Рубрика: субботний рынок!🍅
Если бы вы знали, как я люблю рынки. В каждом городе я всегда заглядываю на них. Либо это центральный рынок крупного города или такая, так скажем, ярмарка выходного дня. За время моих прежних путешествий скопилось прилично фотографий рынков из разных стран. Это и Грузия, и Армения, много фотографий с Кавказа, центральные рынки Мюнхена и Флоренции…
Особенно мне нравится наблюдать за этим действием в маленьких городках Европы, где местные приходят со своими корзинками и покупают все эти свежие овощи, сыры, рыбу, оливки. Они такие деловые ходят! И сразу столько людей на улице, никогда больше не увидишь столько в городе в другое время.
Итак, что у нас сегодня преобладает в ассортименте: рассада, верба, морковь разных сортов и много всякой зелени.
А скоро уже начнётся сезон спаржи. И этот asparagus будет повсюду 😁
Если бы вы знали, как я люблю рынки. В каждом городе я всегда заглядываю на них. Либо это центральный рынок крупного города или такая, так скажем, ярмарка выходного дня. За время моих прежних путешествий скопилось прилично фотографий рынков из разных стран. Это и Грузия, и Армения, много фотографий с Кавказа, центральные рынки Мюнхена и Флоренции…
Особенно мне нравится наблюдать за этим действием в маленьких городках Европы, где местные приходят со своими корзинками и покупают все эти свежие овощи, сыры, рыбу, оливки. Они такие деловые ходят! И сразу столько людей на улице, никогда больше не увидишь столько в городе в другое время.
Итак, что у нас сегодня преобладает в ассортименте: рассада, верба, морковь разных сортов и много всякой зелени.
А скоро уже начнётся сезон спаржи. И этот asparagus будет повсюду 😁
❤46👍9
А вот так рынок быстро сворачивается)
То же место, но время 17:14
Сейчас весь город похоже плавно переместился на открытие пивного сада 😁
То же место, но время 17:14
Сейчас весь город похоже плавно переместился на открытие пивного сада 😁
👍22🔥6
#заметка
Суббота — день закупочный 🛒
А все потому, что в воскресенье не работает ни один магазин. Продукты, одежда, аптеки — все уходят на выходной. Работают только некоторые магазины на вокзалах и автозаправки.
Ещё интересно, что в будни все закрывается довольно рано — после восьми также ничего не работает. Никаких круглосуточных тут нет. Как и экспресс доставок продуктов в таких больших количествах)
Насколько я избалована всякими «Озон.Экспресс» и «Самокатом», тут ритм жизни вообще не располагает к этим быстрым московским доставкам. Я ни разу не подумала: «эх, щас бы заказать Лавку». Ближайший крупный магазин от дома — 25 минут пешком. Иногда поход превращается в целое событие и это прекрасный повод пойти погулять 😁
Именно в этих условиях мой мозг старается работать наперёд и придумывать меню хотя бы на 3-4 дня. Пока фантазии ещё хватает))
Суббота — день закупочный 🛒
А все потому, что в воскресенье не работает ни один магазин. Продукты, одежда, аптеки — все уходят на выходной. Работают только некоторые магазины на вокзалах и автозаправки.
Ещё интересно, что в будни все закрывается довольно рано — после восьми также ничего не работает. Никаких круглосуточных тут нет. Как и экспресс доставок продуктов в таких больших количествах)
Насколько я избалована всякими «Озон.Экспресс» и «Самокатом», тут ритм жизни вообще не располагает к этим быстрым московским доставкам. Я ни разу не подумала: «эх, щас бы заказать Лавку». Ближайший крупный магазин от дома — 25 минут пешком. Иногда поход превращается в целое событие и это прекрасный повод пойти погулять 😁
Именно в этих условиях мой мозг старается работать наперёд и придумывать меню хотя бы на 3-4 дня. Пока фантазии ещё хватает))
👍43❤6
Biergarten!🍻
Ура, время рассказать про тот самый пивной сад (или по-немецки Biergarten, биргартен), потому что вчера как раз было открытие!
Это особый тип заведения в Баварии, представляет собой такой сад на открытом воздухе с длинными столами, где немцы собираются компаниями, общаются и пьют разливное местное пиво! Тут действует самообслуживание, пиво наливают в стаканы 0,5л или 1л. Можно прийти со своей специальной кружкой или взять под залог от пивоварни. Ещё можно купить свежеиспечённый брецель и какие-то местные блюда на закуску. Интересно, что в биргартен разрешено приносить и свою еду.
В Эрлангене огромный биргартен расположен на горе (где мы и живем, хи-хи). Летом мы часто ходили сюда вечером, когда ещё начинали играть музыканты! А также тут проходят в июле большие фестивали (только из-за ковида последние два года они не проводились).
Мне очень нравится эта местная тема своей атмосферой!
Ура, время рассказать про тот самый пивной сад (или по-немецки Biergarten, биргартен), потому что вчера как раз было открытие!
Это особый тип заведения в Баварии, представляет собой такой сад на открытом воздухе с длинными столами, где немцы собираются компаниями, общаются и пьют разливное местное пиво! Тут действует самообслуживание, пиво наливают в стаканы 0,5л или 1л. Можно прийти со своей специальной кружкой или взять под залог от пивоварни. Ещё можно купить свежеиспечённый брецель и какие-то местные блюда на закуску. Интересно, что в биргартен разрешено приносить и свою еду.
В Эрлангене огромный биргартен расположен на горе (где мы и живем, хи-хи). Летом мы часто ходили сюда вечером, когда ещё начинали играть музыканты! А также тут проходят в июле большие фестивали (только из-за ковида последние два года они не проводились).
Мне очень нравится эта местная тема своей атмосферой!
❤59🔥5👏1
Рецепт вишневого пирога с миндалем🍒
Что нужно?
— замороженная вишня (или свежая) — 400 г
— миндаль (цельный или лепестками) — горсть
— сахар — 150 г
— сливочное масло — 180 г
— яйца — 4 шт.
— ванилин/сахар с ванилью/ванильный экстракт/стручки ванили — по вкусу
— мука — 200 г
— разрыхлитель — 2 ч. л.
⠀
Как готовить?
1. Вишню разморозить, слить сок.
2. Взить 180 г масла с сахаром (+ваниль) до состояния легкого крема, масса посветлеет.
3. По одному добавлять яйца и продолжать взбивать. Сначала будет казаться, что тесто неоднородное, будто расслаивается. Это нормально. После добавления муки оно будет гладким.
4. Добавить половину муки и взбить. Затем добавить оставшуюся половину с разрыхлителем. Тесто должно получиться однородным.
5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. У меня была форма диаметром 24 см. Можно взять больше, но не меньше.
6. Выложить тесто в форму. Сверху выложить вишню (без сока), посыпать сахаром.
7. Нарезать минадль тоненькими лепестками (или в идеале купить готовые), посыпать ими сверху на пирог.
8. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 40–50 мин. Здесь ориентриуйтесь по своей духовке и обязательно проверяйте готовность зубочисткой.
#рецепт #выпечка
Что нужно?
— замороженная вишня (или свежая) — 400 г
— миндаль (цельный или лепестками) — горсть
— сахар — 150 г
— сливочное масло — 180 г
— яйца — 4 шт.
— ванилин/сахар с ванилью/ванильный экстракт/стручки ванили — по вкусу
— мука — 200 г
— разрыхлитель — 2 ч. л.
⠀
Как готовить?
1. Вишню разморозить, слить сок.
2. Взить 180 г масла с сахаром (+ваниль) до состояния легкого крема, масса посветлеет.
3. По одному добавлять яйца и продолжать взбивать. Сначала будет казаться, что тесто неоднородное, будто расслаивается. Это нормально. После добавления муки оно будет гладким.
4. Добавить половину муки и взбить. Затем добавить оставшуюся половину с разрыхлителем. Тесто должно получиться однородным.
5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. У меня была форма диаметром 24 см. Можно взять больше, но не меньше.
6. Выложить тесто в форму. Сверху выложить вишню (без сока), посыпать сахаром.
7. Нарезать минадль тоненькими лепестками (или в идеале купить готовые), посыпать ими сверху на пирог.
8. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 40–50 мин. Здесь ориентриуйтесь по своей духовке и обязательно проверяйте готовность зубочисткой.
#рецепт #выпечка
❤40👍10
Делюсь весной!
Каждый день проходим мимо магнолии, и я все жду, когда она до конца распустится. Это что-то невероятное! Пока распустилось первое дерево, которое стоит выше всех и всегда на солнечной стороне. А запах 🤍
Сегодня самый тёплый день, +21. Но завтра уже похолодание, прогноз погоды даже рисует снег и дождь 😉
Каждый день проходим мимо магнолии, и я все жду, когда она до конца распустится. Это что-то невероятное! Пока распустилось первое дерево, которое стоит выше всех и всегда на солнечной стороне. А запах 🤍
Сегодня самый тёплый день, +21. Но завтра уже похолодание, прогноз погоды даже рисует снег и дождь 😉
❤42🥰5👍3