Кофейное печенье - ещё один простой и очень удачный рецепт!🍪💯

Добрый день. После вчерашнего поста о нашем чаепитии в зимнем саду, обещал рассказать о рецепте кофейного печенья, которое Лена приготовила буквально за 30 минут, пока мы с Егором чистили снег.

Нам понадобится: 400 г муки, 2 яйца, щепотка соли, 100 г сахара, 100 мл подсолнечного масла, 1 ст. л. растворимого кофе, 1 ст. л. молока, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 5 г разрыхлителя.

Взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем подсолнечное масло, постоянно помешивая. Добавляем сюда кофе, растворенный в ложке молока. Кукурузный крахмал смешиваем с разрыхлителем и добавляем к смеси, продолжая её помешивать. Далее постепенно подсыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое эластичное тесто.

Отщипываем от теста небольние кусочки, скатываем их в чуть сплюснутые шарики размером с грецкий орех. Ребром ложки делаем на шариках три изогнутые насечки. Можно придать печенью форму капли, сжав пальцами заготовку с одной стороны.

Выкладываем печенье на противень с бумагой для выпечки и выпекаем в духовке около 15-20 минут при 180°. Достаем и даем остыть!

Печенье получается не сильно сладким, с легким приятным ароматом и привкусом кофе. Нормально хранится в течение нескольких дней. Шерлок, обычно, от чашки с кофе отворачивается, а это печенье ел с удовольствием!😋

Друзья, вы любите кофе? А выпечка с ароматом кофе вам нравится?☕🍪

Самый ХРУСТЯЩИЙ и морозостойкий сорт яблони!🍎💯

Добрый день. Не о всех сортах из нашего сада я успел рассказать ранее) "Хани крисп" (Honeycrisp) - сорт яблони, который можно выращивать не только в средней полосе, но в Сибири, на Урале и в других холодных регионах. Четыре года назад я посадил его в нашем саду, и вот уже пару лет мы с урожаем вкусных, хрустящих яблок. Смотрите октябрьские видео в галерее со звуком.⬆️

Сорт был выведен американскими селекционерами для выращивания в суровых условиях Канады и США и благодаря своей повышенной морозостойкости (до -35°) и прочим положительным свойствам, получает всё большее распостранение в России.

"Хани Крисп" относится к поздним зимним сортам. Десертный кисло-сладкий вкус яблок (медовый с лёгкой кислинкой), с хрустящей мякотью, является отличительной особенностью сорта и полностью соответствует переводу с английского названия сорта "Медовый хруст". Хрустящая, как бы скалывающаяся при надкусывании, мякоть является его визитной карточкой. Яблоки сочные, ароматные и очень вкусные (дегустационная оценка 4.8 бала из 5)!😋

Сорт устойчив к возвратным заморозкам и к ряду болезней. Но при этом самобесплодный, т. е. ему для переопыления нужны другие цветущие неподалёку яблони. Яблоки способны храниться в погребе или холодильнике до лета будущего года, не теряя при этом своего вкуса и особой хрусткости, за которую его так любят. Чем дольше хранятся, тем слаще становятся.

В общем, отличный сорт, который могу посоветовать для регионов с более суровыми зимами, чем в Московской области (например, Ярославской, Костромской, Вологодской), а так же для регионов Сибири, Урала, где "Хани Крисп", в отличие от многих других сортов яблок, способен выдерживать зимние морозы до -35°.☝️

Друзья, вы слышали об этом сорте? Может, кто-то выращивает его в своем саду?🍎

Красивые и надёжные растения во входной зоне нашего сада (список).🌿

Добрый вечер. На фото 2 в галерее (начало июня) все растения указаны по номерам, а на фото 3 видно, как они выглядят зимой. Далее по тексту смотрите название каждого из них с кратким описанием.

✅ 1. Ель сизая "Alberta Globe". Карликовая ель, конусовидную форму держит сама. Для неё лучше посадка в полутени.

✅ 2. Ель обыкновенная "Little Gem". Карликовая ёлочка полушаровидной формы. Красивая и неприхотливая.

✅ 3. Ель обыкновенная "Nidiformis". Надёжная, медленнорастущая ель.

✅ 4. Лаванда узколистная (английская).

✅ 5. Можжевельник Пфитцериана (средний), которому более 25 лет.

✅ 6. Барбарис оттавский "Superba". Один из самых крупных (до 4 метров) и неприхотливых барбарисов с красной листвой.

✅ 7. Туя западная Smaragd, которой более 25 лет.

✅ 8. Кипарисовик горохоплодный "Squarrosa". Один из самых морозостойких сортов кипарисовика.

✅ 9. Рододендроны вечнозелёные "Nova Zembla". Морозостойкий сорт, способный расти в тени.

✅ 10. Клён остролистный "Royal Red" на штамбе. Один из красивейших сортов с красной листвой.

✅ 11. Туевик долотовидный. Надёжное хвойное растение с интересной хвоей, способное расти не только на солнце, но и в тени.

✅ 12. Барбарис Тунберга "Aurea". Один из красивейших жёлтолистных сортов, которому нужна полутень.

✅ 14. Хосты разных сортов.🌱

Номерам 2, 4, 5, 6, 7, 10 солнце достаётся большую часть дня. Остальные из перечисленных растений растут в полутени, солнце у нас здесь до обеда. Никого из этих растений на зиму не укрываю (фото 3). Миксбордер на переднем плане замульчирован сосновой корой поверх уложенного 8 лет назад специального геотекстиля. Как видно на фото, все растения, растущие в вырезах геотекстиля, чувствуют себя отлично. А сорняки, благодаря геотекстилю, из земли не растут.☝️

Друзья, а вам зима ещё не надоела? Или уже начинает хотеться весны?🌿🌷😉

Итальянцы в Новый год избавляются от старой мебели!😉

Добрый день. Мы, конечно, не итальянцы, старыми стульями из окон не бросаемся, но желание перемен в интерьере и у нас оказалось непреодолимым! Лена мне давно намекает на необходимость ремонта, т. к. прошлый был у нас 20 лет назад. Однако, ремонт это дело хлопотное, требующее времени и средств. Мы пока решили обойтись с помощью декоративных мер. Заменили старые стулья на кухне, отслужившие своё, на новые, более яркие и стильные!🔥

А помогла нам в этом фабрика дизайнерской мебели Selectum. Стулья получаются эксклюзивные, таких больше нет ни у кого! Мы сами выбрали дизайн, ткань, материал и цвет ножек. Менеджер помог подобрать оптимальную для нас модель из 16 возможных вариантов и выслал нам бесплатную 3d визуализацию.

Лена с Радой с огромным удовольствием создавали свои собственные дизайнерские стулья и так увлеклись, что не смогли остановиться на одном варианте. В результате мы заказали стулья с разным декором, чему сейчас очень рады, поскольку можем менять обстановку на кухне по настроению (смотрите все видео в галерее выше⬆️)!

Фабрика мебели Selectum находится в г. Тверь, у них полный цикл производства, все стулья ручной работы и контроль качества на всех этапах. Нам выслали фото готовых стульев и согласовали дату доставки. Всё пришло в срок в очень надежной упаковке!💯

Полученный результат превзошел наши ожидания, невероятно удобная и нарядная мебель! Декоративные подушки при заказе стульев идут от компании в подарок. Новые стулья отлично вписались в наш интерьер и оживили обстановку. Мы очень довольны! Смотрите обзор на фото и видео в галерее.☝️

Можно выбрать и заказать стулья удаленно (как мы), менеджеры компании обязательно помогут. А можно приехать в шоурум фабрики в Москве, глянуть всё вживую и опробовать на месте. Посмотреть полный каталог и примеры работ, а так же получить ответы на все вопросы можно на странице компании в Инстаграм по этой ССЫЛКЕ 👈

Или на САЙТЕ КОМПАНИИ ⬅️

В ближайшее время фабрика планирует расширять линейку и запустить производство модульных диванов. Рекомендую подписаться, чтобы быть в курсе всех новинок!

Друзья, какой декор на наших новых стульях вам больше понравился: ЛИМОНЫ или ЭКЗОТИКА с попугаями? А вам хочется обновлений под Новый год?🎄😊