Добрый день!
Наступила осень, и это отличное время подвести итоги лета.
Начнем с нашего проекта — Крыша Сибири. Для меня этот ресторан стал одним из самых ярких открытий 2024 года в ресторанной индустрии Омска, хотя признаюсь, что здесь я немного предвзят, поскольку лично занимаюсь этим проектом, а в другие заведения хожу как гость.
Что удалось:
- Летний вайб: стильная атмосфера и качественная музыка создали прекрасное пространство для отдыха.
- Кухня с сибирскими мотивами: блюда вроде салата с креветками-гриль, окрошки и яйца дрозда завоевали популярность среди омичей и гостей города.
- Успех у гостей города: многие известные посетители Омска выбирали именно Крышу Сибири для отдыха во время проживания в отеле 50|60.
- Высокие оценки и признание лидеров мнений: 5 звезд у Правдаруба, рекомендации omskputevoditel и положительные отзывы блогеров города. Мы ценим каждую обратную связь, особенно негативную, потому что она помогает нам видеть зоны роста.
Что можно улучшить:
- Работа с бронированием: в разгар сезона не все желающие могли попасть на Крышу Сибири. Мы наладили этот процесс во второй половине лета и продолжим контролировать его, чтобы каждый гость остался доволен и мы смогли найти ему лучшее место.
- Увеличение зоны под перголой: Омское лето оказалось дождливым, хоть и жарким, поэтому мы планируем увеличить площадь с крытыми зонами, чтобы обеспечить комфорт гостей в любую погоду. Сейчас рассматриваем различные варианты, включая продление существующей перголы по всей площади ресторана или комбинированное решение с частичной стационарной крышей и частично с поворотными железными ламелями.
- Акцент на сибирскую кухню: в следующем сезоне планируем еще больше внимания уделить блюдам, отражающим богатство сибирской кухни.
Что не удалось:
- Свадьбы на Крыше Сибири: пока не удалось создать привычку у омичей отмечать свадьбы с видом на город. Это станет одной из ключевых задач на следующий сезон. Пример Новосибирска, где многие значимые свадьбы проходят на крыше отеля Автограф (бывший Марриотт), показывает, что формирование таких традиций требует времени. Я сам был на свадьбе в отеле St. Regis в Москве, в зале на последнем этаже, и до сих пор вспоминаю этот праздник как одно из самых ярких событий.
Мы уверены, что наша профессиональная команда справится и с этой задачей, и в следующем сезоне Крыша Сибири станет еще более популярным местом для праздников.
Поделись своими впечатлениями от «Крыши Сибири»? И что думаешь насчет зон роста, которые мы себе обозначили?
Наступила осень, и это отличное время подвести итоги лета.
Начнем с нашего проекта — Крыша Сибири. Для меня этот ресторан стал одним из самых ярких открытий 2024 года в ресторанной индустрии Омска, хотя признаюсь, что здесь я немного предвзят, поскольку лично занимаюсь этим проектом, а в другие заведения хожу как гость.
Что удалось:
- Летний вайб: стильная атмосфера и качественная музыка создали прекрасное пространство для отдыха.
- Кухня с сибирскими мотивами: блюда вроде салата с креветками-гриль, окрошки и яйца дрозда завоевали популярность среди омичей и гостей города.
- Успех у гостей города: многие известные посетители Омска выбирали именно Крышу Сибири для отдыха во время проживания в отеле 50|60.
- Высокие оценки и признание лидеров мнений: 5 звезд у Правдаруба, рекомендации omskputevoditel и положительные отзывы блогеров города. Мы ценим каждую обратную связь, особенно негативную, потому что она помогает нам видеть зоны роста.
Что можно улучшить:
- Работа с бронированием: в разгар сезона не все желающие могли попасть на Крышу Сибири. Мы наладили этот процесс во второй половине лета и продолжим контролировать его, чтобы каждый гость остался доволен и мы смогли найти ему лучшее место.
- Увеличение зоны под перголой: Омское лето оказалось дождливым, хоть и жарким, поэтому мы планируем увеличить площадь с крытыми зонами, чтобы обеспечить комфорт гостей в любую погоду. Сейчас рассматриваем различные варианты, включая продление существующей перголы по всей площади ресторана или комбинированное решение с частичной стационарной крышей и частично с поворотными железными ламелями.
- Акцент на сибирскую кухню: в следующем сезоне планируем еще больше внимания уделить блюдам, отражающим богатство сибирской кухни.
Что не удалось:
- Свадьбы на Крыше Сибири: пока не удалось создать привычку у омичей отмечать свадьбы с видом на город. Это станет одной из ключевых задач на следующий сезон. Пример Новосибирска, где многие значимые свадьбы проходят на крыше отеля Автограф (бывший Марриотт), показывает, что формирование таких традиций требует времени. Я сам был на свадьбе в отеле St. Regis в Москве, в зале на последнем этаже, и до сих пор вспоминаю этот праздник как одно из самых ярких событий.
Мы уверены, что наша профессиональная команда справится и с этой задачей, и в следующем сезоне Крыша Сибири станет еще более популярным местом для праздников.
Поделись своими впечатлениями от «Крыши Сибири»? И что думаешь насчет зон роста, которые мы себе обозначили?
🔥24👏9❤6💯2😁1
Добрый день, друзья!
С 2017 года, с небольшим перерывом в 2020–2022 годах, я регулярно в начале года прописываю SMART-цели для себя на предстоящий год. Как вы знаете, я обожаю свою работу, команду и проекты, которыми мы занимаемся, поэтому большинство целей связано с профессиональной деятельностью. Но, как учат, важен баланс, и среди целей всегда есть блоки, посвящённые спорту и хобби.
Рабочие цели я тщательно прорабатываю и декомпозирую на протяжении года, и чаще всего достигаю их к концу года, кроме самых амбициозных и сложных, которые выполняются, но иногда чуть позже. Однако есть одна цель, которая сопровождает меня с 2017 года и до сих пор остаётся в списке. Это, как ни странно, цель, не связанная с работой — добиться кубиков на прессе.
Год подходит к концу, и я решил, что пора активно заняться этой задачей. и, мой наполненный спортом образ жизни, еще немного улучшить, чтобы и эту цель, наконец, достичь. Вместе с моим тренером по кроссфиту @pavelvoykov мы разработали двухмесячный план действий для достижения заветной цели.
План:
1. > 14 тыс. шагов
2. 3 литра воды в день
3. Калорийность еды 2400 ккал
4. Белок >= 160 грамм
5. Зелень и фрукты >= 0,7 кг
6. Спортивные ренировки в том же режиме,что и всегде у меня ±6 тренировок в неделю
7. Ежедневный сложный комплекс на пресс
Сегодня третий день моего пути к кубикам! Как думаете, удастся ли мне достичь этой цели до конца года?
#пресс #путьк6кубикам #марафон
С 2017 года, с небольшим перерывом в 2020–2022 годах, я регулярно в начале года прописываю SMART-цели для себя на предстоящий год. Как вы знаете, я обожаю свою работу, команду и проекты, которыми мы занимаемся, поэтому большинство целей связано с профессиональной деятельностью. Но, как учат, важен баланс, и среди целей всегда есть блоки, посвящённые спорту и хобби.
Рабочие цели я тщательно прорабатываю и декомпозирую на протяжении года, и чаще всего достигаю их к концу года, кроме самых амбициозных и сложных, которые выполняются, но иногда чуть позже. Однако есть одна цель, которая сопровождает меня с 2017 года и до сих пор остаётся в списке. Это, как ни странно, цель, не связанная с работой — добиться кубиков на прессе.
Год подходит к концу, и я решил, что пора активно заняться этой задачей. и, мой наполненный спортом образ жизни, еще немного улучшить, чтобы и эту цель, наконец, достичь. Вместе с моим тренером по кроссфиту @pavelvoykov мы разработали двухмесячный план действий для достижения заветной цели.
План:
1. > 14 тыс. шагов
2. 3 литра воды в день
3. Калорийность еды 2400 ккал
4. Белок >= 160 грамм
5. Зелень и фрукты >= 0,7 кг
6. Спортивные ренировки в том же режиме,что и всегде у меня ±6 тренировок в неделю
7. Ежедневный сложный комплекс на пресс
Сегодня третий день моего пути к кубикам! Как думаете, удастся ли мне достичь этой цели до конца года?
#пресс #путьк6кубикам #марафон
🔥32💯15👍4👏4👌2
Добрый день, друзья!
Многие из вас, наверное, уже заметили, что в различных сёлах и городах Омской области встречаются наши яркие АЗС. Стратегия видимого присутствия в области, предоставление высокого уровня сервиса и качественного топлива была заложена ещё много лет назад. Первой заправкой за пределами города стала АЗС в Оконешниково.
Сейчас вы можете встретить Топлайн в таких населённых пунктах, как Крутинка, Тюкалинск, Одесское, Полтавка, Усть-Ишим, Саргатка, Черлак и многих других.
Сегодня рад поделиться новостью: мы открыли ещё одну АЗС Топлайн в Омской области! На этот раз — в городе Исилькуль, население которого составляет около 20 тысяч человек, что делает его третьим по величине районным центром после Тары и Калачинска.
Теперь жители Исилькуля могут не только заправить свои автомобили качественным топливом, но и насладиться нашими вкусными блинами 🥞. И это только начало — вскоре откроется ещё одна АЗС Топлайн в области
А ты встречал наши заправки в Омской области?
Многие из вас, наверное, уже заметили, что в различных сёлах и городах Омской области встречаются наши яркие АЗС. Стратегия видимого присутствия в области, предоставление высокого уровня сервиса и качественного топлива была заложена ещё много лет назад. Первой заправкой за пределами города стала АЗС в Оконешниково.
Сейчас вы можете встретить Топлайн в таких населённых пунктах, как Крутинка, Тюкалинск, Одесское, Полтавка, Усть-Ишим, Саргатка, Черлак и многих других.
Сегодня рад поделиться новостью: мы открыли ещё одну АЗС Топлайн в Омской области! На этот раз — в городе Исилькуль, население которого составляет около 20 тысяч человек, что делает его третьим по величине районным центром после Тары и Калачинска.
Теперь жители Исилькуля могут не только заправить свои автомобили качественным топливом, но и насладиться нашими вкусными блинами 🥞. И это только начало — вскоре откроется ещё одна АЗС Топлайн в области
А ты встречал наши заправки в Омской области?
👍19🔥6
Добрый день, друзья!
Вы долго ждали и спрашивали: «Когда же это случится?» И, наконец, благодаря нашей невероятной команде, мы сделали это! 🔥🔥🔥 Спустя год после открытия, у нас отличная новость:
Теперь в нашем отеле 50 60, в баре можно не только насладиться напитками, но и вкусно поесть ночью!
На мой взгляд, хорошая гостиница в центре города — это как живой организм, который предоставляет полный спектр услуг, связанных с гостеприимством. И она должна быть надежным партнером для гостей в любое время дня и ночи.
Мы понимали, как важно, чтобы наши гости могли не только заселиться в любое время суток или заказать напитки — от простой воды до сложных коктейлей, но и насладиться полноценным ночным меню, как в баре, так и с доставкой в номер. В Омске не так много мест, где можно вкусно поесть ночью, и мы рады предложить эту возможность!
Уверен, что как вы уже полюбили наш бар, так еще больше оцените его с новым ночным меню.
А впереди у нас еще несколько идей для улучшения сервиса и вашего комфорта. Следите за новостями!
https://t.me/hotel_5060
Вы долго ждали и спрашивали: «Когда же это случится?» И, наконец, благодаря нашей невероятной команде, мы сделали это! 🔥🔥🔥 Спустя год после открытия, у нас отличная новость:
Теперь в нашем отеле 50 60, в баре можно не только насладиться напитками, но и вкусно поесть ночью!
На мой взгляд, хорошая гостиница в центре города — это как живой организм, который предоставляет полный спектр услуг, связанных с гостеприимством. И она должна быть надежным партнером для гостей в любое время дня и ночи.
Мы понимали, как важно, чтобы наши гости могли не только заселиться в любое время суток или заказать напитки — от простой воды до сложных коктейлей, но и насладиться полноценным ночным меню, как в баре, так и с доставкой в номер. В Омске не так много мест, где можно вкусно поесть ночью, и мы рады предложить эту возможность!
Уверен, что как вы уже полюбили наш бар, так еще больше оцените его с новым ночным меню.
А впереди у нас еще несколько идей для улучшения сервиса и вашего комфорта. Следите за новостями!
https://t.me/hotel_5060
🔥18👍12❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Добрый день, друзья!
Наша команда ресторана Метаморфозы активно работает над созданием нового меню, которое обещает стать настоящим гастрономическим открытием! Мы решили пойти дальше, чем просто косметические изменения, и основательно пересматриваем позиции в меню, чтобы ваше следующее посещение стало по-настоящему особенным.
Основные направления обновления:
- Развитие концепции авторских паст, которые мы готовим прямо в ресторане
- Включение обновлённых хитов с «Крыши Сибири»
- Несколько ярких новинок в шоу-подаче блюд
При обновлении меню мы ориентировались на:
- Анализ продаж с момента весеннего обновления
- Популярные блюда с «Крыши Сибири»
- Опыт нашей команды, накопленный при посещении лучших ресторанов России
Конечно, Ваши любимые блюда, такие как стейк Рибай, филе Миньон и Осьминог, останутся в меню.
Однако, некоторые Ваши любимые блюда мы создадим заново: Например, мы представим совершенно новый вариант оливье — «чёрный салат оливье».
И, наконец, я с радостью анонсирую появление давно ожидаемого французского лукового супа, который я мечтал добавить в меню с самого открытия.
Но с появлением новинок мы вынуждены попрощаться с некоторыми блюдами. Так, запечённый камамбер на бриоши с ягодным соусом будет доступен ещё совсем недолго, так что успевайте насладиться им!
Новое меню появится уже до конца сентября — ждем вас в Метаморфозах за новыми вкусами!
Наша команда ресторана Метаморфозы активно работает над созданием нового меню, которое обещает стать настоящим гастрономическим открытием! Мы решили пойти дальше, чем просто косметические изменения, и основательно пересматриваем позиции в меню, чтобы ваше следующее посещение стало по-настоящему особенным.
Основные направления обновления:
- Развитие концепции авторских паст, которые мы готовим прямо в ресторане
- Включение обновлённых хитов с «Крыши Сибири»
- Несколько ярких новинок в шоу-подаче блюд
При обновлении меню мы ориентировались на:
- Анализ продаж с момента весеннего обновления
- Популярные блюда с «Крыши Сибири»
- Опыт нашей команды, накопленный при посещении лучших ресторанов России
Конечно, Ваши любимые блюда, такие как стейк Рибай, филе Миньон и Осьминог, останутся в меню.
Однако, некоторые Ваши любимые блюда мы создадим заново: Например, мы представим совершенно новый вариант оливье — «чёрный салат оливье».
И, наконец, я с радостью анонсирую появление давно ожидаемого французского лукового супа, который я мечтал добавить в меню с самого открытия.
Но с появлением новинок мы вынуждены попрощаться с некоторыми блюдами. Так, запечённый камамбер на бриоши с ягодным соусом будет доступен ещё совсем недолго, так что успевайте насладиться им!
Новое меню появится уже до конца сентября — ждем вас в Метаморфозах за новыми вкусами!
🤩10👍6❤5
Добрый день, друзья!
Лето в Сибири подходит к концу: последние тёплые деньки, желтеющая листва и холодный ветер напоминают нам, что пришло время закрывать наш первый сезон на террасе "Крыша Сибири". 20, 21 и 22 сентября — последние дни работы крыши в этом году, поэтому успейте насладиться атмосферой до встречи в следующем сезоне!
Это лето было ярким и насыщенным. Мы воплощали концепцию кухни с сибирскими мотивами, создавали атмосферу отдыха и курорта. Каждые выходные на террасе играл диджей, придавая особое настроение нашим вечерам.
Закрытие сезона мы решили отметить по-особенному ярко: в центре внимания будет качественная музыка! Сегодня (20.09) и завтра (21.09) на террасе выступит известный российский DJ Basic со своими зажигательными сетами на виниле.
Ждём вас на вечеринке закрытия сезона!
После этого наша команда займётся ретроспективным анализом: что получилось особенно хорошо, а что можно улучшить, чтобы в следующем году "Крыша Сибири" стала ещё уютнее и атмосфернее. Одно Мы уже знаем точно, что многие омичи полюбили этот проект на последнем этаже гостиницы, а некоторые даже провели свадебную церемонию.
Делитесь своими впечатлениями: что вам понравилось этим летом на "Крыше Сибири", а что вы бы хотели , чтобы мы изменили в следующем сезоне?
#крышасибири #отель5060
Лето в Сибири подходит к концу: последние тёплые деньки, желтеющая листва и холодный ветер напоминают нам, что пришло время закрывать наш первый сезон на террасе "Крыша Сибири". 20, 21 и 22 сентября — последние дни работы крыши в этом году, поэтому успейте насладиться атмосферой до встречи в следующем сезоне!
Это лето было ярким и насыщенным. Мы воплощали концепцию кухни с сибирскими мотивами, создавали атмосферу отдыха и курорта. Каждые выходные на террасе играл диджей, придавая особое настроение нашим вечерам.
Закрытие сезона мы решили отметить по-особенному ярко: в центре внимания будет качественная музыка! Сегодня (20.09) и завтра (21.09) на террасе выступит известный российский DJ Basic со своими зажигательными сетами на виниле.
Ждём вас на вечеринке закрытия сезона!
После этого наша команда займётся ретроспективным анализом: что получилось особенно хорошо, а что можно улучшить, чтобы в следующем году "Крыша Сибири" стала ещё уютнее и атмосфернее. Одно Мы уже знаем точно, что многие омичи полюбили этот проект на последнем этаже гостиницы, а некоторые даже провели свадебную церемонию.
Делитесь своими впечатлениями: что вам понравилось этим летом на "Крыше Сибири", а что вы бы хотели , чтобы мы изменили в следующем сезоне?
#крышасибири #отель5060
❤13👍5🔥4
Добрый день, друзья!
Сегодня делюсь с вами ключевыми выводами из очередной завершенной мною книги. В данном месяце это произведение Патрика Кинга «Читайте людей, как книгу». Это практическое пособие о том, как понимать людей через их поведение, эмоции и невербальные сигналы. Однако, несмотря на полезные советы, лично я считаю, что книга хороша, но есть и более глубокие и полезные труды, такие как «Эмоциональный интеллект» Дэниела Гоулмана.
Ключевые выводы:
1. Наблюдательность: Патрик Кинг делает акцент на внимательности к мелочам. Язык тела, выражение лица, интонация — всё это может рассказать о мыслях и настроениях человека больше, чем слова.
2. Контекст имеет значение: Люди по-разному ведут себя в разных ситуациях, и важно учитывать контекст их поведения. Это позволяет избегать поверхностных суждений и видеть глубинные мотивы.
3. Активное слушание: Настоящее понимание людей начинается с умения слушать. В книге подчеркивается, что часто ключ к пониманию человека кроется в том, что не было сказано вслух.
4. Темпераменты по Кейрси: Важным инструментом в книге является типология Кейрси, которая разделяет людей на 4 основных типа : Страж, Ремесленник, Идеалист и Рационал. Как Рационал, я склонен к целеустремленности, концентрации на результатах и эффективности.
5. Развитие эмоционального интеллекта: Способность осознавать и управлять своими эмоциями помогает лучше понимать других и строить эффективные отношения. Эмпатия и саморефлексия играют в этом ключевую роль.
Итог: Книга предлагает базовые принципы анализа человеческого поведения, которые могут быть полезны для улучшения общения. Однако для более глубокого погружения в тему я рекомендую книгу «Эмоциональный интеллект» Гоулмана, где эта тема раскрыта шире и глубже.
А вы как думаете, насколько важно уметь «читать» людей и какие навыки для этого нужны?
#книгиМарк #книгиМарка
Сегодня делюсь с вами ключевыми выводами из очередной завершенной мною книги. В данном месяце это произведение Патрика Кинга «Читайте людей, как книгу». Это практическое пособие о том, как понимать людей через их поведение, эмоции и невербальные сигналы. Однако, несмотря на полезные советы, лично я считаю, что книга хороша, но есть и более глубокие и полезные труды, такие как «Эмоциональный интеллект» Дэниела Гоулмана.
Ключевые выводы:
1. Наблюдательность: Патрик Кинг делает акцент на внимательности к мелочам. Язык тела, выражение лица, интонация — всё это может рассказать о мыслях и настроениях человека больше, чем слова.
2. Контекст имеет значение: Люди по-разному ведут себя в разных ситуациях, и важно учитывать контекст их поведения. Это позволяет избегать поверхностных суждений и видеть глубинные мотивы.
3. Активное слушание: Настоящее понимание людей начинается с умения слушать. В книге подчеркивается, что часто ключ к пониманию человека кроется в том, что не было сказано вслух.
4. Темпераменты по Кейрси: Важным инструментом в книге является типология Кейрси, которая разделяет людей на 4 основных типа : Страж, Ремесленник, Идеалист и Рационал. Как Рационал, я склонен к целеустремленности, концентрации на результатах и эффективности.
5. Развитие эмоционального интеллекта: Способность осознавать и управлять своими эмоциями помогает лучше понимать других и строить эффективные отношения. Эмпатия и саморефлексия играют в этом ключевую роль.
Итог: Книга предлагает базовые принципы анализа человеческого поведения, которые могут быть полезны для улучшения общения. Однако для более глубокого погружения в тему я рекомендую книгу «Эмоциональный интеллект» Гоулмана, где эта тема раскрыта шире и глубже.
А вы как думаете, насколько важно уметь «читать» людей и какие навыки для этого нужны?
#книгиМарк #книгиМарка
🔥23👍2
Добрый день, друзья!
Сегодня хочу поделиться с вами своим очередным шагом в развитии — я успешно завершил тест по пятому курсу в рамках специализации Управление проектами от Google на Coursera. Впереди финальный шестой курс, после которого получу полный набор знаний, заложенных в этой программе.
Этот блок был особенно полезен для меня, несмотря на мой уже богатый опыт работы с проектами. Я получил много новых прикладных знаний, которые помогут значительно улучшить управление нашими проектами — от соблюдения сроков и бюджета до успешной реализации и достижения целей.
Ключевые выводы из курса:
Зоны улучшения:
- Регулярные совещания по статусу проекта: улучшил понимание их структуры и важности.
- Коммуникация внутри команды: усовершенствовал подход к обмену информацией о статусе проектов.
- Лидерство: как вести команду к успешной реализации проектов, одновременно поддерживая позитивный настрой.
- Мониторинг проектов: как эффективно контролировать процессы через устные и письменные формы отчётности.
- Работа с внешними факторами: узнал новые методики управления факторами, которые могут повлиять на проект.
Что добавлю в свои рабочие процессы:
- Ретроспективные совещания: обсуждение итогов после завершения проекта.
- Письменные отчёты по проекту: введу отчеты о результатах проекта после его закрытия.
- Оценка влияния: письменный анализ влияния проекта спустя некоторое время после его реализации.
Этот курс стал для меня еще одним напоминанием о том, что учиться нужно постоянно — даже при большом опыте всегда есть над чем работать и что улучшать. Применение полученных знаний на практике помогает не только достигать поставленных целей, но и совершенствовать работу всей команды.
А как вы относитесь к управлению проектами? Какие подходы применяете и с чем сталкиваетесь чаще всего?
Сегодня хочу поделиться с вами своим очередным шагом в развитии — я успешно завершил тест по пятому курсу в рамках специализации Управление проектами от Google на Coursera. Впереди финальный шестой курс, после которого получу полный набор знаний, заложенных в этой программе.
Этот блок был особенно полезен для меня, несмотря на мой уже богатый опыт работы с проектами. Я получил много новых прикладных знаний, которые помогут значительно улучшить управление нашими проектами — от соблюдения сроков и бюджета до успешной реализации и достижения целей.
Ключевые выводы из курса:
Зоны улучшения:
- Регулярные совещания по статусу проекта: улучшил понимание их структуры и важности.
- Коммуникация внутри команды: усовершенствовал подход к обмену информацией о статусе проектов.
- Лидерство: как вести команду к успешной реализации проектов, одновременно поддерживая позитивный настрой.
- Мониторинг проектов: как эффективно контролировать процессы через устные и письменные формы отчётности.
- Работа с внешними факторами: узнал новые методики управления факторами, которые могут повлиять на проект.
Что добавлю в свои рабочие процессы:
- Ретроспективные совещания: обсуждение итогов после завершения проекта.
- Письменные отчёты по проекту: введу отчеты о результатах проекта после его закрытия.
- Оценка влияния: письменный анализ влияния проекта спустя некоторое время после его реализации.
Этот курс стал для меня еще одним напоминанием о том, что учиться нужно постоянно — даже при большом опыте всегда есть над чем работать и что улучшать. Применение полученных знаний на практике помогает не только достигать поставленных целей, но и совершенствовать работу всей команды.
А как вы относитесь к управлению проектами? Какие подходы применяете и с чем сталкиваетесь чаще всего?
👍20👏6❤2
Добрый день, дорогие друзья!
Сегодня у нас по-настоящему радостное событие! В течение всего года мы усердно трудились над совершенствованием сервиса, повышением клиентоориентированности и улучшением качества продуктов как в гостинице 50|60, так и в ресторане "Метаморфозы" @hotel_5060. И наши усилия не прошли даром — мы получили высокие оценки по итогам аудита от [Федерации Ревизоров Гостеприимства (ФЕРЕГО)]
Наш и отель, и ресторан были удостоены каждый двух кристаллов, что ставит нас в один ряд с лучшими заведениями страны. ФЕРЕГО иногда называют российским аналогом гида Мишлен, и для нас это огромная честь и признание. Мы стремимся не только удовлетворять, но и превосходить ожидания наших гостей.
Особенно ценны для нас комментарии аудиторов:
- "Меню и блюда выше всяких похвал: широкий выбор изысканных позиций, безупречное качество продуктов."
- "Шеф-повар заслуживает высшей похвалы за своё мастерство: каждое блюдо — произведение искусства, радующее глаз и вкусовые рецепторы."
- "Команда выглядит профессионально и достойно, создавая особую атмосферу гостеприимства."
- "Внешний вид и оформление ресторана впечатляют — стильная мебель, уютная атмосфера, внимательное отношение к деталям."
Конечно, есть и области для роста, над которыми мы будем продолжать работать, чтобы стать ещё лучше. Это подтверждает, что мы движемся в правильном направлении и не останавливаемся на достигнутом.
О Федерации Ревизоров Гостеприимства: ФЕРЕГО — независимая организация, занимающаяся оценкой качества сервиса и продуктов в сфере гостеприимства. Их экспертиза считается весьма авторитетной в России и некоторые источники называют их аналогом знаменитого гида Мишлен.
Нам очень важно ваше мнение! Поделитесь, какие улучшения или изменения в сервисе и атмосфере отеля и ресторана вы бы хотели увидеть в будущем?
Спасибо, что вы с нами!
Сегодня у нас по-настоящему радостное событие! В течение всего года мы усердно трудились над совершенствованием сервиса, повышением клиентоориентированности и улучшением качества продуктов как в гостинице 50|60, так и в ресторане "Метаморфозы" @hotel_5060. И наши усилия не прошли даром — мы получили высокие оценки по итогам аудита от [Федерации Ревизоров Гостеприимства (ФЕРЕГО)]
Наш и отель, и ресторан были удостоены каждый двух кристаллов, что ставит нас в один ряд с лучшими заведениями страны. ФЕРЕГО иногда называют российским аналогом гида Мишлен, и для нас это огромная честь и признание. Мы стремимся не только удовлетворять, но и превосходить ожидания наших гостей.
Особенно ценны для нас комментарии аудиторов:
- "Меню и блюда выше всяких похвал: широкий выбор изысканных позиций, безупречное качество продуктов."
- "Шеф-повар заслуживает высшей похвалы за своё мастерство: каждое блюдо — произведение искусства, радующее глаз и вкусовые рецепторы."
- "Команда выглядит профессионально и достойно, создавая особую атмосферу гостеприимства."
- "Внешний вид и оформление ресторана впечатляют — стильная мебель, уютная атмосфера, внимательное отношение к деталям."
Конечно, есть и области для роста, над которыми мы будем продолжать работать, чтобы стать ещё лучше. Это подтверждает, что мы движемся в правильном направлении и не останавливаемся на достигнутом.
О Федерации Ревизоров Гостеприимства: ФЕРЕГО — независимая организация, занимающаяся оценкой качества сервиса и продуктов в сфере гостеприимства. Их экспертиза считается весьма авторитетной в России и некоторые источники называют их аналогом знаменитого гида Мишлен.
Нам очень важно ваше мнение! Поделитесь, какие улучшения или изменения в сервисе и атмосфере отеля и ресторана вы бы хотели увидеть в будущем?
Спасибо, что вы с нами!
👍27🔥15🍾3