Прекрасные подарки в лучшем русскоязычном парфюмерном блоге.

#brocard "Ароматы природы" - "Черная смородина и мята" и "Листья томата и черная смородина" - прижились в качестве ароматов для дома, что у меня весьма почетная категория, так как далеко не всякий любимый парфюм я могу распылить в воздух там, где живу и работаю. Многие ароматы для заполнения объемов в принципе не предназначены и в воздухе не парят, а разваливаются. Эти - другое дело. В воздухе даже интереснее.
Оба пахнут именно тем, что обещают названия - долго, нежно и достоверно.
"Черная смородина и мята" - слегка сладковатый и мяту я там чувствую едва-едва, но это настолько достоверные смородиновые кусты, что автоматически ощущаешь и солнце на лице, и комара на щеке.
"Листья томата и черная смородина" - смородиновые кусты рядом с грядками помидоров на закате, когда веет первым холодом после жаркого дня.
Не было у меня в детстве дачи и потому ностальгии я не испытываю - а вот удовольствия в избытке. Особенно на фоне текущей псевдозимы.
#брокар

#sotd - So French! Eisenberg - чем дольше ношу, тем больше люблю его как самостоятельный аромат, а не как бюджетную замену Cuir de Russie Chanel. Как замена он вполне хорош, но я люблю в нем собственный теплый мягкий уют и комфортное настроение, которое он создает. Кожа, ирис, фиалки, иланг, дерево, немного анималики, немного роз - а вместе: мягкая кожаная куртка, дорожно-тусовочный настрой, спокойное предвкушение нового опыта...

Цикл из трех отличных статей о восприятии вкуса и запаха. Развенчание мифов и много пищи для ума.

"Вот смотрите: есть кислое, сладкое и соленое, их распознают свои рецепторы и сразу передают в мозг сигнал, и мозг думает: «Кисло! Сладко! Опять пересолено, черт…» Затем, есть две дюжины вариантов горького, которые организм распознает по отдельности, но мозг толком не различает (по информации от Гелии Делеринс, у римлян и итальянцев есть с полдюжины разных слов для горького, но никак не две дюжины). При этом разные люди воспринимают это горькое каждый по-своему. Затем, есть вкус умами, который мозг вообще обрабатывает по-другому: «Можно еще тарелочку? Что-то я не наелся». Наконец, есть рецепторы сладкого в желудке и пищеводе, сигналы которых вообще не достигают сознания, а идут прямо в поджелудочную: «Нужен еще инсулин». И все это влияет на аппетит, настроение, желание прилечь и бог знает что еще, все вместе складывающееся в неповторимые состояния организма за ресторанным столиком. Вам воды с газом или без газа?

И тут, чтобы окончательно выбить у нас почву из-под ног, природа подбрасывает последнюю подлость в виде обоняния. Оно, разумеется, играет огромную роль в различении разных видов пищи. И запахов уже далеко не пять и не семь, а минимум несколько сотен (максимум — десятки тысяч). А главное, с учетом запахов картина вообще теряет всякую стройность.

Распознавание запахов, кажется, вообще не похоже на эту восхитительно простую систему распознавания вкусов (лизнул сладкое — подумал «сладко!»). Вот, например, запах уксусного альдегида. В зависимости от обстоятельств и от концентрации он может маркировать:

Шампанское (в таких массовых марках, как «Вдова Клико», он прямо торчит из букета прочих запахов).
Незрелые яблоки (про шампанское, собственно, говорят, что у него в букете ноты зеленого яблока).
Гнилые яблоки (про шампанское так уже никто не скажет).
Утренний похмельный аромат изо рта алкоголика, который вчера перебрал (маркетологи шампанского назвали бы это «нежелательной ассоциацией»).
Удушающую вонь из лабораторной бутыли с ацетальдегидом. Совсем не похоже не то что на шампанское, но даже аромат утреннего алкаша покажется райским садом по сравнению с этим зловонием.
Или вот возьмем, к примеру, коньяк. Мне пришлось беседовать с главными технологами, то есть дегустаторами, то есть мастерами ассамбляжа целых двух коньячных домов — Courvoisier и Remy Martin. То есть с Пьером Жерновичем и Пьеретт Трише. Свои смешанные чувства я даже описал в некой небольшой заметке, которая была позже украдена у журнала GQ малоизвестным порталом: вот она, если кто-то любопытствует. Пьеретт вообще по образованию химик, и именно она была пионером отрасли по части использования газового хроматографа. Сейчас хроматографию используют все изготовители. Но дегустатору все равно приходится совать нос в мензурку, и это именно потому, что человек воспринимает запахи совершенно не так, как хроматограф. Человеческий мозг не выделяет из сложного аромата гвоздичный альдегид, сиреневый альдегид и феруловую кислоту (последняя, кстати, в чистом виде обладает исключительно мерзким запахом). Мозг сразу группирует эти восприятия в какие-то только ему ведомые запахи фиалки, жасмина, домашней выпечки и так далее вплоть до старого седла для верховой езды, видывали и такое в дегустаторских заметках.

Винные критики различают аромат свежей сливы, чернослива, красных ягод, черных ягод, белых фруктов… на самом деле состоящие из одних и тех же эфиров, хоть и в разной концентрации. Другими словами, человек просто раскладывает сложный вектор «запаха» совсем не по тем координатам, что газовый хроматограф. Эти координаты мозг формирует, видимо, в раннем детстве и потом пользуется готовыми «иероглифами» стандартных запахов вместо «букв» отдельных химических соединений. И как прикажете в этом разбираться нейрофизиологам? Лет сто еще им дайте, может быть, что-то и получится."

https://snob.ru/selected/entry/50683

Парфюмерный шоппинг "в подарок" не то чтобы неблагодарное занятие - а то я бы им не занималась, - но здорово напоминает стрельбу в полной темноте на слух.
Особенно потому, что большинство клиентов мужчины, и самый развернутый отзыв от них "спасибо, Ей понравилось". И все. Всем спасибо, все свободны.
Но до чего приятно, когда пару лет спустя человек тебя находит и говорит "а помните, вы мне тогда помогли выбрать подарок теще?"
Помню. Всех помню. Потому что без предварительной беседы не берусь вообще, а это обычно замечательно и увлекательно, и для меня - обычно очень поучительно и мотивирующе. Все истории разные, все люди разные, и иногда получается, что они и сами поначалу не знают, сколько всего о своих близких они знают.
Кому это вообще нужно? Тем, кто хочет сделать осмысленный подарок, но не хочет разбираться в вопросе и не доверяет консультантам в магазинах. Кому это точно не нужно? Мужьям и зятьям парфманьяков. Если у одаряемого на полке больше 5 флаконов и все в ходу - выспросите сами, спросите у гугла, где купить и как отличить от подделки.

Новые флаконы Guerlain отличаются от старых аналогичной модели как яичница от дара Божия. У меня есть винтажный Liu, есть с чем сравнивать. Матовые флаконы и выглядят, и ощущаются намного дешевле. Старые - невесомое стеклянное кружево.
https://cdn.parfumdreams.de/Img/Cat/10/GUERLAIN-Damenduefte-Idylle-4547.jpg

Тенденция "выпускать сразу крупные коллекции" захватила все уровни парфюмерной Башни, от ниши до самого бюджетного масс-маркета.
По одному аромату за раз? Скучно же! Даешь сразу залп по площадям, ковровую бомбардировку! 6 ароматов в коллекции! А лучше 8!
Ну и что, что их за один раз не то что распробовать, а банально колпачки перенюхать и запомнить что-то невозможно, особенно на традиционном фоне магазина? Вчера насчитала в Rive Gauche 11 ароматов в коллекции Fee. Одиннадцать!
https://shop.rivegauche.ru/newstore/ru/search?text=Fee#rgshare=Fee
Eisenberg со своей коллекцией тоже отличился, как мне кажется, не в лучшую сторону - а вдобавок Л'Этуаль на ЮЗ запихнул их на полочку в шкафчике с нишей, который у меня называется "неизвестная могила Неуловимого Джо" - туда никто никогда не подходит.

Или вот. Восемь очаровательных флаконов и упаковок. Содержимое, правда, сильно уступает.

#ysl #2017
Новый мужской Y Yves Saint Laurent имеет крайне мало общего с тем Y. Разве что выраженный альдегидный аспект (похоже, альдегиды возвращаются надолго, ура!).
Новый Y - на все руки мастер, на все случаи жизни швец, жнец и на дуде игрец. То самое, что нужно парфюмерным сетям под праздники. По инфо:
Верхние ноты: Бергамот, Альдегиды, Имбирь, Лимон и Мята; средние ноты: Лист фиалки, Шалфей, Герань, Яблоко и Ананас; базовые ноты: Мускус, Серая амбра, Ладан, Пихтовый бальзам, Белый кедр и Ветивер. - и, пожалуй, все перечисленное в нем действительно есть. Результат, что закономерно... многогранный. И свежак, и гурманский, и бальзамический, и фужерный.
Аромат на коже игривый, то одним аспектом повернется, то другим. Но при этом в очень строгих рамках, без углов и малейшей сложности. Не для знатоков. А дизайн очень хорош. http://colognoisseur.com/wp-content/uploads/2017/09/ysl-y-e1506383261128.jpg

Интереснейшая статья о косметике:
https://geektimes.ru/company/geltek/blog/296563/
"Да, насчёт экстрактов: есть миф, что они как-то не особо действуют. Некоторые думают, что на самом деле действует «химия», а экстракты, в общем, добавляются для вашего успокоения, чтобы думали, что там есть что-то натуральное. Это действительно так в шампунях, потому что растительный экстракт, смытый с волоса через минуту, — он не даст вообще ничего. А вот в косметике немного другая система, особенно в несмываемой. Там они нужны, и добавлять их просто так не будут — они очень усложняют балансировку формулы. Кстати, экстракт ромашки сейчас делают с помощью цикла химических реакций на производствах (никто и никогда выжимать ромашки не будет — их просто тоннами кладут в раствор, который забирает нужные вещества, а потом проводят ещё реакцию, чтобы их забрать из раствора). Все травяные экстракты не очень чистые, и все они сильные аллергены. Будущее в этом направлении за синтезом — собрать точно то же самое без примесей уже совсем скоро будет проще и дешевле.

Вообще, себестоимость косметических средств — примерно 30% от цены на полке — сырьё (включая очень дорогую в сравнении с веществами упаковку), 70% — работа и накладные расходы. Причём независимо от того, селектив это, «профессиональная» косметика или массовый рынок. Всё остальное — это разработка, маркетинг, логистика и хранение и наценки. "

А это компания "Гельтек" и ее продукция: http://www.geltek-medica.ru/cosmetics/catalog/

Минутка дружеской рекламы: чтобы вечер не был испорчен неподходящим выбором вина, читайте Винный клуб Le Millésime.

#ВыборВечера
Российское шампанское брют белое "Ликурия", Крымский район, Краснодарский край, Россия.
Вино игристое белое брют.
Сортовой состав: шардоне - 100%

Глаз: цвет платья неожиданно ярко-золотистый. Тонкий и достаточно элегантный перляж, мусс плотный.

Нос: аромат яркий фруктовый, несложный, с легкими тонами окисления - нотки персика и груши перебивается внятным тоном желтого подвявшего яблока.

Рот: во вкусе тона окисления становятся заметнее. Вино потеряло округлость и баланс - заметна серьезная горчинка на финише.

Резюме: вино сильно за пиком (розлив 24.12.2016) и постепенно умирает.

НЕ РЕКОМЕНДОВАНО к покупке
75/100 (МВ)

Закупка: 485 руб. Wine Room на Красной Пресне, Москва.

#ysl #2017
Black Opium Floral Shock - попытка выжать последние евро из уходящего мегасахарного тренда, в народе называемого "вкусняшками", добавив туда цветочков. Итог можно охарактеризовать как Black Opium покусанный Alien. Белые цветы в сиропе, кофе в кашмеране.

#ysl #2017
Mon Paris Eau de Toilette - совсем другая история, нежели шокированный опиум. Для начала, аромат гораздо более структурный, с внятной композицией. Во-вторых, это очередное проявление ретро-тренда. Фруктово-розово-ориентальные ароматы с подобным сюжетом уже были популярны, и вот иногда они возвращаются.
Париж в исполнении творческого коллектива получился вполне симпатичный. В нем арабы, надушенные удовыми Монталями, продают фрукты, а среди цветущих роз парижанки едят свежие макаруны.

Дары России отправляются в Австралию.

Не люблю два типа описаний ароматов:
1. "Fée de Cote d’ Azure - Фея Лазурного берега.
С ней все корабли достигают назначенной цели, потому, что она владеет талисманом счастья." - большое спасибо, чрезвычайно информативно. Сюда же относятся разнообразные лирические описания, в которых нет ни слова об ольфакторном пейзаже, типа "полет птицы в безлунной ночи" - хоть бы сказали, где та ночь. На юге, на севере, в лесу, в пустыне...
2. Химико-технологические в духе "оооо какой подтон этилфигнилмальтола на фоне пятипроцентного пропанбутандибазола!". При всей моей любви к аромахимии и уважению к ее популяризаторам - это не описание аромата для людей, это ТЗ для создателя.
Да, говорить о парфюмерии (вине, пище) трудно, язык беден и не предназначен, приходится заходить с самых разных ассоциативных сторон - но уж лучше "бабушки" и "свежак", чем этилпапазолы в лунную ночь и талисманы фей.

А какие описания ароматов вы любите и не любите? Пишите мне в личку @Apraxina и сообщайте, можно ли поделиться вашим мнением.

Два дня провела за пределами мегаполиса, на базе отдыха в Калужской области. Чистый зимний воздух, подкрашенный натуральными нотами куриного навоза. 😁
И вот насколько же ярче, громче и богаче раскрываются ароматы! Какие совершенно неуловимые в городе следы переходов с блоттера на перчатку вдруг кричат в полный рост!
Очень важно понимать, что ничего на свежем воздухе не происходит ни с рецепторами, ни с ароматами. Меняется восприятие.