ТВОРОЖНЫЙ КЕКС со смородиной!🥮🫐👍 Еще один проверенный, вкусный и простой рецепт от моей Лены, с которым справится даже тот, кто особо не готовит!
Добрый день. Нам понадобится: творог (5-9%) - 200 г, мука 230 г, сахар - 130 г, яйца - 4 шт., сметана - 2 ст. ложки, сливочное масло - 50 г, разрыхлитель - 10 г, чёрная смородина - 150-200 г (можно и замороженную). Вместо смородины для приготовления этого кекса можно использовать малину, чернику, вишню и другие ягоды!🫐🍓🍒
Творог перетираем через сито, муку просеиваем, добавляем в неё разрыхлитель и щепотку соли. Масло растапливаем, яйца хорошо взбиваем с сахаром. Все ингредиенты, включая сметану, смешиваем до получения однородной массы и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для кекса (можно в обычную форму для запекания). Сверху выкладываем ягоды для украшения, слегка вдавливая их в тесто. Выпекаем в духовке около 30 минут до золотистого цвета при температуре 180°. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и украшаем веточкой мяты. Очень вкусно в теплом виде. Съедается в беседке под чаёк-кофеёк всё до последнего кусочка!🔥
Друзья, смородина уже у всех созрела? Самое время попробовать и этот рецепт!
Всем хорошей погоды и отличных выходных!👍
Добрый день. Нам понадобится: творог (5-9%) - 200 г, мука 230 г, сахар - 130 г, яйца - 4 шт., сметана - 2 ст. ложки, сливочное масло - 50 г, разрыхлитель - 10 г, чёрная смородина - 150-200 г (можно и замороженную). Вместо смородины для приготовления этого кекса можно использовать малину, чернику, вишню и другие ягоды!🫐🍓🍒
Творог перетираем через сито, муку просеиваем, добавляем в неё разрыхлитель и щепотку соли. Масло растапливаем, яйца хорошо взбиваем с сахаром. Все ингредиенты, включая сметану, смешиваем до получения однородной массы и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для кекса (можно в обычную форму для запекания). Сверху выкладываем ягоды для украшения, слегка вдавливая их в тесто. Выпекаем в духовке около 30 минут до золотистого цвета при температуре 180°. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и украшаем веточкой мяты. Очень вкусно в теплом виде. Съедается в беседке под чаёк-кофеёк всё до последнего кусочка!
Друзья, смородина уже у всех созрела? Самое время попробовать и этот рецепт!
Всем хорошей погоды и отличных выходных!👍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍59🔥18❤9👏1
Мы в восторге от отпуска в Калининградской области!💯
Добрый день. Я недавно рассказывал о чудесном курортном городе Зеленоградск, где мы проживали во время отпуска. Сегодня хочу рассказать и о других интересных местах в этом чудесном крае, в которых нам удалось побывать. Смотрите все фото в галерее к посту!☝️
Очень понравилась нам Балтийская коса, дюны, белый песок, на который море периодически выносит кусочки янтаря... Балтийск это самый западный город РФ, с историческим действующим маяком, памятниками Петру и Елизавете Петровне, базой флота на Балтике, где лебеди плавают рядом с кораблями. А катание на небольшом катере с выходом в открытое море слегка добавило нам адреналина, вернулись мы немного промокшими, но очень довольными!🌊
Побывали мы и в курортном Светлогорске - чудесном городе, просто утопающем в сочной зелени растений. Исторические виллы, канатная дорога, памятник сказочнику Гофману (автору "Щелкунчика"), променад, шикарная смотровая площадка, куда мы поднялись на панорамном лифте. Далее был ещё Янтарный с его красивейшим пляжем и интересной экскурсией на производство по обработке янтаря, а так же небольшие (бывшие ранее немецкими) и интересные городки: Правдинск, Железнодорожный, Советск. Посмотрели старинные кирхи, архитектуру, интересный шлюз, розовый сад, музей добычи янтаря и прочие местные достопримечательности. В общем, у нас масса самых положительных впечатлений!🔥
А помог нам во всём этом прекрасный гид Антон Смагин Он составил маршруты с учетом всех наших пожеланий и организовал для нас очень комфортные экскурсии по Калининградской области на личном автомобиле, сопровождая эти путешествия увлекательными и познавательными рассказами. Сразу видно, с какой любовью Антон относится к своему краю и его истории. Он тонко чувствует запросы своих гостей и старается организовать каждую конкретную экскурсию именно "под вас", чтобы всем было интересно!💯
Если же вы предпочитаете изучать новые места самостоятельно, без помощи гида, то очень советую предварительно посмотреть Телеграм канал Антона, посвященный отдыху и экскурсиям по Калининграду и области. Я, собственно, так с ним и познакомился. Именно канал Антона позволил нам понять, что мы хотим увидеть, и сформулировать свои запросы. Я вас уверяю, что при планировании вашего отдыха в Калининграде и области, этот канал станет для вас отличным путеводителем! Рекомендую подписаться, чтобы сохранить контакт и узнавать обо всех значимых для туристов событиях!⬇️
https://t.me/i_love_kaliningrad 👈
Друзья, а вы больше любите самостоятельные экскурсии или вместе с гидом?
Добрый день. Я недавно рассказывал о чудесном курортном городе Зеленоградск, где мы проживали во время отпуска. Сегодня хочу рассказать и о других интересных местах в этом чудесном крае, в которых нам удалось побывать. Смотрите все фото в галерее к посту!☝️
Очень понравилась нам Балтийская коса, дюны, белый песок, на который море периодически выносит кусочки янтаря... Балтийск это самый западный город РФ, с историческим действующим маяком, памятниками Петру и Елизавете Петровне, базой флота на Балтике, где лебеди плавают рядом с кораблями. А катание на небольшом катере с выходом в открытое море слегка добавило нам адреналина, вернулись мы немного промокшими, но очень довольными!🌊
Побывали мы и в курортном Светлогорске - чудесном городе, просто утопающем в сочной зелени растений. Исторические виллы, канатная дорога, памятник сказочнику Гофману (автору "Щелкунчика"), променад, шикарная смотровая площадка, куда мы поднялись на панорамном лифте. Далее был ещё Янтарный с его красивейшим пляжем и интересной экскурсией на производство по обработке янтаря, а так же небольшие (бывшие ранее немецкими) и интересные городки: Правдинск, Железнодорожный, Советск. Посмотрели старинные кирхи, архитектуру, интересный шлюз, розовый сад, музей добычи янтаря и прочие местные достопримечательности. В общем, у нас масса самых положительных впечатлений!🔥
А помог нам во всём этом прекрасный гид Антон Смагин Он составил маршруты с учетом всех наших пожеланий и организовал для нас очень комфортные экскурсии по Калининградской области на личном автомобиле, сопровождая эти путешествия увлекательными и познавательными рассказами. Сразу видно, с какой любовью Антон относится к своему краю и его истории. Он тонко чувствует запросы своих гостей и старается организовать каждую конкретную экскурсию именно "под вас", чтобы всем было интересно!💯
Если же вы предпочитаете изучать новые места самостоятельно, без помощи гида, то очень советую предварительно посмотреть Телеграм канал Антона, посвященный отдыху и экскурсиям по Калининграду и области. Я, собственно, так с ним и познакомился. Именно канал Антона позволил нам понять, что мы хотим увидеть, и сформулировать свои запросы. Я вас уверяю, что при планировании вашего отдыха в Калининграде и области, этот канал станет для вас отличным путеводителем! Рекомендую подписаться, чтобы сохранить контакт и узнавать обо всех значимых для туристов событиях!⬇️
https://t.me/i_love_kaliningrad 👈
Друзья, а вы больше любите самостоятельные экскурсии или вместе с гидом?
❤61👍21👏12🔥6🥰4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Малина "Жёлтый гигант"👍 Условия, уход и описание классного сорта желтой малины смотрите ниже по тексту и на видео со звуком!
Добрый день. Этот сорт считается одним из самых удачных сортов желтоплодной малины. Мощные кусты до 2.5 м высотой. Ягоды крупные, очень сладкие и ароматные. Жёлтая малина содержит больше натуральных сахаров и является гипоаллергенной, т. е. её можно есть маленьким детям и людям с болезнями ЖКТ. В отличие от многих других сортов, ягоды "Жёлтого гиганта" долго держатся на кустах и не осыпаются.👌
🔸️ Это полуремонтантный сорт, но я веду его, как обычную 2-летнюю малину, т. е. после плодоношения 2-летние засыхающие побеги вырезаю под основание, а молодые побеги текущего года нормирую, оставляя 6-8 самых мощных на метр квадратный (были весной подробные посты с видео обрезки разных видов малины).
🔸️ Подкармливаю малину регулярно, чередуя комплексное минеральное удобрение по сезону (весной и до августа "Весна-лето", позже - "Осеннее") и органику (перепревший навоз). Плюс регулярные внекорневые подкормки по листве жидким гуминовым удобрением. Малина очень любит влагу, поэтому в малиннике у меня уложен шланг для капельного полива. Для сохранения влаги почву в малиннике мульчирую по весне газонной травой. От болезней и вредителей обрабатываю регулярно по своей схеме, которую можно найти у меня в закрепленном посте.
🔸️ Сорт "Желтый гигант" морозостойкий, хорошо зимует без пригибания и укрытия в условиях средней полосы, в т. ч. в регионах, сопоставимых с климатом Московской и Ленинградской областей. Сорт отличается большой склонностью к разрастанию, поэтому его нужно ограничивать в малиннике, вкапывая в землю ограничители из металла или пластика до 40-50 см вглубь почвы. С другой стороны, приобретя всего несколько саженцев, через пару лет можно увеличить площадь посадки в разы уже за счет собственного посадочного материала!
Друзья, а у вас малина уже созрела? Какие сорта ваши любимые?🍓👍
Добрый день. Этот сорт считается одним из самых удачных сортов желтоплодной малины. Мощные кусты до 2.5 м высотой. Ягоды крупные, очень сладкие и ароматные. Жёлтая малина содержит больше натуральных сахаров и является гипоаллергенной, т. е. её можно есть маленьким детям и людям с болезнями ЖКТ. В отличие от многих других сортов, ягоды "Жёлтого гиганта" долго держатся на кустах и не осыпаются.
🔸️ Это полуремонтантный сорт, но я веду его, как обычную 2-летнюю малину, т. е. после плодоношения 2-летние засыхающие побеги вырезаю под основание, а молодые побеги текущего года нормирую, оставляя 6-8 самых мощных на метр квадратный (были весной подробные посты с видео обрезки разных видов малины).
🔸️ Подкармливаю малину регулярно, чередуя комплексное минеральное удобрение по сезону (весной и до августа "Весна-лето", позже - "Осеннее") и органику (перепревший навоз). Плюс регулярные внекорневые подкормки по листве жидким гуминовым удобрением. Малина очень любит влагу, поэтому в малиннике у меня уложен шланг для капельного полива. Для сохранения влаги почву в малиннике мульчирую по весне газонной травой. От болезней и вредителей обрабатываю регулярно по своей схеме, которую можно найти у меня в закрепленном посте.
🔸️ Сорт "Желтый гигант" морозостойкий, хорошо зимует без пригибания и укрытия в условиях средней полосы, в т. ч. в регионах, сопоставимых с климатом Московской и Ленинградской областей. Сорт отличается большой склонностью к разрастанию, поэтому его нужно ограничивать в малиннике, вкапывая в землю ограничители из металла или пластика до 40-50 см вглубь почвы. С другой стороны, приобретя всего несколько саженцев, через пару лет можно увеличить площадь посадки в разы уже за счет собственного посадочного материала!
Друзья, а у вас малина уже созрела? Какие сорта ваши любимые?🍓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤42🔥21👍15
ЛАВАНДА!🌿💜 Об условиях выращивания и уходе за этим чудесным многолетним растением рассказываю ниже по тексту.
Добрый день. Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia) - в условиях средней полосы зимовать способен только один этот вид лаванды (её еще называют лаванда английская). Все остальные виды лаванды более теплолюбивые и в условиях средней полосы практически не зимуют. Это важный момент, который нужно учитывать при покупке семян или маленьких саженцев в горшочках, т. к. в продаже часто встречаются красивые сорта теплолюбивых видов, которые в средней полосе зимой вымерзают!☝️
🔹️ Первые несколько кустиков в нашем саду Лена вырастила из семян более 15 лет назад. А все остальные кусты, которых в нашем саду сейчас несколько десятков, мы размножали уже делением взрослых кустов. С помощью острой лопаты, осенью или ранней весной, я разрубал корневую с верху в низ, и делил взрослый куст на 2-4 части прямо с комом земли, после чего они всегда отлично приживались на новом месте.👌
🔹️ Легко так же размножить лаванду отводками. Для этого весной отгибаем несколько побегов и укладываем их в неглубокую (3-5 см) канавку рядом с кустом, пришпиливаем и засыпаем ее почвой. Следующей весной побег отделяем, выкапываем с комом земли и пересаживаем, он уже может жить самостоятельно.💯
✅️ Для успешного развития и цветения лаванде нужно не много: полное солнце, проницаемая почва нейтральной кислотности без застоя влаги. Мы никогда её не подкармливаем, т. к. лаванда хорошо чувствует себя именно на бедных почвах. Зимует она у нас без укрытия. Если морозы в вашем регионе бывают ниже -25°, не лишним будет легкое укрытие из лапника.
🔹️ После окончания цветения, в августе обрезаю отцветшие соцветия, придавая кустикам аккуратную округлую форму. При обрезке стараюсь не трогать одревесневшие побеги. Использую для этого садовые ножницы для стрижки изгороди или аккумуляторный кусторез. Весной немного корректирую форму, чтобы кустики были аккуратными. Вот и весь уход за любимым многолетником, без которого мы себе наш сад не представляем!💜
Друзья, а в вашем саду растет лаванда? Вы нашли к ней подход?👍
Добрый день. Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia) - в условиях средней полосы зимовать способен только один этот вид лаванды (её еще называют лаванда английская). Все остальные виды лаванды более теплолюбивые и в условиях средней полосы практически не зимуют. Это важный момент, который нужно учитывать при покупке семян или маленьких саженцев в горшочках, т. к. в продаже часто встречаются красивые сорта теплолюбивых видов, которые в средней полосе зимой вымерзают!☝️
🔹️ Первые несколько кустиков в нашем саду Лена вырастила из семян более 15 лет назад. А все остальные кусты, которых в нашем саду сейчас несколько десятков, мы размножали уже делением взрослых кустов. С помощью острой лопаты, осенью или ранней весной, я разрубал корневую с верху в низ, и делил взрослый куст на 2-4 части прямо с комом земли, после чего они всегда отлично приживались на новом месте.👌
🔹️ Легко так же размножить лаванду отводками. Для этого весной отгибаем несколько побегов и укладываем их в неглубокую (3-5 см) канавку рядом с кустом, пришпиливаем и засыпаем ее почвой. Следующей весной побег отделяем, выкапываем с комом земли и пересаживаем, он уже может жить самостоятельно.💯
✅️ Для успешного развития и цветения лаванде нужно не много: полное солнце, проницаемая почва нейтральной кислотности без застоя влаги. Мы никогда её не подкармливаем, т. к. лаванда хорошо чувствует себя именно на бедных почвах. Зимует она у нас без укрытия. Если морозы в вашем регионе бывают ниже -25°, не лишним будет легкое укрытие из лапника.
🔹️ После окончания цветения, в августе обрезаю отцветшие соцветия, придавая кустикам аккуратную округлую форму. При обрезке стараюсь не трогать одревесневшие побеги. Использую для этого садовые ножницы для стрижки изгороди или аккумуляторный кусторез. Весной немного корректирую форму, чтобы кустики были аккуратными. Вот и весь уход за любимым многолетником, без которого мы себе наш сад не представляем!💜
Друзья, а в вашем саду растет лаванда? Вы нашли к ней подход?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤48👍37🙏2
"Изюм" из смородины!🫐👍 Отличный способ переработки урожая в очень вкусные и полезные продукты!🍎🍐🍑🍓
Добрый день. Мы с Леной открыли для себя классный способ переработки смородины, крыжовника и других ягод, при котором они сохраняют максимум своей пользы, а так же компактно и долго хранятся!
Я уже рассказывал, что часть яблок и груш из своего сада, которые мы съесть не успеваем даже с помощью родственников и друзей, мы уже много лет перерабатываем во вкуснейшие фруктовые чипсы с помощью сушилки-дегидратора Ezidri FD1000
Подробнее о ней и где купить ezidri.ru 👈
С помощью этой сушилки мы так же сушим смородину и другие ягоды до состояния изюма, сохраняя при этом всю их пользу!💯
Технология сушки очень простая: спелые (но не перезревшие) ягоды моем в воде, даем высохнуть и закладываем в поддон сушилки в один слой, удаляя поврежденные. После чего сушим 3 часа при температуре 40°, это нужно, чтобы ягода не лопнула, попав сразу под более высокую температуру. После чего сушим еще 20-24 часа (зависит от размеров ягод), но уже при 60°. На выходе получаем что-то типа изюма, ягодки становятся сжатыми и сухими. Смотрите подробный обзор на трёх видео в галерее к посту!☝️
Сухие ягоды можно добавлять в творог, йогурт, каши, заваривать чай, варить из них вкуснейшие компоты, Лена использует их для выпечки. Если залить сухие ягоды горячей водой, они начинают восстанавливать свою форму. Смотрите видео выше!☝️
В сушилке Изидри можно готовить не только сушенные ягоды и фруктовые чипсы, но и полезные хлебцы из овощеи, пастилу из ягод и фруктов (отличная замена конфетам), домашнюю чурчхелу, овощную смесь, мясо, рыбу, сушить грибы и многое другое!
В сушилке-дегидраторе Изидри продумано всё💯:
✅ Абсолютная безопасность, международный сертификат. В неё встроен дорогой качественный предохранитель. Мы спокойно спим, пока сушилка всю ночь работает.
✅ Сохраняется до 97% всех полезных микро-, макроэлементов и витаминов, содержащихся во фруктах и овощах.
✅ Лучший пищевой пластик. Поддоны и листы для пастилы не деформируются и не меняют форму.
✅ Специальная технология обдува и циркуляции воздуха. Продукты во всех лотках высушиваются равномерно! Можно сушить разные виды продуктов без смешивания запахов.
✅ Можно увеличивать количество лотков до 30 шт на одну сушилку при невысоком расходе электроэнергии.
В общем, мы с Леной очень довольны! Изидри это умная и надежная сушилка, которая уже много лет позволяет нам справиться даже с самым богатым урожаем и превратить его в полезные и очень вкусные продукты!💯
Узнать обо всём подробнее, получить ответы на все вопросы, а так же заказать для себя сушилку Изидри можно по этой ссылке:
ezidri.ru 👈
Друзья, а вы знали, что смородину и крыжовник можно сушить до состояния изюма? Как вы справляетесь с излишками урожая ягод и фруктов?🍎🍐🍑🫐🍓
Реклама. ООО "Полярон". ИНН 6453083172 erid 2W5zFHNFAQ9
Добрый день. Мы с Леной открыли для себя классный способ переработки смородины, крыжовника и других ягод, при котором они сохраняют максимум своей пользы, а так же компактно и долго хранятся!
Я уже рассказывал, что часть яблок и груш из своего сада, которые мы съесть не успеваем даже с помощью родственников и друзей, мы уже много лет перерабатываем во вкуснейшие фруктовые чипсы с помощью сушилки-дегидратора Ezidri FD1000
Подробнее о ней и где купить ezidri.ru 👈
С помощью этой сушилки мы так же сушим смородину и другие ягоды до состояния изюма, сохраняя при этом всю их пользу!💯
Технология сушки очень простая: спелые (но не перезревшие) ягоды моем в воде, даем высохнуть и закладываем в поддон сушилки в один слой, удаляя поврежденные. После чего сушим 3 часа при температуре 40°, это нужно, чтобы ягода не лопнула, попав сразу под более высокую температуру. После чего сушим еще 20-24 часа (зависит от размеров ягод), но уже при 60°. На выходе получаем что-то типа изюма, ягодки становятся сжатыми и сухими. Смотрите подробный обзор на трёх видео в галерее к посту!☝️
Из 500 г свежей смородины, помещающихся на один поддон в один слой, на выходе у нас получается около 100 г сухих ягод. Т. е. с помощью 10 поддонов мы можем переработать за одну загрузку 5 кг смородины и получить около 1 кг сухого, супер полезного и долго хранящегося продукта! Можете посчитать сами, сколько получится, если использовать в одной загрузке 30 поддонов, что позволяет наша модель Изидри!🔥
Сухие ягоды можно добавлять в творог, йогурт, каши, заваривать чай, варить из них вкуснейшие компоты, Лена использует их для выпечки. Если залить сухие ягоды горячей водой, они начинают восстанавливать свою форму. Смотрите видео выше!☝️
В сушилке Изидри можно готовить не только сушенные ягоды и фруктовые чипсы, но и полезные хлебцы из овощеи, пастилу из ягод и фруктов (отличная замена конфетам), домашнюю чурчхелу, овощную смесь, мясо, рыбу, сушить грибы и многое другое!
В сушилке-дегидраторе Изидри продумано всё💯:
✅ Абсолютная безопасность, международный сертификат. В неё встроен дорогой качественный предохранитель. Мы спокойно спим, пока сушилка всю ночь работает.
✅ Сохраняется до 97% всех полезных микро-, макроэлементов и витаминов, содержащихся во фруктах и овощах.
✅ Лучший пищевой пластик. Поддоны и листы для пастилы не деформируются и не меняют форму.
✅ Специальная технология обдува и циркуляции воздуха. Продукты во всех лотках высушиваются равномерно! Можно сушить разные виды продуктов без смешивания запахов.
✅ Можно увеличивать количество лотков до 30 шт на одну сушилку при невысоком расходе электроэнергии.
В общем, мы с Леной очень довольны! Изидри это умная и надежная сушилка, которая уже много лет позволяет нам справиться даже с самым богатым урожаем и превратить его в полезные и очень вкусные продукты!💯
Узнать обо всём подробнее, получить ответы на все вопросы, а так же заказать для себя сушилку Изидри можно по этой ссылке:
ezidri.ru 👈
Друзья, а вы знали, что смородину и крыжовник можно сушить до состояния изюма? Как вы справляетесь с излишками урожая ягод и фруктов?🍎🍐🍑🫐🍓
Реклама. ООО "Полярон". ИНН 6453083172 erid 2W5zFHNFAQ9
❤25👍19🔥7