✅ ماجرای خرید از نمایشگاه مجازی کتاب
✍#محمد_رضا_گیاه_پرور
هفتم بهمن ماه جاری از نمایشگاه مجازی کتاب تهران 6 جلد کتاب خریدم که طی 3مرحله 5 جلد ارسال شد.ولی بعد از گذشت 35 روز وقتی از ارسال کتاب ششم ناامید شدم به همکارانم گفتم که از نمایشگاه پیگیر شوند.
پس از تماس با نمایشگاه با اینکه نفر اول در صف انتظار پاسخ تلفن بودیم ولی حدود 10دقیقه پشت خط ماندیم و اپراتور مدام از صبر ما تشکر می کرد😳😳
بعد از آن خانمی گوشی را برداشت و پس از پرسیدن کدملی گفت که کدپیگیری که در سایت نوشته شده در واقع شماره تلفن ناشر هست با همان شماره تماس بگیرید و پیگیر کتابتان باشید.
با شماره تلفن ثابت ناشر تماس گرفتیم خانم تقریبا بی اعصابی گوشی را برداشت و پس از پرسیدن نام خریدار گفت بله شما کتاب را خریدید ولی چون کتابهای قبلی مشتریان که به اداره پست فرستادیم گم و گور شد😳😳 (عجب واژه ای ،گم و گور!!!،) لذا کتاب شما را هنوز نفرستادیم
فردا برایتان ارسال میکنیم.امیدواریم به دستتان برسد🙈
یعنی اگر پیگیر نبودیم اصلا قصد و نیت ارسال کتاب وجود نداشت .در حالیکه پولش 35 روز قبل پرداخت شده بود. واقعا که!! محشریم.محشر.نیستیم!؟
#نمایشگاه_کتاب
✍#محمد_رضا_گیاه_پرور
هفتم بهمن ماه جاری از نمایشگاه مجازی کتاب تهران 6 جلد کتاب خریدم که طی 3مرحله 5 جلد ارسال شد.ولی بعد از گذشت 35 روز وقتی از ارسال کتاب ششم ناامید شدم به همکارانم گفتم که از نمایشگاه پیگیر شوند.
پس از تماس با نمایشگاه با اینکه نفر اول در صف انتظار پاسخ تلفن بودیم ولی حدود 10دقیقه پشت خط ماندیم و اپراتور مدام از صبر ما تشکر می کرد😳😳
بعد از آن خانمی گوشی را برداشت و پس از پرسیدن کدملی گفت که کدپیگیری که در سایت نوشته شده در واقع شماره تلفن ناشر هست با همان شماره تماس بگیرید و پیگیر کتابتان باشید.
با شماره تلفن ثابت ناشر تماس گرفتیم خانم تقریبا بی اعصابی گوشی را برداشت و پس از پرسیدن نام خریدار گفت بله شما کتاب را خریدید ولی چون کتابهای قبلی مشتریان که به اداره پست فرستادیم گم و گور شد😳😳 (عجب واژه ای ،گم و گور!!!،) لذا کتاب شما را هنوز نفرستادیم
فردا برایتان ارسال میکنیم.امیدواریم به دستتان برسد🙈
یعنی اگر پیگیر نبودیم اصلا قصد و نیت ارسال کتاب وجود نداشت .در حالیکه پولش 35 روز قبل پرداخت شده بود. واقعا که!! محشریم.محشر.نیستیم!؟
#نمایشگاه_کتاب
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌹پنجشنبه و ياد درگذشتگان
اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ
🙏 التماس دعا 🙏
🕯با ذڪر یک فاتحه و صلوات
🖤یادی ڪنیم از عزیزانی ڪه...
🕯هنوز دوستشون داریم
@franegar
اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ
🙏 التماس دعا 🙏
🕯با ذڪر یک فاتحه و صلوات
🖤یادی ڪنیم از عزیزانی ڪه...
🕯هنوز دوستشون داریم
@franegar
✅ تلفن های بی جواب آسیب رسان کسب و کار تان است.
✍ محمد رضا گیاه پرور
اسفند ماه ۱۳۹۹
🔸 نگهبانان تنها یک زنگ را بایستی پاسخگو باشند و فروشندگان حداکثر 3 زنگ.
باور کنید مشتریان پشت خط تماس منتظر پاسخگویی شما نخواهند ماند.
#مشتریان_پشت_خط_تماس #نگهبان #فروشندگان #تلفن_های_بی_جواب #فرانگر #فروش #کوچینگ #محمد_رضا_گیاه_پرور #بازاریابی #مشاوره #رشت #گیلان #آموزش #کسب_و_کار
💐 #شاد_و_پیروز_و_فرانگر_باشیم
Www.franegar.ir
Www.instagran.com/faranegar.1
✍ محمد رضا گیاه پرور
اسفند ماه ۱۳۹۹
🔸 نگهبانان تنها یک زنگ را بایستی پاسخگو باشند و فروشندگان حداکثر 3 زنگ.
باور کنید مشتریان پشت خط تماس منتظر پاسخگویی شما نخواهند ماند.
#مشتریان_پشت_خط_تماس #نگهبان #فروشندگان #تلفن_های_بی_جواب #فرانگر #فروش #کوچینگ #محمد_رضا_گیاه_پرور #بازاریابی #مشاوره #رشت #گیلان #آموزش #کسب_و_کار
💐 #شاد_و_پیروز_و_فرانگر_باشیم
Www.franegar.ir
Www.instagran.com/faranegar.1
✍ محمد رضا گیاه پرور
اسفند ماه ۱۳۹۹
📌استراتژی انتخابی در دوران رکود و بحران استراتژی پیشرفت نیست بلکه استراتژی جلوگیری از پسرفت است
@franegar
💐 💐 شاد و پیروز و فرانگر باشیم
اسفند ماه ۱۳۹۹
📌استراتژی انتخابی در دوران رکود و بحران استراتژی پیشرفت نیست بلکه استراتژی جلوگیری از پسرفت است
@franegar
💐 💐 شاد و پیروز و فرانگر باشیم
🟣 بازاریابی ورزشی را جدی بگیریم
🔺 هدیه ۱۶ میلیاردی جهانبخش به فوتبال ایران
🔹 قرار است که باشگاه برایتون بابت مکانیزم مشارکت در حق آموزش علیرضا جهانبخش، مبلغ ۵۷۳ هزار یورو به فدراسیون فوتبال ایران بپردازد.
🔹 در خصوص پرداخت این مبلغ، با باشگاه برایتون توافق شده است تا تمام این ۵۷۳ هزار یورو که با نرخ روز ارز بیش از ۱۶ و نیم میلیارد تومان است، به صورت یکجا به حساب فدراسیون فوتبال ایران واریز شود.
🔹 در این خصوص با یک بانک بین المللی نیز توافقاتی صورت گرفته است تا بابت این مبلغ با دو طرف همکاری کند. لازم به ذکر است که این بانک بین المللی، شامل تحریم ها نمی شود/ورزشسه
🔺 هدیه ۱۶ میلیاردی جهانبخش به فوتبال ایران
🔹 قرار است که باشگاه برایتون بابت مکانیزم مشارکت در حق آموزش علیرضا جهانبخش، مبلغ ۵۷۳ هزار یورو به فدراسیون فوتبال ایران بپردازد.
🔹 در خصوص پرداخت این مبلغ، با باشگاه برایتون توافق شده است تا تمام این ۵۷۳ هزار یورو که با نرخ روز ارز بیش از ۱۶ و نیم میلیارد تومان است، به صورت یکجا به حساب فدراسیون فوتبال ایران واریز شود.
🔹 در این خصوص با یک بانک بین المللی نیز توافقاتی صورت گرفته است تا بابت این مبلغ با دو طرف همکاری کند. لازم به ذکر است که این بانک بین المللی، شامل تحریم ها نمی شود/ورزشسه
🔺دستکم ۷۴روز تعطیلی در ۱۴۰۰؛ سال تعطیلات آخرهفته
🔹سال ۱۳۹۹ به خاطر کرونا سالی متفاوت از هر سال بود اما اگر امیدوارانه نگاه کنیم، سال ۱۴۰۰ با گسترش واکسیناسیون میتواند عادیتر از امسال باشد، مرور تقویم سال آینده نشان میدهد از هماکنون باید ۷۴ روز از ۳۶۵ روز سال را به عنوان تعطیل رسمی از تقویم روزهای کاری کنار گذاشت.
🔹لحظه تحویل سال ۱۴۰۰ ساعت ۱۳ و ۷ دقیقه و ۲۸ ثانیه روز شنبه ۳۰ اسفند است یعنی از الان دو هفته دیگر. اگر میخواهید بدانید روز کاری در سال آینده از چه روزی آغاز میشود باید بدانید امسال هفته اول سال را کلا باید تعطیلات حساب کرد و برخی ادارات روز شنبه ۷ فروردین نخستین روز کاری سال خود را تجربه می کنند اما اگر مدارس دایر بود، دانش آموزان و معلمان نخستین روز سال جدید را در شنبه ۱۴ فروردین در پیش داشتند.
🔹جز فروردین که مثل هر سال تعطیلات مفصلی دارد، مرداد و مهر هر کدام با ۳ روز تعطیل غیر از جمعهها پرتعطیلاتترین ماههای سال ۱۴۰۰ هستند. طبق تقویم عید فطر روز پنجشنبه، ۲۳ اردیبهشت، است و خرداد هم یک تعطیلات ۳ روزه از جمعه تا یکشنبه به مناسبت ایام ارتحال امام در پیش خواهد بود و در سال آینده دومین تعطیلات بلندمدت باز هم به مدت سه روز به مناسبت تاسوعا و عاشورا از چهارشنبه ۲۷ مرداد تا جمعه ۲۹ مرداد است.
🔹پنجشنبه با ۶ تعطیلی و سهشنبه با ۵ تعطیلی را می توان تعطیلترین روزهای هفته در سال آینده لقب داد و علاوه بر این در سال آینده ۴ تعطیلی هم در روز یکشنبه به چشم می خورد که قاعدتا میتوان تعطیلی شنبههای قبل از آن را هم از الان پیشبینی کرد هر چند مشخص نیست بساط سفرهای دو سه روزه به پا باشد چون هنوز نمیدانیم محدودیتهای تردد بینشهری در سال ۱۴۰۰ هم برقرار است یا نه!
🔹سال آینده شهریور و آذر منتظر هیچ تعطیلی نباشید جز جمعه هایی که اتفاقا کمترین تعداد یعنی ۴تا به ازای هر ماه خواهد بود. سال ۱۴۰۰ که با اعیاد شعبانیه از جمله تعطیلی نیمه شعبان آغاز می شود با همین مناسبت ها خاتمه خواهد یافت. جمعه در سال ۱۴۰۰ تعطیلات رسمی زیادی را خنثی کرده از جمله سالروز رحلت امام در ۱۴ خرداد، یکی از دو روز تعطیلی عید فطر در اردیبهشت، ۲۲بهمن و نیمه شعبان در اسفند ۱۴۰۰./هفت صبح
🔹سال ۱۳۹۹ به خاطر کرونا سالی متفاوت از هر سال بود اما اگر امیدوارانه نگاه کنیم، سال ۱۴۰۰ با گسترش واکسیناسیون میتواند عادیتر از امسال باشد، مرور تقویم سال آینده نشان میدهد از هماکنون باید ۷۴ روز از ۳۶۵ روز سال را به عنوان تعطیل رسمی از تقویم روزهای کاری کنار گذاشت.
🔹لحظه تحویل سال ۱۴۰۰ ساعت ۱۳ و ۷ دقیقه و ۲۸ ثانیه روز شنبه ۳۰ اسفند است یعنی از الان دو هفته دیگر. اگر میخواهید بدانید روز کاری در سال آینده از چه روزی آغاز میشود باید بدانید امسال هفته اول سال را کلا باید تعطیلات حساب کرد و برخی ادارات روز شنبه ۷ فروردین نخستین روز کاری سال خود را تجربه می کنند اما اگر مدارس دایر بود، دانش آموزان و معلمان نخستین روز سال جدید را در شنبه ۱۴ فروردین در پیش داشتند.
🔹جز فروردین که مثل هر سال تعطیلات مفصلی دارد، مرداد و مهر هر کدام با ۳ روز تعطیل غیر از جمعهها پرتعطیلاتترین ماههای سال ۱۴۰۰ هستند. طبق تقویم عید فطر روز پنجشنبه، ۲۳ اردیبهشت، است و خرداد هم یک تعطیلات ۳ روزه از جمعه تا یکشنبه به مناسبت ایام ارتحال امام در پیش خواهد بود و در سال آینده دومین تعطیلات بلندمدت باز هم به مدت سه روز به مناسبت تاسوعا و عاشورا از چهارشنبه ۲۷ مرداد تا جمعه ۲۹ مرداد است.
🔹پنجشنبه با ۶ تعطیلی و سهشنبه با ۵ تعطیلی را می توان تعطیلترین روزهای هفته در سال آینده لقب داد و علاوه بر این در سال آینده ۴ تعطیلی هم در روز یکشنبه به چشم می خورد که قاعدتا میتوان تعطیلی شنبههای قبل از آن را هم از الان پیشبینی کرد هر چند مشخص نیست بساط سفرهای دو سه روزه به پا باشد چون هنوز نمیدانیم محدودیتهای تردد بینشهری در سال ۱۴۰۰ هم برقرار است یا نه!
🔹سال آینده شهریور و آذر منتظر هیچ تعطیلی نباشید جز جمعه هایی که اتفاقا کمترین تعداد یعنی ۴تا به ازای هر ماه خواهد بود. سال ۱۴۰۰ که با اعیاد شعبانیه از جمله تعطیلی نیمه شعبان آغاز می شود با همین مناسبت ها خاتمه خواهد یافت. جمعه در سال ۱۴۰۰ تعطیلات رسمی زیادی را خنثی کرده از جمله سالروز رحلت امام در ۱۴ خرداد، یکی از دو روز تعطیلی عید فطر در اردیبهشت، ۲۲بهمن و نیمه شعبان در اسفند ۱۴۰۰./هفت صبح
🟪 همه ما یک فروشنده ایم
یا کالا می فروشیم یا خدمت.
✍ #محمد_رضا_گیاه_پرور
اسفند ماه ۱۳۹۹
1⃣ این روزها فروشندگان با نسل جدیدی از خریداران مواجه هستند که نگرشها و علایق متفاوتی با نسل گذشته دارند ، آنها در عصری رشد نموده اند که دیگر خرید به عنوان یک عمل ساده محسوب نمیشود ، بنا براین این نسل دارای سبک ها و الگوهای خرید متفاوتی از نسلهای قبل خود میباشند.
2⃣ در سال های 1360 تا 1370 ، 18 میلییون نفر به جمعیت کشور اضافه شده است. این جمعیت در فاصله سالهای 80 تا 90 وارد بازار شدند.
بعبارتی یک نسل نویی آمده است که :
*توانایی اش بیشتر شده است
* قدرتش بیشتر شده است
*آگاهی اش بیشتر شده است
*نیازهایش متفاوت شده است
*خواسته های جدیدی دارند.
*تغییر دررفتار آنها ایجاد شده است
*انتظاراتشان بالا رفته است.
3⃣ این نسل دیگر
*مثل قبل حرف نمی زنند
*مثل قبل گوش نمی دهند
*مثل قبل حرکت نمی کنند
*مثل قبل لباس نمی پوشند
*مثل قبل غذا نمی خورند
*مثل قبل جاهایی که جذاب بود نمیروند
*حتی انتظاراتشان از یک نام تجاری مثل قبل نیست.
4⃣لذا قوانین برقراری ارتباط باآنها نیز تغییر پیدا کرده است .👇
یا کالا می فروشیم یا خدمت.
✍ #محمد_رضا_گیاه_پرور
اسفند ماه ۱۳۹۹
1⃣ این روزها فروشندگان با نسل جدیدی از خریداران مواجه هستند که نگرشها و علایق متفاوتی با نسل گذشته دارند ، آنها در عصری رشد نموده اند که دیگر خرید به عنوان یک عمل ساده محسوب نمیشود ، بنا براین این نسل دارای سبک ها و الگوهای خرید متفاوتی از نسلهای قبل خود میباشند.
2⃣ در سال های 1360 تا 1370 ، 18 میلییون نفر به جمعیت کشور اضافه شده است. این جمعیت در فاصله سالهای 80 تا 90 وارد بازار شدند.
بعبارتی یک نسل نویی آمده است که :
*توانایی اش بیشتر شده است
* قدرتش بیشتر شده است
*آگاهی اش بیشتر شده است
*نیازهایش متفاوت شده است
*خواسته های جدیدی دارند.
*تغییر دررفتار آنها ایجاد شده است
*انتظاراتشان بالا رفته است.
3⃣ این نسل دیگر
*مثل قبل حرف نمی زنند
*مثل قبل گوش نمی دهند
*مثل قبل حرکت نمی کنند
*مثل قبل لباس نمی پوشند
*مثل قبل غذا نمی خورند
*مثل قبل جاهایی که جذاب بود نمیروند
*حتی انتظاراتشان از یک نام تجاری مثل قبل نیست.
4⃣لذا قوانین برقراری ارتباط باآنها نیز تغییر پیدا کرده است .👇
👆 همه اینها را تکنولوژی آورده است. این تکنولوژی یک پیچیدگیهایی را بهمراه آورده است که نمی توان مثل سابق فروخت. این تکنولوژیها سیستم کسب و کار را تغییر داده است. سیستم تبلیغات را تغییر داده است. این محیط دیگر مثل 30-20 سال پیش نیست.
🟣 به زودی نتایج یک تحقیق در مورد سبک های خرید پوشاک و لوازم آرایشی خانم های ایرانی را با شما خوبان به اشتراک خواهم گذاشت.
شاد و پیروز و فرانگر باشیم
شاد و پیروز و فرانگر باشیم
🔴 شورای نگهبان تا تبصره 4 لایحه بودجه 1400، 60 مورد ایراد اساسی گرفته و پیشبینی میشود بالای 200 ایراد گرفته شود
- ایرادات شورای نگهبان عمدتاً در بخش گران کردن کالاهای مردم و خوراک پتروشیمیهاست
- احتمالاً بودجه به صورت سه دوازدهم بسته شود
(منبع: کوچکی نژاد نماینده رشت)
- ایرادات شورای نگهبان عمدتاً در بخش گران کردن کالاهای مردم و خوراک پتروشیمیهاست
- احتمالاً بودجه به صورت سه دوازدهم بسته شود
(منبع: کوچکی نژاد نماینده رشت)
محمود صادقی
·
🟡خوشبختانه نشانههایی از توجه اعضای محترم مجمع تشخیص مصلحت به مصلحت کشور در رفع انسداد تعاملات بانکی جهانی به روی بانکهای کشور مشاهده میشود.
·
🟡خوشبختانه نشانههایی از توجه اعضای محترم مجمع تشخیص مصلحت به مصلحت کشور در رفع انسداد تعاملات بانکی جهانی به روی بانکهای کشور مشاهده میشود.
🔴آموزه_های_مدیریتی(التماس تفکر)
⭕️چیپس در آمریکا متولد شد. اما پدری داشت به نام سیبزمینی سرخ شده که اولین بار در اواخر قرن ١٨ به وسیله شخصی به نام “توماس جفرسون” در آمریکا معرفی شد.
🔆در اوایل قرن ١٩، سیبزمینی سرخ شده به تدریج محبوبیت پیدا کرد تا جایی که وارد فهرست غذایی رستورانها شد.
〰 یکی از شبهای زمستان سال ١٨٥٣ در رستوران “دریاچه ماه” در ساراتوگای ایالت نیویورک شخصی همراه شام، سیبزمینی سرخ شده سفارش داد. پس از دریافت غذا این شخص که ظاهرا “کوریلیوس وندربیلت” نام داشت، با اعتراض به این که سیبزمینیها خوب سرخ نشدهاند و چندان ترد نیستند آنها را به آشپزخانه پس فرستاد.
👤“جورج کرام”، سرآشپز رستوران که از این انتقاد حسابی عصبانی شده بود برای تمسخر، سیبزمینیها را به نازکی کاغذ برید، به شدت به آنها نمک زد و دوباره سرخشان کرد و محصول را به این خیال که غیرقابل خوردن است سر میز “وندربیلت” برد؛ اما دستپخت “کرام” به جای یک غذای بیمصرف، یک شاهکار از آب درآمد و به همین راحتی چیپس اختراع شد.
صاحب رستوران “دریاچه ماه” به زودی این خوراکی را وارد فهرست غذای خود کرد. چندی بعد “کرام” برای خود رستورانی باز کرد که سیبزمینی نازک سرخ شده را به شهرت رساند. “کرام” اسم این اختراع را به یاد رستوران اول “چیپس ساراتوگا” گذاشت. (چیپس Chips جمع Chip به معنی ورقه و لایه نازک است). به این ترتیب نام چیپس به طور رسمی وارد ادبیات غذایی شد و به زودی رستورانهای دیگر نیز شروع به عرضه آن کردند.
اما این “ویلیام تاپندون” 👤
از اهالی اوهایو بود که برای اولین بار چیپس سیبزمینی را از رستوران به مغازههای خواربار فروشی برد. در سال ١٨٩٥ او فروش چیپس را به خواربار فروشیهای محل شروع کرد و وقتی کارش گرفت، طویلهاش را به اولین کارخانه چیپس سیبزمینی دنیا تبدیل کرد. کمکم مصرف چیپس آنقدر زیاد شد که در اولین سالهای قرن بیستم چند شرکت و کارخانه بزرگ برای تولید انبوه آن بنا کردند.
🔆 امروزه چیپس سیبزمینی در شکلها، مزهها و مارکهای مختلفی تولید و عرضه میشود که بعضی از آنها به جای ورقههای سیبزمینی از قطعههای ریز به هم پیوسته آن استفاده میکنند.
☝️راستی فکر میکنید اگر در آن شب سرد، “کورپلیوس وندربیلت” مشکلپسند، هوس سیبزمینی سرخ کرده نمیکرد، یا “جورج کرام” آشپز انتقادپذیری نبود، جهان چند سال دیگر در انتظار چیپس باقی میماند؟!
همه چیز از یک اتفاق ساده شروع میشه .
منبع : کانال مدیریت تغییر
@franegar
Www.franegar.ir
💐 💐 شاد و پیروز و فرانگر باشیم
⭕️چیپس در آمریکا متولد شد. اما پدری داشت به نام سیبزمینی سرخ شده که اولین بار در اواخر قرن ١٨ به وسیله شخصی به نام “توماس جفرسون” در آمریکا معرفی شد.
🔆در اوایل قرن ١٩، سیبزمینی سرخ شده به تدریج محبوبیت پیدا کرد تا جایی که وارد فهرست غذایی رستورانها شد.
〰 یکی از شبهای زمستان سال ١٨٥٣ در رستوران “دریاچه ماه” در ساراتوگای ایالت نیویورک شخصی همراه شام، سیبزمینی سرخ شده سفارش داد. پس از دریافت غذا این شخص که ظاهرا “کوریلیوس وندربیلت” نام داشت، با اعتراض به این که سیبزمینیها خوب سرخ نشدهاند و چندان ترد نیستند آنها را به آشپزخانه پس فرستاد.
👤“جورج کرام”، سرآشپز رستوران که از این انتقاد حسابی عصبانی شده بود برای تمسخر، سیبزمینیها را به نازکی کاغذ برید، به شدت به آنها نمک زد و دوباره سرخشان کرد و محصول را به این خیال که غیرقابل خوردن است سر میز “وندربیلت” برد؛ اما دستپخت “کرام” به جای یک غذای بیمصرف، یک شاهکار از آب درآمد و به همین راحتی چیپس اختراع شد.
صاحب رستوران “دریاچه ماه” به زودی این خوراکی را وارد فهرست غذای خود کرد. چندی بعد “کرام” برای خود رستورانی باز کرد که سیبزمینی نازک سرخ شده را به شهرت رساند. “کرام” اسم این اختراع را به یاد رستوران اول “چیپس ساراتوگا” گذاشت. (چیپس Chips جمع Chip به معنی ورقه و لایه نازک است). به این ترتیب نام چیپس به طور رسمی وارد ادبیات غذایی شد و به زودی رستورانهای دیگر نیز شروع به عرضه آن کردند.
اما این “ویلیام تاپندون” 👤
از اهالی اوهایو بود که برای اولین بار چیپس سیبزمینی را از رستوران به مغازههای خواربار فروشی برد. در سال ١٨٩٥ او فروش چیپس را به خواربار فروشیهای محل شروع کرد و وقتی کارش گرفت، طویلهاش را به اولین کارخانه چیپس سیبزمینی دنیا تبدیل کرد. کمکم مصرف چیپس آنقدر زیاد شد که در اولین سالهای قرن بیستم چند شرکت و کارخانه بزرگ برای تولید انبوه آن بنا کردند.
🔆 امروزه چیپس سیبزمینی در شکلها، مزهها و مارکهای مختلفی تولید و عرضه میشود که بعضی از آنها به جای ورقههای سیبزمینی از قطعههای ریز به هم پیوسته آن استفاده میکنند.
☝️راستی فکر میکنید اگر در آن شب سرد، “کورپلیوس وندربیلت” مشکلپسند، هوس سیبزمینی سرخ کرده نمیکرد، یا “جورج کرام” آشپز انتقادپذیری نبود، جهان چند سال دیگر در انتظار چیپس باقی میماند؟!
همه چیز از یک اتفاق ساده شروع میشه .
منبع : کانال مدیریت تغییر
@franegar
Www.franegar.ir
💐 💐 شاد و پیروز و فرانگر باشیم