И ещё одна цитрусовая история - из большого магазина Carrefour. Никаким манго там и не пахнет: все фрукты под табличкой - это здоровенные лимоны, причём с мягкой, легко снимающейся кожурой. Я с такими раньше не встречался, и не смог мимо пройти: а вдруг это лимон Мейера (сестринский по отношению к лимону гибрид, по описанию вполне съедобный - более сладкий и менее кислый), или ещё какое гибридное чудище?
Но оказался на вкус и запах совершенным лимоном - вообще без вариантов. Ну и ладно, тоже неплохо)

#sakartvelo@fruits_bl
#citrus@fruits_bl
#фрукты@fruits_bl

На днях купил-таки клубники: она с января уже везде продаётся, и стоит вполне разумных денег (слышал даже про 10 лари за кило на рынке, это около $4). И ура: получилось не просто вкусно, но и удивительно.

Вся встречавшаяся мне в жизни клубника обладала неудобным для ритейла свойством: была либо твёрдая (незрелая), либо более или менее вкусная (зрелая; но при этом мягкая). Так вот оказалось, что проблема эта селекционерами (или генными инженерами? надо посмотреть) решена: в Тбилиси продается совершенно твёрдая вкусная клубника. Не сказать чтобы прямо очень вкусная, но совсем не похожа на незрелую "пластмассовую" клубнику из московских магазинов.

(совсем-совсем не понимаю ничего в сортах клубники, надо исправиться)

#fragaria@fruits_bl
#ягоды@fruits_bl

Есть сложности с регулярностью, мда. Потому что совершенно нет привычки снимать телефоном всё подряд. А потом спохватился - а уже всё съел(
Буду работать над собой!

Собрался сегодня провести зачистку участка от неприятных "сорняков" - пока под ногами отросло только сантиметров пять, удобно. Изгнал несколько сотен молодых побегов какого-то бодяка (колючий, живучий) и взялся было за резак (немного царапучее летом зонтичное), но что-то его удержало (с)
Оказалось, что это Знаменитая Армянская Трава (в Армении едят примерно каждую вторую траву), называется сибех. Вместе с описанием нашёлся и рецепт - вот тут (и по тегу "дикоросы" ещё много вкусного): https://evadanielyan.livejournal.com/s/45341.html.

#подножный@fruits_bl

Идея "зарыть на время (зимней) спячки всё, что нажито непосильным трудом" у растений очень популярна. Многолетние чаще зарывают в виде луковиц, корневищ и клубней различного генезиса, а "двулетние" - в виде корнеплода, то есть утолщенного главного корня.

"Двулетние" попали в кавычки потому, что в природных условиях жизненный цикл у таких растений может длиться больше двух сезонов: они копят запасы в корне до тех пор, пока их не становится достаточно для цветения. Но в огородных условиях цикл действительно получается обычно двулетний: сезон на накопление, сезон на цветение.

Корнеплоды независимо придуманы и внедрены в производство в нескольких семействах - так делают, как минимум, Зонтичные (морковь, сельдерей), Крестоцветные (репа, редька), Маревые (свёкла), Сложноцветные (цикорий).

И тут на сцену выходит редис! Всё как у людей приличных растений - но только совершенно бессмысленно. Был такой анекдот про диких людей, которые выкапывают картошку сразу после посадки, потому что очень кушать хочется. Вот и редис так же: месяц на накопление запасов - и сразу тратит всё накопленное на цветение.

Но для человеческой пользы такой бессмысленный с природной точки зрения цикл означает ранний урожай - красота!

#raphanus@fruits_bl
#корешки@fruits_bl

Это я сегодня добыл из грядки первую порцию корнеплодов - и уже съел, конечно)

#raphanus@fruits_bl
#корешки@fruits_bl

А три года назад в Подмосковье урожай был разноцветный (потому что семена были разные, конечно). На вкус, кстати, разницы не было.

#raphanus@fruits_bl
#корешки@fruits_bl

Очень надо как-то приучить себя регулярно писать в канал. И есть ведь потребность поделиться всякими находками, и фотографировать я вроде научился на ходу - а вместе всё никак не склеится.
Попробуем ещё раз)

Я пока на Мальдивах, причем на очень сельскохозяйственном острове Тодду. Перцы острые тут вырастают выше меня! Ну а по части "hot" и вовсе сравнивать нечего.

#capsicum@fruits_bl
#пряности@fruits_bl
#maldives@fruits_bl

Ужасно приятное чувство - узнавание того, с чем раньше встречался только в книжках и на картинках!

Знакомьтесь: Ацерола, она же Мальпигия из одноимённого (Мальпигиевые) семейства. Вечнозелёный кустарник с симпатичными фиолетовыми цветками (не нашёл) и красными ягодами (и в бытовом, и в биологическом смысле) размером с небольшую вишню. На вкус они оказались приятными, кисло-сладкими.

А между тем могли бы ограничиться и просто кислым вкусом: эти ягоды - чемпионы мира по содержанию витамина С. Пишут, что в них его в 15-100 раз больше, чем в апельсине!

Здесь, на Тодду, встретил пока один куст во дворе чужого гестхауса.

#exo@fruits_bl
#ягоды@fruits_bl
#maldives@fruits_bl