторений в приседании, становой тяге и жиме лежа), состав тела и уровень гормонов. 📝
Результаты
🔹 Сытая группа продемонстрировала значительно больший рост силы в приседаниях и становой тяге, в сравнении с голодной группой.
Однако показатели жима лежа были одинаковыми.
🔹 В обеих группах наблюдались сопоставимые изменения содержания жира в организме и сухой мышечной массы, без существенных различий.
🔹 Уровень тестостерона повысился только в группе сытых.
А вот уровень кортизола повысился сильнее в группе голодания, что указывает на повышенный стресс от тренировок в таком состоянии.
Что это значит?
Полученные данные свидетельствуют о том, что голодание не препятствует набору мышечной массы и потере жира, однако тренировки в сытом состоянии могут быть более эффективными для максимального увеличения силовых показателей. ☝️
Также можно поспекулировать, что в голодающем состоянии повышенный уровень кортизола может создавать бОльшую нагрузку на ЦНС и потребует бОльшего восстановления. 💁♂️
Слабой стороной исследования будет только 2 варианта времени проведения тренировок.
Например, если бы группа голодающих тренировалась утром (ближе к последнему приему пищи), возможно они могли показать более высокие результаты за счет большей доступности энергии.🤷♂️
Поэтому, если вы поститесь по религиозным или личным причинам, старайтесь планировать тренировки после завершения поста, чтобы оптимизировать прирост силы.
Или хотя бы утром.👌
Видимо, пост может не оказывать существенного влияния на гипертрофию, но будет мешать увеличению силы.
Потому может иметь смысл перестроить свою тренировку больше в мышечный рост, чем на силу. ☝️
И разумеется соблюдать личные нормы белка, несмотря на пост.
Да, изучить и учесть такие моменты может быть сложно. На такие случаи можно обращаться за консультацией к докмед специалистам, например, ко мне 🤓
А вы соблюдали когда-нибудь пост, сохраняя тренировки? Как это ощущалось?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7
☕️ Кофе стал политическим активистом
Рубрика: Интересное
Последние годы в мире со всех сторон стало значительно больше политики. И даже те, кто раньше обходил её стороной невольно начинают втягиваться так сказать.
И я сейчас говорю не только о людях но и, внезапно, о продуктах! 👀
Самым ярким примером стал мой любимый кофе, а точнее один из напитков - Американо, в котором эспрессо заливается горячей водой и становится чем-то напоминающим фильтр кофе.☕️
Акт I
Сначала Американо стал борцом за патриотизм в России. Когда Дмитрий Медведев массово растиражировал идею о переименовании Американо в Руссиано. Он решил, что название Американо в России является неполиткорректным. Тогда я узнал, что кофе может быть неполиткорректным 😮
После этого предложения некоторые кофейни в России, особенно на Урале, начали использовать название Руссиано в своих меню. В Екатеринбурге, например, один из баров оперативно переименовало все “неполиткорректные” позиции меню, включая Руссиано, виски «Жора Денисов» (Jack Daniels) и стейк «Воронеж» (стейк New York).
Акт II
В 2025 году в Канаде началось переименование Американо в Канадиано. Эта инициатива связана с заявлениями президента США Дональда Трампа о возможном присоединении Канады к США в качестве 51-го штата. 🙃
Канадские предприниматели увидели в этом шанс продемонстрировать национальную гордость и сплотить общество вокруг Канадской идентичности.
И вскоре, действительно, в ряде кофеен Канады стал появляться Канадиано.
Так Американо стал национальным активистом в Канаде. 🙂
Акт III
В России, впрочем, продажи Руссано не смогли поразить владельцев кофеен.
Поэтому предприниматели побольше решили зарегистрировать товарный знак Rossiano(что, кстати, логичнее, чем РУссиано, но латиница не логична) и решили сделать ставку на гораздо более популярный напиток - пиво. 🍺
Да, безалкогольные напитки они тоже собираются выпускать, но мне это видится как прикрытие для основного бойца, так сказать 😁
Эпилог
Такое вот занятное путешествие кофе в мир политики, которое, возможно, получит дальнейшие сиквелы 🤔
Как бы то ни было, у нас теперь есть ещё больше выбора не только в политике, но и в кофе: Американо, Руссиано или Канадиано.
Иначе говоря: Эспрессо с водой, Эспрессо с водой и Эспрессо с водой.
Иронично 🙂
Как вам Американо, кстати, как напиток?
Рубрика: Интересное
Последние годы в мире со всех сторон стало значительно больше политики. И даже те, кто раньше обходил её стороной невольно начинают втягиваться так сказать.
И я сейчас говорю не только о людях но и, внезапно, о продуктах! 👀
Самым ярким примером стал мой любимый кофе, а точнее один из напитков - Американо, в котором эспрессо заливается горячей водой и становится чем-то напоминающим фильтр кофе.
Акт I
Сначала Американо стал борцом за патриотизм в России. Когда Дмитрий Медведев массово растиражировал идею о переименовании Американо в Руссиано. Он решил, что название Американо в России является неполиткорректным. Тогда я узнал, что кофе может быть неполиткорректным 😮
После этого предложения некоторые кофейни в России, особенно на Урале, начали использовать название Руссиано в своих меню. В Екатеринбурге, например, один из баров оперативно переименовало все “неполиткорректные” позиции меню, включая Руссиано, виски «Жора Денисов» (Jack Daniels) и стейк «Воронеж» (стейк New York).
Акт II
В 2025 году в Канаде началось переименование Американо в Канадиано. Эта инициатива связана с заявлениями президента США Дональда Трампа о возможном присоединении Канады к США в качестве 51-го штата. 🙃
Канадские предприниматели увидели в этом шанс продемонстрировать национальную гордость и сплотить общество вокруг Канадской идентичности.
И вскоре, действительно, в ряде кофеен Канады стал появляться Канадиано.
Так Американо стал национальным активистом в Канаде. 🙂
Акт III
В России, впрочем, продажи Руссано не смогли поразить владельцев кофеен.
Поэтому предприниматели побольше решили зарегистрировать товарный знак Rossiano
Да, безалкогольные напитки они тоже собираются выпускать, но мне это видится как прикрытие для основного бойца, так сказать 😁
Эпилог
Такое вот занятное путешествие кофе в мир политики, которое, возможно, получит дальнейшие сиквелы 🤔
Как бы то ни было, у нас теперь есть ещё больше выбора не только в политике, но и в кофе: Американо, Руссиано или Канадиано.
Иначе говоря: Эспрессо с водой, Эспрессо с водой и Эспрессо с водой.
Иронично 🙂
Как вам Американо, кстати, как напиток?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6❤1🤔1🤬1
Рубрика: Интересное
Читал я тут The Guardian и наткнулся на интересный текст.
Новое исследование, представленное на Европейском конгрессе по ожирению в Малаге (Испания), показало, что брак значительно повышает риск ожирения среди мужчин, но не среди женщин 🤔
Ученые из Национального института кардиологии в Варшаве проанализировали данные о состоянии здоровья 2 405 человек в возрасте в среднем 50 лет и обнаружили, что вероятность ожирения у женатых мужчин примерно в три раза выше, чем у неженатых. 👀
А сам по себе факт брака также увеличивает вероятность избыточного веса на 62 % у мужчин и на 39 % у женщин.📝
Занятно, что предыдущие исследования подтверждают эти выводы, в том числе одно из последних, проведенное в 2024 году в Китае.
Оно показало, что индекс массы тела мужчин, как правило, увеличивается в течение первых пяти лет брака. А также, отмечается, что женатые мужчины обычно на 1,4 кг тяжелее своих неженатых сверстников. 🤷♂️
На самом деле на вероятность ожирения влияет огромное количество факторов.
А информация поданная the Guardian показывает не то, что чернила в паспорте как магическое заклинание прибавляют людям жир
Разумеется ожирение здесь опосредовано изменением образа жизни. Всё как обычно: снижается активность поиска партнеров, уменьшается физическая активность, увеличивается время на диване. 🛋
А ещё прибавляется работы, вместе с ней социальных приемов пищи, стресса, ответственности, а с ними заедания и тд и тп.
Но хочу похвалить издание, что они нашли грамотных экспертов и отмечают их мнение, что ожирение - это следствие сложного взаимодействия социальных, психологических и экологических факторов, а не чисто индивидуального выбора. ☝️
Лично я за собой замечал железную закономерность прибавки в весе в каждых серьезных отношениях, что я был, и снижение веса по их окончанию 🙂
А кто ещё такое за собой замечал?)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9😁1🌚1
☠️ Мачете Масло убивает!
Рубрика: Что там у ученых?
На днях в JAMA Internal Medicine вышла любопытная статья. Целью было выявить связь между потреблением сливочного масла, растительных масел и риском смертности (включая общую смертность, сердечно-сосудистые заболевания и онкологию) 🤔
Исследование было когортным. А в качестве “человеческого материала” использовались данные из трёх крупных когортных исследований из категории “Nurses’ Health Studies”, то есть, данные из исследований здоровья медсестер и медработников США. 👩⚕️
Общий размер выборки составил около 221 000 участников.
Средний возраст участников примерно 50 лет (В двух когортах 56 лет, в третьей 36 лет)
А продолжительность составила около 33 лет. 📝
По результатам вышло примерно так:
🔹 Наибольшее потребление сливочного масла (около 13 грамм в день) связано с повышением относительного риска общей смертности на 15% по сравнению с теми, кто ест его минимально или не ест совсем.
🔹 Наибольшее же потребление растительных масел (около 27 грамм в день) связали со снижением относительного риска общей смертности на 16% по сравнению с минимально потребляющими.
🔹 Каждое увеличение потребления растительных масел на 10 грамм в сутки связано со снижением риска смертности от онкологии на 11%
🔹 Каждые + 10 грамм растительных масел в сутки связали со снижением риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 6%.
🔹 Замена же сливочного масла на растительное снижала относительный риск смерти примерно на 17%.
Означает ли это, что сливочное масло несет разрушение для здоровья, а растительное аки живая вода нас лечит? Ну нет, конечно, не означает 🙂
Хотя, числа впечатляющие, и я уже встречалсрачи дискуссии по этой статье.
Почему нет?
🔸 Для начала, это наша любимая наблюдаемая корреляция, которая сама по себе ничего не доказывает.
🔸 Если вчитаться в недра текста, можно найти то, что группы людей, потреблявших много сливочного и растительного масел отличались друг от друга. Любители сливочного чаще курили и меньше двигались.
Что приводит нас к частой критике подобных пищевых исследований - вероятная путаница причины и следствия. Люди склонные к высокому потреблению калорий, жиров и сахара часто также склонны к низкой физической активности. 🤷♂️
🔸 Цифры о рисках относительные, что звучит эффектно, но абсолютные цифры гораздо меньше.
То есть, если сравнить человека, который ест много сливочного масла каждый день, с человеком, который его не ест вовсе, а ест масла растительные (а значит, вероятно, больше следит за здоровьем и двигается, отсылаясь к предыдущему пункту), то мы получим разницу в смертности в 17%.
Но если спросить как в целом потребление сливочного масла сказалось на смертности в исследовании - то это будет около 1% повышения.
🔸 Ну и как бонус, часть авторов статьи уже была замечена в натягивании совы на глобус, когда они заявили о значительном влиянии витамина Е на сердечно-сосудистые риски. И при перепроверке информация не подтвердилась.
Поэтому не стоит отказываться от потребления сливочного масла, если оно нравится.
Хотя, у человеческого организма именно потребности в потреблении животных жиров нет, он сам такие жиры замечательно синтезирует и хранит 👌
Также, по современному научному консенсусу рекомендуется ограничивать потребление насыщенных жиров до 10% балансного рациона в сутки.
И не забывайте о низкой точке дымления сливочного масла при жарке ☝️
Источник: https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2831265?fbclid=IwY2xjawJN91xleHRuA2FlbQIxMAABHdMZyNFq5VUuQd7DMKq--32IblVAMaJrI6INSgK69h1aVyFXioeK6aEuRQ_aem_7g-CwTXqm_54XlscxH7jig
Рубрика: Что там у ученых?
На днях в JAMA Internal Medicine вышла любопытная статья. Целью было выявить связь между потреблением сливочного масла, растительных масел и риском смертности (включая общую смертность, сердечно-сосудистые заболевания и онкологию) 🤔
Исследование было когортным. А в качестве “человеческого материала” использовались данные из трёх крупных когортных исследований из категории “Nurses’ Health Studies”, то есть, данные из исследований здоровья медсестер и медработников США. 👩⚕️
Общий размер выборки составил около 221 000 участников.
Средний возраст участников примерно 50 лет (В двух когортах 56 лет, в третьей 36 лет)
А продолжительность составила около 33 лет. 📝
По результатам вышло примерно так:
🔹 Наибольшее потребление сливочного масла (около 13 грамм в день) связано с повышением относительного риска общей смертности на 15% по сравнению с теми, кто ест его минимально или не ест совсем.
🔹 Наибольшее же потребление растительных масел (около 27 грамм в день) связали со снижением относительного риска общей смертности на 16% по сравнению с минимально потребляющими.
🔹 Каждое увеличение потребления растительных масел на 10 грамм в сутки связано со снижением риска смертности от онкологии на 11%
🔹 Каждые + 10 грамм растительных масел в сутки связали со снижением риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 6%.
🔹 Замена же сливочного масла на растительное снижала относительный риск смерти примерно на 17%.
Означает ли это, что сливочное масло несет разрушение для здоровья, а растительное аки живая вода нас лечит? Ну нет, конечно, не означает 🙂
Хотя, числа впечатляющие, и я уже встречал
Почему нет?
🔸 Для начала, это наша любимая наблюдаемая корреляция, которая сама по себе ничего не доказывает.
🔸 Если вчитаться в недра текста, можно найти то, что группы людей, потреблявших много сливочного и растительного масел отличались друг от друга. Любители сливочного чаще курили и меньше двигались.
Что приводит нас к частой критике подобных пищевых исследований - вероятная путаница причины и следствия. Люди склонные к высокому потреблению калорий, жиров и сахара часто также склонны к низкой физической активности. 🤷♂️
🔸 Цифры о рисках относительные, что звучит эффектно, но абсолютные цифры гораздо меньше.
То есть, если сравнить человека, который ест много сливочного масла каждый день, с человеком, который его не ест вовсе, а ест масла растительные (а значит, вероятно, больше следит за здоровьем и двигается, отсылаясь к предыдущему пункту), то мы получим разницу в смертности в 17%.
Но если спросить как в целом потребление сливочного масла сказалось на смертности в исследовании - то это будет около 1% повышения.
🔸 Ну и как бонус, часть авторов статьи уже была замечена в натягивании совы на глобус, когда они заявили о значительном влиянии витамина Е на сердечно-сосудистые риски. И при перепроверке информация не подтвердилась.
Поэтому не стоит отказываться от потребления сливочного масла, если оно нравится.
Хотя, у человеческого организма именно потребности в потреблении животных жиров нет, он сам такие жиры замечательно синтезирует и хранит 👌
Также, по современному научному консенсусу рекомендуется ограничивать потребление насыщенных жиров до 10% балансного рациона в сутки.
И не забывайте о низкой точке дымления сливочного масла при жарке ☝️
👍7🤔4
Рубрика: Что там у ученых
Давненько я не постил в силу наплыва более насущных дел.
Но обойти стороной очередную научную статью про кофе я не могу 😁
Итак, журнал Physics of Fluids.
Команда учёных из Университета Пенсильвании решила, что приготовление фильтр-кофе нуждается в серьёзной физике. 👨🔬
Экспериментировали с V60 кофе. Ну, знаете, это когда берёшь чайник и с умным видом льёшь воду на кофейный фильтр, представляя, что ты профессиональный бариста. 😎
Исследователи провели серию экспериментов, ради которых заменили обычный кофе на прозрачные гранулы силикагеля (надеюсь никто потом не пил что получилось). Силикагель использовали, чтобы было видно, как движется вода сквозь гранулы. Высоту, с которой лилась вода, учёные варьировали от скромных 2,5 сантиметров до впечатляющих 22,5 сантиметров. 👌
Также физики решили использовать лазер (потому что любая наука становится в разы круче, когда в дело вступает лазер!
Лазерная подсветка нужна была для того, чтобы детально изучить, как именно движутся гранулы внутри воронки при попадании на них струи воды.
Таким образом учёные смогли наблюдать за миниатюрными лавинами и завихрениями.
И что же они выяснили, наблюдая за этим рейвом силикагеля в воронке? (в статье не упоминается техно, но я считаю они должны были его включить
Оказывается, если медленно и величественно лить воду с высоты более 20 сантиметров, вода приобретает достаточный импульс, чтобы создать в фильтре нечто вроде “гранульной лавины” - частички перемешиваются активнее, кофе экстрагируется эффективнее, а напиток получается более насыщенным.
И, что приятно, для этого не нужно засыпать в фильтр половину пачки дорогущего кофе.
Особенно актуально это сейчас для Америки, где кофе сам по себе не растет, а тарифы грозят сделать ввоз ещё дороже, хотя казалось бы куда ещё. 👀
Вывод учёных прост: хочешь кофе вкуснее - не ленись поднимать чайник повыше и лить медленнее.
А лучше, видимо, вообще взять лестницу и залезть для этого на шкаф, чтобы
Исследование, конечно классное и эффектное, но прикладной ценности, к сожалению, в нем мало 🙂
Но скорость потока всё равно придётся контролировать вручную.
А если пользоваться обычным чайником, то капли воды разлетятся вокруг воронки и вытирать стол вы будете дольше, чем заваривать кофе.
Например, можно просто уменьшить помол кофе на кофемолке, помешать кофе ложкой или повертеть воронку руками. Эффект будет тот же. Но нужно ли?
☝️ Кстати, они проделали тот же трюк уже с самим кофе, а не с гранулами и замерили количество растворенных твердых частиц.
Да, их было больше при “высоком” заваривании, но не все
И я не заметил чтобы в статье говорилось о дальнейшей дегустации кофе Q грейдерами. 🤷♂️
Такие дела, пойду заварю кофе. В воронке. Обычным проливом. Хоть это и “низко” 😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤1🔥1😁1
☝️ ACSM пояснило за мифы
Рубрика: Интересное
Для начала, кто такие ACSM. Американский колледж спортивной медицины - это крупнейшая международная организация специалистов в области спортивной медицины и науки о физических упражнениях.
По факту самая влиятельная и авторитетная организация в области науки спорта и фитнеса. 😎
Недавно они обсудили самые популярные мифы за 2024 год на сессии «10 вопросов / 10 экспертов». Каждый миф был поставлен перед судом современной науки🧑⚖️ , и вот какие выводы были сделаны:
1️⃣ Оптимально ли потреблять более 100 г углеводов в час для велогонщиков?
🟠 Зависит от обстоятельств.
Употребление 30–90 г/ч углеводов действительно улучшает выносливость. Более высокие дозы (>100 г/ч) могут дать дополнительный эффект, если спортсмен хорошо их переносит и не возникает проблем с ЖКТ. Важно индивидуально подбирать стратегию и тренировать «кишечник».
2️⃣ Бикарбонатный гидрогель эффективнее традиционной загрузки бикарбонатом?
🟠 Зависит от обстоятельств.
Пока мало данных о преимуществах новых форм бикарбоната. Возможно, они снижают риск ЖКТ-расстройств, но улучшение результатов пока не доказано.
3️⃣ Нужно ли подбирать дозировку кофеина по генотипу?
❌ Миф опровергнут.
На данный момент генетические тесты не позволяют точно предсказать реакцию на кофеин. Индивидуальный опыт и переносимость важнее, чем генетика.
4️⃣ Поможет ли увеличение потребления жидкости тем, кто обычно пьет мало?
🟠 Зависит от обстоятельств.
Некоторым спортсменам увеличение объёма жидкости действительно может помочь, особенно в коротких соревнованиях. Но универсальных рекомендаций нет — подход должен быть индивидуальным.
5️⃣ Можно ли по анализу мочи судить о риске плохих результатов в баскетболе?
🟠 Зависит от обстоятельств.
Высокая плотность мочи не всегда указывает на опасную дегидратацию или снижение спортивных результатов. Необходимо учитывать индивидуальные особенности, такие как мышечная масса и этническая принадлежность.
6️⃣ Влияет ли эффект плацебо на результаты в беге на 10 км?
✅ Миф подтвержден!
Плацебо действительно может значительно влиять на результат — иногда до 60% эффекта от добавок объясняется именно психологией. Это важно учитывать при работе с добавками.
7️⃣ Стоит ли использовать препараты GLP-1 (например, Ozempic) для снижения веса у бойцов?
🟠 Зависит от обстоятельств.
На данный момент нет данных о безопасности и эффективности этих препаратов у спортсменов. Есть риск потери мышечной массы, поэтому пока такие методы не рекомендуются.
8️⃣ Помогут ли ледяные напитки судьям принимать решения на жаре?
❌ Миф опровергнут.
Пассивное пребывание на жаре редко приводит к таким перегревам, чтобы это влияло на когнитивные функции. Обычные методы охлаждения (вода, тень, легкая одежда) вполне достаточны.
9️⃣ Коллагеновые добавки лучше других белков для здоровья связок и сухожилий?
❌ Миф опровергнут.
На сегодняшний день нет доказательств, что коллаген эффективнее других белков для поддержки соединительной ткани. Обычные белковые продукты работают не хуже.
🔟 Нужно ли женщинам-спортсменкам подстраивать тренировки и питание под фазу менструального цикла?
❌ Миф опровергнут (с нюансами).
Большинство исследований не выявили значимых изменений в метаболизме или спортивных результатах в разные фазы цикла. Однако индивидуальные симптомы могут влиять на самочувствие — их стоит учитывать.
Да, здесь многое из спорта, но почти всё так или иначе применимо к обычной жизни🙂
Рубрика: Интересное
Для начала, кто такие ACSM. Американский колледж спортивной медицины - это крупнейшая международная организация специалистов в области спортивной медицины и науки о физических упражнениях.
По факту самая влиятельная и авторитетная организация в области науки спорта и фитнеса. 😎
Недавно они обсудили самые популярные мифы за 2024 год на сессии «10 вопросов / 10 экспертов». Каждый миф был поставлен перед судом современной науки
1️⃣ Оптимально ли потреблять более 100 г углеводов в час для велогонщиков?
🟠 Зависит от обстоятельств.
Употребление 30–90 г/ч углеводов действительно улучшает выносливость. Более высокие дозы (>100 г/ч) могут дать дополнительный эффект, если спортсмен хорошо их переносит и не возникает проблем с ЖКТ. Важно индивидуально подбирать стратегию и тренировать «кишечник».
2️⃣ Бикарбонатный гидрогель эффективнее традиционной загрузки бикарбонатом?
🟠 Зависит от обстоятельств.
Пока мало данных о преимуществах новых форм бикарбоната. Возможно, они снижают риск ЖКТ-расстройств, но улучшение результатов пока не доказано.
3️⃣ Нужно ли подбирать дозировку кофеина по генотипу?
❌ Миф опровергнут.
На данный момент генетические тесты не позволяют точно предсказать реакцию на кофеин. Индивидуальный опыт и переносимость важнее, чем генетика.
4️⃣ Поможет ли увеличение потребления жидкости тем, кто обычно пьет мало?
🟠 Зависит от обстоятельств.
Некоторым спортсменам увеличение объёма жидкости действительно может помочь, особенно в коротких соревнованиях. Но универсальных рекомендаций нет — подход должен быть индивидуальным.
5️⃣ Можно ли по анализу мочи судить о риске плохих результатов в баскетболе?
🟠 Зависит от обстоятельств.
Высокая плотность мочи не всегда указывает на опасную дегидратацию или снижение спортивных результатов. Необходимо учитывать индивидуальные особенности, такие как мышечная масса и этническая принадлежность.
6️⃣ Влияет ли эффект плацебо на результаты в беге на 10 км?
✅ Миф подтвержден!
Плацебо действительно может значительно влиять на результат — иногда до 60% эффекта от добавок объясняется именно психологией. Это важно учитывать при работе с добавками.
7️⃣ Стоит ли использовать препараты GLP-1 (например, Ozempic) для снижения веса у бойцов?
🟠 Зависит от обстоятельств.
На данный момент нет данных о безопасности и эффективности этих препаратов у спортсменов. Есть риск потери мышечной массы, поэтому пока такие методы не рекомендуются.
8️⃣ Помогут ли ледяные напитки судьям принимать решения на жаре?
❌ Миф опровергнут.
Пассивное пребывание на жаре редко приводит к таким перегревам, чтобы это влияло на когнитивные функции. Обычные методы охлаждения (вода, тень, легкая одежда) вполне достаточны.
9️⃣ Коллагеновые добавки лучше других белков для здоровья связок и сухожилий?
❌ Миф опровергнут.
На сегодняшний день нет доказательств, что коллаген эффективнее других белков для поддержки соединительной ткани. Обычные белковые продукты работают не хуже.
🔟 Нужно ли женщинам-спортсменкам подстраивать тренировки и питание под фазу менструального цикла?
❌ Миф опровергнут (с нюансами).
Большинство исследований не выявили значимых изменений в метаболизме или спортивных результатах в разные фазы цикла. Однако индивидуальные симптомы могут влиять на самочувствие — их стоит учитывать.
Да, здесь многое из спорта, но почти всё так или иначе применимо к обычной жизни🙂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9👌1
🍯 Горчица попала на массовые проверки
Рубрика: Интересное
🌭Любители хот-догов и бутербродов с салом найдут сегодняшнюю новость особенно интересной.
Роскачество вот только что опубликовало результаты детального анализа популярных марок горчицы и выявило ряд несоответствий стандартам качества:
🔸 Незаявленные подсластители (сахарин и цикламат натрия) обнаружены в продукции марок «365 дней», «Маркет Перекресток», «Главпродукт» и «Моя цена». Несмотря на то, что эти вещества безопасны, их отсутствие в маркировке является нарушением требований законодательства РФ о защите прав потребителей.
🔸 Превышение допустимой концентрации консервантов (бензойная и сорбиновая кислоты) зафиксировано в марке «Главпродукт». Хотя это нарушение вызывает определенные опасения, вряд ли кто-то будет прямо ложками есть горчицу каждый день длительное время,
🔸 Повышенное общее микробное число отмечено в образцах горчицы брендов «365 дней» и «Дядя Ваня». Несмотря на это, исследования не выявили присутствие опасных для здоровья патогенных штаммов. Впрочем, это говорит о нарушении условий производства или хранения.
🔸 Низкая массовая доля сухих веществ, указывающая на разбавление горчицы водойда, прямо как в дипломных работах или маслами, была выявлена в 11 исследованных марках.
🔸 Посторонние примеси (например, фрагменты листьев или специй) найдены в продукции 8 брендов, что свидетельствует о недостаточном контроле качества сырья и производства.
✅ Высоким стандартам качества полностью соответствуют марки: «Махеевъ», «Самокат», UNI и Spar.
☝️ Важно отметить, что в новостных заголовках акцент часто делался на незаявленные подсластители — таким образом, СМИ подыгрывали распространённому страху перед добавками и усиливали хемофобию. Хотя по сути, использованные вещества безопасны и находились в допустимых количествах.
🤷♂️ Само по себе исследование не выявило ничего откровенно опасного, зато показало, что система контроля качества действительно работает. Такие проверки полезны — они создают стимул для производителей соблюдать стандарты и повышать прозрачность.
Но тем изготовителям, кто не проштрафился - респект 🙂👍
Рубрика: Интересное
🌭Любители хот-догов и бутербродов с салом найдут сегодняшнюю новость особенно интересной.
Роскачество вот только что опубликовало результаты детального анализа популярных марок горчицы и выявило ряд несоответствий стандартам качества:
🔸 Незаявленные подсластители (сахарин и цикламат натрия) обнаружены в продукции марок «365 дней», «Маркет Перекресток», «Главпродукт» и «Моя цена». Несмотря на то, что эти вещества безопасны, их отсутствие в маркировке является нарушением требований законодательства РФ о защите прав потребителей.
🔸 Превышение допустимой концентрации консервантов (бензойная и сорбиновая кислоты) зафиксировано в марке «Главпродукт». Хотя это нарушение вызывает определенные опасения, вряд ли кто-то будет прямо ложками есть горчицу каждый день длительное время,
🔸 Повышенное общее микробное число отмечено в образцах горчицы брендов «365 дней» и «Дядя Ваня». Несмотря на это, исследования не выявили присутствие опасных для здоровья патогенных штаммов. Впрочем, это говорит о нарушении условий производства или хранения.
🔸 Низкая массовая доля сухих веществ, указывающая на разбавление горчицы водой
🔸 Посторонние примеси (например, фрагменты листьев или специй) найдены в продукции 8 брендов, что свидетельствует о недостаточном контроле качества сырья и производства.
✅ Высоким стандартам качества полностью соответствуют марки: «Махеевъ», «Самокат», UNI и Spar.
☝️ Важно отметить, что в новостных заголовках акцент часто делался на незаявленные подсластители — таким образом, СМИ подыгрывали распространённому страху перед добавками и усиливали хемофобию. Хотя по сути, использованные вещества безопасны и находились в допустимых количествах.
🤷♂️ Само по себе исследование не выявило ничего откровенно опасного, зато показало, что система контроля качества действительно работает. Такие проверки полезны — они создают стимул для производителей соблюдать стандарты и повышать прозрачность.
Но тем изготовителям, кто не проштрафился - респект 🙂👍
👍6🤝2🔥1
Рубрика: Продуктивный обзор
🍽 В «Моей тарелке» редис строго относится к овощам. Он почти не даёт ни белков, ни жиров, ни углеводов - зато даёт воду, клетчатку, остроту и характер.
🔥 Калорийность. Всего около 16 калорий на 100 г.
Это голубой уровень 🔵 - можно было бы есть хоть тазиками как снек, если бы он не был таким ядреным)
🧱 Макронутриенты. Почти всё - это вода (больше 90%). Немного углеводов и сравнительно много клетчатки.
🧬 Микронутриенты. Редис выделяется содержанием витамина C, фолиевой кислоты и калия. Также содержит небольшие дозы витаминов группы B (кроме B12) и минералов - кальций, натрий, фосфор, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен - в умеренных количествах.
➕ Сочетаемость. Хорошо работает в салатах - особенно с огурцом, зеленью и йогуртовыми заправками, которые смягчают ядреность редиса. Освежает в сэндвичах и на брускеттах. Входит в состав окрошки и разных весенних супов.
Можно запекать! Да, звучит странно, но это вкусно) А в некоторых кухнях мира редиску даже маринуют или квасят.
💵 Цена. Около 250-330 руб/кг. Один из самых дружелюбных к кошельку овощей, особенно в сезон.
🏘 Доступность отличная. Есть в любом магазине, на любом рынке весной и летом. Зимой - пореже, но всё ещё найти можно. Летом можно даже выращивать на подоконнике)
☝️Интересный факт: Редис - один из самых древних культурных овощей, его выращивали ещё в Древнем Египте и древней Греции. Считался едой бедняков и рабочих на строительстве пирамид.
Шотом эспрессо перед рабочим днем тогда было закинуться нельзя, поэтому бодрились ядреностью редиса.
Лично я редис очень люблю за его текстуру. Он классно хрустит, а человеческий мозг распознает хруст пищи как показатель свежести и качества, поэтому хруст дает эмоциональное удовольствие ☺️
Итоговая оценка: Редис из 10.
А вы какой редис любите - белый, розовый, тёмно-бордовый, длинный или круглый?)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤4
Исполнитель: Use Knife
Альбом: État Coupable
Жанр: Experimental Electronic / Industrial
Vkontakte
Youtube
Spotify
Бельгийский проект Use Knife - это опасный сплав электронной авангардной сцены и ближневосточного звучания 🧪
Троица музыкантов создаёт музыку на стыке IDM, индастриала и арабской музыкальной традиции.
Сильная подача, грувовые биты, этнический вокал и множество неожиданных ходов - это про совершенно шикарный свежий альбом "État Coupable" 💥
Буду рад послушать под что вы тренировались на этой неделе в комментах 🙂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥1
🐔 Курица вызывает рак?
Рубрика: Что там у учёных?
В свежем исследовании, опубликованном в Nutrients (апрель 2025), утверждается, что употребление большого количества мяса птицы может увеличить ваши шансы умереть от рака желудочно-кишечного тракта. Звучит пугающе, да? Я четырежды наткнулся на эту новость за один день)
Поэтому давайте разберёмся. 🕵️♂️
🌟 Быстрый обзор исследования:
🔸 Предпосылки: Потребление мяса птицы растёт - на 8,5% в Италии за последнее десятилетие.
🔸 Цель: Проверить, влияет ли обильное поедание курицы (или другой птицы) на риск смерти от рака ЖКТ или вообще любой причины.
🔸 Данные: 4 869 человек из южной Италии наблюдались почти 19 лет. 🧓👵
🔍 Что они обнаружили:
🔹 Употребление более 300 г мяса птицы в неделю = на 27% выше риск умереть от любой причины по сравнению с потреблением менее 100 г.
🔹 Риск смерти от ЖКТ-рака увеличивался с ростом потребления:
- 100-200 г/неделю: на 65% выше риск
- 201-300 г/неделю: на 111% выше риск
- 300 г+/неделю: на 127% выше риск
🔹 У мужчин, потребляющих >300 г/неделю, риск был на 161% выше по сравнению с женщинами.
🚨 Звучит драматично?
Но подождите, тут много моментов "да, но", которые полностью нивелируют значимость этих данных:
🔸 Однократный опрос о питании: Людей спросили, что они ели один раз - в 2005-2006 годах - и предположили, что их рацион не менялся 19 лет. (Спойлер: питание меняется. И да, люди тоже.)
🔸 Нет данных о физической активности: Мы вообще не знаем, были ли те, кто ел много птицы, более или менее активными. И как их активность менялась за эти годы. А это, мягко говоря, важно.
🔸 Нет информации о способах приготовления: Жареное, гриль, запечённое, переработанное - всё смешали в одну кучу. Так что человек, ежедневно поедающий KFC, и человек, который ест отварное куриное филе с салатом романо - в этом исследовании оказались равными.
🔸 Широкие доверительные интервалы: Большая статистическая неопределенность = ненадёжные выводы.
🔸 Противоречия с предыдущими исследованиями: Ряд хороших исследований ранее показывали, что птица в основном нейтральна или даже может защищать от рака. 🤷♂️
🔸 Средний возраст смерти: 81 год - дольше, чем средний показатель по миру. Контекст имеет значение.
🔸 Корреляция ≠ Причинно-следственная связь: То, что два события происходят вместе, ещё не значит, что одно вызывает другое. Например, чем больше США тратит денег на науку и технологии, тем больше случаев самоубийств через повешение и удушение в стране. Нулевая связь, 100% корреляция.
🔸 Проблемы с репутацией издателя: У издателя MDPI довольно сомнительная репутация. Быстрая публикация статей, игнорирование плохих рецензий и модель платной публикации вызывают критику.
📊 Итог:
Это исследование добавляет внимания в разговор о потреблении мяса птицы, но на этом плюсы исследования заканчиваются. Руководствоваться этими данными не стоит.
☝️Умеренность, правильные методы приготовления и разнообразие в питании - по-прежнему ваши лучшие союзники. 🙂
Источник: https://www.mdpi.com/2072-6643/17/8/1370
Рубрика: Что там у учёных?
В свежем исследовании, опубликованном в Nutrients (апрель 2025), утверждается, что употребление большого количества мяса птицы может увеличить ваши шансы умереть от рака желудочно-кишечного тракта. Звучит пугающе, да? Я четырежды наткнулся на эту новость за один день)
Поэтому давайте разберёмся. 🕵️♂️
🌟 Быстрый обзор исследования:
🔸 Предпосылки: Потребление мяса птицы растёт - на 8,5% в Италии за последнее десятилетие.
🔸 Цель: Проверить, влияет ли обильное поедание курицы (или другой птицы) на риск смерти от рака ЖКТ или вообще любой причины.
🔸 Данные: 4 869 человек из южной Италии наблюдались почти 19 лет. 🧓👵
🔍 Что они обнаружили:
🔹 Употребление более 300 г мяса птицы в неделю = на 27% выше риск умереть от любой причины по сравнению с потреблением менее 100 г.
🔹 Риск смерти от ЖКТ-рака увеличивался с ростом потребления:
- 100-200 г/неделю: на 65% выше риск
- 201-300 г/неделю: на 111% выше риск
- 300 г+/неделю: на 127% выше риск
🔹 У мужчин, потребляющих >300 г/неделю, риск был на 161% выше по сравнению с женщинами.
🚨 Звучит драматично?
Но подождите, тут много моментов "да, но", которые полностью нивелируют значимость этих данных:
🔸 Однократный опрос о питании: Людей спросили, что они ели один раз - в 2005-2006 годах - и предположили, что их рацион не менялся 19 лет. (Спойлер: питание меняется. И да, люди тоже.)
🔸 Нет данных о физической активности: Мы вообще не знаем, были ли те, кто ел много птицы, более или менее активными. И как их активность менялась за эти годы. А это, мягко говоря, важно.
🔸 Нет информации о способах приготовления: Жареное, гриль, запечённое, переработанное - всё смешали в одну кучу. Так что человек, ежедневно поедающий KFC, и человек, который ест отварное куриное филе с салатом романо - в этом исследовании оказались равными.
🔸 Широкие доверительные интервалы: Большая статистическая неопределенность = ненадёжные выводы.
🔸 Противоречия с предыдущими исследованиями: Ряд хороших исследований ранее показывали, что птица в основном нейтральна или даже может защищать от рака. 🤷♂️
🔸 Средний возраст смерти: 81 год - дольше, чем средний показатель по миру. Контекст имеет значение.
🔸 Корреляция ≠ Причинно-следственная связь: То, что два события происходят вместе, ещё не значит, что одно вызывает другое. Например, чем больше США тратит денег на науку и технологии, тем больше случаев самоубийств через повешение и удушение в стране. Нулевая связь, 100% корреляция.
🔸 Проблемы с репутацией издателя: У издателя MDPI довольно сомнительная репутация. Быстрая публикация статей, игнорирование плохих рецензий и модель платной публикации вызывают критику.
📊 Итог:
Это исследование добавляет внимания в разговор о потреблении мяса птицы, но на этом плюсы исследования заканчиваются. Руководствоваться этими данными не стоит.
☝️Умеренность, правильные методы приготовления и разнообразие в питании - по-прежнему ваши лучшие союзники. 🙂
👍7🔥2👏2🙏1