​​Вчера была гостевая лекция на курсе Intercultural Communications на тему Culture Shock. Меня очень так заинтересовали два графика, хочу здесь поделиться с вами. И обсудить)

Культу́рный шок — эмоциональный или физический дискомфорт, дезориентация, вызванная попаданием в иную культурную среду, столкновением с другой культурой, незнакомым местом.

Симптомы:
1. Тревога, депрессия и одиночество
2. Тоска по дому
3. Плохой сон
4. Изоляций от внешнего мира, отдалённость
5. Снижение продуктивности
6. Слабый тайм-менеджмент
7. Личные резкие изменения

Говорилось, если испытываете хотя бы один синдром, то вы испытываете культурный шок. В целом, выглядит логично. Практически каждый поднял руку на тот или иной симптом. Особенно много ребят скучают по дому и чувствуют тревогу.

Могу сказать о себе. Кажется, будто сильно эмоционально на меня переезд и смена культуры не повлияли. Деревья те же, продукты знакомы, менталитет немножко схож. Гораздо большую разницу чувствуют ребята из Азии и Южной Америки.

На себе иногда я испытываю желание отдалиться и закрыться, но я сама по себе такой человек)

А вы?

​​Еще один интересный график — распределение национальностей по степени эмоциональной экспрессивности и степени конфронтации в переговорах.

Судя по ней, я — швед или британец 😁
А вы?

Всем субботы!
Сегодня решила утром прогуляться по городу. Зайти за булочкой, сдать и забрать заказ с почты, пройтись по магазинам. Погода просто прекрасная, хожу и любуюсь желтыми листочками ✨

В Netto замечена гречка за 2.49€
Либо ее вообще не было, либо последний раз видела за 5€ 🤔

Думала, мой заказ уже приехал. А тут какая-то фигня 🥲
Что это значит?

Шарлотка 🍂

Что нужно?
— яблоки — 5 шт. (500 г)
— яйца куриные — 5 шт.
— сахар — 200 г
— мука — 200 г
— корица и мускатный орех — 6 г
— сливочное масло — 30 г
*форма — 22 см

Как готовить?
1. Яблоки почистить и нарезать ломтиками, посыпать корицей, перемешать и оставить. Одно яблоко нарезать с кожурой аккуратно и отложить, оно будет для украшения.
2. Миксером взбить яйца с сахаром до светлого цвета, затем добавить муку и снова взбить (недолго).
3. Дно формы для выпечки застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом.
4. В тесто добавить все яблоки и перемешать.
5. Переложить все тесто в форму. Сверху выложить нарезанное яблоко. Посыпать сахаром и выложить кусочки сливочного масла.
7. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 45–60 мин. Время выпечки зависит от вашей духовки и формы, поэтому готовность проверяйте зубочисткой: если протыкаете ей пирог, и она сухая, то шарлотка готова.

Подписывайтесь в инстаграме 😌

#рецепт