А у меня ТАКИЕ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ получились
Серьезно, до этого никогда не готовила котлеты. Да за последний год я в целом много всего приготовила из обычной еды того, что не делала для себя раньше. И что радует, с первого раза все получается очень вкусно 😁
В котлетках этих несколько фишек:
— лук предварительно обжарила, только я б его еще меньше нарезала
— добавила натёртую половинку кабачка
— обжарила до румяной корочки и отправила в духовку на 15 минут
— хлеб не добавляла, только немного панированных сухарей
Что нужно?
— фарш говяжий — 400 г
— лук — 1 шт.
— кабачок — 100 г
— яйцо куриное — 1 шт.
— панировочные сухари — 2 ст. л.
— соль и перец — по вкусу
А вы как готовите?😁
#рецепт
Серьезно, до этого никогда не готовила котлеты. Да за последний год я в целом много всего приготовила из обычной еды того, что не делала для себя раньше. И что радует, с первого раза все получается очень вкусно 😁
В котлетках этих несколько фишек:
— лук предварительно обжарила, только я б его еще меньше нарезала
— добавила натёртую половинку кабачка
— обжарила до румяной корочки и отправила в духовку на 15 минут
— хлеб не добавляла, только немного панированных сухарей
Что нужно?
— фарш говяжий — 400 г
— лук — 1 шт.
— кабачок — 100 г
— яйцо куриное — 1 шт.
— панировочные сухари — 2 ст. л.
— соль и перец — по вкусу
А вы как готовите?😁
#рецепт
👍28❤9🥰3
#заметка
Фрау Анна, вам письмо!
Хи-хи, прикольно получать тут свои собственные письма 😁
За неделю мне отправили уже 6 штук. Тут очень любят все отправлять по почте. Хотя мне кажется, некоторую информацию и по электронной можно прислать)
Фрау Анна, вам письмо!
Хи-хи, прикольно получать тут свои собственные письма 😁
За неделю мне отправили уже 6 штук. Тут очень любят все отправлять по почте. Хотя мне кажется, некоторую информацию и по электронной можно прислать)
👍29❤13😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрые слойки с песто, яйцом и сыром ✨
Что нужно?
— слоеное бездрожжевое тесто — 500 г (люблю «Цезарь»)
— песто — 4 ч. л.
— яйца С1/С2 — 4 шт. (небольшие)
— сыр твёрдый — 50 г
— перец — по вкусу
Как готовить?
1. Тесто разморозить. Разделить на 4 ровных квадрата. Если необходимо, немного раскатать.
2. В центр каждого квадрата выложить песто. Я даже слегка сделала бортики, чтобы яйцо не сразу вытекло.
3. Сверху разбить яйцо. Аккуратно, лишний белок можно оставить в скорлупе.
4. Загнуть аккуратно края теста. Поверхность смазать белком.
5. Поперчить, посыпать сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180С духовке 20 минут.
Слойки сильно поднимутся, а потом опустятся, это нормально) Приятного аппетита 🤪
#рецепт #завтрак
Что нужно?
— слоеное бездрожжевое тесто — 500 г (люблю «Цезарь»)
— песто — 4 ч. л.
— яйца С1/С2 — 4 шт. (небольшие)
— сыр твёрдый — 50 г
— перец — по вкусу
Как готовить?
1. Тесто разморозить. Разделить на 4 ровных квадрата. Если необходимо, немного раскатать.
2. В центр каждого квадрата выложить песто. Я даже слегка сделала бортики, чтобы яйцо не сразу вытекло.
3. Сверху разбить яйцо. Аккуратно, лишний белок можно оставить в скорлупе.
4. Загнуть аккуратно края теста. Поверхность смазать белком.
5. Поперчить, посыпать сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180С духовке 20 минут.
Слойки сильно поднимутся, а потом опустятся, это нормально) Приятного аппетита 🤪
#рецепт #завтрак
🔥32❤12👍7
Рубрика: субботний рынок!🍅
Если бы вы знали, как я люблю рынки. В каждом городе я всегда заглядываю на них. Либо это центральный рынок крупного города или такая, так скажем, ярмарка выходного дня. За время моих прежних путешествий скопилось прилично фотографий рынков из разных стран. Это и Грузия, и Армения, много фотографий с Кавказа, центральные рынки Мюнхена и Флоренции…
Особенно мне нравится наблюдать за этим действием в маленьких городках Европы, где местные приходят со своими корзинками и покупают все эти свежие овощи, сыры, рыбу, оливки. Они такие деловые ходят! И сразу столько людей на улице, никогда больше не увидишь столько в городе в другое время.
Итак, что у нас сегодня преобладает в ассортименте: рассада, верба, морковь разных сортов и много всякой зелени.
А скоро уже начнётся сезон спаржи. И этот asparagus будет повсюду 😁
Если бы вы знали, как я люблю рынки. В каждом городе я всегда заглядываю на них. Либо это центральный рынок крупного города или такая, так скажем, ярмарка выходного дня. За время моих прежних путешествий скопилось прилично фотографий рынков из разных стран. Это и Грузия, и Армения, много фотографий с Кавказа, центральные рынки Мюнхена и Флоренции…
Особенно мне нравится наблюдать за этим действием в маленьких городках Европы, где местные приходят со своими корзинками и покупают все эти свежие овощи, сыры, рыбу, оливки. Они такие деловые ходят! И сразу столько людей на улице, никогда больше не увидишь столько в городе в другое время.
Итак, что у нас сегодня преобладает в ассортименте: рассада, верба, морковь разных сортов и много всякой зелени.
А скоро уже начнётся сезон спаржи. И этот asparagus будет повсюду 😁
❤46👍9
А вот так рынок быстро сворачивается)
То же место, но время 17:14
Сейчас весь город похоже плавно переместился на открытие пивного сада 😁
То же место, но время 17:14
Сейчас весь город похоже плавно переместился на открытие пивного сада 😁
👍22🔥6
#заметка
Суббота — день закупочный 🛒
А все потому, что в воскресенье не работает ни один магазин. Продукты, одежда, аптеки — все уходят на выходной. Работают только некоторые магазины на вокзалах и автозаправки.
Ещё интересно, что в будни все закрывается довольно рано — после восьми также ничего не работает. Никаких круглосуточных тут нет. Как и экспресс доставок продуктов в таких больших количествах)
Насколько я избалована всякими «Озон.Экспресс» и «Самокатом», тут ритм жизни вообще не располагает к этим быстрым московским доставкам. Я ни разу не подумала: «эх, щас бы заказать Лавку». Ближайший крупный магазин от дома — 25 минут пешком. Иногда поход превращается в целое событие и это прекрасный повод пойти погулять 😁
Именно в этих условиях мой мозг старается работать наперёд и придумывать меню хотя бы на 3-4 дня. Пока фантазии ещё хватает))
Суббота — день закупочный 🛒
А все потому, что в воскресенье не работает ни один магазин. Продукты, одежда, аптеки — все уходят на выходной. Работают только некоторые магазины на вокзалах и автозаправки.
Ещё интересно, что в будни все закрывается довольно рано — после восьми также ничего не работает. Никаких круглосуточных тут нет. Как и экспресс доставок продуктов в таких больших количествах)
Насколько я избалована всякими «Озон.Экспресс» и «Самокатом», тут ритм жизни вообще не располагает к этим быстрым московским доставкам. Я ни разу не подумала: «эх, щас бы заказать Лавку». Ближайший крупный магазин от дома — 25 минут пешком. Иногда поход превращается в целое событие и это прекрасный повод пойти погулять 😁
Именно в этих условиях мой мозг старается работать наперёд и придумывать меню хотя бы на 3-4 дня. Пока фантазии ещё хватает))
👍43❤6
Biergarten!🍻
Ура, время рассказать про тот самый пивной сад (или по-немецки Biergarten, биргартен), потому что вчера как раз было открытие!
Это особый тип заведения в Баварии, представляет собой такой сад на открытом воздухе с длинными столами, где немцы собираются компаниями, общаются и пьют разливное местное пиво! Тут действует самообслуживание, пиво наливают в стаканы 0,5л или 1л. Можно прийти со своей специальной кружкой или взять под залог от пивоварни. Ещё можно купить свежеиспечённый брецель и какие-то местные блюда на закуску. Интересно, что в биргартен разрешено приносить и свою еду.
В Эрлангене огромный биргартен расположен на горе (где мы и живем, хи-хи). Летом мы часто ходили сюда вечером, когда ещё начинали играть музыканты! А также тут проходят в июле большие фестивали (только из-за ковида последние два года они не проводились).
Мне очень нравится эта местная тема своей атмосферой!
Ура, время рассказать про тот самый пивной сад (или по-немецки Biergarten, биргартен), потому что вчера как раз было открытие!
Это особый тип заведения в Баварии, представляет собой такой сад на открытом воздухе с длинными столами, где немцы собираются компаниями, общаются и пьют разливное местное пиво! Тут действует самообслуживание, пиво наливают в стаканы 0,5л или 1л. Можно прийти со своей специальной кружкой или взять под залог от пивоварни. Ещё можно купить свежеиспечённый брецель и какие-то местные блюда на закуску. Интересно, что в биргартен разрешено приносить и свою еду.
В Эрлангене огромный биргартен расположен на горе (где мы и живем, хи-хи). Летом мы часто ходили сюда вечером, когда ещё начинали играть музыканты! А также тут проходят в июле большие фестивали (только из-за ковида последние два года они не проводились).
Мне очень нравится эта местная тема своей атмосферой!
❤59🔥5👏1