Как подготовить и сохранить урожай яблок и груш до весны! Мой опыт!🍎🍐💯

Добрый день. Давно обещал рассказать об этом... Мало вырастить хороший урожай, его ещё нужно сохранить, чтобы и зимой, и даже весной, есть вкусные и полезные фрукты, выращенные в своём саду!

Основные моменты:

🔸️ Для длительного хранения выбираю зимние сорта позднего срока созревания.

🔸️ Очень важно снять яблоки и груши с дерева в правильное время, именно в период съемной зрелости (подробно об этом рассказывал в посте от 27 сентября☝️). Все зимние сорта снимаю в октябре, в сухую погоду.

🔸️ Нужно стараться сохранить плодоножку (хвостик). Для этого не тянем и не дергаем яблоко, а берём его в руку, приподнимаем на 45-90° к верху и, вращая вокруг своей оси, выкручиваем вместе с плодоножкой.

🔸️ Аккуратно складываю яблоки в пластиковые или деревянные ящики. Плоды, которые упали с дерева, долго храниться не будут. Их складываю отдельно, чтобы съесть или переработать в первую очередь.

🔸️ Далее ставлю ящики с яблоками в прохладное помещение. Яблоки не моем и не протираем, чтобы не стереть с них природный восковый налёт. Через 2-3 недели провожу сортировку, удаляя подпорченные и повреждённые плоды. Остальные отправляю на хранение.

🔸️ Оптимальными для хранения считаются следующие условия: температура от 0° до +4°, влажность 80-95%, чистая сухая тара из дерева, пластика или картона, ну и место хранения, максимально приближенное к данным условиям. В идеале, это хороший погреб или подвал, холодильник или другое прохладное помещение (закрытый балкон или лоджия без минусовых температур).

🔸️ Нельзя хранить яблоки и груши вместе с сильно пахнущими овощами (лук, чеснок и т. д.).

У нас погреба нет, т. к., на участке близко грунтовые воды. Поэтому осенью яблоки хранятся в холодной пристройке к гаражу, а с наступлением морозов - часть в холодильниках, а часть в холодной части котельной. И даже с такими, не самыми идеальными условиями, они нормально сохраняются до весны.👌

Как я уже говорил, для хранения на зиму использую зимние сорта. У меня это Хани Крисп, Зорка, Сябрына, Пепинка, Антоновка и Имант, который вообще способен долежать до будущего лета!💯

🚩 Подробное описание всех сортов из нашего сада, а так же советы по выбору саженцев, ВИДЕО их правильной посадки, обрезки, обработке от вредителей и болезней, подкормках, мульчировании и т. д., можно найти в постах на моей странице!☝️

Друзья, а где и как вы храните свои фрукты? До весны удается сохранить?🍎🍐

Обрезка МЕТЕЛЬЧАТОЙ ГОРТЕНЗИИ! Смотрите видео выше со звуком! ⬆️

Добрый день. Без сомнений, метельчатая гортензия один из самых красивых, долгоцветущих, надёжных, а поэтому популярных и любимых кустарников в наших садах! Во многом, именно от обрезки зависит, насколько они будут декоративны во время цветения, каких размеров будут соцветия, какую форму будут иметь кусты и т. д.

На видео показываю, как я обрезаю свою 4-летнюю метельчатую гортензии сорта "Лаймлайт" (в начале видео я рядом с ней в августе).⬆️

Основные моменты:

🔸️ Метельчатые гортензии можно обрезать осенью или ранней весной, до начала сокодвижения. Но, если оставлять обрезку до весны, нужно обязательно обрезать перед зимой соцветия, чтобы исключить обламывание побегов под весом налипшего снега.

🔸️ На молодой гортензии важно сформировать правильный скелет куста. Это залог будущей формы гортензии. При прошлой обрезке я оставлял на побегах по 2-3 почки, все тонкие, идущие внутрь куста веточки вырезал. Их не нужно жалеть, т. к. толку от них не будет, а питание на себя они забирают и загущают куст.

🔸️ Сейчас скелет куста у меня уже сформирован, поэтому вырезаю новые тонкие веточки, а так же те, которые перекрещиваются между собой. Оставшиеся побеги укорачиваю в 1-1.5 см над почками, оставляя на них от 2 до 4 пар почек. В середине куста побеги оставляю немного повыше, а по краям пониже, чтобы кустик был аккуратным и более-менее равномерным по форме.

🔸️ Считается, что чем ниже обрезка, тем крупнее будут соцветия. Если обрезать повыше, то соцветия будут меньше, но их будет больше. Чётких правил, как обрезать, сколько почек оставлять, не существует. Обрезка может быть и низкой, и средней, и высокой. Это зависит от личных предпочтений. Для меня главное, чтобы обрезанный кустик и перспектива его развития в будущем мне нравились!

🚩 Обрезку осенью я провожу в ноябре, если весной, то стараюсь успеть до начала апреля. Если у вас весной не получается, или в это время ещё много снега, лучше обрезать сейчас, поздней осенью.☝️

Друзья, а как вы обрезаете свои метельчатые гортензии? Когда предпочитаете это делать: осенью или весной?🌿

Уход за ХВОЙНЫМИ растениями в нашем саду! Всё просто и без затрат!💯

Добрый день. Меня часто спрашивают: "Как вам удаётся поддерживать хвойные растения в таком хорошем состоянии? Что вы делаете, чтобы они выглядели так сочно и красиво?!" Хочу поделиться своим многолетним опытом!🌲

Хвойные мы любим, поэтому их у нас в саду несколько сотен! Это ели, сосны, можжевельники, пихты, лиственницы, кипарисовики, тисы, микробиота, туи различных видов и сортов, отличающиеся по размерам, форме и окраске хвои. Именно хвойные растения делают сад декоративным круглый год, являясь при правильном выборе беспроблемными и самодостаточными.

Итак, что важно:

🔸️ Подбираю виды и сорта хвойных, исходя из их морозостойкости и их устойчивости к ранневесеннему обгоранию (иссушению). При таком подборе необходимость в каком-либо укрытии на зиму отсутствует (кроме некоторых свежепосаженных). Уже много лет никого не укрываю.

🔸️ Правильно выбираю место посадки, с учетом требований каждого хвойного растения к освещенности. Большинству хвойных солнце нужно обязательно, но тисы, микробиота, тсуга нормально чувствует себя и в тени.

🔸️ Высаживаю в обычную родную суглинистую почву (лучше всего, когда почва слабокислая, у нас 6-6.5 pH). Никогда не заглубляю при посадке корневую шейку. Обильно проливаю водой сразу после посадки, вне зависимости от погоды, и мульчирую приствольный круг корой.

🔸️Не подкармливаю хвойные растения! В большинстве случаев они в этом не нуждаются. Ни одно из сотен хвойных растений в нашем саду я никогда не подкармливал. При этом все они прекрасно себя чувствуют. Представляете, сколько сэкономил на удобрениях за 15 лет?!

🔸️ Профилактические обработки, в отличие от плодовых, не провожу. Обрабатываю хвойные от вредителей или болезней только тогда, когда возникает проблема. Это бывает редко.

🔸️ Старую хвою из туй (как это делают многие) я не вычищаю. Это природный процесс, хвоя опадает со временем сама, служит для них питанием, поддерживая при этом кислотность почвы.

🔸️ На зиму стягиваю шпагатом только туи шаровидной формы и скальные можжевельники, чтобы они не разваливались и не теряли форму под весом снега.

🔸️ Хвойные растения на штамбе обязательно подвязываю к надежной опоре, чтобы они не сломались на сильном ветру или под весом снега зимой.

🔸️ Влагозарядковый полив провожу, если почва поздней осенью на глубине 20-25 см недостаточно влажная.

В общем, хвойные растения у нас в саду самодостаточные, финансовых затрат не требуют, времени на уход нужно минимум!💯

Друзья, а вы можете представить себе свой сад без хвойных растений? Много времени тратите на уход за ними?🌲

Вот такие картинки рисует осенью наше паутинно-туманное утро!🌿

Добрый день. Его тяга к солнцу не ослабевает, не смотря на глубокую осень, и никакие цепи (паутинка) не в силах его остановить! Это я о повторном цветении одинокого, хрупкого, но при этом очень упрямого дельфиниума, который тончайшим кружевом оплел за ночь паучек.🕸

Такое вот напоминание об ушедшем, а может быть, уже о будущем лете... Друзья, вы согласны, что природа - самый лучший художник?

Всем хороших выходных!😊

Этот рецепт печенья Лена называет "Проще некуда"!😉

Добрый день. Действительно, рецепт очень простой и быстрый, а печенье при этом получается вкусное. Сегодня у нас за десерт отвечала Рада, и у неё всё отлично получилось!🍪

Нам понадобится: 200 г муки, 1 яйцо, 100 г сахара, 120 г растительного масла, 1-2 ч. л. разрыхлителя, цедра апельсина или лимона, но можно и без неё.

Все ингредиенты смешиваем и вымешиваем гладкое, пластичное тесто. Отщипываем от теста кусочки размером с грецкий орех, делаем из них гладкие шарики, а затем, слегка их сплющив, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. С верху на них наносим узор в виде полосок, используя при этом вилку.

Выпекаем в духовке при температуре 180° около 10-12 минут до приятного золотистого цвета. В горячем виде печенье получается мягким, а после остывания более сухим и рассыпчатым!🍪

Всего 20 минут, и вкусное домашнее печенье из самых простых продуктов готово! Друзья, этот рецепт всегда выручит, когда вам внезапно захотелось свежей выпечки!💯

Защита саженцев от ЗАЙЦЕВ зимой может спасти им жизнь! Смотрите видео в галерее!🌳🐇⬆️

Добрый день. Один из самых массовых вопросов, который мне задают весной: "Зайцы объели кору! Как спасти плодовое дерево?". Действительно, так бывает очень часто. Молодым плодовым деревьям, особенно когда зайцы сильно объедают кору вокруг ствола, сложно помочь, а часто это просто не возможно, и саженец может погибнуть!☝️

Поэтому, если в вашем регионе есть зайцы (а они есть почти повсеместно), и у них имеется доступ на участок, то плодовые деревья на зиму нужно обязательно защищать!💯

В моем плодовом саду по всему периметру забор из сетки-рабицы, который установлен вплотную к почве. То есть, никаких отверстий в сетке и под ней, больших зазоров под калиткой и воротами нет, соответственно, зайцы просто не могут попасть в наш плодовый сад. Поэтому свои деревья я от зайцев не укрываю.

❗Если же периметр участка надежно не закрыт, нужно защищать каждый саженец по отдельности. Материалы для укрытия деревьев от зайцев используют разные:

🔹️Лутрасил, спанбонд, другой укрывной нетканый материал.
🔹️Мешковина.
🔹️Еловый лапник.
🔹️Старые колготки.
🔹️Мешки и сетки для хранения овощей, подложка под ламинат, поролон и другие материалы.

🚩 Но самым надежным вариантом, на мой взгляд, является укрытие саженца строительной сеткой. На ВИДЕО в галерее я рассказываю и показываю, как выглядит такое укрытие на участке у товарища.⬆️

Отрезаем необходимую длину сетки от рулона (зависит от диаметра растения, у нас около 2 м), оборачиваем её вокруг деревца вплотную к земле, закрепляем стыки, фиксируем хомутами или проволокой (шпагатом) к двум деревянным опорам, вбитым в почву. Высоту сетки выбираем такую, чтобы даже при высоком снеге заяц, став на задние лапы, не смог повалить сетку и дотянуться до веток (у нас высота сетки 1.5 м). Сетку лучше брать оцинкованную, т. к. её хватит на много лет. В общем, всё получается просто и надежно!💯

Друзья, а вы укрываете на зиму свои плодовые деревья от зайцев? Какое укрытие используете для этого?🌳❌🐇

Уход за ТУЯМИ в саду у меня минимальный и без затрат!🌲😊

Добрый день. После поста на прошлой неделе о легком и простом уходе за хвойными растениями в нашем саду и подготовке их к зиме, пришло много вопросов о туях... Поэтому решил остановиться на этой теме подробнее.

Туя - красивейшее хвойное растение, которое присутствует в большинстве садов! Они бывают разных форм и размеров, отличаются скоростью роста и цветом хвои, используются как в одиночных посадках, так и в композициях с другими растениями. Из туй, при желании, с помощью стрижки можно создавать различные топиарные формы. Конические сорта туи являются отличным вариантом для создания живых изгородей!🌲💯

В общем, красивое и популярное хвойное растение, но для многих самый главный вопрос - вычесывать туи от отмирающей хвои (это природный процесс) или нет⁉️

✅ В нашем саду несколько десятков туй разных сортов. Так вот, я их никогда не вычесываю! Я знаю, что многие этим занимаются регулярно, что ряд специалистов настоятельно советует это делать (типа иначе нельзя🙂), что очищенные от старой хвои туи меньше подвержены болезням и т. д.

✅ Но я знаю мнение и других опытных специалистов, которые считают, что если туи выглядят хорошо без всякой чистки, то зачем тратить на это силы и время...? Старая хвоя со временем опадет сама, вымываясь дождями, снегом, выдуваясь ветром. Такой опад под туей полезен, т. к. является натуральной мульчей, подкормкой и помогает поддерживать оптимальную структуру и кислотность почвы. Ведь в природе хвойные никто не чистит, и при этом они, как правило, нормально себя чувствуют!☝️

✅ Мне такая точка зрения ближе. Свои туи не чищу, и они у нас уже много лет выглядят отлично! Смарагды и Брабанты выросли за 15 лет до 6-7 метров, я даже представить себе не могу, сколько времени понадобилось бы на их ручную очистку!

✅ Конечно, многое зависит от условий, микроклимата участка, правильно подобранных видов и сортов, места посадки и множества других факторов. Я делюсь своими наблюдениями, никого при этом не отговаривая и не уговаривая... Если туи выглядят не очень, подвержены болезням, и чистка помогает вам с этим справиться (и у вас на это есть время), то конечно, этим можно заниматься. Хуже от этого не будет!😉

Друзья, а у вас в саду много туй? Очищаете их от старой хвои, или они у вас и без чистки выглядят нормально?🌲💚

Когда лучше обрезать плодовые деревья?🍎🍐🍒 Что важно знать! Читайте до конца и смотрите ВИДЕО выше!⬆️

Добрый день. Основную обрезку плодового сада проводят, как правило, ранней весной или поздней осенью. Именно в эти периоды сокодвижение в деревьях минимальное, поэтому срезы менее 5 см в диаметре замазывать не нужно!☝️

Я сторонник весенней обрезки. В средней полосе и в более холодных регионах при обрезке весной видно, как перезимовало дерево. Если есть подмерзания, то весенней обрезкой их можно скорректировать. Кроме этого, при весенней обрезке срезы заживают быстрее. Но в ряде случаев осенняя обрезка тоже может быть.

🔸️ Осенняя обрезка проводится после опадания листьев и больше подходит для тёплых регионов, где морозы плодовым особо не угрожают. Весна и сокодвижение в таких регионах начинаются рано. Поэтому, чтобы не упустить момент, обрезку проводят осенью или зимой.

🔸️ В средней полосе, если вы знаете, что по каким-то причинам весеннюю обрезу в срок провести не получится, то её тоже можно сделать осенью. Особенно это касается яблонь и груш. Что касается косточковых культур, то считается, что весенняя обрезка для них всё же предпочтительнее!

🔸️ И при весенней, и при осенней обрезке важно знать основные моменты и термины, без понимания которых приступить к самостоятельной обрезке просто НЕВОЗМОЖНО!💯

🚩 На ВИДЕО выше (это видео было сделано в марте) я показываю базовые приёмы и виды срезов. Срез на кольцо, укорачивание ветви с переводом на наружнюю почку и срез с переводом на боковую ветвь. Только понимая эти моменты, можно двигаться дальше, т. к. в процессе обрезки почти всё построено на них. Смотрите видео выше со звуком!⬆️

Думаю, что многим, кто хочет научиться самостоятельно обрезать свои плодовые деревья, это видео будет очень полезно! Поэтому сохраняйте пост в избранное!

Друзья, а вы сами обрезаете свои плодовые деревья или нет? Какую обрезку предпочитаете: весеннюю или осеннюю?🍎🍐🍑🍒

Первый снег всегда ложится робко,
Хочет убедиться: ждали, рады?
Он пунктиром обозначил тропку
И повис на мокрых ветках сада!🌿❄

Добрый день. Вот и мы увидели первый снег, украсивший собою сад, в котором сразу стало светлее и наряднее. Говорят, что первый снег долго не лежит, посмотрим... Зато он всегда напоминает, что Новый год уже не за горами!🎄

Друзья, а как у вас? Первый снег уже заглядывал в гости?

Всем хороших выходных!😊