Любимые ЗВЁЗДЫ нашего сада летом и зимой!🌿⬆️

Добрый день. На втором фото в галерее (начало июня) все растения указаны по номерам, а на третьем фото видно, как они выглядят зимой. Далее по тексту название каждого из них, с кратким описанием.

1⃣ Ива цельнолистная "Хакуро-Нишики" на штамбе, ей 10 лет. Стригу два раза в году, ранней весной и в середине лета.

2⃣ Рододендрон якушиманский "Anuschka", которому более 15 лет.

3⃣ Лиственница европейская "Kornik" на штамбе. Красивый шаровидный медленнорастущий сорт.

4⃣ Микробиота перекрёстнопарная. Надёжный хвойный кустарник, способный нормально расти и на солнце, и в тени.

5⃣ Можжевельник средний "Gold Star". Красивый и надёжный можжевельник, сохраняющий свой золотистый окрас даже зимой.

6⃣ Бересклет Форчуна. Вечнозелёный, медленнорастущий кустарник.

7⃣ Спирея японская.

8⃣ Рододендрон мелкоцветковый.

9⃣ Кипарисовик горохоплодный "Plumosa Aurea".

🔟 Туя западная "Brabant", которой стрижкой раз в два года я придаю более аккуратную коническую форму.

Всем этим растениям солнце у нас достаётся примерно до 13-14 часов. Никого из них на зиму не укрываю (фото 3 в галерее⬆️), никого не подкармливаю, кроме рододендронов. Как видите, все они отлично себя чувствуют!

Друзья, какие из растений на фото вам нравятся больше? Кто из них есть в вашем саду?🌿🌲🌸

Зимняя сказка у нас продолжается! Я не помню, когда ещё зима начиналась так красиво! Смотрите видео со звуком.⬆️

Добрый день. Зимой мы живем больше в городе, но выходные стараемся проводить здесь. Вот так, приезжаешь, открываешь калитку и попадаешь в настоящую сказку! Сад сейчас выглядит просто чудесно, кипарисовик горохоплодный "Скварроза" похож на сказочную новогоднюю ель, хвойные в саду и лес за участком, припорошенный снегом, смотрятся волшебно!🎄❄

И Шерлок очень радуется приезду на дачу и такой зиме. Скачет, как олень, по чистому, пушистому снегу, проверяя свои владения и тщательно изучая следы "невиданных зверей" (белок, птичек и соседских котов). В общем, чего я рассказываю, лучше посмотрите сами!☝️

Друзья, а как у вас обстановка? Снега у всех хватает? А, может, кого-то уже замело?❄😉

Кофейное печенье - ещё один простой и очень удачный рецепт!🍪💯

Добрый день. После вчерашнего поста о нашем чаепитии в зимнем саду, обещал рассказать о рецепте кофейного печенья, которое Лена приготовила буквально за 30 минут, пока мы с Егором чистили снег.

Нам понадобится: 400 г муки, 2 яйца, щепотка соли, 100 г сахара, 100 мл подсолнечного масла, 1 ст. л. растворимого кофе, 1 ст. л. молока, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 5 г разрыхлителя.

Взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем подсолнечное масло, постоянно помешивая. Добавляем сюда кофе, растворенный в ложке молока. Кукурузный крахмал смешиваем с разрыхлителем и добавляем к смеси, продолжая её помешивать. Далее постепенно подсыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое эластичное тесто.

Отщипываем от теста небольние кусочки, скатываем их в чуть сплюснутые шарики размером с грецкий орех. Ребром ложки делаем на шариках три изогнутые насечки. Можно придать печенью форму капли, сжав пальцами заготовку с одной стороны.

Выкладываем печенье на противень с бумагой для выпечки и выпекаем в духовке около 15-20 минут при 180°. Достаем и даем остыть!

Печенье получается не сильно сладким, с легким приятным ароматом и привкусом кофе. Нормально хранится в течение нескольких дней. Шерлок, обычно, от чашки с кофе отворачивается, а это печенье ел с удовольствием!😋

Друзья, вы любите кофе? А выпечка с ароматом кофе вам нравится?☕🍪

Самый ХРУСТЯЩИЙ и морозостойкий сорт яблони!🍎💯

Добрый день. Не о всех сортах из нашего сада я успел рассказать ранее) "Хани крисп" (Honeycrisp) - сорт яблони, который можно выращивать не только в средней полосе, но в Сибири, на Урале и в других холодных регионах. Четыре года назад я посадил его в нашем саду, и вот уже пару лет мы с урожаем вкусных, хрустящих яблок. Смотрите октябрьские видео в галерее со звуком.⬆️

Сорт был выведен американскими селекционерами для выращивания в суровых условиях Канады и США и благодаря своей повышенной морозостойкости (до -35°) и прочим положительным свойствам, получает всё большее распостранение в России.

"Хани Крисп" относится к поздним зимним сортам. Десертный кисло-сладкий вкус яблок (медовый с лёгкой кислинкой), с хрустящей мякотью, является отличительной особенностью сорта и полностью соответствует переводу с английского названия сорта "Медовый хруст". Хрустящая, как бы скалывающаяся при надкусывании, мякоть является его визитной карточкой. Яблоки сочные, ароматные и очень вкусные (дегустационная оценка 4.8 бала из 5)!😋

Сорт устойчив к возвратным заморозкам и к ряду болезней. Но при этом самобесплодный, т. е. ему для переопыления нужны другие цветущие неподалёку яблони. Яблоки способны храниться в погребе или холодильнике до лета будущего года, не теряя при этом своего вкуса и особой хрусткости, за которую его так любят. Чем дольше хранятся, тем слаще становятся.

В общем, отличный сорт, который могу посоветовать для регионов с более суровыми зимами, чем в Московской области (например, Ярославской, Костромской, Вологодской), а так же для регионов Сибири, Урала, где "Хани Крисп", в отличие от многих других сортов яблок, способен выдерживать зимние морозы до -35°.☝️

Друзья, вы слышали об этом сорте? Может, кто-то выращивает его в своем саду?🍎

Красивые и надёжные растения во входной зоне нашего сада (список).🌿

Добрый вечер. На фото 2 в галерее (начало июня) все растения указаны по номерам, а на фото 3 видно, как они выглядят зимой. Далее по тексту смотрите название каждого из них с кратким описанием.

✅ 1. Ель сизая "Alberta Globe". Карликовая ель, конусовидную форму держит сама. Для неё лучше посадка в полутени.

✅ 2. Ель обыкновенная "Little Gem". Карликовая ёлочка полушаровидной формы. Красивая и неприхотливая.

✅ 3. Ель обыкновенная "Nidiformis". Надёжная, медленнорастущая ель.

✅ 4. Лаванда узколистная (английская).

✅ 5. Можжевельник Пфитцериана (средний), которому более 25 лет.

✅ 6. Барбарис оттавский "Superba". Один из самых крупных (до 4 метров) и неприхотливых барбарисов с красной листвой.

✅ 7. Туя западная Smaragd, которой более 25 лет.

✅ 8. Кипарисовик горохоплодный "Squarrosa". Один из самых морозостойких сортов кипарисовика.

✅ 9. Рододендроны вечнозелёные "Nova Zembla". Морозостойкий сорт, способный расти в тени.

✅ 10. Клён остролистный "Royal Red" на штамбе. Один из красивейших сортов с красной листвой.

✅ 11. Туевик долотовидный. Надёжное хвойное растение с интересной хвоей, способное расти не только на солнце, но и в тени.

✅ 12. Барбарис Тунберга "Aurea". Один из красивейших жёлтолистных сортов, которому нужна полутень.

✅ 14. Хосты разных сортов.🌱

Номерам 2, 4, 5, 6, 7, 10 солнце достаётся большую часть дня. Остальные из перечисленных растений растут в полутени, солнце у нас здесь до обеда. Никого из этих растений на зиму не укрываю (фото 3). Миксбордер на переднем плане замульчирован сосновой корой поверх уложенного 8 лет назад специального геотекстиля. Как видно на фото, все растения, растущие в вырезах геотекстиля, чувствуют себя отлично. А сорняки, благодаря геотекстилю, из земли не растут.☝️

Друзья, а вам зима ещё не надоела? Или уже начинает хотеться весны?🌿🌷😉