Как развести подберёзовики и другие благородные грибы прямо в саду!🌲🍄👍

Добрый день. Я люблю собирать грибы в лесу, это здорово, тихая охота, азарт и все такое... Но иметь хорошие грибы прямо на участке тоже неплохо - не нужно рано вставать, куда-то ехать, думая, что всё соберут до нас) Грибы хоть и капризные создания, но попробовать поселить их в своем саду вполне возможно. Для этого нужны условия:

🔸️ Подберезовики, подосиновики, белые, маслята и другие хорошие грибы можно вырастить прямо на участке только, если недалеко есть взрослые деревья. Если взрослых деревьев рядом не будет, то не будет и грибов, т. к. грибница должна обязательно вступить в симбиоз с корневой системой дерева. При посадке грибницы (выборе мицелия) нужно выбирать вид благородных грибов, исходя из того, какие взрослые деревья растут у вас на участке. Если у вас на участке березы, значит могут расти подберезовики, если осины, то подосиновики, для белых грибов нужны ели, сосны или дубы, шампиньоны любят расти под плодовыми деревьями и т. д.🌳🌲

🔸️ Нужны условия, близкие к природным: проветриваемое, светлое место, но защищенное от прямых солнечных лучей, т. е. с рассеянным светом. Грибнице необходимо достаточное количество влаги, поэтому почва должна быть умеренно влажной. В засуху, когда долго нет дождей, грибов не будет.

🔸️ Чтобы вырастить, например, подберезовики (если березы есть на участке, а грибницы нет), нужно её посадить (надежнее взять грибницу прямо с комом земли с места произрастания грибов в природе), или искать качественный покупной мицелий (он продается в магазинах, но не всегда бывает качественным).

🔸️ Для посадки выкапываются ямки глубиной около 25 см, на дно которых помещается слой березовых опилок, коры или листьев толщиной 8-10 см. Второй слой делается из перегноя, желательно взятого с грибницы подберезовика в природе. Укладываем грибницу и засыпаем таким же по составу слоем листьев или опилок толщиной 3-5 см. Последний слой делается из огородной земли. Поливается это всё дождевой водой, и следим в дальнейшем за влажностью почвы в местах посадки.💦

🔸️ У нас на полянке под лесом грибница уже была (подберезовики когда-то появились сами). Но я регулярно поливаю землю спорами из старых, переросших или червивых грибов. Для чего измельчаю их и заливаю дождевой водой. Через пару суток поливаю этим настоем места, где хочу увеличить присутствие подберёзовиков. И это работает, каждый год грибы появляются всё в новых местах!💯

Друзья, как у вас с грибами в этом году? У кого хорошие грибы растут прямо на участке?👍

Самые красивые шишки именно у этого хвойного растения!🌲🤗

Добрый день. Пихта корейская сорт "Silberlocke" интересна не только своими очень декоративными фиолетово-голубыми шишками, но и необычным белесым цветом хвои из-за коротких, но сильно закрученных иголок, благодаря чему видна их светлая тыльная сторона. Растет этот сорт не быстро, однако в 30 лет она должна быть около 4-5 метров высотой. Молодые саженцы могут выглядеть несимметрично, часто долго определяются с макушкой. Однако с возрастом пихта приобретает правильную коническую форму.🌲

Высаживать ее нужно на солнце или в легкой полутени. К условиям она не требовательна, но лучше чувствует себя на слабокислой умеренно влажной почве. Ничем её не кормлю, как и все другие хвойные растения в моем саду (им это не нужно). Эта пихта нормально зимует в регионах средней полосы. Корневая у нее мощная, поэтому важно сразу правильно определить место посадки, чтобы в дальнейшем не пересаживать. Благодаря яркому белёсому цвету хвои, эта пихта хорошо заметна издалека и отлично смотрится и в композиции, и при одиночной посадке!🔥

Друзья, а вам пихты нравятся? Какие сорта есть в вашем саду? Красивыми шишками вас радуют?👍

Вишневый кекс совсем "без заморочек"!🥮🍒👍 Ещё один вкусный, быстрый и простой рецепт смотрите в описании ниже!💯

Добрый день. Продолжаю по воскресеньям делиться простыми и проверенными рецептами домашней выпечки от моей Лены. У нас, думаю, как и у многих, созрела вишня (смотрите видео выше☝️), поэтому рецепт очень актуальный на сегодняшний день!🔥

Рецепт абсолютно не сложный. Нам понадобится: 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, 180 г мягкого сливочного масла, 80 г сахара, 4 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара, около 300-350 г вишни без косточки (можно размороженную), горсть арахисовых или миндальных хлопьев по желанию.

Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышности, вводим туда яйца по одному. В два захода добавляем муку и хорошо перемешиваем до однородности, тесто должно получиться достаточно плотным. В форму для кекса (у нас 26 см в диаметре), можно в любую форму для выпечки, смазанную растительным маслом, выкладываем тесто ложкой и равномерно распределяем по форме. С верху выкладываем вишню в один слой по всей поверхности и присыпаем ореховыми хлопьями (но можно и без них). Выпекаем в духовке при 180° около 35-45 минут до готовности, которую проверяем зубочисткой. Даем кексу остыть и посыпаем сахарной пудрой, можно украсить листиками мяты. Этот рецепт можно приготовить не только с вишней, но и с другими ягодами, получается ооочень нежно и вкусно!😋

Друзья, любите домашнюю выпечку? Как у вас с вишней в этом году?🍒👍

Несвижский замок 🏰👍 - красивейшее историческое место Беларуси, где мы побывали на выходных всей семьей!🔥

Добрый день. Одной из жемчужин исторической и культурной Беларуси является Несвижский замок! Находится всего в 120 километрах от Минска в небольшом и уютном городке Несвиж. Величественный снаружи, он окружен рвами с водой и шикарным парковым ансамблем.🌳👍

Богатое внутреннее убранство, бесконечное количество залов и комнат с аутентичными экспонатами: мебель, картины, подлинные изразцовые печи, коллекции оружия, посуды, нарядов той эпохи, охотничий зал с трофеями, интересные истории и легенды об обитателях замка - могущественной династии Радзивиллов. Это один из богатейших родов в истории Европы. Считалось, что богатства, собранные Радзивиллами, могут сравниться с испанским королевским двором, а Несвиж называли в свое время "Северным Парижем"!🗼

Средневековая мощь, архитектура старой Европы, многовековая история со своими тайнами, легендами и даже призраками - всё это здесь переплетено воедино! Не смотря на осады и захваты, замок всегда возвращался в руки Радзивиллов. Именно поэтому дворцовый комплекс имеет отпечатки самых разных архитектурных стилей: классицизм, ренессанс, барокко, неоготика и модернизм. Несвижский замок полон очаровательных уголков, где воссоздана атмосфера минувших столетий. Вокруг замка огромный ухоженный старинный парк с интересными скульптурами (на фото выше - я рядом с памятником охотничей собаки, спасшей Радзивилла от раненого медведя), вековыми деревьями и красивыми озерами, где шикарно цветут нимфеи, плавают семейки лебедей (видео в галерее☝️), а белые и серые цапли грациозно шагают вдоль береговой линии, не обращая внимания на многочисленных туристов)🦩

Прямо в замке есть отель и ресторан, где можно попробовать блюда национальной кухни и напитки местного производства. Здесь регулярно проходят театрализованные представления, концерты, выставки, ярмарки и прочие культурные мероприятия. В общем, отличное атмосферное место, где можно интересно провести целый день и даже остаться с ночевкой!🔥

Друзья, а вы слышали о Несвижском замке? Очень рекомендую при случае побывать!🏰👍

Эта вишня у нас с урожаем каждый год!🌳🍒👍 Старинный сорт народной селекции. Смотрите видео со звуком и описание ниже по тексту!

Добрый день. После недавнего поста с простым и очень вкусным рецептом кекса с вишней, просили рассказать о вишне... Это у нас самое взрослое плодовое дерево, ему более 20 лет. Оно единственное досталось нам от старых хозяев, но формировал его уже я, придав ему интересную графику ветвей и красивую симметричную крону в виде креманки. Поддерживаю её ежегодной весенней обрезкой. Благодаря форме, эта вишня выглядит декоративно практически круглый год, особенно шикарно она смотрится во время цветения (фото в галерее☝️). И все последние годы радует нас богатым урожаем!🍒

Точное название сорта нам назвать не смогли, но я думаю, что это надежный старинный самоплодный сорт народной селекции "Шубинка". Никогда она у меня не болела, и вредителей особо на ней не бывает. Но обработки я провожу регулярно (смотрите закрепленный пост с полной схемой обработок плодовых от болезней и вредителей в течение сезона💦☝️)

Вишни у этого сорта, правда, не крупные и не особо сладкие, в свежем виде их много не съешь... А вот подсушенные в электросушилке, компот или варенье получаются из них очень вкусные. И выпечка у Лены с этой вишней (кто не видел, посмотрите рецепт кекса с вишней в посте за воскресенье🥮🍒😋) получается просто обалденная! А еще этот сорт самоплодный (ему не нужны другие сорта-опылители), имеет хорошую зимостойкость, устойчивость к коккомикозу и другим болезням.👌

Птицы у нас вишню тоже любят, дерево довольно большое, и укрыть его сеткой от птиц сложно... Поэтому птичкам достается всё с верхушки дерева, а нам с низу и то, что можно достать со стремянки. Самое главное - не упустить момент созревания! Пока вишня не дозрела, птицы ее не трогают, но когда первые появляются на дереве и начинают клевать, нужно сразу же срочно всё собирать, иначе можно остаться без урожая!

Друзья, а в вашем саду есть вишня? Любите её? Какие сорта ваши любимые?🌳🍒👍

Привет, ромашки!🥰 Об уходе и условиях выращивания одного из любимых многолетников рассказываю ниже!🌿🌼👍

Добрый день. Нивяник (так по научному называются ромашки) это многолетнее растение. У нас в саду два культурных сорта нивяника обыкновенного, разных по высоте и размерам цветка. Они, в отличие от видового нивяника и некоторых других сортов, самосевом практически не сеются, но легко размножаются делением куста. Весной или осенью острой лопатой разделяю корневую на несколько частей, после чего рассаживаем их в новые места, обильно поливаем, и они всегда хорошо приживаются!💯

Почва для нивяника должна быть более-менее питательной, дренированной и умеренно влажной, но без переувлажнения. На зиму мы их не укрываем, даже в морозные зимы (под -30°) они у нас хорошо зимуют. Нивянику в месте посадки нужно солнце. Зацветают они в июле и цветут до 4 недель. После окончания цветения побеги обрезаем. Нивяник очень любит тля, могут цепляться болезни, поэтому ДО НАЧАЛА цветения (в июне) обрабатываю их баковой смесью: инсектицид + фунгицид (например, Актара + Скор или Биотлин + Топаз).💦

Чтобы высокие ромашки не разваливались и не ломались на ветру, обвязываю зацветшие побеги шпагатом в 30-40 см от земли в один оборот вокруг куста. А в остальном нивяник не требует особого ухода, и очень украшает сад в момент цветения! Особенно хороши ромашки, когда посажены массивом и в качестве бордюра!🌿🌼👍

Друзья, а вам ромашки нравятся? В вашем саду нашлось местечко для любимого многолетника?❤️