Нас снова завалило снегом, но мы к этому готовы!🤗❄

Добрый вечер. Это самая снежная и красивая зима за последние годы в нашем саду! Первый снег выпал ещё в ноябре и не растаял даже во время недавней оттепели. А в последние дни природа выдала нам новую порцию снега.🌨

Большинство можжевельников, туевики, самшиты, невысокие хвойные, ряд рододендронов, розы, гортензии и другие кустарники полностью скрылись под снегом, крона на иве Хакуро-Нишики даже не много сплюснулась под его весом (видео 2 в галерее☝️). Но это не страшно, так уже бывало, снег сойдет и всё восстановится! Зато морозы сейчас растениям не страшны, снег закрыл их, как одеялом, и влаги весной хватит всем!💯

А если снега мало, и сильные морозы, то могут быть подмерзания... Прогноз в Яндексе показал оттепель на Новый год и морозы до -20° перед Рождеством у нас в Минской области. Мы были готовы и к гололеду, и нынешние снегопады тоже на карте осадков увидели заранее (смотрите видео 3 в галерее⬆️). Поэтому еще в дороге на дачу разделили дела - мы с Шерлоком чистим дорожки, пока наши девушки хлопочут по дому и готовят что-нибудь вкусненькое!🍪☕

Вообще, точный прогноз погоды незаменимая вещь для дачника, не нужно гадать, пойдет дождь после обработки плодового сада или нет. В общем, очень помогает с планированием работ по саду и огороду (обработки, подкормки, полив и т. д.).  Меня яндексовский поиск несколько лет всем устраивает, понятно и надежно работает. Установить его можно на любой телефон, поддерживающий интернет. На видео 4 в галерее показал, как скачать его себе на телефон!☝️

Красивые растения для солнца во входной зоне нашего сада!🌲🌿⬆️ ЛЕТО-ЗИМА (список смотрите ниже по тексту)!

Добрый вечер. На втором фото в галерее все растения указаны по номерам. Далее по тексту названия и краткое описание всех растений в миксбордере, который мы с Леной придумали и организовали около 9 лет назад. Композиция декоративна и летом, и зимой (смотрите фото 3 в галерее).

1⃣ Туя западная "Brabant", у которой стрижкой раз в два года поддерживаю аккуратную коническую форму.

2⃣ Пузыреплодник "Dart's Gold", который стригу в форме плюшки на ножках (по типу мультиштамба). Он долго сохраняет декоративность осенью и расстаётся с листвой одним из последних.

3⃣ Можжевельники средние "Gold Coast" - один из лучших сортов данного вида.

4⃣ Купена - очень декоративное многолетнее растение.

5⃣ Можжевельники скальные "Blue Arrow". Их там два, рядом друг с другом - так задумывалось изначально для получения более широкой вертикали в данном месте. Если их на зиму не стянуть, то могут выглядеть, как на фото 3 в галерее.

6⃣ Сосна горная видовая (Pinus mugo subsp. mugo).

7⃣ Туя западная "Smaragd". Один из лучших сортов туи западной. Форму держит сама.

8⃣ Лаванда узколистная (английская). В условиях средней полосы зимует только этот вид лаванды.

9⃣ Мальва мускусная - классный долгоцветущий многолетний вид мальвы.

🔟 Газон из травосмеси "Орнаментал" от производителя "DLF".☘

Все растения в данной композиции нормально чувствуют себя в условиях средней полосы. Никого из них на зиму не укрываю и не подкармливаю. Всем им нужно солнце большую часть дня. Благодаря хвойным растениям, данная композиция декоративна всегда, в т. ч. глубокой осенью и зимой. Для нас это важно, т. к. окна гостиной и спальни выходят прямо на неё.☝️

Друзья, если эти растения и их сочетания вам понравились, сохраняйте пост в закладки. Тогда при необходимости вам будет легче его найти и использовать при составлении композиций в своём саду!🌲🌿🌸

Какие из растений на фото вам понравились больше? Кто из них уже есть в вашем саду?💚

Печенье "Медовые шишки". Вкусный и простой рецепт!🍪💯

Добрый вечер. Это домашнее печенье у нас нравится всем, готовить его быстро и не сложно. Нам понадобится: 60 г размягченного сливочного масла, 1 яйцо, 50 г сахара, 40 г меда, 200-220 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, апельсиновая или лимонная цедра, смесь прянностей для выпечки.

Яйцо растереть с сахаром и медом, добавить мягкое сливочное масло, всё  ещё раз перемешать и растереть до однородной массы, добавить цедру и прянности по вкусу. Затем просеиваем в эту смесь муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем мягкое пластичное тесто. Делаем шарики размером больше грецкого ореха, придаем им форму шишки и кофейной ложкой наносим узор в виде чешуек.

Выпекаем в духовке при 180° около 15 минут. Печенье получается очень вкусное и ароматное, при этом не особо сладкое. Мягкое и "дышащее" в теплом виде, после остывания печенье становится более сухим и рассыпчатым.🍪🔥

Друзья, попробуйте. Думаю, что вашим родным и друзьям это домашнее печенье обязательно понравится!😋

ПОДПОРНЫЕ СТЕНЫ - отличное решение для участка на склоне!💯 Смотрите все фото в сообщении выше!⬆️

Добрый день. Меня многие просили рассказать об их постройке в нашем саду. Подпорные стенки на участке с уклоном выполняют не только укрепительную (защитную) функцию, препятствуя вымыванию почвы после дождей и таяния снега. Они выравнивают необходимые зоны участка, облегчают перемещение по территории и уход за растениями. С помощью подпорных стенок участок с уклоном разбивается на более ровные площадки (террасы), что является очень эффективным приемом в ландшафтном дизайне.☝️

Растения и композиции на участке с подпорными стенками, за счёт перепада высот, просматриваются лучше. Почвопокровные растения, художественно наползающие и даже свисающие с них, придают естественный природный вид, да и весь сад в целом, на мой взгляд, воспринимается интереснее.🌿

Подпорные стены делают из различных материалов: дерева, камня, кирпича и т. д. Я же хочу рассказать об организации подпорных стенок из бетона, как это делалось у нас.

Итак, лет 10 назад, выкапывалась траншея, около 90 см глубиной и около 40 см шириной, на низ которой засыпался песок вместе со щебнем, около 30 см, в нее устанавливался каркас из свареной арматуры. После сооружалась опалубка, заливался раствор, и конструкция укрывалась от дождя.

Пустоты между грунтом и бетонной стенкой, оставшиеся после снятия опалубки, засыпались песком на всю глубину. Причем, со стороны давления на стенку еще немного откапывался грунт, чтобы получить зазор около 20 см между стенкой и грунтом. Таким образом, песчаная прослойка (подушка) между стеной и землей есть везде, и с низу и по бокам.☝️

Важный момент - подпорную стенку делали под небольшим углом (около 5°) к стороне давления (к склону). Считается, что так стена лучше противостоит давлению грунта. Дальше стенка облицовывалась искусственным камнем спереди и натуральным песчаником сверху при помощи клея для уличных работ.

Мы с Леной очень довольны тем, как всё получилось. Между подпорными стенками у нас сейчас ровные террасы с газоном и красивыми композициями из декоративных растений. А общее восприятие природного сада, на фоне шикарных елей в лесу за участком, осталось!💚

Друзья, а вам подпорные стенки в саду нравятся? У кого был опыт их возведения?

Десерт "Малиновое лето" мы готовим круглый год!🍓😊

Друзья, с Праздником! После новогодних вкусностей, когда уже не хочется ничего тяжёлого, этот лёгкий, простой и полезный десерт из собственноручно выращенной малины заходит на "ура"!😋

Берём замороженную малину (морозим её летом целыми ягодами в пластиковых контейнерах) и раскладываем, не размораживая, по креманкам, бокалам и прочим формам. Заливаем их подготовленным желе и ставим застывать в холодильник.

Для желе можно взять любой ягодный компот или сок и развести его с желатином по инструкции, указанной на упаковке. Можно купить сухое готовое желе в пакете и развести водой, согласно инструкции.☝️

Этот вкусный и полезный десерт делаем круглый год. Если малину замораживать целиком, то она и после морозилки почти, как свежая!😋

А вы не забыли о ягодах, которые хранятся у вас в морозильнике?

Друзья, с Крещением! Пусть в этот светлый Праздник чистой крещенской водой смоются все беды и печали! Пусть в каждом доме царит мир, здоровье, благополучие и любовь!🌿🕊💖

Приключения в нашем зимнем саду! Смотрите видео со звуком!🌲❄😉

Добрый день. Когда после минусовой температуры наступает оттепель, снег слеживается, превращается в наст, и ходить по нему становится тяжело даже собаке.🐶

Шерлок, который привык быстро бегать по саду в любое время года, после того, как пару раз провалился по самые уши и застрял в снегу, быстро сообразил, что по насту нужно ходить аккуратно!😊

А ещё в концовке видео показываю, как под весом тяжелого обледеневшего снега выглядят растения в нашем саду: ряд хвойных и рододендронов прижало снегом к земле, крону на иве "Хакуро-Нишики" сплющило, некоторые тисы, туевики и сосны горные полностью скрылись под снегом...❄

Лет 10 назад я бы переживал, увидев такую картину в саду, но сейчас спокоен, т. к. хвойные на штамбах у меня подвязаны к опоре, шаровидные туи стянуты, а за остальных я не переживаю - снег сойдет, и все они восстановят свою форму! Так уже было много раз!👌

Друзья, а как обстоят дела в вашем саду? Переживаете за кого-то из растений?🌲🌳💚

Витаминов нам хватает на всю зиму!😊

Добрый вечер. Приятно зимой скушать яблочко, выращенное своими руками в собственном саду! Выбор у нас пока есть на любой вкус.🍎

Хочешь кисло-сладкое классическое - сорт "Сябрына", сладкое - "Зорка" или "Пепин шафранный". Ну, а если любишь хрустящие ("скалывающиеся"), то могу предложить "Хани Крисп" или "Имант". В условиях погреба или холодильника все они нормально хранятся до весны. А сорт "Имант" лежит аж до будущего лета!

Ну и "Антоновка" для выпечки разных Лениных вкусняшек ещё осталась. В общем, каждые выходные собираю в город ящичек с витаминным ассорти, где каждый находит своё любимое яблоко!🍏

Подробное описание всех сортов в нашем саду, о том, как правильно подобрать саженцы, посадить, подкормить, обрезать, обработать от вредителей и болезней, чтобы есть вкусные и полезные яблоки из своего сада практически круглый год, рассказывал и буду дальше рассказывать на своем канале!☝️

Друзья, а у вас свои яблочки ещё в наличии? Какие сорта хранятся у вас дольше всех?🍎

Когда начинать обрезку плодового сада?!🍎🍐🍒🍑

Добрый вечер. Вопросы на эту тему уже приходят, поэтому поделюсь своим опытом в данном вопросе... Основную обрезку плодового сада проводят, как правило, ежегодно, ранней весной или поздней осенью. Именно в эти периоды сокодвижение минимальное, поэтому срезы менее 5 см в диаметре замазывать не нужно!☝️

Уже рассказывал, что я сторонник именно весенней обрезки, потому что весной видно, как перезимовало дерево. Если есть подмерзания, то весенней обрезкой их можно скорректировать. Кроме этого, при весенней обрезке срезы заживают быстрее. Когда же можно начинать?

🍎🍐 Обрезка яблонь и груш! Привязываться к конкретным датам здесь будет не верно, т. к. климат региона и погода вносят свои корректировки. В условиях средней полосы и более теплых регионов, если сильных морозов (ниже -15°) по прогнозу не ожидается, если на участке мало снега, и есть доступ к деревьям, то можно начинать обрезку яблонь и груш, которые практически не боятся морозов после обрезки. В теплых регионах этим уже занимаются!

🍇 Смородину, малину и крыжовник, если к ним можно подобраться, и они у вас не обрезались осенью, тоже можно обрезать при таких же условиях. Все они не особо боятся морозов после обрезки, в отличие от косточковых.

🍒🍑 А вот с обрезкой косточковых культур (слива, вишня, черешня, абрикос, персик и т. д.) спешить нельзя! Я обрезаю их весной позже, когда ночные минусы не будут опускаться ниже -5°.☝️

Если обрезка проводится до начала сокодвижения, то я замазываю садовой замазкой (РанНет, Этиссо) только срезы, которые более 5 см в диаметре. Срезы меньшего диаметра замазывать не нужно. Именно поэтому большинство садоводов и старается провести обрезку до начала активного сокодвижения!💯

Друзья, а вы какую обрезку плодовых предпочитаете: весеннюю или осеннюю? Когда её обычно проводите?