[English Below]
ក្រុមការងារផ្នែកវិភាគគុណភាពអាហារ នៃគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍អាហារកម្ពុជា បានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនៅទីក្រុងសេអ៊ូល នៃសាធារណៈរដ្ឋកូរ៉េ
–––––––––
ចាប់ពីថ្ងៃទី១៨ ដល់ថ្ងៃទី២២ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២៥ ក្រុមការងារផ្នែកវិភាគគុណភាពអាហារ នៃគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍អាហារកម្ពុជាបានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្ដីពី "Microbial testing method and practice and GC-MS Instruments Practice" ក្រោមកិច្ចសហការរវាងភាគីកម្ពុជា ដែលមានវិទ្យាស្ថានជាតិវិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងនវានុវត្តន៍ (វ.ប.ន.) និងមន្ទីរពិសោធន៍ជាតិ វ.ប.ន. ជាមួយនិងភាគីកូរ៉េ Korea Conformity Laboratories នៅ Laboratory Training Center (eMass) ទីក្រុងសេអ៊ូល នៃសាធារណៈរដ្ឋកូរ៉េ។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះធ្វើទ្បើងក្នុងគោលបំណងដើម្បីពង្រឹងសមត្ថភាពមន្រ្តីក្នុងគម្រោង លើបច្ចេកទេសវិភាគគុណភាព និងសុវត្ថិភាពអាហារ។
————————
Food analysis team of the Cambodia-Korea food processing TASK center project participated in a training program in Seoul, Republic of Korea.
–––––––––
From August 18 to 22, 2025, Food analysis team of the Cambodia-Korea food processing TASK center project participated in a training program titled "Microbial testing method and practice and GC-MS Instruments Practice". The training program was organized through a collaboration between the Cambodian counterpart which includes National Institute of Science, Technology and Innovation (NISTI) and STI National Laboratory (STINL), and Korean counterpart which includes Korea Conformity Laboratories, held at Laboratory Training Center (eMass) in Seoul, Republic of Korea.
This training program was to strengthen the capabilities in food quality and safety analysis techniques.
–––––––––
Please join/follow us:
https://ftc-prject.vercel.app
#MISTI #NISTI #SMEH
#FoodProcessing
ក្រុមការងារផ្នែកវិភាគគុណភាពអាហារ នៃគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍អាហារកម្ពុជា បានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនៅទីក្រុងសេអ៊ូល នៃសាធារណៈរដ្ឋកូរ៉េ
–––––––––
ចាប់ពីថ្ងៃទី១៨ ដល់ថ្ងៃទី២២ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២៥ ក្រុមការងារផ្នែកវិភាគគុណភាពអាហារ នៃគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍អាហារកម្ពុជាបានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្ដីពី "Microbial testing method and practice and GC-MS Instruments Practice" ក្រោមកិច្ចសហការរវាងភាគីកម្ពុជា ដែលមានវិទ្យាស្ថានជាតិវិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងនវានុវត្តន៍ (វ.ប.ន.) និងមន្ទីរពិសោធន៍ជាតិ វ.ប.ន. ជាមួយនិងភាគីកូរ៉េ Korea Conformity Laboratories នៅ Laboratory Training Center (eMass) ទីក្រុងសេអ៊ូល នៃសាធារណៈរដ្ឋកូរ៉េ។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះធ្វើទ្បើងក្នុងគោលបំណងដើម្បីពង្រឹងសមត្ថភាពមន្រ្តីក្នុងគម្រោង លើបច្ចេកទេសវិភាគគុណភាព និងសុវត្ថិភាពអាហារ។
————————
Food analysis team of the Cambodia-Korea food processing TASK center project participated in a training program in Seoul, Republic of Korea.
–––––––––
From August 18 to 22, 2025, Food analysis team of the Cambodia-Korea food processing TASK center project participated in a training program titled "Microbial testing method and practice and GC-MS Instruments Practice". The training program was organized through a collaboration between the Cambodian counterpart which includes National Institute of Science, Technology and Innovation (NISTI) and STI National Laboratory (STINL), and Korean counterpart which includes Korea Conformity Laboratories, held at Laboratory Training Center (eMass) in Seoul, Republic of Korea.
This training program was to strengthen the capabilities in food quality and safety analysis techniques.
–––––––––
Please join/follow us:
https://ftc-prject.vercel.app
#MISTI #NISTI #SMEH
#FoodProcessing
❤3
កុំខកខានឱកាសនេះ ចុះឈ្មោះឥឡូវនេះដើម្បីចូលរួមសិក្ខាសាលាអំពី អនុលោមភាពនៃផលិតផល និងចូលរួមទស្សនា មជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃអាហារ កម្ពុជា-កូរ៉េ។
Forwarded from STI Focus
វិទ្យាស្ថានជាតិវិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងនវានុវត្តន៍ សហការជាមួយមន្ទីរពិសោធន៍ជាតិវិទ្យាសាស្រ្ត បច្ចេកវិទ្យា និងនវានុវត្តន៍ នឹងរៀបចំសិក្ខាសាស្តីពី «អនុលោមភាព នៃផលិតផល» នៅថ្ងៃទី២ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០២៥ ខាងមុខនេះ នៅជាន់ទី១ នៃវិទ្យាស្ថានជាតិវិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងនវានុវត្តន៍ វេលាម៉ោង ១ ដល់៥ នាទីរសៀល។ សិក្ខាសាលានេះធ្វើឡើងក្នុងគោលបំណងដើម្បីគាំទ្រសហគ្រាសក្នុងការអភិវឌ្ឍផលិតផល ឱ្យសមស្របតាមស្ដង់ដារគុណភាព។
Workshop Announcement
The National Institute of Science, Technology and Innovation (NISTI) cooperate with Science, Technology and Innovation National Laboratory are preparing an upcoming workshop on “Product Conformity” to be held on 2 September 2025 at NISTI, 1st floor, from 1-5pm.
This workshop aims to support enterprises in developing products to meet quality standards.
សូមជម្រាបជូន លោក លោកស្រី អ្នកនាងកញ្ញា ដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ អាចស្កេននូវ QR កូដដែលមាននៅលើរូបភាព ឬចុះឈ្មោះចូលរួមតាមរយៈ ចុចតំណភ្ជាប់
To register, please scan the QR code or use the following link
សូមជូននូវឯកសារពាក់ព័ន្ធតាមតំណលីង
To download the agenda and other relevant documents, please click the link
Workshop Announcement
The National Institute of Science, Technology and Innovation (NISTI) cooperate with Science, Technology and Innovation National Laboratory are preparing an upcoming workshop on “Product Conformity” to be held on 2 September 2025 at NISTI, 1st floor, from 1-5pm.
This workshop aims to support enterprises in developing products to meet quality standards.
សូមជម្រាបជូន លោក លោកស្រី អ្នកនាងកញ្ញា ដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ អាចស្កេននូវ QR កូដដែលមាននៅលើរូបភាព ឬចុះឈ្មោះចូលរួមតាមរយៈ ចុចតំណភ្ជាប់
To register, please scan the QR code or use the following link
សូមជូននូវឯកសារពាក់ព័ន្ធតាមតំណលីង
To download the agenda and other relevant documents, please click the link
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
[English Below]
ជួបជាមួយ កញ្ញា បុិច ស្រីណុច ម្ចាស់ជ័យលាភី Master Chef Khmer រដូវកាលទី២ បង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍ចំពោះមជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃអាហារ កម្ពុជា-កូរ៉េ។
----------
Ms. Pich Sreynoch, a winner of Master Chef Khmer Season 2, expressed her interest on Cambodia-Korea Food Processing TASK center (FTC).
Please join/follow us:
Click here Link Social Media
#MISTI #NISTI #SMEH
#FoodProcessing
ជួបជាមួយ កញ្ញា បុិច ស្រីណុច ម្ចាស់ជ័យលាភី Master Chef Khmer រដូវកាលទី២ បង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍ចំពោះមជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃអាហារ កម្ពុជា-កូរ៉េ។
----------
Ms. Pich Sreynoch, a winner of Master Chef Khmer Season 2, expressed her interest on Cambodia-Korea Food Processing TASK center (FTC).
Please join/follow us:
Click here Link Social Media
#MISTI #NISTI #SMEH
#FoodProcessing
❤3🥰1
[English Below]
-----------
ថ្ងៃទី២៩ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២៥ – មជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃអាហារ កម្ពុជា-កូរ៉េ បានទទួលទស្សនកិច្ចសិក្សាពីសហគ្រិនខ្មែរ (K.E.) ដែលមានការចូលរួមពីម្ចាស់សិប្បកម្ម និងនិស្សិត។
កម្មវិធីនេះគឺជាចំណែកដ៏សំខាន់មួយក្នុងការជួយអភិវឌ្ឍវិស័យកែច្នៃអាហារនៅកម្ពុជា ពីការផលិតបែបប្រពៃណីទៅជាឧស្សាហកម្មដែលមានស្ដង់ដារគុណភាព និងសុវត្តិភាពខ្ពស់។
-----------
August 29, 2025 – The Cambodia-Korea Food Processing TASK Center (FTC) welcomed a study visit from Khmer Entrepreneurs (K.E.) and attended by business owners and students.
This program is an important part in supporting the development of Cambodia’s food processing sector by transforming from conventional way to industrial processing and comply to quality and safety standards.
Social Media:
https://ftc-prject.vercel.app
#MISTI #NISTI #GDSME #FTC #Foodprocessing #Cambodia
-----------
ថ្ងៃទី២៩ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២៥ – មជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃអាហារ កម្ពុជា-កូរ៉េ បានទទួលទស្សនកិច្ចសិក្សាពីសហគ្រិនខ្មែរ (K.E.) ដែលមានការចូលរួមពីម្ចាស់សិប្បកម្ម និងនិស្សិត។
កម្មវិធីនេះគឺជាចំណែកដ៏សំខាន់មួយក្នុងការជួយអភិវឌ្ឍវិស័យកែច្នៃអាហារនៅកម្ពុជា ពីការផលិតបែបប្រពៃណីទៅជាឧស្សាហកម្មដែលមានស្ដង់ដារគុណភាព និងសុវត្តិភាពខ្ពស់។
-----------
August 29, 2025 – The Cambodia-Korea Food Processing TASK Center (FTC) welcomed a study visit from Khmer Entrepreneurs (K.E.) and attended by business owners and students.
This program is an important part in supporting the development of Cambodia’s food processing sector by transforming from conventional way to industrial processing and comply to quality and safety standards.
Social Media:
https://ftc-prject.vercel.app
#MISTI #NISTI #GDSME #FTC #Foodprocessing #Cambodia
❤2
តើអ្នកយល់ដឹងពីសុវត្ថិភាពផលិតផលទាក់ទងនឹងលោហ:ធ្ងន់ឬទេ?
លោហ:ធ្ងន់ជាកត្តាមួយដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុវត្ថិភាពផលិតផលឧទាហរណ៍ដូចជា បារត ដែលមាននៅក្នុងអង្ករ ត្រី សាច់ ជាដើម។
Mercury Analyzer (MA-3000) ជាឧបករណ៍ដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងការកំណត់បរិមាណបារតសរុបនៅក្នុងសំណាក រឹង(solid) រាវ(liquid) និងពាក់កណ្តាលរឹង(semi-solid) ដោយមិនចាំបាច់ឆ្លងកាត់វិធីសាស្ត្របំបែក ឬរំលាយសំណាកនោះទេ ហើយផ្តល់ភាពងាយស្រួល លឿន និងអាចវិភាគដល់បរិមាណទាបបំផុត 0.001ng ។
____________________________________________________
Do you understand product safety related to heavy metals?
Heavy metals are a factor that affects product safety, for example mercury found in rice, fish, and meat.
The Mercury Analyzer (MA-3000) is a high-performance instrument for determining total mercury in solid, liquid, and semi-solid samples without the need for digestion or decomposition. It offers convenience, speed, and the capability to detect mercury at ultra-trace levels as low as 0.001 ng.
------—------------------
Please join/follow us:
https://ftc-prject.vercel.app
#MISTI #NISTI #SMEH
#FoodProcessing
លោហ:ធ្ងន់ជាកត្តាមួយដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុវត្ថិភាពផលិតផលឧទាហរណ៍ដូចជា បារត ដែលមាននៅក្នុងអង្ករ ត្រី សាច់ ជាដើម។
Mercury Analyzer (MA-3000) ជាឧបករណ៍ដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងការកំណត់បរិមាណបារតសរុបនៅក្នុងសំណាក រឹង(solid) រាវ(liquid) និងពាក់កណ្តាលរឹង(semi-solid) ដោយមិនចាំបាច់ឆ្លងកាត់វិធីសាស្ត្របំបែក ឬរំលាយសំណាកនោះទេ ហើយផ្តល់ភាពងាយស្រួល លឿន និងអាចវិភាគដល់បរិមាណទាបបំផុត 0.001ng ។
____________________________________________________
Do you understand product safety related to heavy metals?
Heavy metals are a factor that affects product safety, for example mercury found in rice, fish, and meat.
The Mercury Analyzer (MA-3000) is a high-performance instrument for determining total mercury in solid, liquid, and semi-solid samples without the need for digestion or decomposition. It offers convenience, speed, and the capability to detect mercury at ultra-trace levels as low as 0.001 ng.
------—------------------
Please join/follow us:
https://ftc-prject.vercel.app
#MISTI #NISTI #SMEH
#FoodProcessing
❤1👍1
[English Below]
ផ្នែកសម្ងួត គឺជាផ្នែកមួយសម្រាប់សម្ងួតផលិតផលដែលមានសំណើមខ្ពស់ ទៅជាផលិតផលស្ងួតដែលអាចរក្សាទុកបានយូរ។ ផ្នែកសម្ងួតនៃមជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃអាហារ កម្ពុជា-កូរ៉េ មានគ្រឿងបរិក្ខារសរុប ៥គ្រឿង ដោយប្រើប្រាស់កំដៅសម្ងួត ផ្លុំខ្យល់, និងដកយកទឹកចេញពីផលិតផលកក។
________
The drying section is dedicated to drying products with high moisture content, transforming them into dry products that can be stored for an extended period. The drying section at the Cambodia-Korea Food Processing TASK Center is equipped with a total of five units, utilizing heat drying, air blowing, and freeze drying process.
------------------------
Please join/follow us:
https://ftc-prject.vercel.app
#MISTI #NISTI #SMEH
#FoodProcessing
ផ្នែកសម្ងួត គឺជាផ្នែកមួយសម្រាប់សម្ងួតផលិតផលដែលមានសំណើមខ្ពស់ ទៅជាផលិតផលស្ងួតដែលអាចរក្សាទុកបានយូរ។ ផ្នែកសម្ងួតនៃមជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃអាហារ កម្ពុជា-កូរ៉េ មានគ្រឿងបរិក្ខារសរុប ៥គ្រឿង ដោយប្រើប្រាស់កំដៅសម្ងួត ផ្លុំខ្យល់, និងដកយកទឹកចេញពីផលិតផលកក។
________
The drying section is dedicated to drying products with high moisture content, transforming them into dry products that can be stored for an extended period. The drying section at the Cambodia-Korea Food Processing TASK Center is equipped with a total of five units, utilizing heat drying, air blowing, and freeze drying process.
------------------------
Please join/follow us:
https://ftc-prject.vercel.app
#MISTI #NISTI #SMEH
#FoodProcessing
❤4👍2