Решила, что пирог достоин не только инстаграма, но и сюда выложить его тоже надо 🤪

Пирог с абрикосами и миндалем 🍑

Что нужно?
— абрикосы — 8 шт.
— мука пшеничная — 110 г
— мука миндальная — 85 г (если нет, можно добавить столько же пшеничной)
— сливочное масло — 160 г
— яйца куриные — 3 шт.
— сахар — 120 г
— молоко — 60 мл
— разрыхлитель — 10 г
⠀
Как готовить?
1. Яйца с молоком хорошо взбить миксером.
2. Добавить предварительно размягченное сливочное масло и продолжить взбивать.
3. Не выключая миксер, порциями всыпать пшеничную и миндальную муку с разрыхлителем и сахаром.
4. Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки.
5. Выложить тесто в большую для выпечки, разровнять и разложить по всей поверхности абрикосы срезами вверх.
6. Выпекать разогретой духовке до 180°С 40–50 минут (смотреть по готовности, поверят зубочисткой).

#рецепт

Вечер. Пятница 🤭

P. S.: в стаканчиках вода, а не пиво. Пиво у каждого своё. Правила поменялись после ковида 🤪

Guten Morgen!☀️
Фотография показывает, что я снова в Эрлангене)

P. S.: Алина, это ты вдохновила на блинчики 😁

Я тут в очередной раз пытаюсь найти какие-то классные места, где провести 2–3 дня. Думаем сгонять в Берлин. Но что-то цены за ночь прям будто Париж 😃

Всем хорошего понедельника!

У меня тут для вас идея или вдохновение на простой тарт с помидорами. Рецепт нашла во французском журнале, который схватила в аэропорту Парижа)) Рецепт меня привлек необычной основой из пармезана и горчицы и тем, что сейчас сезон красивых сладких помидоров!

Ингредиенты:
— слоеное бездрожжевое тесто
— помидоры (разных цветов и размеров)
— французская горчица — 50 г
— твердый сыр — 60 г
— оливковое масло
— соль
— тимьян и базилик

Выпекать в разогретой до 200С духовке около 20 минут 😋

#рецепт

Ничего не надо, дайте только накормить!

Итак, в меню общежития на Отто-Гетце-Штрассе в Эрлангене в эти выходные был домашний тирамису 🤌🏻

Заказы теперь поступают не только от молодого человека (хотя мы тут стараемся худеть…), но и от наших друзей (Вадим и Влад, привет) 😁

Дальше обещала сделать меренговый рулет))
👉🏻 Рецепт тирамису с клубникой

#хроники_из_кауфланда

Что-то даже мне теперь заметна разница в ценах на мясо 👀

1 кг куриного филе — 10€,
1 кг говядины (гуляш) — 13.37€

Но я тут сейчас теряюсь, по какому курсу считать. Умножаю где-то на 80 🫠

Купила ведь специально билет на скоростной ICE, чтобы точно с комфортом доехать. Боялась, что вдруг кондиционер не будет работать или мест не будет в электриках 🙂
Кондиционер хоть и есть, но вот с местами оказалось сложнее))