Печенье "Медовые шишки". Вкусный и простой рецепт!🍪💯

Добрый вечер. Это домашнее печенье у нас нравится всем, готовить его быстро и не сложно. Нам понадобится: 60 г размягченного сливочного масла, 1 яйцо, 50 г сахара, 40 г меда, 200-220 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, апельсиновая или лимонная цедра, смесь прянностей для выпечки.

Яйцо растереть с сахаром и медом, добавить мягкое сливочное масло, всё  ещё раз перемешать и растереть до однородной массы, добавить цедру и прянности по вкусу. Затем просеиваем в эту смесь муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем мягкое пластичное тесто. Делаем шарики размером больше грецкого ореха, придаем им форму шишки и кофейной ложкой наносим узор в виде чешуек.

Выпекаем в духовке при 180° около 15 минут. Печенье получается очень вкусное и ароматное, при этом не особо сладкое. Мягкое и "дышащее" в теплом виде, после остывания печенье становится более сухим и рассыпчатым.🍪🔥

Друзья, попробуйте. Думаю, что вашим родным и друзьям это домашнее печенье обязательно понравится!😋

ПОДПОРНЫЕ СТЕНЫ - отличное решение для участка на склоне!💯 Смотрите все фото в сообщении выше!⬆️

Добрый день. Меня многие просили рассказать об их постройке в нашем саду. Подпорные стенки на участке с уклоном выполняют не только укрепительную (защитную) функцию, препятствуя вымыванию почвы после дождей и таяния снега. Они выравнивают необходимые зоны участка, облегчают перемещение по территории и уход за растениями. С помощью подпорных стенок участок с уклоном разбивается на более ровные площадки (террасы), что является очень эффективным приемом в ландшафтном дизайне.☝️

Растения и композиции на участке с подпорными стенками, за счёт перепада высот, просматриваются лучше. Почвопокровные растения, художественно наползающие и даже свисающие с них, придают естественный природный вид, да и весь сад в целом, на мой взгляд, воспринимается интереснее.🌿

Подпорные стены делают из различных материалов: дерева, камня, кирпича и т. д. Я же хочу рассказать об организации подпорных стенок из бетона, как это делалось у нас.

Итак, лет 10 назад, выкапывалась траншея, около 90 см глубиной и около 40 см шириной, на низ которой засыпался песок вместе со щебнем, около 30 см, в нее устанавливался каркас из свареной арматуры. После сооружалась опалубка, заливался раствор, и конструкция укрывалась от дождя.

Пустоты между грунтом и бетонной стенкой, оставшиеся после снятия опалубки, засыпались песком на всю глубину. Причем, со стороны давления на стенку еще немного откапывался грунт, чтобы получить зазор около 20 см между стенкой и грунтом. Таким образом, песчаная прослойка (подушка) между стеной и землей есть везде, и с низу и по бокам.☝️

Важный момент - подпорную стенку делали под небольшим углом (около 5°) к стороне давления (к склону). Считается, что так стена лучше противостоит давлению грунта. Дальше стенка облицовывалась искусственным камнем спереди и натуральным песчаником сверху при помощи клея для уличных работ.

Мы с Леной очень довольны тем, как всё получилось. Между подпорными стенками у нас сейчас ровные террасы с газоном и красивыми композициями из декоративных растений. А общее восприятие природного сада, на фоне шикарных елей в лесу за участком, осталось!💚

Друзья, а вам подпорные стенки в саду нравятся? У кого был опыт их возведения?

Десерт "Малиновое лето" мы готовим круглый год!🍓😊

Друзья, с Праздником! После новогодних вкусностей, когда уже не хочется ничего тяжёлого, этот лёгкий, простой и полезный десерт из собственноручно выращенной малины заходит на "ура"!😋

Берём замороженную малину (морозим её летом целыми ягодами в пластиковых контейнерах) и раскладываем, не размораживая, по креманкам, бокалам и прочим формам. Заливаем их подготовленным желе и ставим застывать в холодильник.

Для желе можно взять любой ягодный компот или сок и развести его с желатином по инструкции, указанной на упаковке. Можно купить сухое готовое желе в пакете и развести водой, согласно инструкции.☝️

Этот вкусный и полезный десерт делаем круглый год. Если малину замораживать целиком, то она и после морозилки почти, как свежая!😋

А вы не забыли о ягодах, которые хранятся у вас в морозильнике?

Друзья, с Крещением! Пусть в этот светлый Праздник чистой крещенской водой смоются все беды и печали! Пусть в каждом доме царит мир, здоровье, благополучие и любовь!🌿🕊💖

Приключения в нашем зимнем саду! Смотрите видео со звуком!🌲❄😉

Добрый день. Когда после минусовой температуры наступает оттепель, снег слеживается, превращается в наст, и ходить по нему становится тяжело даже собаке.🐶

Шерлок, который привык быстро бегать по саду в любое время года, после того, как пару раз провалился по самые уши и застрял в снегу, быстро сообразил, что по насту нужно ходить аккуратно!😊

А ещё в концовке видео показываю, как под весом тяжелого обледеневшего снега выглядят растения в нашем саду: ряд хвойных и рододендронов прижало снегом к земле, крону на иве "Хакуро-Нишики" сплющило, некоторые тисы, туевики и сосны горные полностью скрылись под снегом...❄

Лет 10 назад я бы переживал, увидев такую картину в саду, но сейчас спокоен, т. к. хвойные на штамбах у меня подвязаны к опоре, шаровидные туи стянуты, а за остальных я не переживаю - снег сойдет, и все они восстановят свою форму! Так уже было много раз!👌

Друзья, а как обстоят дела в вашем саду? Переживаете за кого-то из растений?🌲🌳💚

Витаминов нам хватает на всю зиму!😊

Добрый вечер. Приятно зимой скушать яблочко, выращенное своими руками в собственном саду! Выбор у нас пока есть на любой вкус.🍎

Хочешь кисло-сладкое классическое - сорт "Сябрына", сладкое - "Зорка" или "Пепин шафранный". Ну, а если любишь хрустящие ("скалывающиеся"), то могу предложить "Хани Крисп" или "Имант". В условиях погреба или холодильника все они нормально хранятся до весны. А сорт "Имант" лежит аж до будущего лета!

Ну и "Антоновка" для выпечки разных Лениных вкусняшек ещё осталась. В общем, каждые выходные собираю в город ящичек с витаминным ассорти, где каждый находит своё любимое яблоко!🍏

Подробное описание всех сортов в нашем саду, о том, как правильно подобрать саженцы, посадить, подкормить, обрезать, обработать от вредителей и болезней, чтобы есть вкусные и полезные яблоки из своего сада практически круглый год, рассказывал и буду дальше рассказывать на своем канале!☝️

Друзья, а у вас свои яблочки ещё в наличии? Какие сорта хранятся у вас дольше всех?🍎

Когда начинать обрезку плодового сада?!🍎🍐🍒🍑

Добрый вечер. Вопросы на эту тему уже приходят, поэтому поделюсь своим опытом в данном вопросе... Основную обрезку плодового сада проводят, как правило, ежегодно, ранней весной или поздней осенью. Именно в эти периоды сокодвижение минимальное, поэтому срезы менее 5 см в диаметре замазывать не нужно!☝️

Уже рассказывал, что я сторонник именно весенней обрезки, потому что весной видно, как перезимовало дерево. Если есть подмерзания, то весенней обрезкой их можно скорректировать. Кроме этого, при весенней обрезке срезы заживают быстрее. Когда же можно начинать?

🍎🍐 Обрезка яблонь и груш! Привязываться к конкретным датам здесь будет не верно, т. к. климат региона и погода вносят свои корректировки. В условиях средней полосы и более теплых регионов, если сильных морозов (ниже -15°) по прогнозу не ожидается, если на участке мало снега, и есть доступ к деревьям, то можно начинать обрезку яблонь и груш, которые практически не боятся морозов после обрезки. В теплых регионах этим уже занимаются!

🍇 Смородину, малину и крыжовник, если к ним можно подобраться, и они у вас не обрезались осенью, тоже можно обрезать при таких же условиях. Все они не особо боятся морозов после обрезки, в отличие от косточковых.

🍒🍑 А вот с обрезкой косточковых культур (слива, вишня, черешня, абрикос, персик и т. д.) спешить нельзя! Я обрезаю их весной позже, когда ночные минусы не будут опускаться ниже -5°.☝️

Если обрезка проводится до начала сокодвижения, то я замазываю садовой замазкой (РанНет, Этиссо) только срезы, которые более 5 см в диаметре. Срезы меньшего диаметра замазывать не нужно. Именно поэтому большинство садоводов и старается провести обрезку до начала активного сокодвижения!💯

Друзья, а вы какую обрезку плодовых предпочитаете: весеннюю или осеннюю? Когда её обычно проводите?

Самые ТЕНЕВЫНОСЛИВЫЕ РАСТЕНИЯ в нашем саду (список).🌿⬆️

Добрый вечер. На втором фото в галерее выше (июнь) все растения указаны по номерам, а на фото 3 видно, как некоторые из них выглядят зимой. Далее по тексту смотрите названия каждого из них с кратким описанием.

✅ 1. Тсуга канадская. Хвойное растение с ценным качеством - нормально чувствует себя не только на солнце, но и в полной тени! Морозостойка (4 зона). Видовая форма растёт высокой и широкой, но есть небольшие и карликовые сорта.

✅ 2. Рододендрон вечнозелёный "Catawbiense Grandiflorum". Ему отлично подходят тень и полутень. Один из самых морозостойких сортов (5 зона).

✅ 3. Дёрен белый "Sibirica Variegata" - самый теневыносливый из всех сортов данного вида. Кустарник растёт до 2.5-3 м в диаметре, очень морозостойкий (3 зона) и неприхотливый к условиям.

✅ 4. Герань садовая многолетняя. Этот сорт нормально чувствует себя при любом освещении, цветёт розовыми цветочками. Довольно быстро разрастается сплошным зелёным ковром.

✅ 5. Хоста. Всеми любимая королева тени.

✅ 6. Волжанка обыкновенная. Крупный кустовидный многолетник до 2 метров высотой, декоративно цветущий в июле-августе. Отлично чувствует себя в тени.

✅ 7. Камнеломка тенистая Вариегата. Интересное многолетнее почвопокровное растение. Образует многочисленные розетки зелёного цвета с жёлтыми полосками. Цветёт с середины июня до середины июля белыми цветками на цветоносах высотой 20-25 см.

✅ 8. Берёза обыкновенная. Всем известное дерево, но не все знают, что разветвлённая корневая берёзы собирает вокруг себя всю влагу, чем очень серьёзно осложняет жизнь растениям, растущим вблизи неё.

Поэтому в данном миксбордере у меня уложен шланг для капельного полива. Все перечисленные растения растут в вырезах геотекстиля, отсыпанного по верху сосновой корой. Мульча из коры помогает растениям сохранять влагу, а геотекстиль препятствует проростанию многолетних сорняков.👌

На площадке в этом теневом уголке участка у нас стоит скамейка, в газоне уложен камень по типу пошаговой дорожки. Здесь прохладно даже в жару, и с этой точки открывается отличный вид на наш сад!💚

Если эти растения и их сочетания вам понравились, сохраняйте пост в закладки. Тогда при необходимости вам будет легче его найти и использовать при планировании композиций в своём саду!

Друзья, какие из этих растений есть у вас? Какие ещё теневыносливые растения растут в теневых уголках вашего сада?🌿

Видео, которое поднимет настроение! Мы с Леной долго смеялись! Смотрите со звуком.😂

Добрый день. Гуляем по нашему зимнему саду, Шерлок продолжает нас веселить. Стащил из дровника самое толстое и тяжелое полено и пытался его куда-то утащить... Он вообще хозяйственный парень, всегда выбирает всё самое крупное, будь то яблоки и груши в нашем плодовом саду, или редиску и огурцы с грядки, когда помогает нам собирать урожай!🍎🍐🥒

Прогулялись по лесной зоне в саду. Туи Смарагд, не смотря на приличные снегопады, стоят стройные и аккуратные без всяких подвязок и укрытий. Пихты корейские классного сорта "Сильберлок", наконец, определились с центральным проводником и выдали приличные приросты.🌲

Снега на участке хватает, да и окрестности наши выглядят вполне по-зимнему (смотрите в концовке видео☝️), чего нельзя сказать о картинке в городе. В общем, зима у нас продолжается!

Друзья, а как у вас обстановка? Ещё зима, или уже больше похоже на весну?🌿🌷

Всем хороших выходных!🤗