🔥 Один из MUST TRY в регионе Алгарве Португалии — Катаплана

✨ Катаплана (Cataplana) — это традиционная медная или алюминиевая кастрюля с двумя откидывающимися половинками, похожими на раковины моллюсков.

✨ Благодаря тому, что приготовление происходит при невысокой температуре, продукты сохраняют свои вкусовые свойства и полезные вещества.

✨ В традиционном для Алгарви блюде катаплана в составе лук, красный и зеленый перец и помидоры, приготовленные в оливковом масле, чеснок, эстрагон, петрушка и белое вино. А также креветки, моллюски, рыба, свинина или другие продукты.

🤌🏻 На видео катаплана с осьминогами, моллюсками и овощами!

Мои комментарии слышна на видео
Средняя стоимость — 45 евро
Рассчитано на две порции, но там явно больше)

А это пробовали когда-нибудь?🤪

#ожизни

Поиск работы хуже Тиндера
И если второе мне не нужно (слава Богу) открывать уже 3 года, то сайты с вакансиями мониторятся ежедневно.

Пошел второй месяц моего статуса «в супер активном поиске».
До этого год я как бы просматривала, но вроде бы не так еще критично все было.
Просто вальяжно скроллила LinkedIn в поисках вдохновения. Но мы то с вами знаем, что когда «не хочешь», оно и не появится.

После пятилетних отношений с «Едим Дома» в России очень непросто искать себя в новом. Те отношения, к слову, были мои единственные официально серьезные, с самой первой записью в трудовой как штампом в паспорте. Наша история заканчивалась постепенно, сначала резким «увольняюсь», затем все еще небольшими задачами из серии «мы созваниваемся, мы общаемся, но больше ничего серьезного». Однако, признаюсь, было много и других параллельно интрижек на фрилансе, даже в Германии парочка. Все они сейчас зафиксированы в моем LinkedIn.

Просматриваю резюме словно анкеты: сюда нужны только немцы, тут они хотят тебя на фуллтайм, а здесь — переезжайте прямо сейчас и работайте в офисе.

Кто-то тебя сразу отшивает, а кто-то маринует несколько недель. Ты стараешься для них, делаешь тестовые, проходишь интервью, уже представляешь, как будут выглядеть ваши будущие дети проекты, а потом они кидают тебе сухой автоматический отказ, словно добавляют в черный список со словами «мы нашли другую, лучше тебя». А я такая: да нафиг я вообще понадеялась на это, ну, буду мудрее. Сразу подходить с холодной головой и не кидаться в объятия первым встречным.

Я думаю, это знакомо всем. Не одна такая)

Конечно, мне сначала хотелось романтики. Работу по душе, интересный проект, идеальные условия на удаленке. А потом, когда дело доходит до поиска, понимаешь, что задачка-то непростая. И ты уже отбираешь вакансии по своим внутренним минимальным требованиям: язык, удаленка, подходящая область.

Я могу придумать еще много метафор. Этот текст сам сложился и напомнил мне те поиски любви, которая пришла тогда зимой совсем внезапно и унесла в Германию.

Несмотря на все это, во мне есть сейчас внутренняя уверенность, что все получится. Сейчас я очень этого хочу 🤞

P. S.: Ищу позицию Working Student в Германии, в области Communications, Digital Marketing, Content Creator, на удаленке и с английским основным языком. Вдруг, у вас есть для меня идеи!

Гуляла по Эрфурту и прокручивала в голове, что еще не скоро с тобой увидимся, дружочек)