Марк Фридман
4.2K subscribers
536 photos
199 videos
5 files
76 links
Предприниматель из Омска. Наполняю город теплом гостеприимства в Отеле 50|60, в гастрокофейнях КремСоль, на АЗС Топлайн и в Санатории Евромед. Спасаю жизни людей в клиниках Евромед
Download Telegram
Добрый день, дорогие друзья!

Сегодня у нас по-настоящему радостное событие! В течение всего года мы усердно трудились над совершенствованием сервиса, повышением клиентоориентированности и улучшением качества продуктов как в гостинице 50|60, так и в ресторане "Метаморфозы" @hotel_5060. И наши усилия не прошли даром — мы получили высокие оценки по итогам аудита от [Федерации Ревизоров Гостеприимства (ФЕРЕГО)]

Наш и отель, и ресторан были удостоены каждый двух кристаллов, что ставит нас в один ряд с лучшими заведениями страны. ФЕРЕГО иногда называют российским аналогом гида Мишлен, и для нас это огромная честь и признание. Мы стремимся не только удовлетворять, но и превосходить ожидания наших гостей.

Особенно ценны для нас комментарии аудиторов:


- "Меню и блюда выше всяких похвал: широкий выбор изысканных позиций, безупречное качество продуктов."
- "Шеф-повар заслуживает высшей похвалы за своё мастерство: каждое блюдо — произведение искусства, радующее глаз и вкусовые рецепторы."
- "Команда выглядит профессионально и достойно, создавая особую атмосферу гостеприимства."
- "Внешний вид и оформление ресторана впечатляют — стильная мебель, уютная атмосфера, внимательное отношение к деталям."

Конечно, есть и области для роста, над которыми мы будем продолжать работать, чтобы стать ещё лучше. Это подтверждает, что мы движемся в правильном направлении и не останавливаемся на достигнутом.

О Федерации Ревизоров Гостеприимства:
ФЕРЕГО — независимая организация, занимающаяся оценкой качества сервиса и продуктов в сфере гостеприимства. Их экспертиза считается весьма авторитетной в России и некоторые источники называют их аналогом знаменитого гида Мишлен.

Нам очень важно ваше мнение! Поделитесь, какие улучшения или изменения в сервисе и атмосфере отеля и ресторана вы бы хотели увидеть в будущем?

Спасибо, что вы с нами!
👍27🔥15🍾3
Добрый день, дорогие друзья!

Спешу поделиться новостью, которую многие из вас ждали: в нашем ресторане «Метаморфозы» полноценно заработало новое ночное меню !

Это был долгий и важный шаг для нас, к которому мы стремились с момента открытия отеля 50|60 и ресторана. И вот, спустя почти полтора года, мы с радостью представляем вам эту возможность. Уже с 3 октября ночное меню будет доступно каждую ночь. Сегодня и завтра ночью оно также работает.

- Обслуживание по ночному меню производится либо в баре, либо с доставкой в номер нашего отеля 50|60. Также хочу отметить, что барная карта, как и прежде, доступна для наших гостей 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

Теперь вы можете наслаждаться изысканными блюдами в любое время суток. От лёгких закусок с гребешком до щедрых рыбных ассорти — мы постарались сделать ночное меню почти таким же привлекательным, как и наше основное.

Особое внимание мы уделили вашим любимым классическим позициям:

- Стейки рибай и томагавк на гриле;
- Говяжьи щечки с трюфельным пюре;
- Осьминог с картофелем и соусом из печёного перца;
- И, конечно, наши фирменные десерты — печенье XXXL и знаменитый горелый баскский чизкейк.

Представьте себе: уютная атмосфера, приятная музыка и блюда, которые радуют не только вкус, но и душу. Как вам идея провести вечер или сделать ночной перекус в «Метаморфозах»?

Ждём вас в любое время — двери отеля 50 | 60 всегда открыты для вас!
#отель5060 #метаморфозы
🔥14❤‍🔥6👍2😍21
Добрый день, дорогие друзья!

с радостью сообщаю, что в ресторане «Метаморфозы» теперь доступно новое меню! И мы с нетерпением ждём вас в гости, чтобы вы первыми оценили все новинки.

Что нового в нашем меню:

💎 Классические хиты остаются с нами:

- Стейки Рибай и Миньон — ваши любимые сочные стейк по-прежнему в меню.

🍽 Летние Хиты с «Крыши Сибири»:

- Буррата с бакинскими томатами — нежный итальянский сыр в сочетании с сочными бакинскими томатами.
- Огромный стейк Томагавк — для настоящих ценителей мяса и впечатляющих порций.

🍝 Переработанный раздел паст:

Авторские пасты собственного приготовления — мы готовим всю пасту самостоятельно в ресторане, добавляя уникальные вкусовые нотки в каждое блюдо.


🥗 Новые закуски и блюда:

- Форшмак из трёх видов рыб — изысканная закуска для истинных гурманов.
- Краббургер — сочное крабовое мясо в нежной булочке, идеальный выбор для любителей морепродуктов.
- Блюда с гребешком и угрём — новые вкусовые сочетания, которые удивят даже самых искушённых.

🍲 Особые супы:

- Луковый суп с крабом, подаваемый внутри настоящей луковицы — осторожно, очень маленькая порция, но невероятно насыщенный вкус!
- Щи с крабом— оригинальная интерпретация классического русского блюда с морским акцентом.

Наше обновлённое меню более чем наполовину состоит из новых интересных позиций. Мы стремились сохранить все ваши любимые блюда и добавить ещё больше разнообразия и изысканности.

Приходите и откройте для себя новые вкусы в «Метаморфозах»!

Жду Вашей обратной связи 🤝

#отель5060 #метаморфозы
🔥14👍41
Добрый день, друзья!

Прошло уже 23 дня с момента начала моего двухмесячного марафона «Путь к 6 кубикам», и я хочу поделиться с вами промежуточными результатами.

Как вы помните, я поставил перед собой цель добиться видимого пресса, и вместе с моим тренером по кроссфиту @pavelvoykov мы разработали план действий. Самым сложным для меня оказалось не поддержание необходимого уровня калорий, а ежедневный комплекс на пресс и соблюдение нормы в 14 000 шагов. Однако, несмотря на все препятствия, я не пропустил ни одного дня и следую всем рекомендациям.

Сегодня утром сделал фото, чтобы сравнить с началом марафона. На мой взгляд, динамика позитивная, и промежуточный результат меня радует! 📸

Напоминаю мой план:

1. Более 14 000 шагов каждый день.
2. 3 литра воды ежедневно.
3. Калорийность питания — 2400 ккал.
4. Белок ≥ 160 грамм в день.
5. Зелень и фрукты ≥ 0,7 кг в день.
6. ~6 тренировок в неделю в привычном режиме.

7. Ежедневный комплекс упражнений на пресс.

Самым трудным оказалось совмещать интенсивный график с обязательными шагами и упражнениями на пресс. Но дисциплина и настойчивость приносят свои плоды.

Как думаете, удастся ли мне достичь заветной цели к концу марафона? Буду рад вашим мнениям, советам и поддержке!

Прикрепляю фотографии «до» и «сейчас» для наглядности прогресса.

Спасибо, что следите за моим путешествием к цели!

#пресс #путьк6кубикам #марафон
🔥25👏11🏆5😱1