На лицо ужасные, протеин внутри!
Рубрика: Продуктивный обзор
Рыба Хек
🍽 В “Моей тарелке” хек расположится в белковом секторе. И будет одним из лучших выборов для него. Потому что сравнительно большое количество полноценного белка дополняется очень низким содержанием жиров и низкой калорийностью.
🔥 Калорийность у хека в районе 82 калорий на 100 грамм. Что делает эту калорийность условно зеленой 🟢. Значит он способен сравнительно неплохо снижать калорийность более плотных по энергии продуктов в комплексных блюдах.
🧱 По макронутриентам. Безусловно хек будет поставщиком полноценного животного белка. Также в нем находится совсем маленькое количество жиров, но и те преимущественно ненасыщенные 👌
🧬 По микронутриентам. Хек будет отличным источником витамина B12. Также в значительное количество витамина D и PP. И понемногу витаминов B1, B2, B6.
Из минеральных веществ в хеке много йода, кобальта, хрома. И заметное количество всех остальных, кроме разве что кремния и селена.
➕ Сочетаемость хорошая. Не зайдет разве что к сладким продуктам. Но любые овощи, травы и специи будут к месту. Из вкусовых дополнений особенно хочется отметить лимон в виде сока или цедры. Из зерновых лучшим выбором к хеку будет рис, кус-кус, булгур и чечевица. Также отлично будут дополнять яркие вкусы вроде каперсов, маслин или оливок. А по соусам лучше всего зайдет цитрусовый, сливочный или чесночный. Хотя томатный классический тоже будет к месту.
💵 Цена на рыбу хек в России может значительно варьироваться в зависимости от региона, сезона и места покупки. В среднем это будет в районе 300-600 рублей за килограмм.
🏘 Доступность хорошая. Возможно в магазине у дома вы его и не сможете найти, но во всех крупных сетевых супермаркетах он будет в наличии. Хотя бы в свежезамороженном виде. И вероятно на мясных рынках тоже.
☝️Интересный факт: Можно заметить, что хек всегда продается без головы. И причин на то есть несколько.
Во-первых этот парень очень головастый) Голова занимает примерно треть всего тела, без головы его проще упаковывать и перевозить.
Во-вторых в ней очень мало мяса, но очень много костей, поэтому избавляться от неё не жаль.
В-третьих, хотя это, наверное, главная причина - это довольно стремная рыба) Если бы он лежал на прилавках с головой, продажи бы сильно упали. Что непозволительно, потому что как еда он классный)
Лично я снова завидую людям без аллергии на рыбу и хека ем только в своих фантазиях)
Итоговая оценка: Хек из 10
А как вы любите есть рыбу хек?)
Рубрика: Продуктивный обзор
Рыба Хек
🍽 В “Моей тарелке” хек расположится в белковом секторе. И будет одним из лучших выборов для него. Потому что сравнительно большое количество полноценного белка дополняется очень низким содержанием жиров и низкой калорийностью.
🔥 Калорийность у хека в районе 82 калорий на 100 грамм. Что делает эту калорийность условно зеленой 🟢. Значит он способен сравнительно неплохо снижать калорийность более плотных по энергии продуктов в комплексных блюдах.
🧱 По макронутриентам. Безусловно хек будет поставщиком полноценного животного белка. Также в нем находится совсем маленькое количество жиров, но и те преимущественно ненасыщенные 👌
🧬 По микронутриентам. Хек будет отличным источником витамина B12. Также в значительное количество витамина D и PP. И понемногу витаминов B1, B2, B6.
Из минеральных веществ в хеке много йода, кобальта, хрома. И заметное количество всех остальных, кроме разве что кремния и селена.
➕ Сочетаемость хорошая. Не зайдет разве что к сладким продуктам. Но любые овощи, травы и специи будут к месту. Из вкусовых дополнений особенно хочется отметить лимон в виде сока или цедры. Из зерновых лучшим выбором к хеку будет рис, кус-кус, булгур и чечевица. Также отлично будут дополнять яркие вкусы вроде каперсов, маслин или оливок. А по соусам лучше всего зайдет цитрусовый, сливочный или чесночный. Хотя томатный классический тоже будет к месту.
💵 Цена на рыбу хек в России может значительно варьироваться в зависимости от региона, сезона и места покупки. В среднем это будет в районе 300-600 рублей за килограмм.
🏘 Доступность хорошая. Возможно в магазине у дома вы его и не сможете найти, но во всех крупных сетевых супермаркетах он будет в наличии. Хотя бы в свежезамороженном виде. И вероятно на мясных рынках тоже.
☝️Интересный факт: Можно заметить, что хек всегда продается без головы. И причин на то есть несколько.
Во-первых этот парень очень головастый) Голова занимает примерно треть всего тела, без головы его проще упаковывать и перевозить.
Во-вторых в ней очень мало мяса, но очень много костей, поэтому избавляться от неё не жаль.
В-третьих, хотя это, наверное, главная причина - это довольно стремная рыба) Если бы он лежал на прилавках с головой, продажи бы сильно упали. Что непозволительно, потому что как еда он классный)
Лично я снова завидую людям без аллергии на рыбу и хека ем только в своих фантазиях)
Итоговая оценка: Хек из 10
А как вы любите есть рыбу хек?)
👍3❤2👀2
Рубрика: под что бы отдохнуть?
Исполнитель: Tales under the oak
Альбом: And yet another journey
Жанр: Dungeon Synth, Fantasy Synth, Medieval Folk
Сегодня очередное напоминание о важности расслабления по вечерам)
Вчера, занимаясь ровно этим, я наткнулся на совершенно новый для себя музыкальный жанр. Это что-то совершенно неожиданное и удивительное. 😯
С помощью спокойных меланхоличных синтезаторов эти немцы создают такую плотную обволакивающую атмосферу, что тебя сразу как пледом заворачивает с головой. И погружает в какие-то летние прогулки по лесам и полям.
Причем в звучание ловко вплетены психоделические приемы с реверберирующими и гуляющими звуками. Что также создает впечатление, будто ты находишься во сне.😴
Мой вам рецепт такой: безалкогольный теплый глинтвейн, парочка вечерних ламп с RGB подсветкой, удобное кресло и вид на ночное небо из окна. И включить этот альбом🙂
Vkontakte
Youtube
Spotify
А под что вы отдыхали на этой неделе?)
Исполнитель: Tales under the oak
Альбом: And yet another journey
Жанр: Dungeon Synth, Fantasy Synth, Medieval Folk
Сегодня очередное напоминание о важности расслабления по вечерам)
Вчера, занимаясь ровно этим, я наткнулся на совершенно новый для себя музыкальный жанр. Это что-то совершенно неожиданное и удивительное. 😯
С помощью спокойных меланхоличных синтезаторов эти немцы создают такую плотную обволакивающую атмосферу, что тебя сразу как пледом заворачивает с головой. И погружает в какие-то летние прогулки по лесам и полям.
Причем в звучание ловко вплетены психоделические приемы с реверберирующими и гуляющими звуками. Что также создает впечатление, будто ты находишься во сне.
Мой вам рецепт такой: безалкогольный теплый глинтвейн, парочка вечерних ламп с RGB подсветкой, удобное кресло и вид на ночное небо из окна. И включить этот альбом🙂
Vkontakte
Youtube
Spotify
А под что вы отдыхали на этой неделе?)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👌2❤1👍1🔥1
Кофе таит загадки
Рубрика: Интересное
В мире появляется все больше научных работ, показывающих пользу кофе для здоровья. А в городах появляется больше хороших specialty кофеен, готовящих вкусный не пережаренный кофе)
Поэтому предлагаю познакомиться с кофе еще поближе и ответить на вопрос - а что же там, собственно, в кофе такого интересного содержится, что он так полезен? 🤔
В первую очередь содержание кофе будет зависеть от вида кофейного дерева. В природе их больше сотни, но в коммерческих целях используется только два: Арабика и Робуста (на самом деле иногда ещё Либерика, но очень редко).
Здесь стоит отметить, что у Робусты будет несколько вторичных метаболитов, которых нет в Арабике. Например дополнительных изомеров хлорогеновых кислот и дитерпенов.
Также Робуста будет нести в себе значительно больше антиоксидантных соединений и кофеина.
Но Арабика компенсирует это гораздо более приятным, многогранным и разнообразным вкусом. И ароматом☕️
Ботаники уже давно бьются над тем, чтобы объединить арабику и робусту, собрав лучшее от двух миров, но пока сходятся во мнении, что вряд ли это возможно😕
Также, как у любого растения, содержание кофе будет зависеть от климата и состава почвы.
После снятия с дерева, кофе в индустрии имеет ряд стадий перехода: стадия ягоды, очистка, ферментация, зеленое зерно, жареное зерно, молотое зерно и, собственно, напиток.
У почти каждой стадии есть ещё свои разновидности, о которых можно поговорить потом. Содержание кофе на большинстве стадий будет меняться. ☝️
Самым сильным воздействием на состав будет обладать обжарка из-за мощных химических реакций вроде пиролиза, карамелизации и реакции Майяра.
Что в итоге останется в кофе после обжарки будет определять снова целый ряд факторов: время обжарки, тип нагрева в ростере, температурный профиль, скорость потока в камере ростера.
Для упрощения это все можно свести к четырем профилям обжарки: светлая, средняя, темная и омни. 👌
И в конце концов у нас есть ещё метод приготовления кофе) Состав зерна он не поменяет, но значительно повлияет на то, что у вас попадет в напиток.
Здесь снова есть множество факторов, самые основные из которых: доза зерна, тип помола, количество воды, тип пролива, температура воды и емкости, плотность и минеральный состав воды, время экспозиции.📝
Как видите, стандартизировать состав нашего напитка практически не реально)
Но мы можем определить наиболее распространенные и стабильные в кофе элементы и их классы.
Например, в порции двойного эспрессо у нас будет примерно такая картина помимо макронутриентов:
🔹150-450мг микроэлементов
🔹300-900мг меланоидинов
🔹25-30мг тригонеллинов
🔹30-200мг кофеина
🔹120-500мг растворимых пищевых волокон
🔹35-500мг хлорогеновых кислот
🔹Сколько-то дитерпенов)
Всегоover 9000 более 1000 соединений. И получается занятная ситуация.
На 100% состав мы не знаем. Как именно работают многие из веществ в человеке, мы не знаем. Как именно все они взаимодействуют между собой в человеческом организме, мы не знаем. 🤔
Но мы знаем множество научных исследований, по которым кофе связан с целым перечнем положительных воздействий на здоровье и вероятных протективных свойств от некоторых заболеваний.
Здесь примерно как с антидепрессантами. Как именно и почему они помогают при депрессии, мы не знаем. Но знаем что помогают🙂
Кто-то скажет: “Рома, что-то ты опять намудрил со всякой химией и веществами. Ты скажи просто - пить или не пить!?”
Если нравится и если нет противопоказаний от врача - пить) Но желательно не превышать рекомендованную суточную дозу кофеина. Про неё потом напишу отдельно)
А вы пьете кофе?
Рубрика: Интересное
В мире появляется все больше научных работ, показывающих пользу кофе для здоровья. А в городах появляется больше хороших specialty кофеен, готовящих вкусный не пережаренный кофе)
Поэтому предлагаю познакомиться с кофе еще поближе и ответить на вопрос - а что же там, собственно, в кофе такого интересного содержится, что он так полезен? 🤔
В первую очередь содержание кофе будет зависеть от вида кофейного дерева. В природе их больше сотни, но в коммерческих целях используется только два: Арабика и Робуста (на самом деле иногда ещё Либерика, но очень редко).
Здесь стоит отметить, что у Робусты будет несколько вторичных метаболитов, которых нет в Арабике. Например дополнительных изомеров хлорогеновых кислот и дитерпенов.
Также Робуста будет нести в себе значительно больше антиоксидантных соединений и кофеина.
Но Арабика компенсирует это гораздо более приятным, многогранным и разнообразным вкусом. И ароматом
Ботаники уже давно бьются над тем, чтобы объединить арабику и робусту, собрав лучшее от двух миров, но пока сходятся во мнении, что вряд ли это возможно😕
Также, как у любого растения, содержание кофе будет зависеть от климата и состава почвы.
После снятия с дерева, кофе в индустрии имеет ряд стадий перехода: стадия ягоды, очистка, ферментация, зеленое зерно, жареное зерно, молотое зерно и, собственно, напиток.
У почти каждой стадии есть ещё свои разновидности, о которых можно поговорить потом. Содержание кофе на большинстве стадий будет меняться. ☝️
Самым сильным воздействием на состав будет обладать обжарка из-за мощных химических реакций вроде пиролиза, карамелизации и реакции Майяра.
Что в итоге останется в кофе после обжарки будет определять снова целый ряд факторов: время обжарки, тип нагрева в ростере, температурный профиль, скорость потока в камере ростера.
Для упрощения это все можно свести к четырем профилям обжарки: светлая, средняя, темная и омни. 👌
И в конце концов у нас есть ещё метод приготовления кофе) Состав зерна он не поменяет, но значительно повлияет на то, что у вас попадет в напиток.
Здесь снова есть множество факторов, самые основные из которых: доза зерна, тип помола, количество воды, тип пролива, температура воды и емкости, плотность и минеральный состав воды, время экспозиции.📝
Как видите, стандартизировать состав нашего напитка практически не реально)
Но мы можем определить наиболее распространенные и стабильные в кофе элементы и их классы.
Например, в порции двойного эспрессо у нас будет примерно такая картина помимо макронутриентов:
🔹150-450мг микроэлементов
🔹300-900мг меланоидинов
🔹25-30мг тригонеллинов
🔹30-200мг кофеина
🔹120-500мг растворимых пищевых волокон
🔹35-500мг хлорогеновых кислот
🔹Сколько-то дитерпенов)
Всего
На 100% состав мы не знаем. Как именно работают многие из веществ в человеке, мы не знаем. Как именно все они взаимодействуют между собой в человеческом организме, мы не знаем. 🤔
Но мы знаем множество научных исследований, по которым кофе связан с целым перечнем положительных воздействий на здоровье и вероятных протективных свойств от некоторых заболеваний.
Здесь примерно как с антидепрессантами. Как именно и почему они помогают при депрессии, мы не знаем. Но знаем что помогают🙂
Кто-то скажет: “Рома, что-то ты опять намудрил со всякой химией и веществами. Ты скажи просто - пить или не пить!?”
Если нравится и если нет противопоказаний от врача - пить) Но желательно не превышать рекомендованную суточную дозу кофеина. Про неё потом напишу отдельно)
А вы пьете кофе?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤2🔥1🤩1
Сила есть ума (не надо) будет больше!
Рубрика: Что там у ученых
Во время 90х и нулевых в России (да и в мире) был распространен мем под названием “тупые качки”. Это был вирусный миф.
Считалось, что чем более физически развит человек, тем менее он развит интеллектуально и наоборот, что это вроде как обратная зависимость. Конечно же это была большая ошибка. ☝️
И почему-то мало кому приходила в голову вспомнить, например, про древних греков, у которых в здоровом теле был здоровый ум)
И их мыслители могли бы сегодня очень выигрышно смотреться на пляже)💪
Сегодня хочу поделиться одним метаанализом, который связывает тренировки с улучшением мозга. 🧠
В этой работе комплексно изучили 29 научных исследований. Всего в них приняло участие 1111 человек.
Это были весьма разные исследования с разными группами, поэтому подробно описывать не буду, можно будет найти по ссылке внизу, если интересно) 📝
Важно то, что этот метаанализ нашел стойкую связь между физическими тренировками и увеличением уровня BDNF.❗️
Что такое BDNF? Если коротко - нейротрофический фактор мозга. Играет важную роль в выживании и росте нейронов, а также участвует в их пластичности.
Что категорически важно для когнитивных функций, обучения, памяти и регуляции настроения. В общем очень важный белок, который очень грубо говоря, делает нас умнее и адаптивнее. 😎
Так вот, этот метаанализ показал, что:
1️⃣ Во-первых, любые физические упражнения в принципе способны увеличивать уровень BDNF.
2️⃣ Даже одна хорошая тренировка умеренно увеличивает BDNF.
3️⃣ Регулярные тренировки значительно усиливают эффект повышения BDNF от каждой отдельной тренировки.
4️⃣ А долгосрочные и регулярные тренировки увеличивают не только BDNF в моменте, но и повышают его базовый уровень у человека.
(то есть не только временный баф, но и постоянный🤓)
И это очень круто. И не только потому, что улучшает работу нашего мозга сейчас, но и, по видимому, будет являться естественным способом борьбы с неизбежным снижением когнитивных способностей с возрастом. 👍
Лично я уже очень порядочное время крайне регулярно тренируюсь, чем прогоняю свою деменцию в будущей старости и становлюсь умнее🙂
Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25455510/
А вы тренируетесь? Или с понедельника?)
Рубрика: Что там у ученых
Во время 90х и нулевых в России (да и в мире) был распространен мем под названием “тупые качки”. Это был вирусный миф.
Считалось, что чем более физически развит человек, тем менее он развит интеллектуально и наоборот, что это вроде как обратная зависимость. Конечно же это была большая ошибка. ☝️
И почему-то мало кому приходила в голову вспомнить, например, про древних греков, у которых в здоровом теле был здоровый ум)
И их мыслители могли бы сегодня очень выигрышно смотреться на пляже)
Сегодня хочу поделиться одним метаанализом, который связывает тренировки с улучшением мозга. 🧠
В этой работе комплексно изучили 29 научных исследований. Всего в них приняло участие 1111 человек.
Это были весьма разные исследования с разными группами, поэтому подробно описывать не буду, можно будет найти по ссылке внизу, если интересно) 📝
Важно то, что этот метаанализ нашел стойкую связь между физическими тренировками и увеличением уровня BDNF.
Что такое BDNF? Если коротко - нейротрофический фактор мозга. Играет важную роль в выживании и росте нейронов, а также участвует в их пластичности.
Что категорически важно для когнитивных функций, обучения, памяти и регуляции настроения. В общем очень важный белок, который очень грубо говоря, делает нас умнее и адаптивнее. 😎
Так вот, этот метаанализ показал, что:
(то есть не только временный баф, но и постоянный🤓)
И это очень круто. И не только потому, что улучшает работу нашего мозга сейчас, но и, по видимому, будет являться естественным способом борьбы с неизбежным снижением когнитивных способностей с возрастом. 👍
Лично я уже очень порядочное время крайне регулярно тренируюсь, чем прогоняю свою деменцию в будущей старости и становлюсь умнее🙂
А вы тренируетесь? Или с понедельника?)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥4
Киноа захватывает тарелки
Рубрика: Продуктивный обзор
Киноа
🍽 В "моей тарелке" идет в зону цельнозерновых. Отличный вариант для этого кластера - сложные углеводы, немного клетчатки от оболочки зерна.
🔥 Калорийность сырой крупы киноа будет 368 калорий. Но сырой никто это есть не будет конечно) А при классической варке на 100г калорийность уже будет в районе 120 калорий. Что можно условно назвать умеренным желтым уровнем. 🟡
🧱 Макронутриенты. Киноа будет в первую очередь источником углеводов. На 100г сухого продукта мы получим их около 60г. Углеводов сложных, что прекрасно. Также мы получим 14г растительного белка и 6г ненасыщенных жиров. А ещё примерно 7г клетчатки.
🧬 Микронутриенты. В первую очередь мы получаем много витаминов группы B, кроме B12, а также витамин E. По минеральным веществам киноа будет содержать много железа, магния, фосфора, цинка, меди, марганца. Также порядочное количество кальция, калия, селена.
➕ Сочетаемость великолепная. В принципе сочетается с чем угодно. Я встречал даже с йогуртом и было хорошо) Особенно бы выделил из овощей авокадо, сладкий перец, брокколи, помидоры, шпинат, петрушку, рукколу и мяту. Бобовые, семена, орехи тоже отлично подойдут. Из сыров я бы выделил фету и пармезан, моцареллу. Любое мясо, рыба, яйца - тоже отлично. Из фруктов: гранат, манго, курага, красное яблоко. И конечно соусы: растительные масла, сок лимона, винный уксус, соевый соус.
💵 Цена зависит от региона, бренда и места покупки. В супермаркетах и на онлайн-платформах в среднем от 200 до 500р за 500г киноа.
🏘 Доступность хорошая. Во всех крупных сетевых магазинах киноа будет в наличии. Также на маркетплейсах в интернете, на некоторых рынках и специализированных магазинах. В магазинах у дома можно не найти.
☝️ Интересный факт: В Боливии и Перу киноа иногда называют “Матерью всех зерен”. Каждый год проходит церемония, где торжественно и символично сажаются первые семена. И делается это с применением золотой мотыги!)
Маркетологи частично перенесли этот вайб и в наши места, придав киноа славу особенного зерна. Но по факту это просто зерновой продукт, такой же классный как все остальные)
Лично я встретил в Тбилиси такое применение киноа в боуле, которое хочу отметить: красное яблоко, кейл, печеный батат, тыквенные семечки, куриная грудка гриль и, собственно, киноа. Это было классно👌
Итоговая оценка: Киноа/10
А как любите есть киноа вы?)
Рубрика: Продуктивный обзор
Киноа
🍽 В "моей тарелке" идет в зону цельнозерновых. Отличный вариант для этого кластера - сложные углеводы, немного клетчатки от оболочки зерна.
🔥 Калорийность сырой крупы киноа будет 368 калорий. Но сырой никто это есть не будет конечно) А при классической варке на 100г калорийность уже будет в районе 120 калорий. Что можно условно назвать умеренным желтым уровнем. 🟡
🧱 Макронутриенты. Киноа будет в первую очередь источником углеводов. На 100г сухого продукта мы получим их около 60г. Углеводов сложных, что прекрасно. Также мы получим 14г растительного белка и 6г ненасыщенных жиров. А ещё примерно 7г клетчатки.
🧬 Микронутриенты. В первую очередь мы получаем много витаминов группы B, кроме B12, а также витамин E. По минеральным веществам киноа будет содержать много железа, магния, фосфора, цинка, меди, марганца. Также порядочное количество кальция, калия, селена.
➕ Сочетаемость великолепная. В принципе сочетается с чем угодно. Я встречал даже с йогуртом и было хорошо) Особенно бы выделил из овощей авокадо, сладкий перец, брокколи, помидоры, шпинат, петрушку, рукколу и мяту. Бобовые, семена, орехи тоже отлично подойдут. Из сыров я бы выделил фету и пармезан, моцареллу. Любое мясо, рыба, яйца - тоже отлично. Из фруктов: гранат, манго, курага, красное яблоко. И конечно соусы: растительные масла, сок лимона, винный уксус, соевый соус.
💵 Цена зависит от региона, бренда и места покупки. В супермаркетах и на онлайн-платформах в среднем от 200 до 500р за 500г киноа.
🏘 Доступность хорошая. Во всех крупных сетевых магазинах киноа будет в наличии. Также на маркетплейсах в интернете, на некоторых рынках и специализированных магазинах. В магазинах у дома можно не найти.
☝️ Интересный факт: В Боливии и Перу киноа иногда называют “Матерью всех зерен”. Каждый год проходит церемония, где торжественно и символично сажаются первые семена. И делается это с применением золотой мотыги!)
Маркетологи частично перенесли этот вайб и в наши места, придав киноа славу особенного зерна. Но по факту это просто зерновой продукт, такой же классный как все остальные)
Лично я встретил в Тбилиси такое применение киноа в боуле, которое хочу отметить: красное яблоко, кейл, печеный батат, тыквенные семечки, куриная грудка гриль и, собственно, киноа. Это было классно👌
Итоговая оценка: Киноа/10
А как любите есть киноа вы?)
👍6
Кофеин ограничивает потребление кофе
Рубрика: Интресное
Как обещал, завершу рассуждение о составе кофе рассуждением о безопасных дозировках.
Для начала - есть ли безопасная суточная доза кофе? Да, но нет)
Дело в том, что в кофе, помимо огромного количества веществ, содержится довольно большое количество кофеина. И вот он то и будет основным потолком в распитии кофе.🤚
Тогда зададим вопрос иначе - есть ли безопасная суточная доза кофеина? И да и нет)
Это будет достаточно сильно варьироваться от человека к человеку. В зависимости от организма и его состояния здоровья. Для кого-то кофеин будет вовсе запрещен к употреблению, а кто-то сможет употреблять его в очень больших количествах и чувствовать себя хорошо. 💁♂️
В общем и целом у нас есть норма кофеина для здоровых взрослых людей, установленная рядом здравоохранительных организаций разных стран. Они сошлись на числе в 400 мг кофеина в сутки хронически, то есть ежедневно. Или больше в редких единичных случаях (но это не отменяет вероятных побочных эффектов).
То есть, опираясь на это число, можно быть уверенным, что будет только польза без вреда, если вы здоровы и у вас нет противопоказаний от врача. 👌
Но не все взрослые здоровые люди одинаковы. Есть среди них беременные женщины (да, это абсолютно здоровое функциональное состояние, хоть и переносится частенько тяжко).
В их случае ограничения более серьезные. Рекомендуется не превышать 300, а лучше 200мг в сутки.
Исследований влияния кофеина на беременных женщинах достаточно мало, но пока что консенсус таков. 💁♂️
Хорошо, но помимо взрослых есть ещё несовершеннолетние (особенно в Ташкенте, здесь очень, очень много детей🙂), им получается нельзя?
Сложно сказать однозначно, просто здесь исследований ещё меньше и точно установить безопасные нормы достаточно тяжело.
Есть разные мнения на этот счет. Самые распространенные говорят о том, что до 4 лет кофеин детям противопоказан. А далее и до 18 лет чем меньше, тем лучше. Но если очень хочется, то стоит ограничиться 2,5 - 3мг на килограмм массы тела.
Другие мнения говорят о том, что все же стоит отказаться от кофеина вовсе до совершеннолетия (правда вопрос совершеннолетия тоже штука весьма расплывчатая, но это частности).
Поэтому если говорить наверняка, то ответ будет - не знаем) Думайте сами решайте сами, но осторожно☝️
Окей, а что там по хронически больным взрослым?
Здесь все предельно просто - с этим вопросом обращайтесь к вашему докмед врачу. Нееет, нет, не к Гуглу. Нет, даже не к чату ЖПТ)
К врачу, к хорошему врачу, только одна опция😁
Продолжение в следующем посте⬇️
Рубрика: Интресное
Как обещал, завершу рассуждение о составе кофе рассуждением о безопасных дозировках.
Для начала - есть ли безопасная суточная доза кофе? Да, но нет)
Дело в том, что в кофе, помимо огромного количества веществ, содержится довольно большое количество кофеина. И вот он то и будет основным потолком в распитии кофе.
Тогда зададим вопрос иначе - есть ли безопасная суточная доза кофеина? И да и нет)
Это будет достаточно сильно варьироваться от человека к человеку. В зависимости от организма и его состояния здоровья. Для кого-то кофеин будет вовсе запрещен к употреблению, а кто-то сможет употреблять его в очень больших количествах и чувствовать себя хорошо. 💁♂️
В общем и целом у нас есть норма кофеина для здоровых взрослых людей, установленная рядом здравоохранительных организаций разных стран. Они сошлись на числе в 400 мг кофеина в сутки хронически, то есть ежедневно. Или больше в редких единичных случаях (но это не отменяет вероятных побочных эффектов).
То есть, опираясь на это число, можно быть уверенным, что будет только польза без вреда, если вы здоровы и у вас нет противопоказаний от врача. 👌
Но не все взрослые здоровые люди одинаковы. Есть среди них беременные женщины (да, это абсолютно здоровое функциональное состояние, хоть и переносится частенько тяжко).
В их случае ограничения более серьезные. Рекомендуется не превышать 300, а лучше 200мг в сутки.
Исследований влияния кофеина на беременных женщинах достаточно мало, но пока что консенсус таков. 💁♂️
Хорошо, но помимо взрослых есть ещё несовершеннолетние (особенно в Ташкенте, здесь очень, очень много детей🙂), им получается нельзя?
Сложно сказать однозначно, просто здесь исследований ещё меньше и точно установить безопасные нормы достаточно тяжело.
Есть разные мнения на этот счет. Самые распространенные говорят о том, что до 4 лет кофеин детям противопоказан. А далее и до 18 лет чем меньше, тем лучше. Но если очень хочется, то стоит ограничиться 2,5 - 3мг на килограмм массы тела.
Другие мнения говорят о том, что все же стоит отказаться от кофеина вовсе до совершеннолетия (правда вопрос совершеннолетия тоже штука весьма расплывчатая, но это частности).
Поэтому если говорить наверняка, то ответ будет - не знаем) Думайте сами решайте сами, но осторожно☝️
Окей, а что там по хронически больным взрослым?
Здесь все предельно просто - с этим вопросом обращайтесь к вашему докмед врачу. Нееет, нет, не к Гуглу. Нет, даже не к чату ЖПТ)
К врачу, к хорошему врачу, только одна опция😁
Продолжение в следующем посте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤2
Так, ну а если я вот внезапно, случайно, негаданно, сам того не подозревая, совсем немного так поторопился выпить на спор ящик Редбулла? Что будет?
Как минимум будет очень очень плохо. Передозировка кофеином вещь не из приятных. Такое отравление сопровождается выраженной тревогой, сильным и частым сердцебиением, повышением давления, тошнотой, головной болью и даже судорогами.
Неподготовленный организм может поймать такие симптомы даже с нескольких чашек фильтр кофе подряд.
А смертельная доза кофеина 150мг на килограмм массы тела. И не за раз, а за ограниченный промежуток времени, потому что кофеин довольно долго выводится из организма.❗️
Кстати, по причине долгого выведения кофеина из организма, стоит подумать о распитии кофе только в первой половине дня, если у вас есть сложности со сном. Или вовсе отказаться на какое-то время чтобы определить причину.☝️
Ну, в целом картину нарисовали. Не хватает разве что безкофеинового кофе.
Да, такой есть и его можно пить значительно больше. Кофеин там есть, но его очень очень мало.
С другой стороны, работ, доказывающих безопасность безмерного употребления декафа тоже нет, не исследовали.
Поэтому прямо ведрами декаф эспрессо заливать в себя, вероятно не стоит. Любой пищевой продукт хорош в свою меру. Да даже просто вода. 👌
Вот теперь вроде все понятно. А! Непонятно сколько это, собственно в кофе, а не в миллиграммах?
Вот здесь все очень неоднозначно) Все готовят кофе по разному. Количество кофеина даже внутри одного метода приготовления будет разниться по ряду факторов.
Заморачиваться на этот счет не стоит.
Во-первых, бесполезно. Во-вторых, есть приближенное к большинству стандартов описание в пикче этого поста. Скорее всего в вашей чашке будет +- так.
Если будет сильно минус - вы и не заметите. Если будет сильно плюс - вы почувствуете небольшую ажитацию и это значит, что был незначительный перебор, страшного в нем тоже ничего нет. Просто сегодня кофе больше лучше не пить😉
Лично я пью кофе каждый день. Примерно 3-4 классических воронки V60. Иногда чуть меньше, иногда чуть больше. Заходит отлично)
А сколько кофе пьёте вы?)
Как минимум будет очень очень плохо. Передозировка кофеином вещь не из приятных. Такое отравление сопровождается выраженной тревогой, сильным и частым сердцебиением, повышением давления, тошнотой, головной болью и даже судорогами.
Неподготовленный организм может поймать такие симптомы даже с нескольких чашек фильтр кофе подряд.
А смертельная доза кофеина 150мг на килограмм массы тела. И не за раз, а за ограниченный промежуток времени, потому что кофеин довольно долго выводится из организма.
Кстати, по причине долгого выведения кофеина из организма, стоит подумать о распитии кофе только в первой половине дня, если у вас есть сложности со сном. Или вовсе отказаться на какое-то время чтобы определить причину.☝️
Ну, в целом картину нарисовали. Не хватает разве что безкофеинового кофе.
Да, такой есть и его можно пить значительно больше. Кофеин там есть, но его очень очень мало.
С другой стороны, работ, доказывающих безопасность безмерного употребления декафа тоже нет, не исследовали.
Поэтому прямо ведрами декаф эспрессо заливать в себя, вероятно не стоит. Любой пищевой продукт хорош в свою меру. Да даже просто вода. 👌
Вот теперь вроде все понятно. А! Непонятно сколько это, собственно в кофе, а не в миллиграммах?
Вот здесь все очень неоднозначно) Все готовят кофе по разному. Количество кофеина даже внутри одного метода приготовления будет разниться по ряду факторов.
Заморачиваться на этот счет не стоит.
Во-первых, бесполезно. Во-вторых, есть приближенное к большинству стандартов описание в пикче этого поста. Скорее всего в вашей чашке будет +- так.
Если будет сильно минус - вы и не заметите. Если будет сильно плюс - вы почувствуете небольшую ажитацию и это значит, что был незначительный перебор, страшного в нем тоже ничего нет. Просто сегодня кофе больше лучше не пить😉
Лично я пью кофе каждый день. Примерно 3-4 классических воронки V60. Иногда чуть меньше, иногда чуть больше. Заходит отлично)
А сколько кофе пьёте вы?)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4❤3
Половина упражнения не хуже полного?
Рубрика: Что там у ученых?
Помните недавно я описывал научную работу, которая показала лучшую гипертрофию на половине амплитуды между растянутым и средним положением мышцы?
Сегодня я бы хотел дополнить её свежим препринтом, только на этот раз с бицепсом плеча.
📝Что у нас есть:
- 25 мужчин от 18 до 40 лет
- 8 недель продолжительности
- упражнения на бицепс плеча и широчайшие мышцы спины
- две группы: полная амплитуда, частичная амплитуда (от растянутого до среднего положения).
- ультразвуковая оценка результатов гипертрофии.
- оценка силовой выносливости упражнением тяги вертикального блока с весом на десятикратное максимальное повторение.
❗️ Ограничения:
- Не контролировалось питание участников исследования (хотя были даны рекомендации и присутствовали самоотчеты).
- Сравнительно небольшой срок наблюдения
- Небольшая выборка
- Выборка состоит только из тренированных мужчин.
- Разные уровни тренированности и знакомства с конкретными упражнениями.
❓ Что делали:
Набрали 30 человек, но пятеро отсеялись по ходу. Это были здоровые тренированные мужчины в возрасте от 18 до 40 лет.
Их разделили на две группы, в которых они должны были тренировать разные мышцы.
Точнее даже не их, а руки. То есть например левой рукой человек выполнял полную амплитуду, а правой частичную.
Всего было 8 разных упражнений, но измерялся только бицепс плеча, поэтому нас в-первую очередь интересует сгибание рук с гантелями и с тросом.
А силовая выносливость измерялась на широчайших мышцах спины, поэтому во-вторую очередь нас интересует тяга вертикального блока и тяга гантели с упором о скамью.
Занятия проводились дважды в неделю. Каждая тренировка состояла из четырех разных упражнений. В каждом было по 3 подхода и по 5-10/10-15 повторений до концентрического отказа. На интересующие нас группы мышц выполнялось по одному упражнению на каждой тренировке.
Перед началом тренировок у всех исследуемых были измерены объемы бицепса плеча с помощью B-модального ультразвукового аппарата. А силовая выносливость была измерена тягой вертикального блока в 10 повторений до отказа.
Такие же измерения были проведены и после завершения тренировок.
Причем за 72 часа до замеров участникам запретили любые физические нагрузки.
☝️Что в результате:
Получились очень схожие результаты что по гипертрофии, что по силовой выносливости в обеих группах.
То есть в этом исследовании показано, что тренированные мужчины могут делать половину амплитуды (от растянутого положения мышцы до среднего) упражнения и получать те же результаты, что при полной амплитуде.
Не так впечатляюще как в исследовании с женщинами и икроножной мышцей, но все же интригующе.
Ещё одним предположением почему так происходит может быть следующее. Выполняя половину амплитуды человек тратит меньше энергии. Но экономит он на самом невыгодном положении мышцы, где и в саркомерах уже все поупиралось и пассивного компонента напряжения уже нет. То есть на том положении, которое даёт меньше всего стимула к гипертрофии. Но. За счет этого, человек делает больше повторов/веса в самых выгодных для гипертрофии положениях мышцы.
Как оно на самом деле, будем посмотреть. Когда появится больше исследований🤷♂️
Источник: https://sportrxiv.org/index.php/server/preprint/view/455
Рубрика: Что там у ученых?
Помните недавно я описывал научную работу, которая показала лучшую гипертрофию на половине амплитуды между растянутым и средним положением мышцы?
Сегодня я бы хотел дополнить её свежим препринтом, только на этот раз с бицепсом плеча.
📝Что у нас есть:
- 25 мужчин от 18 до 40 лет
- 8 недель продолжительности
- упражнения на бицепс плеча и широчайшие мышцы спины
- две группы: полная амплитуда, частичная амплитуда (от растянутого до среднего положения).
- ультразвуковая оценка результатов гипертрофии.
- оценка силовой выносливости упражнением тяги вертикального блока с весом на десятикратное максимальное повторение.
- Не контролировалось питание участников исследования (хотя были даны рекомендации и присутствовали самоотчеты).
- Сравнительно небольшой срок наблюдения
- Небольшая выборка
- Выборка состоит только из тренированных мужчин.
- Разные уровни тренированности и знакомства с конкретными упражнениями.
Набрали 30 человек, но пятеро отсеялись по ходу. Это были здоровые тренированные мужчины в возрасте от 18 до 40 лет.
Их разделили на две группы, в которых они должны были тренировать разные мышцы.
Точнее даже не их, а руки. То есть например левой рукой человек выполнял полную амплитуду, а правой частичную.
Всего было 8 разных упражнений, но измерялся только бицепс плеча, поэтому нас в-первую очередь интересует сгибание рук с гантелями и с тросом.
А силовая выносливость измерялась на широчайших мышцах спины, поэтому во-вторую очередь нас интересует тяга вертикального блока и тяга гантели с упором о скамью.
Занятия проводились дважды в неделю. Каждая тренировка состояла из четырех разных упражнений. В каждом было по 3 подхода и по 5-10/10-15 повторений до концентрического отказа. На интересующие нас группы мышц выполнялось по одному упражнению на каждой тренировке.
Перед началом тренировок у всех исследуемых были измерены объемы бицепса плеча с помощью B-модального ультразвукового аппарата. А силовая выносливость была измерена тягой вертикального блока в 10 повторений до отказа.
Такие же измерения были проведены и после завершения тренировок.
Причем за 72 часа до замеров участникам запретили любые физические нагрузки.
☝️Что в результате:
Получились очень схожие результаты что по гипертрофии, что по силовой выносливости в обеих группах.
То есть в этом исследовании показано, что тренированные мужчины могут делать половину амплитуды (от растянутого положения мышцы до среднего) упражнения и получать те же результаты, что при полной амплитуде.
Не так впечатляюще как в исследовании с женщинами и икроножной мышцей, но все же интригующе.
Ещё одним предположением почему так происходит может быть следующее. Выполняя половину амплитуды человек тратит меньше энергии. Но экономит он на самом невыгодном положении мышцы, где и в саркомерах уже все поупиралось и пассивного компонента напряжения уже нет. То есть на том положении, которое даёт меньше всего стимула к гипертрофии. Но. За счет этого, человек делает больше повторов/веса в самых выгодных для гипертрофии положениях мышцы.
Как оно на самом деле, будем посмотреть. Когда появится больше исследований🤷♂️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔2😨1
Половина упражнения не хуже полного?
Рубрика: короче
Короче, помните я описывал исследование, где женщины качали икроножки? Там получилось, что половина движения дала даже больший результат, чем полное. 👀
Вот это свежее очень похожее исследование. Только здесь уже были мужчины, уже тренированные, а качали они бицуху.💪
И в итоге половина движения (❗️ важно: от растянутого положения мышцы до среднего) дала такой же результат, как и полное движение. Не так впечатляюще, но все равно круто. 😮
Как в той старой рекламе: “А если не видно разницы, зачем платить больше?”
Правда платить, вероятно, будем также) Возможно из-за меньшей амплитуды движения мы можем сделать больше повторений или веса, это одно из вероятных объяснений результата. 💁♂️
Но в чем настоящая причина, мы узнаем(в следующих сериях) в будущих исследованиях🙂
А вы пробовали делать половину амплитуды вместо полной?
Рубрика: короче
Короче, помните я описывал исследование, где женщины качали икроножки? Там получилось, что половина движения дала даже больший результат, чем полное. 👀
Вот это свежее очень похожее исследование. Только здесь уже были мужчины, уже тренированные, а качали они бицуху.
И в итоге половина движения (
Как в той старой рекламе: “А если не видно разницы, зачем платить больше?”
Правда платить, вероятно, будем также) Возможно из-за меньшей амплитуды движения мы можем сделать больше повторений или веса, это одно из вероятных объяснений результата. 💁♂️
Но в чем настоящая причина, мы узнаем
А вы пробовали делать половину амплитуды вместо полной?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🤔1
Сладкий перец притворился Болгарцем
Рубрика: Продуктивный обзор
Болгарский перец
🍽 В "моей тарелке" отправляется в отделение фрукты/овощи/ягоды. Много воды, а на сухой вес продукта много клетчатки. Мало калорий, это определенно овощ)
🔥 Калорийность будет немного отличаться в зависимости от цвета перца. Зеленый имеет примерно 20 калорий, желтый 27, красный 31. Все это очень мало и легко подходит под обозначение голубым цветом 🔵. Ими сложно переесть калорий и легко снизить калорийность сложносоставного блюда.
🧱 Макронутриенты. Перец будет поставщиком углеводов и клетчатки. И воды)
🧬 Микронутриенты. Независимо от цвета в болгарском перце всегда будет очень много витамина С. И витамин B6. А вот красный плюсом к этому дает витамин А, каротин. Ещё заметно витамина Е, К и всех витаминов B кроме B12 (в других перцах они тоже будут, но значительно меньше).
По минеральным веществам в них всех будет примерно всего понемногу. Может кроме фтора, хотя данные разнятся.
➕ Сочетаемость отличная. Сочетается с любыми мясными продуктами и морепродуктами, часто используется в рагу. Прекрасно сочетается с другими овощами и зеленью. Особенно с луком, баклажанами, кабачками, помидорами и чесноком. Бобовые и крупы тоже прекрасно подойдут. И даже сыры, в частности фета, моцарелла и брынза.
💵 Цена может сильно варьироваться в зависимости от цвета, сезона и производителя. Примерно от 180 до 450 рублей за килограмм. Соответственно чем зеленее, тем дешевле) Красный будет немного дороже, а самые дорогие оттенки желтого (оранжевый в т.ч.).
🏘 Доступность отличная. Можно найти во всех сетевых супермаркетах, на рынках и рыночках, на маркетплейсах и не всегда, но бывает и в магазинах у дома.
☝️ Интересный факт: Болгарский перец один из абсолютных чемпионов по содержанию всеми любимого витамина С. Да, я написал, что его много, но его действительно ОЧЕНЬ много) Например в апельсинах витамина С около 55мг на 100г, а в перце может быть до 190мг!)
А ещё Болгарский перец почти не имеет отношения к Болгарии) В западном мире он зовется Sweet pepper или Bell pepper в честь вкуса и формы. А в России его так зовут по привычке. Потому что Болгария экспортировала его в СССР из Центральной и Южной Америки.
Лично я в Ташкенте на днях попробовал самый сладкий красный болгарский перец в своей жизни) Вот просто так, как снек, отлично зашел👍
Итоговая оценка: Болгарский перец/10
А как любите есть болгарский перец вы?)
Рубрика: Продуктивный обзор
Болгарский перец
🍽 В "моей тарелке" отправляется в отделение фрукты/овощи/ягоды. Много воды, а на сухой вес продукта много клетчатки. Мало калорий, это определенно овощ)
🔥 Калорийность будет немного отличаться в зависимости от цвета перца. Зеленый имеет примерно 20 калорий, желтый 27, красный 31. Все это очень мало и легко подходит под обозначение голубым цветом 🔵. Ими сложно переесть калорий и легко снизить калорийность сложносоставного блюда.
🧱 Макронутриенты. Перец будет поставщиком углеводов и клетчатки. И воды)
🧬 Микронутриенты. Независимо от цвета в болгарском перце всегда будет очень много витамина С. И витамин B6. А вот красный плюсом к этому дает витамин А, каротин. Ещё заметно витамина Е, К и всех витаминов B кроме B12 (в других перцах они тоже будут, но значительно меньше).
По минеральным веществам в них всех будет примерно всего понемногу. Может кроме фтора, хотя данные разнятся.
➕ Сочетаемость отличная. Сочетается с любыми мясными продуктами и морепродуктами, часто используется в рагу. Прекрасно сочетается с другими овощами и зеленью. Особенно с луком, баклажанами, кабачками, помидорами и чесноком. Бобовые и крупы тоже прекрасно подойдут. И даже сыры, в частности фета, моцарелла и брынза.
💵 Цена может сильно варьироваться в зависимости от цвета, сезона и производителя. Примерно от 180 до 450 рублей за килограмм. Соответственно чем зеленее, тем дешевле) Красный будет немного дороже, а самые дорогие оттенки желтого (оранжевый в т.ч.).
🏘 Доступность отличная. Можно найти во всех сетевых супермаркетах, на рынках и рыночках, на маркетплейсах и не всегда, но бывает и в магазинах у дома.
☝️ Интересный факт: Болгарский перец один из абсолютных чемпионов по содержанию всеми любимого витамина С. Да, я написал, что его много, но его действительно ОЧЕНЬ много) Например в апельсинах витамина С около 55мг на 100г, а в перце может быть до 190мг!)
А ещё Болгарский перец почти не имеет отношения к Болгарии) В западном мире он зовется Sweet pepper или Bell pepper в честь вкуса и формы. А в России его так зовут по привычке. Потому что Болгария экспортировала его в СССР из Центральной и Южной Америки.
Лично я в Ташкенте на днях попробовал самый сладкий красный болгарский перец в своей жизни) Вот просто так, как снек, отлично зашел👍
Итоговая оценка: Болгарский перец/10
А как любите есть болгарский перец вы?)
👍8
Гипнотические темные глубины
Рубрика: под что бы потренироваться?
Исполнитель: Zamilska
Альбом: United Kingdom Of Anxiety
Жанр: Techno, Trip-hop, Industrial, World
Это совсем недавно вышедший новый альбом польской электронной музыкантки, который я гонял несколько тренировок подряд.🎶
Насыщенный мощный релиз, который гипнотизирует в погружает в некий темный транс.😵💫
Внутри него впрочем не скучно, напротив, есть за чем понаблюдать. Есть множество нетипичных звуков, неожиданно вплетенных в треки, есть разные настроения и темы. И даже есть один трек с особым образом вшитым гроул вокалом другого музыканта, друга Zamilsk-и.
Все очень колоритно, жирно, но в то же время элегантно. Великолепное музло.
А трек Odyssey теперь встанет в мою пачку тестовой музыки для проверки качества звучания наушников👍
Vkontakte
Яндекс Музыка
Youtube
Spotify
А под что вы тренировались на этой неделе?)
Рубрика: под что бы потренироваться?
Исполнитель: Zamilska
Альбом: United Kingdom Of Anxiety
Жанр: Techno, Trip-hop, Industrial, World
Это совсем недавно вышедший новый альбом польской электронной музыкантки, который я гонял несколько тренировок подряд.
Насыщенный мощный релиз, который гипнотизирует в погружает в некий темный транс.
Внутри него впрочем не скучно, напротив, есть за чем понаблюдать. Есть множество нетипичных звуков, неожиданно вплетенных в треки, есть разные настроения и темы. И даже есть один трек с особым образом вшитым гроул вокалом другого музыканта, друга Zamilsk-и.
Все очень колоритно, жирно, но в то же время элегантно. Великолепное музло.
А трек Odyssey теперь встанет в мою пачку тестовой музыки для проверки качества звучания наушников👍
Vkontakte
Яндекс Музыка
Youtube
Spotify
А под что вы тренировались на этой неделе?)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥2
Меня попросили написать пост-закреп обо мне и о канале для прибывающих)
Меня зовут Роман
Я научно-доказательно помогаю людям понимать, как работает здоровый образ жизни и как его освоить 👌
Работаю на своём веб-сервисе 👈, там же запись на консультацию
По образованию:
🔹Магистр Психологии👨🎓
🔹Дипломированный фитнес-тренер Ассоциации Профессионалов Фитнеса "FPA" 😎
🔹Сертифицированный нутрициолог Ассоциации Профессионалов Фитнеса "FPA" 🤓
Как бонус:
Профессиональный бариста, огромный музыкальный энтузиаст и любитель интернет культуры 🙂
На этом канале:
Делюсь тем, чем интересуюсь я и другие люди в сфере здорового образа жизни. Научно, без мифов. Но с музыкой и юмором👍
❓ Как ориентироваться на канале
Для структуры и простоты у меня есть постоянные рубрики:
🔸Что там у ученых?
Здесь я делаю обзор/разбор какой-нибудь новой и интересной научной статьи.
🔸Короче
Идет прямо рядом с предыдущей. В двух словах о научной работе, если не интересно читать подробности)
🔸Интересное
Пост о чем-угодно интересном и полезном в зож. От ответов на вопросы до обзора новинок фитнес индустрии)
🔸Продуктивный обзор
Здесь я делаю подробный структурированный обзор на какой-то продукт питания.
🔸Под что бы потренироваться/восстановиться?
В этой рубрике выкладываю редкую и необычную музыку для тренировки или отдыха от неё. Новинки, знаковые вещи, просто интересные.
🔸Мемный перекус
Все любят мемы) Я выкладываю мем, по-возможности из сферы зож. Вы же можете делиться любыми своими мемами)
Меня зовут Роман
Я научно-доказательно помогаю людям понимать, как работает здоровый образ жизни и как его освоить 👌
Работаю на своём веб-сервисе 👈, там же запись на консультацию
По образованию:
🔹Магистр Психологии👨🎓
🔹Дипломированный фитнес-тренер Ассоциации Профессионалов Фитнеса "FPA" 😎
🔹Сертифицированный нутрициолог Ассоциации Профессионалов Фитнеса "FPA" 🤓
Как бонус:
Профессиональный бариста, огромный музыкальный энтузиаст и любитель интернет культуры 🙂
На этом канале:
Делюсь тем, чем интересуюсь я и другие люди в сфере здорового образа жизни. Научно, без мифов. Но с музыкой и юмором👍
Для структуры и простоты у меня есть постоянные рубрики:
🔸Что там у ученых?
Здесь я делаю обзор/разбор какой-нибудь новой и интересной научной статьи.
🔸Короче
Идет прямо рядом с предыдущей. В двух словах о научной работе, если не интересно читать подробности)
🔸Интересное
Пост о чем-угодно интересном и полезном в зож. От ответов на вопросы до обзора новинок фитнес индустрии)
🔸Продуктивный обзор
Здесь я делаю подробный структурированный обзор на какой-то продукт питания.
🔸Под что бы потренироваться/восстановиться?
В этой рубрике выкладываю редкую и необычную музыку для тренировки или отдыха от неё. Новинки, знаковые вещи, просто интересные.
🔸Мемный перекус
Все любят мемы) Я выкладываю мем, по-возможности из сферы зож. Вы же можете делиться любыми своими мемами)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6👍2🤓2👌1
Горячая ванна ускорила восстановление.
А холодная не ускорила?
Рубрика: Что там у ученых?
Сегодня хочу поделиться недавней работой международной команды ученых, которая в очередной раз ставит вопрос о наличии пользы в горячих или холодных ваннах для тренинга.
📝Что у нас есть:
- 30 здоровых мужчин, средний возраст 21 год
- 1 протокол предельной нагрузки квадрицепсов
- 3 группы по температурному воздействию
- 3 метода измерения результатов
❗️ Ограничения:
- разные подходы к горячему и холодному температурному воздействию. Температура при горячем воздействии определялась по температуре тела. А при холодном по температуре воды.
- небольшая выборка
- единичная сессия с замерами результатов
❓ Что делали:
Исследование проводили на протяжении трех последовательных дней.
В первый день участники проходили измерения.
Измерения включали:
🔹 максимальную изокинетическую силу квадрицепсов
🔹 скорость развития силы
🔹 тест на порог болевой чувствительности и электромиографические сигналы от широких латеральных мышц бедра.
Затем все участники проходил одинаковой протокол предельной загрузки квадрицепсов.
Протокол включал в себя 8 сетов разгибания ног вплоть до эксцентрического отказа (эксцентрическая работа мышцы - при который мышца не способна сокращаться с заданным весом, но способна сопротивляться его воздействию, замедляя движение веса)
В следующие 30 минут после завершения тренировки участники проходили температурное воздействие.
1️⃣ Холодная ванна. Температура воды 11 градусов цельсия. 11 минут нахождения в ванне.
2️⃣ Теплая ванна. Температура тела 36 градусов цельсия. 25 минут нахождения в ванне.
3️⃣ Горячая ванна. Температура тела 38,5 - 39 градусов цельсия (использовалась вода в 41 градус цельсия). 25 минут нахождения в ванне.
Далее ещё дважды проводились все указанные выше измерения. Через 24 часа и 48 часов после воздействия.
☝️Что в результате:
Группа, проходившая горячее погружение восстановила максимальную силу и скорость развития силы при 48-часовых измерениях.
Группа холодного погружения восстановила максимальную силу, но не восстановила скорость развития силы на этот момент. 🤷♂️
Также, анализ показал более высокие пороги болевой чувствительности и неизменные показатели скорости нарастания электромиографической активности у группы горячего погружения, что свидетельствует о меньшей воспринимаемой мышечной болезненности по сравнению с другими методами. 💁♂️
Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38967392/
А холодная не ускорила?
Рубрика: Что там у ученых?
Сегодня хочу поделиться недавней работой международной команды ученых, которая в очередной раз ставит вопрос о наличии пользы в горячих или холодных ваннах для тренинга.
📝Что у нас есть:
- 30 здоровых мужчин, средний возраст 21 год
- 1 протокол предельной нагрузки квадрицепсов
- 3 группы по температурному воздействию
- 3 метода измерения результатов
- разные подходы к горячему и холодному температурному воздействию. Температура при горячем воздействии определялась по температуре тела. А при холодном по температуре воды.
- небольшая выборка
- единичная сессия с замерами результатов
Исследование проводили на протяжении трех последовательных дней.
В первый день участники проходили измерения.
Измерения включали:
🔹 максимальную изокинетическую силу квадрицепсов
🔹 скорость развития силы
🔹 тест на порог болевой чувствительности и электромиографические сигналы от широких латеральных мышц бедра.
Затем все участники проходил одинаковой протокол предельной загрузки квадрицепсов.
Протокол включал в себя 8 сетов разгибания ног вплоть до эксцентрического отказа (эксцентрическая работа мышцы - при который мышца не способна сокращаться с заданным весом, но способна сопротивляться его воздействию, замедляя движение веса)
В следующие 30 минут после завершения тренировки участники проходили температурное воздействие.
Далее ещё дважды проводились все указанные выше измерения. Через 24 часа и 48 часов после воздействия.
☝️Что в результате:
Группа, проходившая горячее погружение восстановила максимальную силу и скорость развития силы при 48-часовых измерениях.
Группа холодного погружения восстановила максимальную силу, но не восстановила скорость развития силы на этот момент. 🤷♂️
Также, анализ показал более высокие пороги болевой чувствительности и неизменные показатели скорости нарастания электромиографической активности у группы горячего погружения, что свидетельствует о меньшей воспринимаемой мышечной болезненности по сравнению с другими методами. 💁♂️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6
Горячая ванна ускорила восстановление.
А холодная не ускорила?
Рубрика: Короче
Короче, ученые собрали 30 молодых, здоровых, физически активных парней. Загрузили им квадрицепсы пока те уже не могли поднимать вес. А потом нагрузили ещё! 😈
Положили их в ванные. В горячие, теплые и холодные на пару десятков минут и отпустили домой. 👋
Через два дня у них измерили максимальную силу, скорость развития силы и восприятие боли. 📏
Так вот, к тому времени по всем параметрам восстановились только горячие парни.
А холодные ребята восстановили только максимальную силу. 🤷♂️
Исследование небольшое, нужно больше, конечно. Но в дополнение к недавним работам, показывающим то, что холодные ванны замедляют синтез белка - как будто выглядит логично. 🤔
Налегать на горячие ванны я бы тоже не советовал. Все-таки группа испытуемых очень узкая и у нас нет точных данных о скорости восстановления.
Поэтому бонусы могут быть очень небольшими. Хотя, если нравится, то разумеется🙂
А вот что дает огромные, несопоставимые бонусы к восстановлению, практиковать стоит обязательно:
1️⃣ менеджмент нагрузки
2️⃣ качественный сон
3️⃣ полноценная разнообразная пища
4️⃣ стресс менеджмент
Лично я не практикую ни горячие, ни холодные ванны)
А вы?
А холодная не ускорила?
Рубрика: Короче
Короче, ученые собрали 30 молодых, здоровых, физически активных парней. Загрузили им квадрицепсы пока те уже не могли поднимать вес. А потом нагрузили ещё! 😈
Положили их в ванные. В горячие, теплые и холодные на пару десятков минут и отпустили домой. 👋
Через два дня у них измерили максимальную силу, скорость развития силы и восприятие боли. 📏
Так вот, к тому времени по всем параметрам восстановились только горячие парни.
А холодные ребята восстановили только максимальную силу. 🤷♂️
Исследование небольшое, нужно больше, конечно. Но в дополнение к недавним работам, показывающим то, что холодные ванны замедляют синтез белка - как будто выглядит логично. 🤔
Налегать на горячие ванны я бы тоже не советовал. Все-таки группа испытуемых очень узкая и у нас нет точных данных о скорости восстановления.
Поэтому бонусы могут быть очень небольшими. Хотя, если нравится, то разумеется🙂
А вот что дает огромные, несопоставимые бонусы к восстановлению, практиковать стоит обязательно:
Лично я не практикую ни горячие, ни холодные ванны)
А вы?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9
Youtube запретил показывать подросткам бодибилдинг
Рубрика: Интересное
Сегодня я узнал, что около месяца назад Youtube принял новые правила показа контента.
Теперь несовершеннолетним людям запрещено показывать контент:
1️⃣ идеализирующий одни физические черты в сравнении с другими
2️⃣ идеализирующий физическую форму или вес тела
3️⃣ поощряющий социальную агрессию
Глобальный руководитель отдела здравоохранения Youtube(што?😁) мотивирует это решение так:
“По мере того, как подросток формирует свои представления о том, кто он, и устанавливает для себя собственные стандарты, постоянное потребление контента с идеализированными стандартами, которое начинает формировать нереалистичные внутренние стандарты, может привести к формированию у некоторых людей негативных убеждений о себе” 💁♂️
Нужно заметить, что запрет касается выдачи контента. То есть, если подросток будет целенаправленно искать нужный ролик, он с трудом, но найдет его где-то внизу ленты.
Но вот выдавать на первых экранах такие рекомендации не будут☝️
И у меня амбивалентное отношение к этому решению.
🔹С одной стороны, решение интересное, и за ним смутно, но проглядывается положительное социальное воздействие на долгой дистанции 👌
Да, безусловно, в соцсетях мы можем видеть обилие эксплуатации человеческих супер стимулов и сверхнормальных стимулов. Блогеры нащупывают уязвимые точки. Что-то, что почти всегда вызовет реакцию человеческого мозга. И бьют в эту точку так часто и сильно, как только могут 👊
Такие вещи, как еда, опасность, секс, статусность и тд.
Так, со временем мы получили тонны неадекватного контента, в котором люди раздувают себе до невероятных размеров мышцы анаболиками, пятые точки и груди силиконом, лица ботоксом и филлерами 😐
Большинство людей не подозревает, что также блогер делает макияж, делает мини тренировку, чтобы залить кровью мышцы, настраивает свет, делает множество снимков и потом ещё графически редактирует их, все чтобы впоследствии подписчик увидел фото у кровати с подписью “Хей, только проснулся, как вы?” 🫠
Мне это все напоминает старую премию за открытие сверхнормальных стимулов у жуков. Которые изо всех сил налипали на пустую бутылку из под пива, принимая её за очень большую и привлекательную самку. Так работают их рефлексы. А у людей рефлексы свои ☝️
Отсюда мы получаем огромное количество расстроенных людей в стрессе несоответствия. Люди смотрят на эти прокаченные тела, которые им показывают каждый день. И переживают, что они далеки от этих образов.
Это, в свою очередь, может привести к тяжелым последствиям: расстройства пищевого поведения, депрессия, социофобия, дисморфофобия и тд. Не говоря уже о том, что некоторые прибегают к употреблению запрещенных стимуляторов или анаболиков, физически вредя своему здоровью❗️
🔸Но, с другой стороны, есть много вопросов к самим правилам и их будущему исполнению.
Есть огромная разница между тем, чтобы что-то заявить и действительно это грамотно исполнить. 🤷♂️
❓ Есть такой спорт, как бодибилдинг. Да, я его не поощряю, но кто-то им занимается и это его работа. Кто-то смотрит потому, что хочет, чтобы это была и его работа тоже. Как быть с этим? Это дискриминация по доступу к информации по профессии.
❓ Есть ролики, которые показывают, что физическое развитие - это хорошо. Быть физически развитым, быть сильным - это хорошо. И это может классифицироваться как идеализация одних физических черт в сравнении с другими. И тогда это правило будет работать против здоровья подростков.
❓ Есть точные данные, что большое количество жировой ткани, особенно абдоминальной - крайне вредно для здоровья и является провокатором заболеваний, уносящих сегодня большинство жизней. Но ролики, в которых говорится про Индекс массы тела, например, могут быть трактованы как идеализирующие вес тела.
Ютубу, как любой корпорации, важна прибыль. И не очень важно здоровье общества, поэтому разбираться в тонкостях их админы далеко не факт, что будут 🤷♂️
Поэтому есть риск, как часто бывало, "вместе с водой выплеснуть ребенка".
А вы что думаете? Надо запрещать или нет?
Рубрика: Интересное
Сегодня я узнал, что около месяца назад Youtube принял новые правила показа контента.
Теперь несовершеннолетним людям запрещено показывать контент:
Глобальный руководитель отдела здравоохранения Youtube
“По мере того, как подросток формирует свои представления о том, кто он, и устанавливает для себя собственные стандарты, постоянное потребление контента с идеализированными стандартами, которое начинает формировать нереалистичные внутренние стандарты, может привести к формированию у некоторых людей негативных убеждений о себе” 💁♂️
Нужно заметить, что запрет касается выдачи контента. То есть, если подросток будет целенаправленно искать нужный ролик, он с трудом, но найдет его где-то внизу ленты.
Но вот выдавать на первых экранах такие рекомендации не будут☝️
И у меня амбивалентное отношение к этому решению.
🔹С одной стороны, решение интересное, и за ним смутно, но проглядывается положительное социальное воздействие на долгой дистанции 👌
Да, безусловно, в соцсетях мы можем видеть обилие эксплуатации человеческих супер стимулов и сверхнормальных стимулов. Блогеры нащупывают уязвимые точки. Что-то, что почти всегда вызовет реакцию человеческого мозга. И бьют в эту точку так часто и сильно, как только могут 👊
Такие вещи, как еда, опасность, секс, статусность и тд.
Так, со временем мы получили тонны неадекватного контента, в котором люди раздувают себе до невероятных размеров мышцы анаболиками, пятые точки и груди силиконом, лица ботоксом и филлерами 😐
Большинство людей не подозревает, что также блогер делает макияж, делает мини тренировку, чтобы залить кровью мышцы, настраивает свет, делает множество снимков и потом ещё графически редактирует их, все чтобы впоследствии подписчик увидел фото у кровати с подписью “Хей, только проснулся, как вы?” 🫠
Мне это все напоминает старую премию за открытие сверхнормальных стимулов у жуков. Которые изо всех сил налипали на пустую бутылку из под пива, принимая её за очень большую и привлекательную самку. Так работают их рефлексы. А у людей рефлексы свои ☝️
Отсюда мы получаем огромное количество расстроенных людей в стрессе несоответствия. Люди смотрят на эти прокаченные тела, которые им показывают каждый день. И переживают, что они далеки от этих образов.
Это, в свою очередь, может привести к тяжелым последствиям: расстройства пищевого поведения, депрессия, социофобия, дисморфофобия и тд. Не говоря уже о том, что некоторые прибегают к употреблению запрещенных стимуляторов или анаболиков, физически вредя своему здоровью
🔸Но, с другой стороны, есть много вопросов к самим правилам и их будущему исполнению.
Есть огромная разница между тем, чтобы что-то заявить и действительно это грамотно исполнить. 🤷♂️
Ютубу, как любой корпорации, важна прибыль. И не очень важно здоровье общества, поэтому разбираться в тонкостях их админы далеко не факт, что будут 🤷♂️
Поэтому есть риск, как часто бывало, "вместе с водой выплеснуть ребенка".
А вы что думаете? Надо запрещать или нет?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🤔3💯3