Сад Дмитрия forumsad Всё об уходе за плодовым садом
53.9K subscribers
969 photos
503 videos
74 links
Плодовый и декоративный сад - сорта, посадка, обрезка, обработки и т. д. 🍎🍐🍒🍑🍓🫐🌳🍁🌲🌿🌸🌹🌻🌱🌺

Зарегистрирован в Реестре рекламораспостранителей

Страница в ВК 👉 https://vk.com/forumsad



@Dmitri_forumsad
Download Telegram
Созрела СМОРОДИНА, урожай отличный!🫐👍 Об уходе за чёрной смородиной и о нашем любимом сорте пишу ниже по тексту и показываю на видео в галерее!☝️

Добрый день. Рада у нас - основной сборщик всех ягод в саду, Егор тоже иногда помогает. Расскажу немного о том, как я ухаживаю за смородиной и о хорошем сорте, от которого тоже многое зависит. Мы выращиваем в своём саду смородину сорта "ЧЕРЕШНЕВАЯ". Это достаточно морозостойкий сорт. Даже после минус 30° в отдельные зимы, летом мы были с ягодами. В этом году урожай тоже хороший, хотя майские заморозки часть завязи повредили... Сорт "Черешневая" очень урожайный. Что очень важно, сорт самоплодный (ему не нужны рядом другие сорта опылители), стойкий к весенним заморозкам, рано вступает в плодоношение (первые ягоды уже были на следующий год после посадки молодых саженцев), устойчивый к мучнистой росе и другим заболеваниям.

Ягоды крупные (смотрите фото и видео в галерее☝️). Они вкусные, сладкие, с классическим смородиновым вкусом и ароматом. Кожица прочная, созревают в июле постепенно, долго удерживаются на кусте и не опадают, что является огромным плюсом этого сорта.

✅️ Смородине, как и всем плодовым-ягодным культурам, нужно хорошо освещённое солнечное место, регулярная омолаживающая обрезка, подкормки и полив. Ранней весной провожу обрезку, удаляя ветви которые идут низко к земле, внутрь кроны, прореживаю те, которые излишне её загущают и вырезаю самые старые 5-6 летние побеги, омолаживая тем самым куст. Был у меня весной подробный пост с понятным видео по обрезке черной и красной смородины, его можной найти на моем канале.💯

✅️ Чередую подкормки смородины органикой (перепревший навоз) и комплексным минеральным удобрением (в начале сезона "Весна-лето", со второй половины лета и осенью - "Осеннее" комплексное), плюс внекорневые подкормки по листве жидким органическим гуминовым удобрением (в баковой смеси при обработках). Мульчирую весной приствольные круги подсохшей газонной травой, чтобы влага сохранялась дольше.

✅️ От вредителей и болезней обрабатываю несколько раз за сезон по схеме (смотрите закрепленный пост☝️) вместе с остальными плодовыми деревьями и кустарниками. Посты об обрезке и обработках вы можете легко найти у меня на канале в закрепленных сообщениях.

Смородина "Черешневая" - отличный сорт! Ягоды вкусные не только в свежем виде, но хорошо подходят для заморозки и переработки. Выпечка со смородиной у Лены тоже получается очень вкусной. Кто пропустил, посмотрите классный и не сложный рецепт Творожного пирога со смородиной в недавнем посте!🫐👍

Друзья, а как у вас со смородиной в этом году? Какие сорта ваши любимые?❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍420139👏23🔥13
Звезда нашего сада - Ива "Хакуро-нишики"!🌳🌸👍 Об уходе и основных условиях для её выращивания пишу ниже по тексту!💯

Добрый день. Посадил я её в 2013 году деревцем с совсем небольшой кроной (около 40 см в диаметре) на тоненьком стволике (штамб). И вот так наша "Хакуро-нишики" выглядит через 12 лет после посадки в июле на пике своей декоративности с розово-белыми приростами, за которые её все так любят. Смотрите видео в галерее со звуком!☝️

Растет эта ива довольно быстро. Высота штамба у нас около 1.3 м. Сам штамб в высоту не растёт (этот момент нужно учитывать при покупке саженца). Но в толщину штамб увеличивается очень быстро. Стригу её 2 раза в году, ранней весной (до начала сокодвижения и роспуска почек) и во второй половине лета. Самые красивые розовые с белым приросты на ней именно до середины лета. После летней обрезки в приростах уже преобладают белый и зелёный цвета. Поэтому первый раз стригу иву именно ранней весной, чтобы к началу лета она была аккуратной, и не было необходимости в обрезке этих классных розовых приростов. Ну и вторая стрижка - во второй половине лета или сентябре.

Большую часть дня ива "Хакуро-нишики" у нас на солнце (чем его больше, тем более розовыми будут молодые приросты). Для штамбовой формы обязательно нужна подвязка к надёжной опоре сразу после посадки. К почве она не требовательна, ничем её не кормлю и дополнительно не поливаю. Зимует она у нас в Беларуси без укрытий и утеплений. За 12 зим, прошедших с момента посадки, ива не подмерзала. Но нужно помнить, что при морозах ниже -25° штамбовая форма ивы ХН будет в группе риска. Очень помогает успешной зимовке в морозные зимы защищённое от ветра место посадки.☝️

А вот кустовая форма (без штамба) ивы "Хакуро-Нишики" более морозостойка. У многих знакомых в Московской и Ленинградской областях в виде куста она растёт нормально. Кустовая форма, даже если и подмерзла, быстро восстанавливает форму и выглядит декоративно!🌳🌸👍

Друзья, а как чувствуют себя в этом году ваши "Хакуро-Нишики"? Порадовали вас своими розовыми приростами?💕
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
306👍191🔥57🥰7
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС со смородиной!🥮🫐👍 Еще один проверенный, вкусный и простой рецепт от моей Лены, с которым справится даже тот, кто особо не готовит!💯

Добрый день. Нам понадобится: творог (5-9%) - 200 г, мука 230 г, сахар - 130 г, яйца - 4 шт., сметана - 2 ст. ложки, сливочное масло - 50 г, разрыхлитель - 10 г, чёрная смородина - 150-200 г (можно и замороженную). Вместо смородины для приготовления этого кекса можно использовать малину, чернику, вишню и другие ягоды.🫐🍓🍒

Творог перетираем через сито, муку просеиваем, добавляем в неё разрыхлитель и щепотку соли. Масло растапливаем, яйца хорошо взбиваем с сахаром. Все ингредиенты, включая сметану, смешиваем до получения однородной массы и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для кекса (можно в обычную форму для запекания). Сверху выкладываем ягоды для украшения, слегка вдавливая их в тесто. Выпекаем в духовке около 30 минут до золотистого цвета при температуре 180°. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и украшаем веточкой мяты.🌿

Очень вкусно в теплом виде. Съели в беседке под чаёк-кофеёк всё до последнего кусочка!🔥

Друзья, смородина уже у всех созрела? Самое время попробовать этот рецепт!👍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
339🔥122👍10227👏4
Малина "Жёлтый гигант"🔥 Условия, уход и описание классного сорта желтой малины смотрите ниже по тексту и на видео в галерее!☝️

Добрый день. Этот сорт считается одним из самых удачных сортов желтоплодной малины. Мощные кусты до 2.5 м высотой. Ягоды крупные, очень сладкие и ароматные. Жёлтая малина содержит больше натуральных сахаров и является гипоаллергенной, т. е. её можно есть маленьким детям и людям с болезнями ЖКТ. В отличие от многих других сортов, ягоды "Жёлтого гиганта" долго держатся на кустах и не осыпаются.👌

🔸️ Это полуремонтантный сорт, но я веду его, как обычную 2-летнюю малину, т. е. после плодоношения 2-летние побеги вырезаю под основание, а молодые побеги текущего года нормирую, оставляя 6-8 самых мощных на метр квадратный (были весной подробные посты с видео обрезки разных видов малины).

🔸️ Подкармливаю малину регулярно, чередуя комплексное минеральное удобрение по сезону (весной и до августа "Весна-лето", позже - "Осеннее") и органику (перепревший навоз). Плюс регулярные внекорневые подкормки по листве жидким гуминовым удобрением. Малина очень любит влагу, поэтому в малиннике у меня уложен шланг для капельного полива. Для сохранения влаги почву в малиннике мульчирую по весне газонной травой. От болезней и вредителей обрабатываю регулярно по своей схеме!💦

🔸️ Сорт "Желтый гигант" морозостойкий, хорошо зимует без пригибания и укрытия в условиях средней полосы, в т. ч. в регионах, сопоставимых с климатом Московской и Ленинградской областей. Сорт отличается большой склонностью к разрастанию, поэтому его нужно ограничивать в малиннике, вкапывая в землю ограничители из металла или пластика до 40-50 см вглубь почвы. С другой стороны, приобретя всего несколько саженцев, через пару лет можно увеличить площадь посадки в разы уже за счет собственного посадочного материала!😊

Друзья, а у вас малина уже созрела? Какие сорта ваши любимые?🍓👍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍372104🔥48
Подпорные стены - отличное решение для участка на склоне!💯 О нашем опыте постройки рассказываю ниже по тексту!⬇️

Добрый день. Подпорные стенки на участке с уклоном выполняют не только укрепительную (защитную) функцию, препятствуя вымыванию почвы после дождей и таяния снега. С помощью подпорных стен и подсыпки грунта, участок с уклоном разбивается на более ровные площадки (террасы), что облегчает уход за садом и придает саду более декоративный вид. Подпорные стены делают из различных материалов: дерева, камня, кирпича и т. д. У нас они сделаны из бетона, о чем ниже я расскажу подробнее...

Нашим стенкам уже более 10 лет, и они отлично справляются со своей защитной и декоративной функцией. Строили мы их так: выкапывали траншеи 90-100 см глубиной и около 40 см шириной, на низ которых засыпался песок вместе со щебнем, слоем около 30 см, после чего в траншею устанавливался каркас из свареной арматуры (толщина 10-15 мм). После сооружалась опалубка, заливался бетонный раствор (смесь цемента М500, песка, щебня и воды, в примерных пропорциях: на 1 часть цемента 0,5 части воды, 3 части щебня и 3 части песка). Их нужно тщательно перемешать, добившись более-менее однородной консистенции (гораздо легче это делать не вручную, а в бетономешалке). После этого конструкция укрывалась от дождя на 4-5 дней. Пустоты между грунтом и бетонной стенкой, оставшиеся после снятия опалубки, засыпались песком на всю глубину. Таким образом, песчаная прослойка (подушка) между стеной и землей есть везде, и с низу и по бокам, что позволяет воде уходить, а не застаиваться возле стенки. Подпорную стенку делали под небольшим углом (около 5°) к стороне давления почвы (к склону, к более высокой части). Так стена будет лучше противостоять давлению на нее грунта. Дальше стенка облицовывалась искусственным камнем спереди и натуральным песчаником сверху при помощи клея для уличных работ.👌

Между подпорными стенками у нас сейчас ровные террасы с газоном и красивыми композициями из различных растений, которые лучше просматриваются из-за перепада высот. А почвопокровные растения, наползающие и свисающие с них, придают саду очень декоративный вид.🌿🌸👍

Друзья, а у вас участок ровный или с уклоном? Вам нравятся подпорные стены в саду?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
224👍152🔥48
Постройка бассейна и его оснащение - наш опыт!💦👌 Смотрите описание ниже по тексту, а так же фото и видео выше!💯

Лето в самом разгаре, в жаркие дни вода в бассейне нагревается до 27°, окунешься, поплаваешь - красота! Нашему бассейну уже 13 лет. Место под него было определено заранее, грунт после выкопки чаши использовался для выравнивания участка, создания подпорных стенок и террас, т. е. везде, где требовалась подсыпка (смотрите фото в галерее). В чаше бассейна проложены необходимые коммуникации (трубы, элементы оборудования: противоток, скиммер, форсунки и т. д.), и по установленной опалубке заливались раствором подпорные стенки (каркас) и будущая площадка вокруг бассейна. Примерные размеры зеркала бассейна у нас составляют 7*5 метров с глубиной 1.3-1.5 метра.

На утрамбованную поверхность земли по всей площади чаши (дно, стенки) укладывался и закреплялся геотекстиль большой плотности. Он нужен в качестве мягкой прослойки между плёнкой и укрываемой поверхностью, и защищает плёнку от порезов, трения и т. д. На геотекстиль укладывалась специальная каучуковая плёнка для водоёмов (EPDM-мембрана). Помимо гидроизоляции, она обладает ещё рядом важных особенностей: способна растягиваться, что препятствует разрывам, долговечная, прочная при механических воздействиях, ударах и т. д. Она не подвержена воздействию воды, химических средств и низких температур.💯

Водоём наполняется водой, которая с помощью насоса циркулирует по кругу, проходя через песчаный фильтр (схема на фото☝️). Для дезинфекции и обеззараживания воды, борьбы с водорослями и органикой я использую химические средства и специальные приспособления для уборки бассейна. Это, если кратко... Подробнее об этом расскажу в отдельном посте, если эта тема окажется интересной.💙

Друзья, а как вы спасаетесь от жары? У вас есть бассейн на участке или водоем неподалеку?💦
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
229🔥123👍98👏6
Домашнее печенье с творогом!🔥 Ещё один вкусный, проверенный и не сложный рецепт домашней выпечки от моей Лены смотрите ниже!⤵️

Добрый день. Для теста нам понадобится: мука - 200 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 0.5 ч. л., масло сливочное - 100 г, сметана 20% - 100 грамм.

Для начинки: творог 5-9% - 200 г, сахар - 70 г, кукурузный крахмал - 2 ст. л., желток - 1 шт.

Смешиваем муку с разрыхлителем и солью, добавляем туда мягкое, но не растопленное масло и перетираем все это в крошку. Далее добавляем сюда сметану и вымешиваем тесто, скатываем его в шар, оборачиваем пищевой пленкой и помещаем на 30 минут в холодильник.

Для начинки: смешиваем все ингредиенты, указанные выше, и хорошо пробиваем до однородности блендером (лучше погружным).

Достаем тесто из холодильника, раскатываем его в пласт и вырезаем кружочки диаметром около 10 см. Затем на середину кружочка выкладываем полоску начинки (удобно это делать с помощью кондитерского мешка), защипываем края и придаем печенью форму полумесяца. Выкладываем его на бумагу для запекания на противень и выпекаем в духовке 25-30 минут при 180°. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой. Всё, вкусное домашнее печенье готово!😋💯

Друзья, а вы любите выпечку с творогом? Если да, то обязательно попробуйте. Это просто, быстро и очень вкусно!👍
👍34691🔥66
Крупная и совсем НЕ колючая МАЛИНА!🍓👍 Описание сорта бесшипной малины "Маросейка" смотрите ниже по тексту и на видео в галерее!☝️

Добрый день. После недавней публикации о классном сорте желтой малины "Желтый гигант", хочу рассказать о ещё одном хорошем сорте красной НЕ колючей малины, которая растет в моем саду.

Помимо бесшипности сорт "Маросейка" отличается классическим малиновым вкусом (но она менее сладкая в сравнение с желтой малиной), отменной урожайностью, крупными ягодами, часто сдвоенными между собой, поэтому вес ягоды получается ещё больше. "Маросейка" нормально выдерживает у нас -30° без пригибания и укрытия.

Как и все плодовые и ягодные культуры, малину регулярно обрабатываю и подкармливаю. Чередую подкормки комплексным минеральным удобрением, в зависимости от поры года, с органическим удобрением (перепревший навоз). Плюс обязательно внекорневые подкормки по листве органическим гуминовым удобрением!💦

Малина очень любит влагу, поэтому в малиннике у меня уложен шланг для капельного полива. Для сохранения влаги почву в малиннике мульчирую по весне газонной травой.👌

После плодоношения вырезаю отплодоносившие побеги у самой земли и нормирую побеги замещения, оставляя 5-7 самых мощных на метр. Был весной подробный пост с понятным видео на эту тему!☝️

Ту малину, которую не успеваем съесть  летом, морозим на зиму целиком в пластиковых контейнерах. Так она сохраняет максимум своей полезности и вкуса!🍓💯

Друзья, слышали раньше о бесшипной НЕ КОЛЮЧЕЙ малине? Как у вас с урожаем малины в этом году? Какие сорта особенно отличились?👍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍36487🔥17