This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт быстрого творожного штоллена — для тех, кто вспомнил о нем только сейчас 😉
Да, я тут вообще-то вспомнила свое фудблогерство, о чем многие здесь и не знают, вероятно. В клубе еды еще больше рецептов, да и в инстаграме их больше сотни 😜
Что нужно?
Для начинки:
— сухофрукты (вяленая клюква, апельсиновые корочки, курага, изюм) — 500 г
— коньяк — 350 мл
— миндаль сырой — 200 г
Для основы:
— сахар — 180 г
— ванильный сахар — 15 г
— сливочное масло — 250 г
— куриные яйца — 2 шт.
— творог 9% — 250 г
— корица — 1 ч. л.
— мускатный орех — 1/2 ч. л.
— мука — 550 г
Дополнительно:
— сахарная пудра — 100 г
— сливочное масло — 100 г
Как готовить?
1. Подготовьте начинку. Средними кусочками нарежьте сухофрукты, промойте. Залейте их коньяком и оставьте настаиваться минимум на 3 часа.
2. Миндаль залейте кипятком, оставьте на 10 мин и затем очистите.
3. В глубокой миске с помощью миксера взбейте сахар, ванильный сахар и сливочное масло комнатной температуры.
4. Добавьте куриные яйца, взбейте.
5. Затем добавьте пряности по своему вкусу. У меня была корица и мускатный орех.
6. Добавьте творог, сок одного лимона и взбейте до однородной консистенции. Масса получится довольно пышная.
7. Добавьте сухофрукты и орехи. Перемешайте.
8. Частями всыпьте муку и разрыхлитель, замесите тесто. Оно будет довольно мягким.
9. Выстелите противень пергаментом, сформируйте штоллены. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до часа.
10. Готовым штолленам дайте немного остыть, полейте растопленным сливочным маслом, обильно посыпьте сахарной пудрой и заверните в фольгу. Храните в прохладном месте, у меня они лежали на балконе.
Перед подачей 2-3 часа подержать при комнатной температуре. Он правда становится вкуснее на 2-3 день)
#штоллен #рецептштоллена #штолленрецепт
Да, я тут вообще-то вспомнила свое фудблогерство, о чем многие здесь и не знают, вероятно. В клубе еды еще больше рецептов, да и в инстаграме их больше сотни 😜
Что нужно?
Для начинки:
— сухофрукты (вяленая клюква, апельсиновые корочки, курага, изюм) — 500 г
— коньяк — 350 мл
— миндаль сырой — 200 г
Для основы:
— сахар — 180 г
— ванильный сахар — 15 г
— сливочное масло — 250 г
— куриные яйца — 2 шт.
— творог 9% — 250 г
— корица — 1 ч. л.
— мускатный орех — 1/2 ч. л.
— мука — 550 г
Дополнительно:
— сахарная пудра — 100 г
— сливочное масло — 100 г
Как готовить?
1. Подготовьте начинку. Средними кусочками нарежьте сухофрукты, промойте. Залейте их коньяком и оставьте настаиваться минимум на 3 часа.
2. Миндаль залейте кипятком, оставьте на 10 мин и затем очистите.
3. В глубокой миске с помощью миксера взбейте сахар, ванильный сахар и сливочное масло комнатной температуры.
4. Добавьте куриные яйца, взбейте.
5. Затем добавьте пряности по своему вкусу. У меня была корица и мускатный орех.
6. Добавьте творог, сок одного лимона и взбейте до однородной консистенции. Масса получится довольно пышная.
7. Добавьте сухофрукты и орехи. Перемешайте.
8. Частями всыпьте муку и разрыхлитель, замесите тесто. Оно будет довольно мягким.
9. Выстелите противень пергаментом, сформируйте штоллены. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до часа.
10. Готовым штолленам дайте немного остыть, полейте растопленным сливочным маслом, обильно посыпьте сахарной пудрой и заверните в фольгу. Храните в прохладном месте, у меня они лежали на балконе.
Перед подачей 2-3 часа подержать при комнатной температуре. Он правда становится вкуснее на 2-3 день)
#штоллен #рецептштоллена #штолленрецепт
❤27👍5🔥4
Как вы относитесь к штоллену?
Anonymous Poll
30%
Ань, ну вот теперь придется готовить!
25%
Уже съел(а) свой в этом сезоне
15%
Не люблю его, я на стороне оливье
14%
Первый раз вообще слышу...
16%
Все равно на него, хочу узнать результаты
❤12👍2
Одна из главных целей будущего года — поиск себя после университета = поиск работы на немецких просторах
Эту цель я уже ставила на 2024 год, но благополучно отодвинула на «после Нового года». В октябре я пыталась окунуться в эту историю, обновила резюме и подкрутила свой Linkedin. И вместе с тем, поиски работы — такая же работа, я не вытянула. Дала себе время, с новыми силами и пониманиями жду второго дыхания.
Работу я буду искать в marking & communications. И если в телеграме натыкаются на каналы, где авторы работают в этой области в Германии — подписываюсь тут же.
Так я нашла сама полгода назад канал No pressure. О маркетинге. Мария работает в международном FOODTECH и и живет в Берлине. Боже, да это идеальный под мои интересы мэтч!
Это канал, кому интересно маркетинг в Европе:
▫️Креативная реклама в Мюнхенском метро
▫️Классная берлинская наружка
▫️Скандал вокруг Burger King
Про поиск работы, карьеру и LinkedIn.
▫️Стартер-пак для поиска работы в Европе
▫️Если вы ищете удаленную работу
▫️Про зарплаты в Берлине
▫️Заполнение и развитие профиля в LinkedIn
▫️Для тех, кого фрустрирует LinkedIn
Отдельный комплимент каналу — прекрасная структура, очень качественные и классные тексты.
Позже мы списались с Марией и она подготовила для читателей моего канала подробный гайд «как найти работу маркетологом в Германии после университета» 👇
Эту цель я уже ставила на 2024 год, но благополучно отодвинула на «после Нового года». В октябре я пыталась окунуться в эту историю, обновила резюме и подкрутила свой Linkedin. И вместе с тем, поиски работы — такая же работа, я не вытянула. Дала себе время, с новыми силами и пониманиями жду второго дыхания.
Работу я буду искать в marking & communications. И если в телеграме натыкаются на каналы, где авторы работают в этой области в Германии — подписываюсь тут же.
Так я нашла сама полгода назад канал No pressure. О маркетинге. Мария работает в международном FOODTECH и и живет в Берлине. Боже, да это идеальный под мои интересы мэтч!
Это канал, кому интересно маркетинг в Европе:
▫️Креативная реклама в Мюнхенском метро
▫️Классная берлинская наружка
▫️Скандал вокруг Burger King
Про поиск работы, карьеру и LinkedIn.
▫️Стартер-пак для поиска работы в Европе
▫️Если вы ищете удаленную работу
▫️Про зарплаты в Берлине
▫️Заполнение и развитие профиля в LinkedIn
▫️Для тех, кого фрустрирует LinkedIn
Отдельный комплимент каналу — прекрасная структура, очень качественные и классные тексты.
Позже мы списались с Марией и она подготовила для читателей моего канала подробный гайд «как найти работу маркетологом в Германии после университета» 👇
👍5❤4🙏2
Как найти работу маркетологом в Германии после университета: пошаговый гид 🎯
1️⃣ Определите специализацию
Маркетинг — широкая область: digital-маркетинг, контент-стратегия, аналитика, SMM, бренд-менеджмент и т.д. Посмотрите вакансии на LinkedIn, StepStone и Xing, чтобы понять, какие навыки востребованы. В этом посте рассказываю подробно про процесс анализа. Здесь вы можете найти список сайтов с вакансиями с разбивкой по разным странам.
2️⃣ Подготовьте резюме и мотивационное письмо
Резюме должно быть кратким и понятным. Используйте стандарты Германии: 1-2 страницы, фото, контакты и структура навыков/опыта. Писала про образцы и примеры резюме в этом посте.
3️⃣ Оптимизируйте профиль LinkedIn и Xing
Используйте ключевые слова и упоминайте те навыки, которые вы выделили вначале. Делюсь чек-листом по заполнению профиля LinkedIn.
Рекомендую также создать портфолио и добавить ссылки на работы в LinkedIn.
4️⃣ Стажировки и волонтёрские проекты
Если опыта работы мало, ищите Praktikum или проекты в стартапах. Это хороший способ укрепить портфолио.
Где искать: Glassdoor, Indeed, MeinPraktikum.de, Startup-Jobs.
5️⃣ Подготовка к собеседованию
Практикуйте типичные вопросы: «Почему вы хотите работать здесь?», «Какие у вас сильные и слабые стороны?».Узнайте о компании и её маркетинговых стратегиях. Проявите интерес и задавайте вопросы о команде и проекте. Про типичные вопросы и ответы можно найти в этом посте.
6️⃣ Развивайте свои навыки
Маркетинг требует постоянного роста. Прокачивайте знания в SEO, Google Analytics, , CRM-системах и AI-инструментах.
Изучите бесплатные платформы для сертификации.
7️⃣ Нетворкинг
Участвуйте в карьерных ярмарках, семинарах и маркетинг-конференциях (например, OMR Festival или DMEXCO). Вообще скажу что конференции сильно помогут быть в теме о чем сейчас говорят на рынке и блеснуть знаниями на собеседованиях. Делюсь на канале своим опытом нетворкинга и посещения конференций в этом году.
🚀Не сдавайтесь! В Германии поиск работы может занять от нескольких недель до нескольких месяцев. Постоянно развивайтесь и адаптируйте свою стратегию поиска. У вас всё получится!
1️⃣ Определите специализацию
Маркетинг — широкая область: digital-маркетинг, контент-стратегия, аналитика, SMM, бренд-менеджмент и т.д. Посмотрите вакансии на LinkedIn, StepStone и Xing, чтобы понять, какие навыки востребованы. В этом посте рассказываю подробно про процесс анализа. Здесь вы можете найти список сайтов с вакансиями с разбивкой по разным странам.
2️⃣ Подготовьте резюме и мотивационное письмо
Резюме должно быть кратким и понятным. Используйте стандарты Германии: 1-2 страницы, фото, контакты и структура навыков/опыта. Писала про образцы и примеры резюме в этом посте.
3️⃣ Оптимизируйте профиль LinkedIn и Xing
Используйте ключевые слова и упоминайте те навыки, которые вы выделили вначале. Делюсь чек-листом по заполнению профиля LinkedIn.
Рекомендую также создать портфолио и добавить ссылки на работы в LinkedIn.
4️⃣ Стажировки и волонтёрские проекты
Если опыта работы мало, ищите Praktikum или проекты в стартапах. Это хороший способ укрепить портфолио.
Где искать: Glassdoor, Indeed, MeinPraktikum.de, Startup-Jobs.
5️⃣ Подготовка к собеседованию
Практикуйте типичные вопросы: «Почему вы хотите работать здесь?», «Какие у вас сильные и слабые стороны?».Узнайте о компании и её маркетинговых стратегиях. Проявите интерес и задавайте вопросы о команде и проекте. Про типичные вопросы и ответы можно найти в этом посте.
6️⃣ Развивайте свои навыки
Маркетинг требует постоянного роста. Прокачивайте знания в SEO, Google Analytics, , CRM-системах и AI-инструментах.
Изучите бесплатные платформы для сертификации.
7️⃣ Нетворкинг
Участвуйте в карьерных ярмарках, семинарах и маркетинг-конференциях (например, OMR Festival или DMEXCO). Вообще скажу что конференции сильно помогут быть в теме о чем сейчас говорят на рынке и блеснуть знаниями на собеседованиях. Делюсь на канале своим опытом нетворкинга и посещения конференций в этом году.
🚀Не сдавайтесь! В Германии поиск работы может занять от нескольких недель до нескольких месяцев. Постоянно развивайтесь и адаптируйте свою стратегию поиска. У вас всё получится!
❤10🔥3👍2🙏1🥱1
Это были рождественские выходные в Австрии 💫
..и мой третий раз в жизни на лыжах. До этого был Цугшпице (Германия) и Куршавель (Франция)
Что ж, мы прокатались 4 дня подряд! Миша терпеливо ждал меня каждые 200 метров… Мы прошли слезы и «я больше не могу» и дошли до полного восторга и осознания, что я могу кататься. И даже съехала по черной трассе, сама того не осознавая))
Были тут:
Obertauern — большой курорт, но мне было там сложновато, и трассы какие-то короткие
Flachauwinkl — тоже большой, но мы что-то не разобрались, как объехать все трассы, тусовались на одной и той же. Плюс трассы не подходят для новичков
Hochkönig — Ski amadé — наш фаворит! Офигенные широкие трассы, классные синие трассы, где просто долго катишься. Чтобы проехать все склоны в одну и вторую стороны — нужен весь день)
..и мой третий раз в жизни на лыжах. До этого был Цугшпице (Германия) и Куршавель (Франция)
Что ж, мы прокатались 4 дня подряд! Миша терпеливо ждал меня каждые 200 метров… Мы прошли слезы и «я больше не могу» и дошли до полного восторга и осознания, что я могу кататься. И даже съехала по черной трассе, сама того не осознавая))
Были тут:
Obertauern — большой курорт, но мне было там сложновато, и трассы какие-то короткие
Flachauwinkl — тоже большой, но мы что-то не разобрались, как объехать все трассы, тусовались на одной и той же. Плюс трассы не подходят для новичков
Hochkönig — Ski amadé — наш фаворит! Офигенные широкие трассы, классные синие трассы, где просто долго катишься. Чтобы проехать все склоны в одну и вторую стороны — нужен весь день)
👍37❤7🍓4
Придуманный Новый год
Сейчас будет меланхоличный пост с элементами грустинок, но завтра я уже изменю курс на более жизнерадостные посты. Просто нужно немного зафиксировать эту мысль и отпустить её дальше с миром)
Это мой третий Новый год в Германии. Первый год — все в новинку. С каждым годом ощущения, что «Новый год мы придумываем себе сами» все увеличивается.
Новый год в Германии — это,
— Только 30 декабря наряжать елку, когда везде их уже убирают
— Единственный раз сказать «С наступающим!» кассирше в русском магазине
— Как дурачок искать тот самый зеленый горошек в супермаркете
— Покупать украшения для дома по скидкам, потому что после Рождества они нафиг никому не сдались
— Не встречать на улицах и в магазинах вообще немцев
Продолжите дальше в комментариях..
Ярмарки уже закончились, а контекста Нового года нет. Вот как меняется восприятие. Рождество еще не стало «своим» и не обросло традициями, а Новый год со своими прежними ассоциациями не вписывается в сегодняшнюю картинку.
Придумываем Новый год себе сами, готовим оливье и отмечаем завтра по каждому часовому поясу. Со всеми нашими родными по видеосвязи.
А вы как отмечаете?
Я уже в целом успела отдохнуть и пропустила мимо эту новогоднюю суету, 2 января хочется сесть за работу. Во дела!
Сейчас будет меланхоличный пост с элементами грустинок, но завтра я уже изменю курс на более жизнерадостные посты. Просто нужно немного зафиксировать эту мысль и отпустить её дальше с миром)
Это мой третий Новый год в Германии. Первый год — все в новинку. С каждым годом ощущения, что «Новый год мы придумываем себе сами» все увеличивается.
Новый год в Германии — это,
— Только 30 декабря наряжать елку, когда везде их уже убирают
— Единственный раз сказать «С наступающим!» кассирше в русском магазине
— Как дурачок искать тот самый зеленый горошек в супермаркете
— Покупать украшения для дома по скидкам, потому что после Рождества они нафиг никому не сдались
— Не встречать на улицах и в магазинах вообще немцев
Продолжите дальше в комментариях..
Ярмарки уже закончились, а контекста Нового года нет. Вот как меняется восприятие. Рождество еще не стало «своим» и не обросло традициями, а Новый год со своими прежними ассоциациями не вписывается в сегодняшнюю картинку.
Придумываем Новый год себе сами, готовим оливье и отмечаем завтра по каждому часовому поясу. Со всеми нашими родными по видеосвязи.
А вы как отмечаете?
Я уже в целом успела отдохнуть и пропустила мимо эту новогоднюю суету, 2 января хочется сесть за работу. Во дела!
❤33👍7💔6