Как мы готовились?
На свадьбу мы решились практически сразу, еще в феврале. Армению выбрали тоже сразу, к ней сердце сразу легло. Затем 14 февраля мы провели первый звонок с Настей, которая и стала нашим организатором.
С того дня мы начали подготовку, начали собирать все ингредиенты нашей свадьбы.
Начала с главного — площадка. Где проводить? Ресторан в Ереване — скучно, винодельня — популярный вариант, неплохо! Мы просмотрели все возможные площадки в Ереване, но потом пошли дальше.
В итоге, мы выбрали самую лучшую комбинацию — маленький бутик-отель в горах Дилижана (1.5 часа от Еревана). Мы выкупаем отель на два дня, к нему идет площадка. Конечно, смело все это, выбирать, вообще не зная, что это и где.
Следующие ингредиенты свадьбы — ведущий, фотограф, декораторы, кейтеринг, диджей, группа… И снова выбирали сердцем ♥️
Что хотелось? Хотелось душевно. Хотелось вкуса, деталей, персонализации и заботы о гостях. Я лично очень хотела клевый кейтеринг, чтобы все было продумано, чтобы это было и стильно, немного даже фэнси, но с армянским акцентом. Миша отвечал за музыкальную часть.
Говорят, к свадьбе пары готовы переубивать друг друга. Мы держались прекрасно, это был клевый опыт для двоих, все вообще с таким интересом организовалось.
Тут рассказывать и рассказывать, короче. Полгода этот день собирался по кусочкам.
#свадьба@fourcups
На свадьбу мы решились практически сразу, еще в феврале. Армению выбрали тоже сразу, к ней сердце сразу легло. Затем 14 февраля мы провели первый звонок с Настей, которая и стала нашим организатором.
С того дня мы начали подготовку, начали собирать все ингредиенты нашей свадьбы.
Начала с главного — площадка. Где проводить? Ресторан в Ереване — скучно, винодельня — популярный вариант, неплохо! Мы просмотрели все возможные площадки в Ереване, но потом пошли дальше.
В итоге, мы выбрали самую лучшую комбинацию — маленький бутик-отель в горах Дилижана (1.5 часа от Еревана). Мы выкупаем отель на два дня, к нему идет площадка. Конечно, смело все это, выбирать, вообще не зная, что это и где.
Следующие ингредиенты свадьбы — ведущий, фотограф, декораторы, кейтеринг, диджей, группа… И снова выбирали сердцем ♥️
Что хотелось? Хотелось душевно. Хотелось вкуса, деталей, персонализации и заботы о гостях. Я лично очень хотела клевый кейтеринг, чтобы все было продумано, чтобы это было и стильно, немного даже фэнси, но с армянским акцентом. Миша отвечал за музыкальную часть.
Говорят, к свадьбе пары готовы переубивать друг друга. Мы держались прекрасно, это был клевый опыт для двоих, все вообще с таким интересом организовалось.
Тут рассказывать и рассказывать, короче. Полгода этот день собирался по кусочкам.
Все контакты наших волшебников:
Главный организатор: Настя
Организаторы-феи: Катя и Таня
Ведущий: Гера
Локация: Hover
Макияж: Аня
Диджей: Антон
Группа: Tabule
Декор: WOW
Украшения из жемчуга на мне и брошь у Миши: Аня
Фотограф: София
Торт (прекрасный чудесный медовик): Вероника
#свадьба@fourcups
🔥28😍26❤6🥰3💔2
Пленка свадебная
Камера была со мной и в Ереване, но практика показала, что в суете просто физически не успеваешь подкручивать все эти настройки ручные 🤪
Пока что закончу тут со свадебным контентом. Заканчиваю на ноте — все так было душевно и про нас. Получилось воплотить все желания, отразить на сполна в деталях. Мы и пели под гитару, и танцевали, и говорили сбивчиво речи. Много плакали и удивлялись.
Огромный сторителлинг веду сейчас у себя в инстаграме. А тут продолжу про будни, про Германию, про еду. И все прочее, что вам интересно.
#свадьба@fourcups
Камера была со мной и в Ереване, но практика показала, что в суете просто физически не успеваешь подкручивать все эти настройки ручные 🤪
Пока что закончу тут со свадебным контентом. Заканчиваю на ноте — все так было душевно и про нас. Получилось воплотить все желания, отразить на сполна в деталях. Мы и пели под гитару, и танцевали, и говорили сбивчиво речи. Много плакали и удивлялись.
Огромный сторителлинг веду сейчас у себя в инстаграме. А тут продолжу про будни, про Германию, про еду. И все прочее, что вам интересно.
#свадьба@fourcups
🔥42❤21😍6
На днях зашла в открывшийся поп-ап ИКЕА в центре Нюрнберга
О котором так много писал и мэр города, и в новостях, да и какая вывеска висела и считались дни до открытия.
Я все думала: куда она там вместится? Но тихо радовалась, что можно прийти за фужерчиками.
Зашла, а там 😁 несчастные 6 полочек ерунды скромно в уголочке. Не поняла, вообще не поняла, к чему она там вообще.
О котором так много писал и мэр города, и в новостях, да и какая вывеска висела и считались дни до открытия.
Я все думала: куда она там вместится? Но тихо радовалась, что можно прийти за фужерчиками.
Зашла, а там 😁 несчастные 6 полочек ерунды скромно в уголочке. Не поняла, вообще не поняла, к чему она там вообще.
2😭25🤣12❤5💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как мы приняли участие в гендер-пати, Или очень добрая история
Погода стала совсем осенней, сегодня облачной. Мы почти вышли из простудного состояния и из той дофаминовой ямы после свадьбы, но приближение серого сезона вызывало мысли в голове «так, может нам куда-то к морю надо переехать».
Вышли подышать свежим воздухом и нагулять несколько км перед обеденным дёнером, который мы утром забронировали через neotaste. В центре пройден каждый сантиметр, поэтому решили догулять до Stadtpark. Гуляли, наблюдали за немцами вокруг.
И вдруг у озера видим двух ребят, они ставили арку с розовыми и голубыми шариками. Мы не поняли, что они делали это для себя. И неужели у них нет никого еще? Они надували шарики, раскладывали коробки с буквами B A B Y. Ставили штативы с телефонами и примеряли кадр.
Мы уселись на лавочку неподалеку, все-таки в эту секунду нам тоже стало интересно: ну кто же там у них.
Они долго копошились, причесывались, девочка сняла куртку и осталась в платье, она была беременная. Друзей и близких с ними не было, а ребята эти точно были из Индии. На фоне осеннего Нюрнберге и нашего настроения эта сцена выглядела грустной и в то же время очень трогательной.
Мы неприлично долго сидели и наблюдали, потом решились им предложить помощь. Вы бы видели, как девочка была рада. Параллельно к нам подошла еще одна парочка прохожих.
Мы помогли выстроить кадр, сфотографировали их, ребята достали из своего чемодана еще несколько хлопушек и велели на счет 3 открыть их! Ребята, действительно, не знали пол ребенка и это был сюрприз. Как же дрожали ее руки.
Насчет три мы открыли хлопушки и пошел голубой дым с конфетти. Ребята были очень счастливы и очень благодарны помощи.
Вот такая добрая история!
Погода стала совсем осенней, сегодня облачной. Мы почти вышли из простудного состояния и из той дофаминовой ямы после свадьбы, но приближение серого сезона вызывало мысли в голове «так, может нам куда-то к морю надо переехать».
Вышли подышать свежим воздухом и нагулять несколько км перед обеденным дёнером, который мы утром забронировали через neotaste. В центре пройден каждый сантиметр, поэтому решили догулять до Stadtpark. Гуляли, наблюдали за немцами вокруг.
И вдруг у озера видим двух ребят, они ставили арку с розовыми и голубыми шариками. Мы не поняли, что они делали это для себя. И неужели у них нет никого еще? Они надували шарики, раскладывали коробки с буквами B A B Y. Ставили штативы с телефонами и примеряли кадр.
Мы уселись на лавочку неподалеку, все-таки в эту секунду нам тоже стало интересно: ну кто же там у них.
Они долго копошились, причесывались, девочка сняла куртку и осталась в платье, она была беременная. Друзей и близких с ними не было, а ребята эти точно были из Индии. На фоне осеннего Нюрнберге и нашего настроения эта сцена выглядела грустной и в то же время очень трогательной.
Мы неприлично долго сидели и наблюдали, потом решились им предложить помощь. Вы бы видели, как девочка была рада. Параллельно к нам подошла еще одна парочка прохожих.
Мы помогли выстроить кадр, сфотографировали их, ребята достали из своего чемодана еще несколько хлопушек и велели на счет 3 открыть их! Ребята, действительно, не знали пол ребенка и это был сюрприз. Как же дрожали ее руки.
Насчет три мы открыли хлопушки и пошел голубой дым с конфетти. Ребята были очень счастливы и очень благодарны помощи.
Вот такая добрая история!
❤80🤩16🔥2👍1🥰1
🥧 Пирог недели: Американский яблочный пирог
Меланхоличная осень говорит: испеките пирог, станет теплее. И я вам это говорю, хотя сначала не верила.
Этот пирог приготовила позачера 🍁
Я его готовила не раз, не два, а раз 20 точно. Даже был период, когда я на заказ периодичсеки пекла его в кофейню в Красногорске.
Что тут важно?
— Яблоки берите зеленые. Или микс яблок: зеленые и красные. Но зеленый точно должны быть.
— Специи выбирайте осенние: кадамон, корица, мускатный орех. Можно даже смеси, в Германии продаются готовые для штруделей.
— В начинку можно добавить изюм или вяленую клюкву. Можно добавить орехи.
Короче, творчество да и только. Как готовить, ингредиенты и видео — в карточках.
А если вы хотите больше про еду — заходите в мой кулинарный клуб, на него тоже есть планы. Там есть даже маленьктй спойлер моего следующего плана.
#пирог_недели #яблочныйпирог
Весь вечер посвятила своим каналам, на меня нашло жуткое вдохноваение. Как связать всю мою любовь к еде, любовь к людям, дому, традициям. Любовь к поиску красоты в простом, любовь к созданию сюжетов и историй. Напридумывала.
Я блоги веду около 10 лет, там было много этапов, и много очень классного качественного контента, которым горжусь.
Кто-то знает меня по рецептам пирогов, и всегда вспоминает, когда хочется найти видео того самого яблочного пирога из 2019. Кто-то уже знаком по постам о Нюрнберге.
Опять лирика, но я вообще хотела сказать, что решили внести несколько стабильных рубрик. Одна из них — пирог недели.
Меланхоличная осень говорит: испеките пирог, станет теплее. И я вам это говорю, хотя сначала не верила.
Этот пирог приготовила позачера 🍁
Я его готовила не раз, не два, а раз 20 точно. Даже был период, когда я на заказ периодичсеки пекла его в кофейню в Красногорске.
Что тут важно?
— Яблоки берите зеленые. Или микс яблок: зеленые и красные. Но зеленый точно должны быть.
— Специи выбирайте осенние: кадамон, корица, мускатный орех. Можно даже смеси, в Германии продаются готовые для штруделей.
— В начинку можно добавить изюм или вяленую клюкву. Можно добавить орехи.
Что нужно?
Для теста:
— мука — 350 г
— сахар — 50 г
— соль — щепотка
— сливочное масло — 180 г
— холодная вода — 100 мл
Для начинки:
— яблоки кислые — 5 шт.
— сахар — 100 г
— кукурузный крахмал — 30 г
— корица — 2 ч. л.
— мускатный орех — 1/2 ч. л.
— сок половины лимона
Как готовить?
1. Для теста муку смешать с сахаром и солью. Добавить нарезанное холодное сливочное масло, руками растереть в крошку. Добавить холодную воду и замесить тесто. Сформировать шар и убрать в холодильник на час.
2. Для начинки яблоки очистить и нарезать кубиком.
3. В миску переложить яблоки и добавить все ингредиенты: сахар, крахмал, корицу, мускатный орех, сок лимона. Хорошо перемешать.
4. Когда тесто охладится, отрезать от него 1/3 и убрать в сторону, это часть пригодится для верха.
5. Вырезать из пергамента круг для дна формы (рекомендую прокладывать форму им, чтобы легче было потом нарезать пирог).
6. Тесто раскатать на пергаменте. Я это делаю прикрыв вторым слоем пергамента. Получается, что раскатываю между двумя листами, таким образом, не нужна дополнительная мука.
7. Переложить этот лист в форму, прижать тесто к ее краям.
8. Выложить начинку.
9. Оставшуюся часть раскатать, нарезать полоски и выложить сеточкой на пирог.
10. Сверху посыпать сахаром.
11. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35–40 минут (до румяной корочки у теста).
Короче, творчество да и только. Как готовить, ингредиенты и видео — в карточках.
А если вы хотите больше про еду — заходите в мой кулинарный клуб, на него тоже есть планы. Там есть даже маленьктй спойлер моего следующего плана.
#пирог_недели #яблочныйпирог
❤34🔥12