Яблочный пирог на обычной сковороде, причем без духовки! Очень ценный рецепт!🥧🍏👍
Добрый день. Если у вас на даче только плитка и нет духовки или вам нужно приготовить по-быстрому, и домашнюю выпечку вы любите так же, как мы, то этот рецепт Яблочного пирога на сковороде от моей Лены вам точно понравится!💯
Нам понадобится: яблоки 2-3 шт (350-400 г), сливочное масло 30 г, сахар 30 г, корица молотая 1 ч. л.
Для теста: яйцо 1 шт, сахар 30 г, соль 1 щепотка, ванильный сахар 10 г, растительное масло 30 г, сметана или густой йогурт 150-200 г, мука 140 г, разрыхлитель 2 ч. л.
Смешиваем все ингредиенты для теста и просеиваем туда муку с разрыхлителем. Перемешиваем до однородного состояния. Яблоки очищаем и режем дольками, затем обжариваем их на сковороде около 10 минут на сливочном масле вместе с 30 г сахара. Посыпаем обжаренные яблоки корицей или смесью специй для шарлотки. Далее заливаем яблоки подготовленным тестом, аккуратно разравнивая поверхность теста лопаткой, чтобы полностью закрыть яблоки. Жарим пирог на сковороде под крышкой на медленном огне около 10 минут (он должен заметно подняться и стать пышным).
Когда тесто с верху схватится, пробуем зубочисткой степень готовности. Если зубочистка выходит практически чистой и сухой, то пирог можно переворачивать. Если у вас нет широкой лопатки, чтобы перевернуть пирог целиком, не сломав его, то накройте сковороду тарелкой, выверните пирог на неё, и затем верните его необжаренной стороной на сковороду. Жарить ещё 5-7 минут на медленном огне под крышкой.
Всё, вкусный яблочный пирог готов! Перед подачей посыпаем его сахарной пудрой. Можно украсить листиками мяты или мелиссы!🥧🍃🔥
Друзья, ценность этого рецепта в том, что для его приготовления не нужна духовка. Приготовить его можно в любых условиях, нужна только сковорода (можно даже на костре🔥 ). С таким пирогом, да под горячий чаёк, можно здорово посидеть в беседке и в октябре, любуясь осенними красками в саду!🍁🍂🤗
Добрый день. Если у вас на даче только плитка и нет духовки или вам нужно приготовить по-быстрому, и домашнюю выпечку вы любите так же, как мы, то этот рецепт Яблочного пирога на сковороде от моей Лены вам точно понравится!💯
Нам понадобится: яблоки 2-3 шт (350-400 г), сливочное масло 30 г, сахар 30 г, корица молотая 1 ч. л.
Для теста: яйцо 1 шт, сахар 30 г, соль 1 щепотка, ванильный сахар 10 г, растительное масло 30 г, сметана или густой йогурт 150-200 г, мука 140 г, разрыхлитель 2 ч. л.
Смешиваем все ингредиенты для теста и просеиваем туда муку с разрыхлителем. Перемешиваем до однородного состояния. Яблоки очищаем и режем дольками, затем обжариваем их на сковороде около 10 минут на сливочном масле вместе с 30 г сахара. Посыпаем обжаренные яблоки корицей или смесью специй для шарлотки. Далее заливаем яблоки подготовленным тестом, аккуратно разравнивая поверхность теста лопаткой, чтобы полностью закрыть яблоки. Жарим пирог на сковороде под крышкой на медленном огне около 10 минут (он должен заметно подняться и стать пышным).
Когда тесто с верху схватится, пробуем зубочисткой степень готовности. Если зубочистка выходит практически чистой и сухой, то пирог можно переворачивать. Если у вас нет широкой лопатки, чтобы перевернуть пирог целиком, не сломав его, то накройте сковороду тарелкой, выверните пирог на неё, и затем верните его необжаренной стороной на сковороду. Жарить ещё 5-7 минут на медленном огне под крышкой.
Всё, вкусный яблочный пирог готов! Перед подачей посыпаем его сахарной пудрой. Можно украсить листиками мяты или мелиссы!🥧🍃🔥
Друзья, ценность этого рецепта в том, что для его приготовления не нужна духовка. Приготовить его можно в любых условиях, нужна только сковорода (можно даже на костре
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤334👍276🔥77👏7
Лучшие зимние сорта яблок в нашем саду, которые хранятся до лета!🍎👍 Названия сортов и краткое описание ниже по тексту!⬇️
Добрый день. Первые заморозки (до -3°) у нас в саду уже были, но для яблок зимнего срока созревания, пока они на дереве, небольшой минус не страшен. Плоды еще увеличиваются в размерах, дозревают, я снимаю их на хранение во второй половине - конце октября, а иногда и в начале ноября. Это зависит от погоды.
🍎 "Хани крисп" (фото 1) - десертный сладкий вкус (медовый с лёгкой кислинкой), с хрустящей мякотью, полностью соответствует переводу с английского названия сорта "Медовый хруст". Хрустящая, как бы скалывающаяся при надкусывании, мякоть является его визитной карточкой. Яблоки сочные, ароматные и очень вкусные!
🍎 Сябрына (фото 2) - зимний сорт классического кисло-сладкого вкуса. Очень красивое и вкусное яблоко, которое особенно понравится любителям яблок с ярко выраженной кислинкой!
🍎 Имант (фото 3) - отличный позднезимний сорт белорусской селекции, известный среди российских садоводов и ценителей яблок. Яблоки очень вкусные, сочные, хрустящие, кисло-сладкого вкуса, которые, полежав после снятия, становятся слаще. Сорт имунный к парше и устойчивый к болезням.
Эти сорта морозостойкие и подходят для выращивания во всех регионах средней полосы, включая Московскую и Ленинградскую области. Для хорошего урожая необходимо, чтобы рядом были другие цветущие яблони для переопыления. У меня эти сорта на полукарликовых подвоях (рассказывал об их многочисленных плюсах в недавнем посте💯), поэтому деревья небольшие, удобные в уходе, в плодоношение вступают рано, на 3-4 год жизни. При хорошем уходе они плодоносят каждый год без перерыва. В погребе или холодильнике эти яблоки способны храниться до лета будущего года! О правильных условиях хранения так же рассказывал в недавнем посте!👌
Друзья, вы слышали об этих сортах? Уже все яблоки собрали или еще что-то остается на деревьях?🌳🍎
Добрый день. Первые заморозки (до -3°) у нас в саду уже были, но для яблок зимнего срока созревания, пока они на дереве, небольшой минус не страшен. Плоды еще увеличиваются в размерах, дозревают, я снимаю их на хранение во второй половине - конце октября, а иногда и в начале ноября. Это зависит от погоды.
🍎 "Хани крисп" (фото 1) - десертный сладкий вкус (медовый с лёгкой кислинкой), с хрустящей мякотью, полностью соответствует переводу с английского названия сорта "Медовый хруст". Хрустящая, как бы скалывающаяся при надкусывании, мякоть является его визитной карточкой. Яблоки сочные, ароматные и очень вкусные!
🍎 Сябрына (фото 2) - зимний сорт классического кисло-сладкого вкуса. Очень красивое и вкусное яблоко, которое особенно понравится любителям яблок с ярко выраженной кислинкой!
🍎 Имант (фото 3) - отличный позднезимний сорт белорусской селекции, известный среди российских садоводов и ценителей яблок. Яблоки очень вкусные, сочные, хрустящие, кисло-сладкого вкуса, которые, полежав после снятия, становятся слаще. Сорт имунный к парше и устойчивый к болезням.
Эти сорта морозостойкие и подходят для выращивания во всех регионах средней полосы, включая Московскую и Ленинградскую области. Для хорошего урожая необходимо, чтобы рядом были другие цветущие яблони для переопыления. У меня эти сорта на полукарликовых подвоях (рассказывал об их многочисленных плюсах в недавнем посте💯), поэтому деревья небольшие, удобные в уходе, в плодоношение вступают рано, на 3-4 год жизни. При хорошем уходе они плодоносят каждый год без перерыва. В погребе или холодильнике эти яблоки способны храниться до лета будущего года! О правильных условиях хранения так же рассказывал в недавнем посте!👌
Друзья, вы слышали об этих сортах? Уже все яблоки собрали или еще что-то остается на деревьях?🌳🍎
👍337❤99🔥66
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пришло время собрать последний урожай и заняться подготовкой сада к зиме!🌳💦👌 В продолжение ко вчерашнему посту, показываю лучшие зимние сорта яблок из тех, которые есть в нашем саду! Смотрите видео со звуком, а во вчерашнем посте можно глянуть название и описание сортов, показанных на видео.🍎☝️
Первые заморозки у нас в саду уже были, но для яблок зимнего срока созревания, пока они на дереве, небольшой минус не страшен. Плоды еще дозревают. Буду снимать их на хранение в ближайшие дни, а на следующей неделе по прогнозу хорошая погода, планирую последнюю обработку плодового сада от болезней!💦👌
🔹️ После того, как листья опадут хотя бы на 70%, буду использовать для обработки 3% раствор железного купороса (300 г на 10 л воды). Ранней весной я использовал Бордоскую жидкость, поэтому сейчас, чтобы не частить с медьсодержащими, применяю фунгицид на основе железа. Обработку провожу в сухой, безветренный день при плюсовой температуре, в момент обработки должно быть не ниже +4°!☝️
🔹️ Буду наводить порядок в приствольном круге. Под деревьями не должно оставаться опавших фруктов и листвы. Использовать листья плодовых для компоста или укрытия других растений я не советую, чтобы не переносить возможные болезни. Если слой мульчи в приствольном круге большой и у вас много мышей, то убираем мульчу перед морозами.
🔹️ Санитарная обрезка, если нужна. Основную обрезку на плодовых деревьях я провожу ранней весной (в средней полосе и более холодных регионах это оптимальное время), когда видно, как перезимовало дерево, и этот момент можно учесть при обрезке.
Для теплых регионов основную обрезку желательно проводить осенью или зимой.
🔹️ Перед наступлением устойчивых заморозков, если влаги осенью не хватало (зависит от почвы, участка, погоды), может быть полезен влагозарядковый полив.
🔹️ Покраска плодовых деревьев специальной защитной краской для деревьев с фунгицидом в составе или обмотка стволов садовым бинтом.
🔹️ Проверяю закрытость периметра сада от зайцев. Тем, у кого участок открытый, и зайцы встречаются, нужно огородить стволы плодовых деревьев сеткой или плотным укрывным.
🔹️ Укрытие молодых саженцев теплолюбивых и рискованных для средней полосы культур (абрикос, персик и т. д.) от ветра, который зимой существенно усиливает действие мороза. Укрытие проводим, когда среднесуточная температура станет от 0 до -5°.
Друзья, как вам прогулка по саду таким чудесным осенним днем? Как вам Шерлок в качестве экскурсовода?🐶🍎😍
Первые заморозки у нас в саду уже были, но для яблок зимнего срока созревания, пока они на дереве, небольшой минус не страшен. Плоды еще дозревают. Буду снимать их на хранение в ближайшие дни, а на следующей неделе по прогнозу хорошая погода, планирую последнюю обработку плодового сада от болезней!💦👌
🔹️ После того, как листья опадут хотя бы на 70%, буду использовать для обработки 3% раствор железного купороса (300 г на 10 л воды). Ранней весной я использовал Бордоскую жидкость, поэтому сейчас, чтобы не частить с медьсодержащими, применяю фунгицид на основе железа. Обработку провожу в сухой, безветренный день при плюсовой температуре, в момент обработки должно быть не ниже +4°!☝️
🔹️ Буду наводить порядок в приствольном круге. Под деревьями не должно оставаться опавших фруктов и листвы. Использовать листья плодовых для компоста или укрытия других растений я не советую, чтобы не переносить возможные болезни. Если слой мульчи в приствольном круге большой и у вас много мышей, то убираем мульчу перед морозами.
🔹️ Санитарная обрезка, если нужна. Основную обрезку на плодовых деревьях я провожу ранней весной (в средней полосе и более холодных регионах это оптимальное время), когда видно, как перезимовало дерево, и этот момент можно учесть при обрезке.
Для теплых регионов основную обрезку желательно проводить осенью или зимой.
🔹️ Перед наступлением устойчивых заморозков, если влаги осенью не хватало (зависит от почвы, участка, погоды), может быть полезен влагозарядковый полив.
🔹️ Покраска плодовых деревьев специальной защитной краской для деревьев с фунгицидом в составе или обмотка стволов садовым бинтом.
🔹️ Проверяю закрытость периметра сада от зайцев. Тем, у кого участок открытый, и зайцы встречаются, нужно огородить стволы плодовых деревьев сеткой или плотным укрывным.
🔹️ Укрытие молодых саженцев теплолюбивых и рискованных для средней полосы культур (абрикос, персик и т. д.) от ветра, который зимой существенно усиливает действие мороза. Укрытие проводим, когда среднесуточная температура станет от 0 до -5°.
Друзья, как вам прогулка по саду таким чудесным осенним днем? Как вам Шерлок в качестве экскурсовода?🐶🍎😍
👍314❤109🔥62🥰11
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Последние грибы в сезоне на нашей полянке в саду. Смотрите со звуком!🌲🍄☝️
Добрый день. О том, что подберезовики растут у нас прямо на участке 5 месяцев в году, я уже рассказывал. Их урожаи я показываю регулярно, а так же рассказывал в летних постах, какие условия для этого нужны, и как можно попробовать поселить благородные грибы прямо на участке.👌
Но осенью я всегда жду появления на нашей полянке еще одного, самого красивого гриба! Уже много лет глубокой осенью, на одном и том же месте в лесной части участка, у нас неизменно появляется сказочная семейка мухоморов. Такой классный красочный осенний декор от природы!🔥
А ещё показываю на этом видео, чем отличается обычный подберезовик от более редкого черноголового подберезовика, которые растут на нашей поляне в лесной части участка с июня по октябрь. Ну и для всех, кто сомневается в том, что подберезовики у нас в саду настоящие (а такие до сих пор встречаются), предлагаю досмотреть видео до конца. Думаю, что сомнений больше не останется. На видео даже слышен хруст, с которым я их выкручиваю!😉
Друзья, как вам такой живой декор в осеннем саду? Вы согласны, что мухомор - самый красивый гриб?🍄❤️
Добрый день. О том, что подберезовики растут у нас прямо на участке 5 месяцев в году, я уже рассказывал. Их урожаи я показываю регулярно, а так же рассказывал в летних постах, какие условия для этого нужны, и как можно попробовать поселить благородные грибы прямо на участке.👌
Но осенью я всегда жду появления на нашей полянке еще одного, самого красивого гриба! Уже много лет глубокой осенью, на одном и том же месте в лесной части участка, у нас неизменно появляется сказочная семейка мухоморов. Такой классный красочный осенний декор от природы!🔥
А ещё показываю на этом видео, чем отличается обычный подберезовик от более редкого черноголового подберезовика, которые растут на нашей поляне в лесной части участка с июня по октябрь. Ну и для всех, кто сомневается в том, что подберезовики у нас в саду настоящие (а такие до сих пор встречаются), предлагаю досмотреть видео до конца. Думаю, что сомнений больше не останется. На видео даже слышен хруст, с которым я их выкручиваю!😉
Друзья, как вам такой живой декор в осеннем саду? Вы согласны, что мухомор - самый красивый гриб?🍄❤️
👍348❤128🔥115👏15🥰2
Как развести подберёзовики и другие благородные грибы прямо в саду!🌲🍄👍
Добрый день. После вчерашнего видео снова много вопросов о том, как поселить хорошие грибы на своем участке. Поэтому повторяю основные условия и моменты:
🔸️ Подберезовики, подосиновики, белые, маслята и другие хорошие грибы можно вырастить прямо на участке только, если недалеко есть взрослые деревья. Если взрослых деревьев рядом не будет, то не будет и грибов, т. к. грибница должна обязательно вступить в симбиоз с корневой системой дерева. При посадке грибницы (выборе мицелия) нужно выбирать вид благородных грибов, исходя из того, какие взрослые деревья растут у вас на участке. Если у вас на участке березы, значит могут расти подберезовики, если осины, то подосиновики, для белых грибов нужны ели, сосны или дубы, шампиньоны любят расти под плодовыми деревьями и т. д.🌳🌲
🔸️ Нужны условия, близкие к природным: проветриваемое, светлое место, но защищенное от прямых солнечных лучей, т. е. с рассеянным светом. Грибнице необходимо достаточное количество влаги, поэтому почва должна быть умеренно влажной. В засуху, когда долго нет дождей, грибов не будет.
🔸️ Чтобы вырастить, например, подберезовики (если березы есть на участке, а грибницы нет), нужно её посадить (надежнее взять грибницу прямо с комом земли с места произрастания грибов в природе), или искать качественный покупной мицелий (он продается в магазинах, но не всегда бывает качественным).
🔸️ Для посадки выкапываются ямки глубиной около 25 см, на дно которых помещается слой березовых опилок, коры или листьев толщиной 8-10 см. Второй слой делается из перегноя, желательно взятого с грибницы подберезовика в природе. Укладываем грибницу и засыпаем таким же по составу слоем листьев или опилок толщиной 3-5 см. Последний слой делается из огородной земли. Поливается это всё дождевой водой, и следим в дальнейшем за влажностью почвы в местах посадки.💦
🔸️ У нас на полянке под лесом грибница уже была (подберезовики когда-то появились сами). Но я регулярно поливаю землю спорами из старых, переросших или червивых грибов. Для чего измельчаю их и заливаю дождевой водой. Через пару суток поливаю этим настоем места, где хочу увеличить присутствие подберёзовиков. И это работает, каждый год грибы появляются всё в новых местах!💯
Друзья, у кого хорошие грибы растут прямо на участке? Хотели бы иметь такую полянку в своем саду?🏡🌲👍
Добрый день. После вчерашнего видео снова много вопросов о том, как поселить хорошие грибы на своем участке. Поэтому повторяю основные условия и моменты:
🔸️ Подберезовики, подосиновики, белые, маслята и другие хорошие грибы можно вырастить прямо на участке только, если недалеко есть взрослые деревья. Если взрослых деревьев рядом не будет, то не будет и грибов, т. к. грибница должна обязательно вступить в симбиоз с корневой системой дерева. При посадке грибницы (выборе мицелия) нужно выбирать вид благородных грибов, исходя из того, какие взрослые деревья растут у вас на участке. Если у вас на участке березы, значит могут расти подберезовики, если осины, то подосиновики, для белых грибов нужны ели, сосны или дубы, шампиньоны любят расти под плодовыми деревьями и т. д.🌳🌲
🔸️ Нужны условия, близкие к природным: проветриваемое, светлое место, но защищенное от прямых солнечных лучей, т. е. с рассеянным светом. Грибнице необходимо достаточное количество влаги, поэтому почва должна быть умеренно влажной. В засуху, когда долго нет дождей, грибов не будет.
🔸️ Чтобы вырастить, например, подберезовики (если березы есть на участке, а грибницы нет), нужно её посадить (надежнее взять грибницу прямо с комом земли с места произрастания грибов в природе), или искать качественный покупной мицелий (он продается в магазинах, но не всегда бывает качественным).
🔸️ Для посадки выкапываются ямки глубиной около 25 см, на дно которых помещается слой березовых опилок, коры или листьев толщиной 8-10 см. Второй слой делается из перегноя, желательно взятого с грибницы подберезовика в природе. Укладываем грибницу и засыпаем таким же по составу слоем листьев или опилок толщиной 3-5 см. Последний слой делается из огородной земли. Поливается это всё дождевой водой, и следим в дальнейшем за влажностью почвы в местах посадки.💦
🔸️ У нас на полянке под лесом грибница уже была (подберезовики когда-то появились сами). Но я регулярно поливаю землю спорами из старых, переросших или червивых грибов. Для чего измельчаю их и заливаю дождевой водой. Через пару суток поливаю этим настоем места, где хочу увеличить присутствие подберёзовиков. И это работает, каждый год грибы появляются всё в новых местах!💯
Друзья, у кого хорошие грибы растут прямо на участке? Хотели бы иметь такую полянку в своем саду?🏡🌲👍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍329❤95🔥30👏21
Наше сказочно-загадочное паутинно-туманное утро!😊🍁🕸
Добрый день. Его тяга к солнцу не ослабевает, не смотря на глубокую осень, и никакие цепи (паутинка) не в силах его остановить! Это я о повторном цветении одинокого, хрупкого, но при этом очень упрямого и гордого дельфиниума, который тончайшим кружевом оплел за ночь паучек (для информации - все пауки полезные, они ловят в свои сети вредителей🕸, хотя многие ошибочно путают безопасную для растений паутину паука с деятельностью опасного вредителя паутинного клеща).
❗️ Друзья, как-то массово и повсеместно пошли слухи и разговоры (в т. ч. и у крупных блогеров) о возможной блокировке Телеграм в России... Будем надеяться, что это всё-таки слухи, и с Телеграм в РФ всё будет в порядке, но на всякий случай, чтобы вы меня не потеряли, даю ссылку на свою группу в ВК:
https://vk.com/forumsad 👈
ВК сейчас уже не такой, как был раньше, он активно развивается, улучшается, у меня там более 285 тысяч подписчиков и множество полезной информации, общение в комментариях и т. д. На всякий случай, советую подписаться на мою группу в ВК:⬇️
Сад Дмитрия forumsad плодовые и декоративные растения 👈
Я не планирую сам и никого не призываю уходить из Телеграм. Просто, как запасной вариант, если вдруг с Телеграм что-то случится, вы всегда легко сможете найти меня в ВК!👍
Друзья, всем хорошего дня. Пусть всё будет спокойно и стабильно!❤️
Добрый день. Его тяга к солнцу не ослабевает, не смотря на глубокую осень, и никакие цепи (паутинка) не в силах его остановить! Это я о повторном цветении одинокого, хрупкого, но при этом очень упрямого и гордого дельфиниума, который тончайшим кружевом оплел за ночь паучек (для информации - все пауки полезные, они ловят в свои сети вредителей🕸, хотя многие ошибочно путают безопасную для растений паутину паука с деятельностью опасного вредителя паутинного клеща).
❗️ Друзья, как-то массово и повсеместно пошли слухи и разговоры (в т. ч. и у крупных блогеров) о возможной блокировке Телеграм в России... Будем надеяться, что это всё-таки слухи, и с Телеграм в РФ всё будет в порядке, но на всякий случай, чтобы вы меня не потеряли, даю ссылку на свою группу в ВК:
https://vk.com/forumsad 👈
ВК сейчас уже не такой, как был раньше, он активно развивается, улучшается, у меня там более 285 тысяч подписчиков и множество полезной информации, общение в комментариях и т. д. На всякий случай, советую подписаться на мою группу в ВК:⬇️
Сад Дмитрия forumsad плодовые и декоративные растения 👈
Я не планирую сам и никого не призываю уходить из Телеграм. Просто, как запасной вариант, если вдруг с Телеграм что-то случится, вы всегда легко сможете найти меня в ВК!
Друзья, всем хорошего дня. Пусть всё будет спокойно и стабильно!❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍323❤111🔥25🥰6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, добрый вечер. Немного нашей белорусской осенней природы. Смотрите со звуком! 🦢🍂🧡
Эльфы нам оставили в подарок
птиц прекрасных - белых лебедей.
Цвет их оперенья чист и ярок,
восхищает грациозность шей!
Сильны, величественны и красивы, они ходить не любят по земле...
Так спокойны и миролюбивы
в водном зазеркалье, в ноябре...
Друзья, с 1 ноября. Всем хороших выходных!❤️
Эльфы нам оставили в подарок
птиц прекрасных - белых лебедей.
Цвет их оперенья чист и ярок,
восхищает грациозность шей!
Сильны, величественны и красивы, они ходить не любят по земле...
Так спокойны и миролюбивы
в водном зазеркалье, в ноябре...
Друзья, с 1 ноября. Всем хороших выходных!❤️
❤363👍206🔥77😍16👏4🥰3
Лучший сорт зимних яблок, выведенный ещё Мичуриным!🌳🍎👍
Добрый день. Продолжаю рассказывать о лучших сортах, которые есть в моем саду:
Пепин шафранный - один из самых известных и популярных сортов яблони, выведенный Мичуриным ещё в начале 20 века, и до сих пор остающийся одним из самых любимых зимних сортов на всем постсоветском пространстве!💯
Очень вкусное, хрустящее кисло-сладкое яблоко с тонким пряным ароматом. Отлично хранится до весны и позже, не теряя при этом своего необыкновенного вкуса и аромата! Кожица тонкая, но довольно плотная, мякоть приятного кремового оттенка. Яблоки отличаются повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и сахаров. Яблоня у нас на полукарликовом подвое. Я сформировал её в форме чаши и с помощью ежегодной весенней обрезки удерживаю до 2.5 м в высоту. Сорт считается самоплодным, однако при наличии опылителя урожай будет существенно больше.
Пепин отличается хорошей зимостойкостью, поэтому может выращиваться не только в средней полосе, но и в более холодных регионах (до -35°). Для защиты дерева от болезней и вредителей необходимы регулярные профилактические обработки плодового сада в течение сезона. Есть у меня подробные посты на эту тему!
В общем, из многочисленных сортов яблонь, выведенных Мичуриным, именно Пепин Шафранный считается самым удачным, и я с этим полностью согласен!🍎💯
Друзья, а вы пробовали этот сорт? Если нет, обязательно попробуйте! Думаю, что после этого вы захотите видеть его в своем саду!❤
Добрый день. Продолжаю рассказывать о лучших сортах, которые есть в моем саду:
Пепин шафранный - один из самых известных и популярных сортов яблони, выведенный Мичуриным ещё в начале 20 века, и до сих пор остающийся одним из самых любимых зимних сортов на всем постсоветском пространстве!💯
Очень вкусное, хрустящее кисло-сладкое яблоко с тонким пряным ароматом. Отлично хранится до весны и позже, не теряя при этом своего необыкновенного вкуса и аромата! Кожица тонкая, но довольно плотная, мякоть приятного кремового оттенка. Яблоки отличаются повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и сахаров. Яблоня у нас на полукарликовом подвое. Я сформировал её в форме чаши и с помощью ежегодной весенней обрезки удерживаю до 2.5 м в высоту. Сорт считается самоплодным, однако при наличии опылителя урожай будет существенно больше.
Пепин отличается хорошей зимостойкостью, поэтому может выращиваться не только в средней полосе, но и в более холодных регионах (до -35°). Для защиты дерева от болезней и вредителей необходимы регулярные профилактические обработки плодового сада в течение сезона. Есть у меня подробные посты на эту тему!
В общем, из многочисленных сортов яблонь, выведенных Мичуриным, именно Пепин Шафранный считается самым удачным, и я с этим полностью согласен!🍎💯
Друзья, а вы пробовали этот сорт? Если нет, обязательно попробуйте! Думаю, что после этого вы захотите видеть его в своем саду!❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍323❤119🔥52👏7🥰4
ВЕРЕСКИ в нашем саду выглядят шикарно даже поздней осенью!🌿🌸👍
Добрый день. Думаю, многие ещё помнят из нашего советского детства балладу Стивенсона "Вересковый мёд" (я до сих пор помню фильм по телевизору)? Так вот, ниже будет описание именно этого чудесного растения, которое довольно неплохо растет и у нас, в условиях средней полосы.⬇️
Цветут верески с конца лета и до середины осени. Мелкие цветки, собранные в кистевидные соцветия длиною до 25 см, превращают каждый кустик вереска в красочный природный шедевр. Отцветая, кустики остаются покрытыми сухими яркими цветочками, создавая впечатление цветения до самой зимы!🔥
Ухаживать за ними не так сложно, но нужно знать ряд важных моментов:
🔸️ Для более тёплых европейских стран морозостойкости у вереска хватает. А вот в условиях средней полосы в морозные зимы он может подмерзать... Поэтому присыпка кустиков на зиму хвойным опадом, листьями или укрытие лапником будет очень полезным, особенно в малоснежные зимы. В месте посадки нельзя допускать застоя воды и замокания корневой.
🔸️ Как и для всех представителей вересковых растений, в месте посадки им нужно солнце и кислая почва (5-5.5 pH). Поэтому лунку для посадки заправляю кислым грунтом и слежу за кислотностью почвы, при необходимости подкисляя её. Эффективнее всего для подкисления почвы работает 30 мл обычного любого электролита, разведенные в 10 л воды.💦
🔸️ Подкармливаю верески весной и летом комплексным гранулированным минеральным удобрением для рододендронов или голубики, заделывая его в почву.
🔸️ Отцветшие соцветия можно обрезать осенью, но я обрезаю весной, т. к. даже глубокой осенью, до самой зимы (как на фото), верески сохраняют свою декоративность. Весной кустики часто выглядят сухими, но после обрезки отцветших соцветий за сезон верески обрастают заново, чтобы в конце лета и осенью снова порадовать нас своим чудесным цветением!🌿🌸
🔸️ При посадке вереска многое зависит от качества посадочного материала. Довольно часто (особенно на осенних распродажах) саженцы в горшочках продаются уже засохшими, а выглядят при этом неплохо, т. к. даже сухие соцветия вереска долго сохраняют декоративность. Советую при покупке осматривать, как выглядит корневая в горшочке (ЗКС), и попробовать срезать/надломить один из побегов чуть ниже середины. В месте среза он должен быть зелёным, т. е. не сухим. Если на срезе зеленого цвета нет, то такой саженец покупать не стоит.💯
🔸️ При посадке аккуратно разрываю и расправляю корневой ком в более горизонтальной плоскости и не заглубляю корневую шейку.
Верески очень здорово смотрятся в сочетании с небольшими хвойными растениями, рододендронами, азалиями и почвопокровными растениями (на фото у меня Живучка "Бургунди Глоу").
Размножать верески можно черенкованием, но гораздо проще купить маленький саженец в горшочке уже с фррмированным корневым комом.👌
Друзья, а вы пробовали поселить верески в своем саду? Получилось найти к ним подход?🌿🌸👍
Добрый день. Думаю, многие ещё помнят из нашего советского детства балладу Стивенсона "Вересковый мёд" (я до сих пор помню фильм по телевизору)? Так вот, ниже будет описание именно этого чудесного растения, которое довольно неплохо растет и у нас, в условиях средней полосы.⬇️
Цветут верески с конца лета и до середины осени. Мелкие цветки, собранные в кистевидные соцветия длиною до 25 см, превращают каждый кустик вереска в красочный природный шедевр. Отцветая, кустики остаются покрытыми сухими яркими цветочками, создавая впечатление цветения до самой зимы!🔥
Ухаживать за ними не так сложно, но нужно знать ряд важных моментов:
🔸️ Для более тёплых европейских стран морозостойкости у вереска хватает. А вот в условиях средней полосы в морозные зимы он может подмерзать... Поэтому присыпка кустиков на зиму хвойным опадом, листьями или укрытие лапником будет очень полезным, особенно в малоснежные зимы. В месте посадки нельзя допускать застоя воды и замокания корневой.
🔸️ Как и для всех представителей вересковых растений, в месте посадки им нужно солнце и кислая почва (5-5.5 pH). Поэтому лунку для посадки заправляю кислым грунтом и слежу за кислотностью почвы, при необходимости подкисляя её. Эффективнее всего для подкисления почвы работает 30 мл обычного любого электролита, разведенные в 10 л воды.💦
🔸️ Подкармливаю верески весной и летом комплексным гранулированным минеральным удобрением для рододендронов или голубики, заделывая его в почву.
🔸️ Отцветшие соцветия можно обрезать осенью, но я обрезаю весной, т. к. даже глубокой осенью, до самой зимы (как на фото), верески сохраняют свою декоративность. Весной кустики часто выглядят сухими, но после обрезки отцветших соцветий за сезон верески обрастают заново, чтобы в конце лета и осенью снова порадовать нас своим чудесным цветением!🌿🌸
🔸️ При посадке вереска многое зависит от качества посадочного материала. Довольно часто (особенно на осенних распродажах) саженцы в горшочках продаются уже засохшими, а выглядят при этом неплохо, т. к. даже сухие соцветия вереска долго сохраняют декоративность. Советую при покупке осматривать, как выглядит корневая в горшочке (ЗКС), и попробовать срезать/надломить один из побегов чуть ниже середины. В месте среза он должен быть зелёным, т. е. не сухим. Если на срезе зеленого цвета нет, то такой саженец покупать не стоит.💯
🔸️ При посадке аккуратно разрываю и расправляю корневой ком в более горизонтальной плоскости и не заглубляю корневую шейку.
Верески очень здорово смотрятся в сочетании с небольшими хвойными растениями, рододендронами, азалиями и почвопокровными растениями (на фото у меня Живучка "Бургунди Глоу").
Размножать верески можно черенкованием, но гораздо проще купить маленький саженец в горшочке уже с фррмированным корневым комом.👌
Друзья, а вы пробовали поселить верески в своем саду? Получилось найти к ним подход?🌿🌸👍
👍279❤98😍10
Покраска и побелка плодовых деревьев. Чем, как и когда?🍎🍐🍑
Добрый день. Много вопросов приходит на эту тему. Решил сделать пост, где хочу поделиться своими соображениями...
Итак, покраска плодовых деревьев это полезное мероприятие, которое имеет следующие задачи:
🔸️ Первая и самая главная - защитить кору на деревьях от растрескивания (прежде всего в конце зимы и ранней весной), когда днем на солнце ствол дерева нагревается, а ночью случаются морозы. Такие перепады температуры могут стать причиной разрыва коры и морозобоин. Белый цвет, как известно, отражает солнце, кора на солнце нагревается меньше, поэтому таких сильных перепадов температуры не происходит.
🔸️ Современные специальные составы для покраски деревьев (а использовать нужно именно такие) содержат в своем составе фунгициды, инсектициды и прочие добавки, способствующие защите дерева от болезней и вредителей, помогают бороться со мхами и лишайниками на старых деревьях. Добавление в состав специальных веществ (креолин, деготь) могут отпугивать грызунов (мышей и зайцев).
❗Просто известь, которую активно применяли раньше, использовать для покраски не стоит, т. к. она вытягивает из ствола влагу, что плохо, особенно для молодых деревьев!
🔸️ Ряд специалистов вообще считает, что красить саженцы до 4-летнего возраста не стоит, т. к. краска закупоривает поры в коре, нарушает воздухообмен и негативно сказывается на развитии молодых саженцев. Садоводы спорят на эту тему по сегодняшний день) Я свои молодые саженцы не крашу (да и взрослые не всегда), но опору возле них стараюсь установить с южной стороны, что дает некоторую защиту от солнца.
🔸️ Обычно, стволы и часть скелетных ветвей красят осенью после листопада, когда дневная температура колеблется в районе 0+5°. Желательно сделать покраску после последней осенней обработки плодового сада (смотрите недавние посты☝️). Если на коре есть мох или лишайник, то его нужно предварительно очистить с помощью мягкой щетки.
🔸️ Со временем, под дождями, покраска может смываться. Поэтому в феврале проверяем её состояние. Если это произошло, выбираем сухой, не морозный день и обновляем покраску, т. к. основная её защитная функция, все-таки, приходится на конец зимы и начало весны!💯
В последнее время в качестве замены покраске стали использоваться садовые бинты, которыми многие успешно пользуются. От солнца они защищают, не смываются дождями, но защитного эффекта от болезней, как это есть в современных составах покраски, они не имеют. Так что в обоих вариантах есть свои плюсы и минусы...
Друзья, а как вы относитесь к покраске плодовых деревьев? Считаете это мероприятие обязательным или нет?🌳🍎👍
Добрый день. Много вопросов приходит на эту тему. Решил сделать пост, где хочу поделиться своими соображениями...
Итак, покраска плодовых деревьев это полезное мероприятие, которое имеет следующие задачи:
🔸️ Первая и самая главная - защитить кору на деревьях от растрескивания (прежде всего в конце зимы и ранней весной), когда днем на солнце ствол дерева нагревается, а ночью случаются морозы. Такие перепады температуры могут стать причиной разрыва коры и морозобоин. Белый цвет, как известно, отражает солнце, кора на солнце нагревается меньше, поэтому таких сильных перепадов температуры не происходит.
🔸️ Современные специальные составы для покраски деревьев (а использовать нужно именно такие) содержат в своем составе фунгициды, инсектициды и прочие добавки, способствующие защите дерева от болезней и вредителей, помогают бороться со мхами и лишайниками на старых деревьях. Добавление в состав специальных веществ (креолин, деготь) могут отпугивать грызунов (мышей и зайцев).
❗Просто известь, которую активно применяли раньше, использовать для покраски не стоит, т. к. она вытягивает из ствола влагу, что плохо, особенно для молодых деревьев!
🔸️ Ряд специалистов вообще считает, что красить саженцы до 4-летнего возраста не стоит, т. к. краска закупоривает поры в коре, нарушает воздухообмен и негативно сказывается на развитии молодых саженцев. Садоводы спорят на эту тему по сегодняшний день) Я свои молодые саженцы не крашу (да и взрослые не всегда), но опору возле них стараюсь установить с южной стороны, что дает некоторую защиту от солнца.
🔸️ Обычно, стволы и часть скелетных ветвей красят осенью после листопада, когда дневная температура колеблется в районе 0+5°. Желательно сделать покраску после последней осенней обработки плодового сада (смотрите недавние посты☝️). Если на коре есть мох или лишайник, то его нужно предварительно очистить с помощью мягкой щетки.
🔸️ Со временем, под дождями, покраска может смываться. Поэтому в феврале проверяем её состояние. Если это произошло, выбираем сухой, не морозный день и обновляем покраску, т. к. основная её защитная функция, все-таки, приходится на конец зимы и начало весны!💯
В последнее время в качестве замены покраске стали использоваться садовые бинты, которыми многие успешно пользуются. От солнца они защищают, не смываются дождями, но защитного эффекта от болезней, как это есть в современных составах покраски, они не имеют. Так что в обоих вариантах есть свои плюсы и минусы...
Друзья, а как вы относитесь к покраске плодовых деревьев? Считаете это мероприятие обязательным или нет?🌳🍎👍
👍259❤83🤔7😁4
Чем не Новогоднее дерево!🎄🍐👍 Расскажу сегодня о надежном сорте вкуснейшей груши, которая каждый год с урожаем. Смотрите описание ниже по тексту!💯
Сорт "Талгарская красавица" уже более 50 лет радует многих садоводов и любителей груш на постсоветском пространстве, в т. ч. и нас. Дерево среднерослое, на слаборослом подвое при регулярной ежегодной обрезке его можно удерживать не выше 4 метров. Плодосить начинает в 4-5 летнем возрасте (груше на фото около 5 лет) и при нормальном уходе будет с урожаем каждый год без перерыва!👌
Груша очень сладкая, сочная, с приятным ароматом и высокой дегустационной оценкой. Мякоть мелкозернистая, хрустящая. Очень хороша в свежем виде, но можно использовать для любых блюд и заготовок. Созревает у нас в Беларуси в октябре - ноябре, плоды с дерева долго не опадают (на фото). В условиях погреба или холодильника груши могут храниться до двух месяцев.
Сорт обладает хорошим иммунитетом к большинству грибковых заболеваний, в т. ч. к парше. Сорт засухоустойчивый, морозостойкий (до -30° нормально выдерживает). Сорт самобесплодный, но хорошо опыляется любой другой грушей, цветущей неподалеку. Благодаря своей неприхотливости, устойчивости, урожайности и отличным вкусовым характеристикам, сорт всегда пользуется популярностью и по мнению многих садоводов входит в десятку лучших сортов груш!🍐
Друзья, как вам такое Новогоднее дерево?) Слышали раньше о сорте груши "Талгарская красавица"?🔥
Сорт "Талгарская красавица" уже более 50 лет радует многих садоводов и любителей груш на постсоветском пространстве, в т. ч. и нас. Дерево среднерослое, на слаборослом подвое при регулярной ежегодной обрезке его можно удерживать не выше 4 метров. Плодосить начинает в 4-5 летнем возрасте (груше на фото около 5 лет) и при нормальном уходе будет с урожаем каждый год без перерыва!👌
Груша очень сладкая, сочная, с приятным ароматом и высокой дегустационной оценкой. Мякоть мелкозернистая, хрустящая. Очень хороша в свежем виде, но можно использовать для любых блюд и заготовок. Созревает у нас в Беларуси в октябре - ноябре, плоды с дерева долго не опадают (на фото). В условиях погреба или холодильника груши могут храниться до двух месяцев.
Сорт обладает хорошим иммунитетом к большинству грибковых заболеваний, в т. ч. к парше. Сорт засухоустойчивый, морозостойкий (до -30° нормально выдерживает). Сорт самобесплодный, но хорошо опыляется любой другой грушей, цветущей неподалеку. Благодаря своей неприхотливости, устойчивости, урожайности и отличным вкусовым характеристикам, сорт всегда пользуется популярностью и по мнению многих садоводов входит в десятку лучших сортов груш!🍐
Друзья, как вам такое Новогоднее дерево?) Слышали раньше о сорте груши "Талгарская красавица"?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥350❤106👍104👏7
Петербург становится для нас всё ближе! Навестили нашу первокурсницу и отлично провели время в прекрасном городе!🥰
Добрый день. Я уже рассказывал, что наша Рада поступила в стареший вуз России - Санкт-Петербургский государственный университет. Позади уже более 2 месяцев учебы - полет нормальный: учеба нравится, преподаватели классные, всё получается. Мы с Леной с удовлетворением наблюдаем, как дочь взрослеет прямо на глазах и становится все более самостоятельной. Новое место, интересные люди, нестандартные учебные задачи, при этом отличные условия для жизни и учебы в общежитии. И всё это в одном из самых красивых городов мира. Нам даже самим захотелось вернуться в свою студенческую молодость!
Атмосферу Питера ощущаем с каждым разом всё лучше. Мы снова остановились в отеле "Невский форум в самом центре Петербурга. Старинное здание, потрясающий вид на Невский проспект, особенно в вечернее время, с фонарями и ночной подсветкой. Отель нам очень нравится, хорошие номера со стильным интерьером, внимательный персонал, поддерживающий особую атмосферу питерского гостеприимства. Здесь присутствует своя особая аура уюта и спокойствия, прямо как дома. Никакой суеты и громких звуков, хотя за дверью кипит жизнь большого города. Приятно было встретить в отеле своих подписчиков из Брянска и даже сфоткаться с ними!😊
В небольшом уютном ресторанчике "La Presse" при отеле отличная кухня, вечером здесь очень уютно, особенно когда на улице дождь... С утра в отеле отличные завтраки на любой вкус. Обеденные комплексы здесь по домашнему вкусные и не дорогие.
Времени у нас было не много, но мы легко организовали себе насыщенную культурно-развлекательную программу в пешей доступности от отеля. Прогулялись по вечернему Невскому проспекту, с удовольствием осмотрели экспозицию Музея Арктики и Антарктики, а так же заглянули в небольшой, но очень атмосферный музей флорариумов, расположенный рядом с отелем (смотрите все фото в галерее☝️)
В общем, в очередной раз, даже не смотря на периодический дождик, Петербург принял нас очень гостеприимно. Только недавно вернулись, а уже предвкушаем новую встречу с этим чудесным городом. Тем более, что время от времени нам нужно навещать нашу студентку!❤
Добрый день. Я уже рассказывал, что наша Рада поступила в стареший вуз России - Санкт-Петербургский государственный университет. Позади уже более 2 месяцев учебы - полет нормальный: учеба нравится, преподаватели классные, всё получается. Мы с Леной с удовлетворением наблюдаем, как дочь взрослеет прямо на глазах и становится все более самостоятельной. Новое место, интересные люди, нестандартные учебные задачи, при этом отличные условия для жизни и учебы в общежитии. И всё это в одном из самых красивых городов мира. Нам даже самим захотелось вернуться в свою студенческую молодость!
Атмосферу Питера ощущаем с каждым разом всё лучше. Мы снова остановились в отеле "Невский форум в самом центре Петербурга. Старинное здание, потрясающий вид на Невский проспект, особенно в вечернее время, с фонарями и ночной подсветкой. Отель нам очень нравится, хорошие номера со стильным интерьером, внимательный персонал, поддерживающий особую атмосферу питерского гостеприимства. Здесь присутствует своя особая аура уюта и спокойствия, прямо как дома. Никакой суеты и громких звуков, хотя за дверью кипит жизнь большого города. Приятно было встретить в отеле своих подписчиков из Брянска и даже сфоткаться с ними!😊
В небольшом уютном ресторанчике "La Presse" при отеле отличная кухня, вечером здесь очень уютно, особенно когда на улице дождь... С утра в отеле отличные завтраки на любой вкус. Обеденные комплексы здесь по домашнему вкусные и не дорогие.
Времени у нас было не много, но мы легко организовали себе насыщенную культурно-развлекательную программу в пешей доступности от отеля. Прогулялись по вечернему Невскому проспекту, с удовольствием осмотрели экспозицию Музея Арктики и Антарктики, а так же заглянули в небольшой, но очень атмосферный музей флорариумов, расположенный рядом с отелем (смотрите все фото в галерее☝️)
В общем, в очередной раз, даже не смотря на периодический дождик, Петербург принял нас очень гостеприимно. Только недавно вернулись, а уже предвкушаем новую встречу с этим чудесным городом. Тем более, что время от времени нам нужно навещать нашу студентку!❤
👍475❤187👏35🔥23
Со своими яблоками мы круглый год! Смотрите описание ниже и видео в галерее со звуком о ещё одном очень хорошем зимнем сорте!🍎👍
Добрый день. Яблоня "Имант" - отличный зимний сорт белорусской селекции, хорошо известный среди российских садоводов! На видео выше урожай на 8-летнем дереве на полукарликовом подвое. Яблоки очень вкусные, сочные, хрустящие, кисло-сладкого вкуса, которые, полежав, становятся слаще. Сорт имунный к парше и устойчивый к болезням.
Яблоня "Имант достаточно морозостойкая и подходит для выращивания во всех регионах средней полосы, включая Московскую и Ленинградскую области. Сорт частично самоплодный, но для хорошего урожая нужно, чтобы рядом были другие цветущие яблони для переопыления. У меня это сорта "Хани крисп", "Антоновка", "Сябрына". В погребе или холодильнике яблоки "Имант" могут храниться до лета. Сорт скороплодный, дерево на полукарликовом подвое начало плодоносить у нас в 3-летнем возрасте, и с тех пор мы с урожаем каждый год!💯
Друзья, а вы слышали о сорте "Имант"? У вас в саду есть яблоки, которые хранятся до будущего лета?🍎👍
Добрый день. Яблоня "Имант" - отличный зимний сорт белорусской селекции, хорошо известный среди российских садоводов! На видео выше урожай на 8-летнем дереве на полукарликовом подвое. Яблоки очень вкусные, сочные, хрустящие, кисло-сладкого вкуса, которые, полежав, становятся слаще. Сорт имунный к парше и устойчивый к болезням.
Яблоня "Имант достаточно морозостойкая и подходит для выращивания во всех регионах средней полосы, включая Московскую и Ленинградскую области. Сорт частично самоплодный, но для хорошего урожая нужно, чтобы рядом были другие цветущие яблони для переопыления. У меня это сорта "Хани крисп", "Антоновка", "Сябрына". В погребе или холодильнике яблоки "Имант" могут храниться до лета. Сорт скороплодный, дерево на полукарликовом подвое начало плодоносить у нас в 3-летнем возрасте, и с тех пор мы с урожаем каждый год!💯
Друзья, а вы слышали о сорте "Имант"? У вас в саду есть яблоки, которые хранятся до будущего лета?🍎👍
👍266❤142🔥15🥰8👏2