Тыквенном-творожная запеканка
Что нужно?
Для тыквенной основы:
— тыквенное пюре — 400 г
— сахар — 70 г
— яйца — 2 шт.
— мука — 1 ст. л.
— цедра одного апельсина
— корица и мускатный орех (если не добавляли в пюре)
Для творожной основы:
— творог — 500 г
— яйца — 2 шт.
— сахар — 70 г
— ванильный сахар — 10 г
— мука — 1 ст. л.
В некоторых рецептах вместо муки идет крахмал. Мне было сложно найти в немецком супермаркете его, поэтому заменила мукой. Но советую попробовать приготовить с кукурузным крахмалом, в тех же пропорциях, должно выйти еще нежнее!
Что нужно?
Для тыквенной основы:
— тыквенное пюре — 400 г
— сахар — 70 г
— яйца — 2 шт.
— мука — 1 ст. л.
— цедра одного апельсина
— корица и мускатный орех (если не добавляли в пюре)
Для творожной основы:
— творог — 500 г
— яйца — 2 шт.
— сахар — 70 г
— ванильный сахар — 10 г
— мука — 1 ст. л.
В некоторых рецептах вместо муки идет крахмал. Мне было сложно найти в немецком супермаркете его, поэтому заменила мукой. Но советую попробовать приготовить с кукурузным крахмалом, в тех же пропорциях, должно выйти еще нежнее!
👍35❤5
Для тыквенного пюре:
— тыкву для запекания выбирайте мускатную/баттернат. Это такая продолговатой формы;
— резрежьте пополам и ложкой достаньте семечки;
— положите на пергамент срезом вниз;
— запекайте около 1 часа в духовке при 200С;
— дайте остыть, переверните тыкву и ложкой выньте мякоть;
— пробейте в блендере. Я добавила еще мускатный орех и корицу;
— храните в контейнере до 5 дней.
Запеканка:
1. Смешать все ингредиенты для тыквенной основы. Взбить миксером.
2. Смешать все ингредиенты для творожный основы. Взбить миксером.
Форму застелить пергаментом. 3. Выложить по очереди слои.
4. Выпекать в разогретой до 170С духовке 40 минут. До того момента, когда запеканка схватится и не будет липнуть, если дотронуться.
5. Остудить и подавать!
#рецепт
— тыкву для запекания выбирайте мускатную/баттернат. Это такая продолговатой формы;
— резрежьте пополам и ложкой достаньте семечки;
— положите на пергамент срезом вниз;
— запекайте около 1 часа в духовке при 200С;
— дайте остыть, переверните тыкву и ложкой выньте мякоть;
— пробейте в блендере. Я добавила еще мускатный орех и корицу;
— храните в контейнере до 5 дней.
Запеканка:
1. Смешать все ингредиенты для тыквенной основы. Взбить миксером.
2. Смешать все ингредиенты для творожный основы. Взбить миксером.
Форму застелить пергаментом. 3. Выложить по очереди слои.
4. Выпекать в разогретой до 170С духовке 40 минут. До того момента, когда запеканка схватится и не будет липнуть, если дотронуться.
5. Остудить и подавать!
#рецепт
🔥29👍6❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍18❤2
Не забываем, что у меня только-только начинающий А2 😃
Счастливые люди с B2-C2, не смейтесь))
Счастливые люди с B2-C2, не смейтесь))
❤28
Рассказываю, как живется в маленьком городке, в интервью Телеканала OstWest 🤪
Вот это опыт у меня был недавно! Дала интервью на две темы о жизни в Германии. Сегодня вышел первый выпуск. Обо мне начинается с 34:54. Второй будет на тему студенческого общежития.
Смотреть тут: https://youtu.be/eHLGO7qJ0ko?t=2096
P. S.: никогда бы не подумала, что буду вести блог не о еде и рассказывать о жизни в Германии, да еще и в интервью. Сначала стеснялась выложить, но говорят, что все там хорошо)
Вот это опыт у меня был недавно! Дала интервью на две темы о жизни в Германии. Сегодня вышел первый выпуск. Обо мне начинается с 34:54. Второй будет на тему студенческого общежития.
Смотреть тут: https://youtu.be/eHLGO7qJ0ko?t=2096
P. S.: никогда бы не подумала, что буду вести блог не о еде и рассказывать о жизни в Германии, да еще и в интервью. Сначала стеснялась выложить, но говорят, что все там хорошо)
YouTube
КАК ЖИВУТ В НЕМЕЦКОЙ ДЕРЕВНЕ?
Сегодня мы покажем вам настоящую жизнь в немецкой глубинке! И согласно последнему исследованию Берлинского института народонаселения и развития, все больше людей переезжают в деревни, то есть «немецкая деревня» по-настоящему оживает в последние годы.
В этом…
В этом…
👍29❤3👏1
Ровно полгода, как собрался мой маленький чемоданчик и переехал со мной в Германию ❤️
👍52❤36🎉7💩4🤔1
Хм, до жути интересно, кто мне все время ставит 💩 на посты 🤪
Отзовись!
Отзовись!
🤔24💩17❤7😁4🔥1
Налог на радио в Германии 📻
Давно хотела рассказать об этом интересном налоге. Кто в Германии, тот точно знает. До погружения в эту систему я понятия не имела, что это такое. Сегодня списался платеж в 128 евро (и медицинская страховка 112 евро), поэтому с небольшой болью в -240 евро на карте, но с пониманием необходимости, рассказываю!
Налог на радио и телевидение (Rundfunkbeitrag) — обязательный налог для всех жителей страны. Платят его все, есть ли у вас телевизор, слушаете ли радио.
Ежегодно — 220 евро за одно домохозяйство, независимо от того, сколько в нем проживает человек. То есть, я живу в апартаментах одна — плачу его одна. У кого студенческая общага на троих — просто делят сумму на троих.
Как объясняют, эти взносы — действенная модель финансирования для независимого общественного вещания в Германии. Кто-то выступает против и считает это очередным «побором». Лично таких мнений не встречала, цитата с какого-то форума)
Чтобы оплачивать этот налог, мне нужно было зарегистрироваться на сайте, получить письмо, подтвердить и дать реквизиты. Если забил — штраф 1000 евро. Говорят, кто-то год не регистрировался, ничего не было, но все ж это не шутки. Я новичок и «не знала, прастити» — не сработает.
Моя позиция: я просто принимаю эти правила игры, иногда они кажутся странными, мы к этому не привыкли. Но здесь вот так, плачУ)
Давно хотела рассказать об этом интересном налоге. Кто в Германии, тот точно знает. До погружения в эту систему я понятия не имела, что это такое. Сегодня списался платеж в 128 евро (и медицинская страховка 112 евро), поэтому с небольшой болью в -240 евро на карте, но с пониманием необходимости, рассказываю!
Налог на радио и телевидение (Rundfunkbeitrag) — обязательный налог для всех жителей страны. Платят его все, есть ли у вас телевизор, слушаете ли радио.
Ежегодно — 220 евро за одно домохозяйство, независимо от того, сколько в нем проживает человек. То есть, я живу в апартаментах одна — плачу его одна. У кого студенческая общага на троих — просто делят сумму на троих.
Как объясняют, эти взносы — действенная модель финансирования для независимого общественного вещания в Германии. Кто-то выступает против и считает это очередным «побором». Лично таких мнений не встречала, цитата с какого-то форума)
Чтобы оплачивать этот налог, мне нужно было зарегистрироваться на сайте, получить письмо, подтвердить и дать реквизиты. Если забил — штраф 1000 евро. Говорят, кто-то год не регистрировался, ничего не было, но все ж это не шутки. Я новичок и «не знала, прастити» — не сработает.
Моя позиция: я просто принимаю эти правила игры, иногда они кажутся странными, мы к этому не привыкли. Но здесь вот так, плачУ)
👍19😱7💩2
Только я выговорилась в интервью, что мне не хватает вкусного кофе…
КАК ВЧЕРА Я ЕГО НАШЛА!☕️
Я ликовала, честно. Пошла на почту по делам, потом спешила созвониться по работе. Времени не было бежать домой, повернулась, заметила открытые двери какой-то кафешки, которая была на ремонте, и обалдела!🤪
Это же настоящая кофейня в Ильменау! Встретили очень вежливо, в меню есть аж завтраки. Заказала на радостях Флэт. Пусть не очень похож на флэт уайт, скорее на хороший капучино, но это, блин, кофе! С пенкой густой, с намеком на сердечко. И вай фай бесплатный))
Потом еще выяснилось, что эта кофейня — семейное дело. Ребята основатели — пара, инженер и химик. И это место — их давняя мечта, к открытию готовился очень долго. Это видно, что сделано все с душой!
КАК ВЧЕРА Я ЕГО НАШЛА!☕️
Я ликовала, честно. Пошла на почту по делам, потом спешила созвониться по работе. Времени не было бежать домой, повернулась, заметила открытые двери какой-то кафешки, которая была на ремонте, и обалдела!🤪
Это же настоящая кофейня в Ильменау! Встретили очень вежливо, в меню есть аж завтраки. Заказала на радостях Флэт. Пусть не очень похож на флэт уайт, скорее на хороший капучино, но это, блин, кофе! С пенкой густой, с намеком на сердечко. И вай фай бесплатный))
Потом еще выяснилось, что эта кофейня — семейное дело. Ребята основатели — пара, инженер и химик. И это место — их давняя мечта, к открытию готовился очень долго. Это видно, что сделано все с душой!
❤65👍10🤩8😁1💩1