Видео, которое поднимет настроение! Мы с Леной долго смеялись! Смотрите со звуком.😂

Добрый день. Гуляем по нашему зимнему саду, Шерлок продолжает нас веселить. Стащил из дровника самое толстое и тяжелое полено и пытался его куда-то утащить... Он вообще хозяйственный парень, всегда выбирает всё самое крупное, будь то яблоки и груши в нашем плодовом саду, или редиску и огурцы с грядки, когда помогает нам собирать урожай!🍎🍐🥒

Прогулялись по лесной зоне в саду. Туи Смарагд, не смотря на приличные снегопады, стоят стройные и аккуратные без всяких подвязок и укрытий. Пихты корейские классного сорта "Сильберлок", наконец, определились с центральным проводником и выдали приличные приросты.🌲

Снега на участке хватает, да и окрестности наши выглядят вполне по-зимнему (смотрите в концовке видео☝️), чего нельзя сказать о картинке в городе. В общем, зима у нас продолжается!

Друзья, а как у вас обстановка? Ещё зима, или уже больше похоже на весну?🌿🌷

Всем хороших выходных!🤗

Свои яблоки хранятся у нас до весны, а ряд сортов - до самого лета!🍎😊

Добрый день. Мало вырастить хороший урожай, его ещё нужно сохранить, чтобы зимой, и даже весной, есть вкусные и полезные фрукты, выращенные в своём саду. После недавнего поста было много вопросов о том, как правильно хранить яблоки!☝️

Основные моменты здесь следующие:

✅ Для длительного хранения выбираю зимние сорта позднего срока созревания.

✅ Очень важно для хранения снять яблоки и груши с дерева в правильное время, именно в период съемной зрелости (был осенью подробный пост на эту тему☝️). Все зимние сорта снимаю в октябре, в сухую погоду.

✅ Нужно стараться сохранить плодоножку (хвостик). Для этого не тянем и не дергаем яблоко, а берём его в руку, приподнимаем на 45-90° к верху и, вращая вокруг своей оси, выкручиваем вместе с плодоножкой.

✅ Аккуратно складываю яблоки в пластиковые или деревянные ящики. Плоды, которые упали с дерева, долго храниться не будут. Их складываю отдельно, чтобы съесть или переработать в первую очередь.

✅ Далее ставлю ящики с яблоками в прохладное помещение. Яблоки не моем и не протираем, чтобы не стереть с них природный восковый налёт. Через 2-3 недели провожу сортировку, удаляя подпорченные и повреждённые плоды. Остальные отправляю на хранение.

✅ Оптимальными для хранения считаются следующие условия: температура от 0° до +4°, влажность 80-95%, чистая сухая тара из дерева, пластика или картона, ну и место хранения, максимально приближенное к данным условиям. В идеале, это хороший погреб или подвал, холодильник или другое прохладное помещение (закрытый балкон или лоджия без минусовых температур).

✅ Нельзя хранить яблоки и груши вместе с сильно пахнущими овощами (лук, чеснок и т. д.).

У нас погреба нет, т. к., на участке близко грунтовые воды. Поэтому осенью яблоки хранятся в холодной пристройке к гаражу, а с наступлением морозов - часть в холодильниках, а часть в холодной части котельной. И даже с такими, не самыми идеальными условиями, они нормально сохраняются до весны.👌

Как я уже говорил, для хранения на зиму использую зимние сорта яблок: Хани Крисп, Имант, Пепин, Зорка и Сябрына, которые у меня в ящичке (на фото), приготовленном в качестве ссобойки в город!🍎😋

В ближайшее время планирую начать серию публикаций с видео обрезки разных плодовых культур, советы по выбору саженцев, описание лучших сортов из нашего сада, советы по правильной посадке, обработке от вредителей и болезней, подкормках, мульчировании и т. д.🍎🍐🍑🍒

Друзья, вам интересна эта тема? Какие вопросы по уходу за плодовым садом волнуют вас больше всего?❓

Снимать укрывной материал с плодового дерева нужно вовремя, чтобы не навредить саженцу!☝️💯

Добрый вечер. Зима у многих в этом году выдалась теплой, в средней полосе морозы сменяются оттепелями, в более теплых регионах уже цветут первоцветы... Поэтому многих начинает волновать вопрос: "Когда нужно снимать укрытие с саженцев плодовых деревьев, чтобы они не сопрели?!⁉️

Климат и погода у всех разные, поэтому привязываться к конкретным датам здесь будет не верно. Нужно смотреть на температуру и погоду в вашем регионе!

✅ Если саженцы укрыты "дышащим" укрывным материалом белого цвета так (как на фото выше, так у меня укрыты молодые персики и абрикосы), то пока температура воздуха не поднялась выше +8°, переживать не стоит. С саженцами ничего плохого не случится!

✅ Снимать укрытие раньше времени не нужно, т. к. морозы ещё могут вернуться. Кроме этого, именно сейчас укрывной материал защищает кору деревьев от всё более активного солнца и возможного растрескивания при перепадах температур (так бывает, когда днем тепло, а ночью мороз☝️).

✅ При устойчивых среднесуточных температурах выше +8° и отсутствии в прогнозе существенных морозов, можно снимать укрытие. Делать это лучше в пасмурную погоду, чтобы саженцы не попали сразу на яркое солнце. Или снимать укрытие постепенно, разматывая по одному обороту (1 слой) в несколько суток.

✅ Укрывной материал после снятия далеко не прячем, т. к. в случае возвратных заморозков он может пригодиться!

✅ Если саженец укрыт по каркасу, и укрывной материал не прилегает плотно к стволу и веткам, то саженец не сопреет даже при температуре выше +10°, и такое укрытие можно снимать позже.

Друзья, а вы укрываете саженцы теплолюбивых культур на зиму? Не забываете весной вовремя снять укрытие?🌳😉

Цветущие коврики из почвопокровных растений во входной зоне нашего сада!🌿🌸☝️

Добрый вечер. На втором фото в сообщении выше (июнь) растения указаны по номерам, а далее по тексту смотрите их название и краткое описание:

✅ 1. Флокс шиловидный. Классный почвопокровный многолетник, цветущий с середины мая до середины июня очень яркими цветными "подушками".

✅ 2. Пихта корейская "Аурея".

✅ 3. Гейхера.

✅ 4. Туя западная "Мики". Красивый медленнорастущий сорт туи.

✅ 5. Ель обыкновенная "Нидиформис". Медленнорастущая и надежная елочка.

✅ 6. Туевик долотовидный. Надежное хвойное растение, которое хорошо себя чувствует не только на солнце, но и в тени.

✅ 7. Барбарисы Тунберга.

✅ 8. Ель сизая "Альберта Глоб".

✅ 9. Тимьян (чабрец) - классное почвопокровное растение, цветущее в июне (на фото 3 в галерее оно крупным планом☝️).

✅ 10. Клён остролистный "Роял Ред".

✅ 11. Можжевельник Пфитцериана (средний).

✅ 12. Барбарис оттавский "Суперба".

✅ 13. Туя западная "Смарагд".

Последним трем растениям из списка около 25 лет, это самые старожилы нашего сада! Ну, и хосты разных сортов. Солнце на них здесь попадает только до обеда.🌱

Обратите внимание, что и тимьян, и флокс шиловидный у нас отлично разрастаются просто по дорожке, имея под собой минимум почвы (песка) в швах тротуарной плитки. Хорошо разрастаются они и по мульче из коры или гальки. Им достаточно тончайшего слоя органики, чтобы наращивать коврики и прекрасно при этом зимовать и цвести. Это наши любимые почвопокровные многолетники, коврики из которых будут украшением любого сада!💯

Друзья, какие из этих растений растут в вашем саду? Какие почвопокровные растения у вас самые любимые?💚

Правильная ОБРЕЗКА ЛЮБОГО ПЛОДОВОГО дерева возможна только при понимании этих моментов! Смотрите ВИДЕО со звуком!⬆️

Добрый вечер. Прежде чем начать показывать непосредственно видео обрезки яблони, груши, сливы и других плодовых деревьев (скоро будут посты с подробными видео), нужно понять основные виды срезов и термины, которые существуют в обрезке! Без понимания этих моментов научиться самостоятельно обрезать плодовый сад не получится!💯

На этом ВИДЕО я показываю базовые приёмы и виды срезов: срез на кольцо, укорачивание ветви с переводом на наружнюю почку и срез с переводом на боковую ветвь. В процессе обрезки любого дерева всё построено на них!🍎🍐🍒🍑

Сезон обрезки скоро начнется (в теплых регионах он уже идет). В ближайшее время будут посты с видео обрезки разных плодовых культур. Но чтобы они были для вас полезны, вы должны понимать те моменты, которые я показываю на видео в этом посте!☝️

Друзья, а вы сами обрезаете свой плодовый сад? Хотите научиться делать это правильно, не боясь навредить деревьям?🌳😊

Вкусная домашняя выпечка у нас каждую неделю! Вертута с яблоками!🍎😊

Добрый день. Лена приготовила очередную вкусняшку! Яблоки, как вы понимаете, из нашего сада. Рецепт не сложный.

Нам понадобится: яйцо - 1 шт., растительное масло - 120 мл, кипяток - 120 мл, соль - 1/2 ч. л., сахар - 1/2 ст. л., мука - 350 г, яблоки 3-4 шт., сахар в начинку - по вкусу.

Взбиваем венчиком яйца с растительным маслом, по-немногу добавляем туда кипяток, продолжая взбивать венчиком, чтобы яйца не сварились. Добавляем соль, сахар и снова перемешиваем. Частями просеиваем муку в эту смесь и замешиваем тесто, с начала венчиком, а затем прямо руками в миске. Должно получиться мягкое, не липнущее к рукам, тесто. Оставляем его на 20-30 минут, накрыв салфеткой.

Для начинки: очищаем яблоки от кожуры и семечек, нарезаем на небольшие кубики и взбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели. Добавляем в них сахар по вашему вкусу, можно добавить изюм или орехи по желанию.

Разделяем тесто на 4 части. Из каждой части раскатываем прямоугольник, как можно тоньше, но так, чтобы тесто не порвалось. На нижний край прямоугольника укладываем несколько ложек начинки и заворачиваем рулетиком. Так делаем 4 штуки. Укладываем вертуты на противеть, застеленный бумагой для выпечки, смазываем смесью желтка с молоком, и выпекаем в разогретой до 180° духовке около 45-50 минут.

Получается очень вкусно, с чаем прямо на крылечке съели моментом, любуясь нашей зимней сказкой в саду (смотрите видео в галерее⬆️)! Решили, что следующий раз нужно готовить, как минимум, в 2 раза больше!😋

Друзья, слышали раньше о вертуте? Обязательно попробуйте, вы не пожалеете!💯

Правильная ОБРЕЗКА ЯБЛОНИ - залог хорошего урожая!🍎🍏☝️

Добрый вечер. Урожай на первом фото выше это во многом результат обрезки этой яблони прошлой весной (зимний сорт "Зорка"), которую я подробно показываю на двух видео в сообщении выше.⬆️ То есть, в марте я эту яблоньку обрезал, а в октябре мы с Шерлоком сняли с неё более ящика вкусных и красивых яблок, которые хранятся у нас до сих пор!

В посте на прошлой неделе я подробно показывал основные приемы и виды срезов, без понимания которых невозможно приступить к самостоятельной обрезке. Поэтому, чтобы вам были понятны видео в галерее к данному посту, нужно обязательно посмотреть видео в публикации от 2 февраля!☝️

В начале я занимаюсь центральным проводником, он при классической схеме формировки должен быть один. Конкуренты либо вырезаются на кольцо, либо укорачиваются с переводом на внешнюю почку или боковую ветвь. При необходимости верхушку центрального проводника (макушку) укорачиваем над почкой, что стимулирует рост боковых ветвей. Боковые ветви соподчиняем проводнику, т. е. укорачиваем, чтобы они были не выше лидера.

Все приросты прошлого года укорачиваем, как правило, на 1/3 с переводом на внешнюю почку, чтобы они росли не внутрь кроны, а наружу. От ветвей, отходящих под острым углом (менее 45°), постепенно избавляемся, вырезая их. Ветви, которые идут внутрь кроны, перекрещиваются или трутся между собой, вырезаем или укорачиваем с переводом на внешнюю почку или боковую ветвь, которая смотрит в свободном от траектории роста других ветвей направлении. Крона должна быть свободной, ветви в кроне не должны мешать и затенять друг друга!

Думаю, что после просмотра двух видео в галерее, а также ВИДЕО в недавнем посте (от 2 февраля) об основных приёмах (срезах) и терминах в обрезке, вам станет понятнее. Будет не так страшно подходить с секатором к своим деревьям. Первый раз почти всем бывает страшно, но нужно пробовать, и всё получится!💯

Учиться лучше на примере яблони, т. к. она легче прощает ошибки. Серию постов об обрезке начинаю с молодых деревьев, т. к. поняв схему обрезки на молодом дереве, вам будет проще разобраться с обрезкой более взрослых деревьев, которую я тоже буду показывать!🍎🍐🍑🍒

Друзья, всё ли понятно по обрезке этой яблоньки? Если есть вопросы, спрашивайте, я постараюсь ответить!👌

Повезло нам с зимой в этом году, снежная сказка в саду не заканчивается! Смотрите видео со звуком.😊⬆️

Добрый день. Давно у нас в Минской области не было такой снежной и красивой зимы! Бывали годы, когда снег видели всего несколько раз за зиму, а в этом сезоне, как выпал в конце ноября, так и лежит до сих пор, то немного уменьшаясь во время оттепелей, то добавляясь после снегопадов...

И морозов серьезных этой зимой у нас пока не случалось (-18° пару дней это не страшно). Любуемся красотой в саду уже третий месяц, особенно после свежей порции снега, когда каждое хвойное растение, каждая веточка на деревьях художественно облеплены снегом (смотрите видео до конца)!🌲❄

Шерлоку такая зима тоже нравится! Можно полазить по горкам из можжевельников, побегать, попрыгать, поваляться в снегу, принять снежные ванны. После деревни в город возвращается весь чистый, и мыть не нужно) В общем, чудесная зима у нас, с какой стороны не посмотреть. Вот бы все зимы были такими!💙

Друзья, а вам ваша зима в этом году нравится?🙂

Первые обработки в плодовом саду нельзя пропустить! Урожай здоровых и красивых фруктов зависит от нас!💯

Добрый вечер. Казалось бы, ещё февраль, а вопросов по обрезке и обработкам плодового сада с каждым днём приходит всё больше... Для средней полосы ещё рановато, а вот для более теплых регионов эти темы уже актуальны. Об обрезке я уже начал рассказывать в недавних публикациях и буду показывать видео обрезки разных плодовых культур в будущих постах!🍎🍐🍒🍑

А об обработках плодового сада расскажу уже сегодня! Время первых обработок зависит от региона и погоды. Привязываться к конкретным датам здесь не правильно... Именно погода и температура воздуха является определяющим фактором для начала обработок! Если дневные температуры стали выше +5°, то можно начинать. Первые обработки важно провести до начала роспуска почек. Причём, описанная ниже схема подходит для всех плодовых культур и для всех регионов!

✅ 1. Обработка фунгицидом, т. е. средством против болезней. Мне нравится готовая концентрированная "Бордоская жидкость". Дозировка при использовании ДО роспуска почек: 250 мл готового концентрата разбавляем в 10 л воды. После роспуска почек дозировка 100 мл на 10 л воды!

Можно использовать и другие медьсодержащие фунгициды (Хом, Ордан, Абига-Пик и т. д.), согласно дозировки в инструкции к каждому препарату.

✅ 2. Далее следует обработка от зимующих вредителей препаратом "Профилактин, МКЭ". Он эффективен при температуре от +4°, в то время, как многие другие инсектициды при такой температуре не работают. Дозировка: 500 мл препарата разводим в 10 л воды. Вместо "Профилактина" в это время можно использовать похожий по действию инсектицид "30 плюс".

✅ Опрыскивания провожу в сухую, безветренную погоду, когда осадков в ближайшее время (хотя бы 4 часа после обработки) не ожидается. Важно соблюдать все требования инструкции, в т. ч. по ТБ.

✅ Смешивать эти препараты между собой в баковой смеси нельзя, обработки нужно проводить отдельно! Причем, между первой обработкой фунгицидом и второй обработкой вышеуказанным инсектицидом должно пройти не менее 12 часов!❗

Друзья, а вы используете химические препараты для обработки сада, или у вас получается справляться с болезнями и вредителями без них?