⚡В Кингисеппе стартовал Кубок Губернатора «Лучший шеф-повар 47 региона»!

18 поварских команд из муниципальных районов и одного городского округа Ленинградской области собрались 16 мая в Кингисеппском колледже технологий и сервиса на кулинарный чемпионат.

К 9 часам прошла жеребьевка команд и начались соревнования первой поварской смены — соревнуются команды Соснового Бора, Кингисеппа, Волосовского, Сланцевского и Лужского районов. Жюри также начало свою работу.

«Мы провели проверку боксов первых участников. Каждый бокс чистый, в холодильниках соблюдено товарное соседство — с этим участники справились», — говорит Зоран Велькович, вице-президент Ассоциации шеф-поваров Сербии, судья WACS, шеф-повар, ресторатор.

🖥 Вы тоже можете подключиться к мероприятию. Трансляция доступна по ссылке

#кубокгубернатора

🏆 Кубок Губернатора «Лучший шеф-повар 47 региона»: основные события

Конкурсантов и участников профессионального мероприятия, которое проходит в Кингисеппе приветствовал Максим Фёдоров, заместитель председателя Комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области.

«В нашем 47 регионе нет крупной зоны притяжения, и поварам часто сложно показать себя в своем небольшом городе, в своем районе. И сегодняшний конкурс призван обратить внимание на профессионалов — людей творческих, интересных, умеющих из данных им продуктов создать настоящий шедевр. Таких людей много в Ленинградской области!» — сказал он.

Глава Кингисеппского района Юрий Запалатский отметил: «Все знают, какие рестораны находятся в Санкт-Петербурге, но не все знают, что не худшие рестораны есть и у нас, на территории области. И нам тоже пора громко заявить о себе! Тем более, что Ленинградская область сейчас очень динамично развивается и привлекает туристов».

Вадим Аверин, директор Фонда поддержки предпринимательства Ленинградской области, поделился: «Сейчас мы видим растущий спрос на внутренний туризм, соответственно возрастает спрос на услуги в сфере общественного питания. Поэтому от наших предприятий общественного питания мы ждем качественного обслуживания, которое показывают в том числе и такие соревнования. Если работать как сегодня на постоянной основе, качество будет только расти».

По каким критериям жюри оценивает работу конкурсантов Кубка Губернатора «Лучший шеф-повар 47 региона» рассказал Виктор Шабалин, председатель правления, директор Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров.

«Судьи оценивают участников чемпионата по нескольким аспектам. Это организация рабочего места — его подготовка, технологический процесс приготовления блюд, их презентация и вкусовые качества», — говорит он.

#кубокгубернатора

Делимся достижениями самозанятых Ленинградской области!

13 мая на Ярмарке фестиваля "Корюшка идёт!" самозанятые Ленобласти представили свои товары.

Гости праздника смогли купить сувениры, украшения, игрушки, картины, изделия ручной работы из дерева, металла, кожи и керамики.

Сами участники высоко оценили организацию ярмарки (9-10 балов по 10-ти бальной шкале). Общая выручка самозанятых составила более 600 тыс. рублей. Подробнее в инфографике☝️

Хотите стать первыми участниками будущих ярмарок без оформления лишних заявок? Регистрируйтесь по ссылке

#самозанятые

📣 Внимание, самозанятые и ИП на НПД Ленинградской области!

Фонд поддержки предпринимательства запускает проект «Успешный самозанятый», который поможет вам продвинуть свои товары и услуги на новый уровень!

Участвуйте в конкурсе и получите отличное продвижение в региональных и районах СМИ, на сайте областного Фонда и на популярных страницах в социальных сетях! 🚀

Выбор победителей будет проходить в разных номинациях, включая сферы красоты, ЗОЖ, кулинарии, IT, производства товаров, креативной индустрии, ремонта и строительства!

Лучших из лучших определят профессиональное жюри и онлайн-голосование на сайте 813.ru. Подать заявку на участие можно до 31 мая.

Более подробно об условиях конкурса можно узнать в положении.

🤩 Не упустите уникальный шанс заявить о себе и расширить свой бизнес в Ленинградской области! Подать заявку

#самозанятые

🚀 МойБизнес47

🚀 18 и 19 мая на площадке центра «Мой бизнес» защита проектов социальных предпринимателей.

62 участника акселерационной программы Фонда поддержки предпринимательства Ленинградской области получили не только ценный опыт, но и могут претендовать на гранты в размере от 100 до 500 тысяч рублей на реализацию своих проектов.

Детские праздники, спортивные школы, кружки иностранных языков и предприятия для социально-уязвимых категорий граждан - в этом году представлен широкий спектр проектов.

Социальные предприниматели не только защитили свои проекты, но и подарили настоящий праздник всем участникам мероприятия. 💫

Для участия в акселерационной программе и последующей заявки на грант, необходимо иметь статус "Социальное предприятие". Узнать подробнее о статусе можно на консультации ЦИСС.

#социальныепредприниматели #гранты