Уход за ПЛОДОВЫМ садом осенью, чтобы быть с урожаем летом!🌳🍎🍐🍒🍑

Добрый день. Это сейчас одна из самых популярных тем, вопросов по ней с каждым днем приходит всё больше... Расскажу, что я делаю осенью в своём плодовом саду:

🔹️ Если есть признаки болезни, а листва с деревьев еще не опала, обрабатываю по листве все плодовые, с которых урожай уже собран, фунгицидом "Хорус" или "Топаз". Они нормально работают и при невысоких температурах. Если заметны вредители, то использую инсектицид Батрайдер или Фуфанон, Актара.

🔹️ После полного сбора урожая и листопада (листья должны опасть хотя бы на 70%) обрабатываю плодовые культуры, в т. ч. и приствольный круг, готовым фунгицидом "Бордоская жидкость (после листопада 250 мл на 10 л воды). Можно использовать любой другой медьсодержащий фунгицид (Ордан, Абига-Пик, Хом и т. д.), согласно инструкции. Если на деревьях много лишайника, можно заменить медьсодержащий фунгицид на железный купорос (3%). Обработку провожу в сухой, безветренный день при плюсовой температуре.

🔹️ Осенняя подкормка в конце сентября - начале октября ОСЕННИМ комплексным минеральным удобрением с высоким содержанием калия и фосфора.

🔹️ Снимаем подвязки для отгибания ветвей, наводим порядок в приствольном круге. Под деревьями не должно оставаться опавших фруктов и листвы. Использовать листья плодовых для компоста или укрытия других растений я не советую, чтобы не перенести возможные болезни. Если слой мульчи большой и у вас много мышей, убираем её.

🔹️ Санитарная обрезка, если нужна. Основную обрезку на плодовых деревьях я провожу ранней весной, когда видно, как перезимовало дерево, и этот момент можно учесть при обрезке.

🔹️ Перед наступлением устойчивых заморозков, если влаги осенью не хватало (зависит от почвы, участка, погоды), может быть полезен влагозарядковый полив.

🔹️ Покраска плодовых деревьев специальной защитной краской или обмотка стволов садовым бинтом.

🔹️ Проверяю закрытость периметра сада от зайцев. Тем, у кого участок открытый, и зайцы встречаются, нужно огородить стволы плодовых деревьев сеткой.

🔹️ Укрытие молодых саженцев теплолюбивых и рискованных для средней полосы культур (абрикос, персик и т. д.) от ветра, который зимой существенно усиливает действие мороза. Укрытие проводим, когда среднесуточная температура станет от 0 до -5°.

Друзья, а вы готовите ваш сад к зиме, или он справляется сам?😊

С Днем рождения, любимая!🌷💕 Я благодарен судьбе за то, что ты со мной рядом, и мы уже много лет вместе плывем по волнам жизни на нашем чудесном корабле под названием "Любовь"!❤

Обязательный сорт ЯБЛОНИ в саду по мнению моей жены!🤗🍏💯

Добрый день. Это всем известная "Антоновка". В моем первоначальном списке при выборе сортов для нашего плодового сада, 9 лет назад, её не было... Но благодаря доводам Лены, "Антоновка" у нас появилась и радует сейчас каждый год (смотрите видео в галерее выше со звуком)!☝️

Антоновка - один из лучших сортов для приготовления многих вкусных блюд: утка с яблоками, моченые яблоки, прочие кулинарные вкусности, ну и, конечно, выпечка. А выпекать, как вы знаете, моя Лена любит и умеет!😋 Антоновка - это старинный сорт народной селекции, настоящая классика. Помимо вкусовых качеств её ценят за непревзойденный аромат. Не случайно, именно эти яблоки раньше клали в шкафы с постельным бельем. Этот сорт отличается неприхотливостью и повышенной морозостойкостью.

Сейчас сложно найти саженцы той старой "Антоновки" из детства, которая была у наших бабушек. Это были высокорослые деревья на семечковом подвое. Сейчас производители в питомниках в основном предлагают различные разновидности Антоновки (известно более 10 сортов) в виде саженцев на клоновых подвоях (с прививкой). У меня "Антоновка" на полукарликовом подвое, поэтому дерево не растет большим (до 3.5 м), благодаря чему ухаживать за ним и снимать урожай намного проще. В плодоношение вступает рано, уже на 3-4 год жизни. Антоновка довольно устойчива к болезням, в т. ч. парше. Сорт морозостойкий не только в условиях средней полосы, но и в более холодных регионах! Плоды у "Антоновки" средних и крупных размеров, очень сочные и вкусные. Созревают у нас в сентябре. В условиях погреба или холодильника яблоки хранятся до 4 месяцев!💯

Друзья, а вам "Антоновка" нравится? У кого ещё остались старые деревья настоящей "Антоновки" из детства?🌳🍏❤

Шикарный бордюр из метельчатых гортензий у нас получается!🤗🌿🌸 О сортах и уходе смотрите ниже по тексту!💯

Добрый день. Несколько лет назад мы с Леной задумали украсить вид на забор и высадить вдоль него живую изгородь из гортензий. И вот такие чудесные кустики получились у нас всего за 4 года из маленьких 20 см саженцев!🌿

Гортензию "Лаймлайт" для этих целей я выбрал не случайно. Очень красивый и надежный сорт! Цвет соцветий на протяжении периода цветения плавно изменяется от бело-лаймового до розового. В этом году они особенно порозовели... Помимо того, что это один из самых красивых сортов метельчатой гортензии, у него есть ещё ряд достоинств:

🔸️ Этот сорт быстро набирает массу. Побеги у него мощные, устойчивые и не разваливаются под весом соцветий даже после сильных дождей.

🔸️ Ещё одна ценная особенность гортензии "Лаймлайт" - она более теневынослива, чем большинство других сортов. Солнца в месте посадки у нас ей достаётся не так много, но этого хватает, чтобы кустики нормально развивались и цвели!

🔸️ Это неприхотливый и надежный сорт. Болезней и вредителей я на нем никогда не видел... Поэтому ничем гортензии не обрабатываю. В укрытии на зиму этот сорт, как и большинство других сортов метельчатых гортензий, не нуждаются не только в средней полосе, но и в более холодных регионах!

🔸️ При посадке я готовил слегка кислый грунт (рН 5.5-6), мульчирую приствольные круги сосновой корой. Обрезать метельчатые гортензии можно и осенью, и ранней весной (был пост с подробным видео на эту тему). Но при весенней обрезке соцветия обрезаю осенью, чтобы исключить обламывание побегов под весом снега.☝️

Еще показываю на видео выше бордюр из невысокого сорта метельчатой гортензии "Литл лайм", который я посадил однолетками 2 года назад. Это уменьшенная копия сорта "Лаймлайт", и они здорово перекликаются между собой. В общем, классные сорта во всех отношениях!🌿🌸👍

Друзья, а как процвели в этом году ваши метельчатые гортензии? Какие сорта ваши любимые?❤

День рождения сегодня у нашего Шерлока, четыре года!🐶🎉💕 Смотрите со звуком!☝️

Прошло не так много времени, а кажется, что он с нами всю жизнь... На наших глазах он превратился из смешного малыша во взрослого и серьезного красавца! Без Шерлока у нас не обходится ни одно мероприятие ни дома, ни в саду. По своей природе и породе (корги кардиган) он - пастух, поэтому привык всё и всех контролировать... Ну, и всегда готов помочь, особенно, если дело касается сбора урожая и дегустации Лениной выпечки) И сегодня, конечно, он не останется без праздничной вкусняшки!🧁😋

Нам сейчас даже сложно представить, как это мы жили раньше без такого антистресса, друга и помощника, нашего любимого Шерлока!❤

Встретили октябрь вкусным печеньем по классному рецепту!🍪🔥 Лена говорит, что готовить не сложно. Смотрите описание рецепта ниже...

Добрый день. Нам понадобится: яйца - 2 шт., сахар - 100 г, растительное масло - 100 мл, мука - 300 г, разрыхлитель - 10 г, цедра лимона или апельсина, персики, либо нектарины или абрикосы (можно консервированные или свежие) - около 100 г.

Для крема: молоко - 300 мл, желток - 1 шт., ванильный сахар - 10 г, сахар - 3 ст. л., кукурузный крахмал - 2 ст. л.

🔸️ Для теста смешиваем сахар с яйцами до растворения, вливаем туда растительное масло и хорошо перемешиваем. Просеиваем в эту смесь муку частями вместе с разрыхлителем. Добавляем цедру и замешиваем эластичное тесто. Делим его на две равные части, одну из которых заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

🔸️ Вторую часть раскатываем в круглый пласт толщиной около 5 мм, вырезаем из него кружочки диаметром около 8 см. Выкладываем эти кружочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

🔸️ В сотейнике смешиваем все ингредиенты для крема (смотри выше), и варим до загустения на небольшом огне, постоянно помешивая венчиком.

🔸️ Собираем печение, для чего на каждый кружочек выкладываем немного порезанных кубиками персиков. С верху ложкой или с помощью кондитерского мешка выкладываем немного крема.

🔸️ Вторую часть теста из холодильника трем на крупной терке, и полученной крошкой посыпаем печенье поверх крема. Выпекаем при 200° около 20 минут (зависит от духовки). Можно украсить сахарной пудрой. Печенье получается нарядным (смотрите фото в первом комментарии к посту), очень вкусным и при этом не кажется сильно сладким!🍪🍑😋

Друзья, пусть октябрь будет для всех солнечным и вкусным!❤

Правильная посадка плодового дерева - залог будущего урожая!🌳🍎🍐🍑🍒☝️

Добрый день. Для большинства плодовых культур сентябрь и октябрь - оптимальное время для посадки. В некоторых моментах ошибиться нельзя, иначе урожая можно не дождаться! На ВИДЕО выше подробно показываю и рассказываю, как мы готовим посадочную яму и высаживаем 1-2 летний саженец на примере яблони!⬆️

Саженцы плодовых с открытой корневой системой (ОКС), т. е. с голыми корнями, высаживаются либо осенью, либо весной. При осенней посадке нужно успеть высадить саженец не позднее, чем за месяц до наступления устойчивых морозов, чтобы он успел прижиться. Чем быстрее саженец с ОКС будет посажен после выкопки, тем выше шансы на его успешную приживаемость.☝️

🔸️ Вырезаю в газоне дерн, яму делаю 90×90 и 50 см в глубину, в форме квадрата, т. к. в будущем такой приствольный "круг" легче обкашивать газонокосилкой. Заправляю яму на 1/2 подготовленным грунтом (родной почвой (у меня суглинок), смешанной с перегноем или комплексным минеральным удобрением, согласно сезона посадки.

🔸️ У нас почва слабокислая (pH около 6), поэтому добавляю ещё доломитовую муку или золу, чтобы раскислить почву (привести уровень кислотности к нейтральному, т. е. равному 6.5-7 рН). Саженцы перед посадкой замачиваю на несколько часов в воде, а корешки перед посадкой, если очень длинные, укорачиваю секатором, оставляя 25-30 см.

🔸️ Далее устанавливаю саженец на утоптаную почву и примеряю, чтобы корневая шейка не получилась заглублена относительно поверхности земли, корни равномерно распределяю по яме. Засыпаю яму оставшимся подготовленным грунтом, слегка встряхивая саженец, чтобы земля заполнила все пустоты. Затем утаптываю её.

🔸️ Устанавливаю рядом со стволиком в землю опору, к которой подвязываю саженец. Далее поливаю водой (даже если идёт дождь) до тех пор, пока вода не перестанет впитываться в землю из приствольного круга. Все этапы посадки подробно показал на ВИДЕО выше. Смотрите до конца!☝️

Друзья, что из плодовых вы уже высадили или планируете посадить в ближайшее время? Какую посадку вы предпочитаете: осеннюю или весеннюю?🌳🍎🍐🍑🍒

Красивая осенняя композиция из простых и надёжных растений!🌿🌸🍁

Добрый день. Названия и краткое описание растений слева направо:

🔸️1. Гейхера "Purple Palace". Эффектный и неприхотливый сорт этого красивейшего многолетника.

🔸️2. Очиток видный. Красивое многолетнее растение, цветущее с конца августа и до глубокой осени.

🔸️3. Туя западная "Miky". Надежный, медленно растущий конический сорт туи. В 10 лет она всего около 1 м высотой, поэтому идеально подойдёт там, где высокая вертикаль не нужна.

🔸️4. Хоста - всеми любимое многолетнее растение.🌱

Пик декоративности композиции начинается со второй половины сентября, благодаря розовым соцветиям очитка и хосте с гейхерой, которые на этот момент ещё не утратили своей привлекательности. Туя же декоративна круглый год.💯

Все эти растения не требуют особого ухода, нормально чувствуют себя в полутени (солнце здесь у нас примерно до обеда) и нормально зимуют без укрытия в условиях средней полосы!

Друзья, как вам сочетание? Что из этих растений есть в вашем саду?🌿🌸👍

Как не допустить РЖАВЧИНУ на ГРУШАХ и других плодовых деревьях!🌳🍐⚠️

Добрый день. Мне часто приходится отвечать на вопрос: "Можно ли выращивать в саду груши и другие плодовые деревья, если на участке есть можжевельники?" Мой ответ - МОЖНО!💯

В нашем саду более 20 сортов можжевельников разных видов, и при этом груши, растущие неподалеку (от можжевельников до груш у нас около 10 метров), не страдают от болезней и каждый год радуют нас хорошим урожаем!🍐

Действительно, у груши и можжевельника есть общая болезнь Ржавчина груши (Gymnosporangium sabinae) - паразитирующий гриб. Основным хозяином ржавчины является можжевельник, а груша промежуточный хозяин. Но это вовсе не означает, как многие думают, что можжевельников в саду быть не должно!

🔸️ Во-первых, ржавчиной болеют не все виды можжевельника. Чаще всего болезни подвержены можжевельники казацкий и обыкновенный. Поэтому предпочтение лучше отдавать другим видам можжевельника, на которых ржавчина груши встречается редко!

🔸️ Во-вторых, споры ржавчины ветер разносит на сотни метров. Если даже убрать можжевельники со своего участка, споры болезни могут легко прилететь от соседей...

🔸️ В-третьих, регулярные профилактические обработки плодового сада от болезней системными фунгицидами помогают защитить груши и другие плодовые от ржавчины и прочих болезней. Базовая схема обработок в течение сезона выглядит так:

🔹️1. Весной до роспуска листьев я обрабатываю плодовые одним из медьсодержащих фунгицидов (Бордоская жидкость, Абига-пик, Ордан, Хом).

🔹️2. Перед цветением - фунгицид Хорус.

🔹️3. После окончания цветения - фунгицид Скор.

🔹️4. В стадии роста плодов - фунгицид Топаз.

🔹️5. Осенью, после опадания листвы - любой медьсодержащий фунгицид или железный купорос.☝️

Такая схема обработок позволяет мне защитить груши от ржавчины даже при наличии можжевельников неподалеку. Можжевельники при этом я обрабатываю только, если нахожу на них признаки болезни, что бывает не часто. Эффективным фунгицидом при этом, помимо препаратов, перечисленных выше, является фунгицид Ракурс.

Друзья, думаю, что эта информация будет для вас полезной! Сохраняйте пост в закладки и не спешите избавляться от можжевельников на участке - одних из самых красивых хвойных растений в саду!🌲❤

А вам приходилось сталкиваться со ржавчиной в своем саду? Получилось избавиться от неё?

Свежий урожай подберезовиков на нашей грибной поляне прямо в саду! Смотрите со звуком!☝️

Добрый день. Каждый раз, приезжая на дачу, идем с Шерлоком проверять подберезовики в лесной части участка. У нас прошли дожди, потеплело после похолодания, и подберезовики не заставили себя ждать...

Часто спрашивают, почему подберезовики растут на удалении от берез, ведь грибнице обязательно нужно вступить в симбиоз с корневой системой взрослого дерева... Объяснение простое. Корни у березы отходят от дерева на длину, равную высоте березы. Поэтому грибы могут появляться и в 15 метрах от дерева.

Ещё популярный вопрос - как я кошу здесь траву? Ответ тоже простой) Собираю все грибы, что вижу, кошу, как обычно, газонокосилкой (кстати, она хорошо собирает листья), а через несколько дней подберезовики вылезают снова. В общем, на жаренку можно собрать и в октябре!😋

О том, как попробовать развести благородные грибы у себя на участке, я подробно рассказывал в одном из летних постов!

Друзья, а как у вас с грибами в этом году?🍄

Осень зажигает по полной программе! Смотрите со звуком!🔥☝️

Добрый день. Бывают в октябре такие удивительные моменты, когда золото на каждом шагу... Оно не только в листьях деревьев и кустарников, в золото окрашиваются и многолетники: хосты, купена!🍂

Краски в саду в это время просто нереальные! Девичий виноград на стволе старого дерева горит багряным огнем, барбарисы, дёрены, клёны в своих чудесных осенних нарядах. И даже пасмурное небо и моросящий октябрьский дождик не может затмить их яркость и красоту. Впрочем, что я рассказываю... Смотрите сами, со звуком!💯

Друзья, а к вам золотая осень уже пришла?🧡

Чтобы яблоки и груши хранились дольше, их нужно правильно снять с дерева!🍎🍐☝️

Добрый день. Основные моменты здесь следующие:

🔸️ Для длительного хранения подходят зимние сорта яблок и груш.

🔸️ Яблоки и груши на хранение снимаем либо вручную, либо с помощью плодосъемника. Отряхивать деревья нельзя, т. к. плоды, упавшие на землю, получают сколы и вмятины, после чего долго храниться они уже не будут.

🔸️ Нужно стараться сохранить плодоножку (хвостик). Для этого не тянем и не дергаем яблоко, а берём его в руку, приподнимаем на 45-90° к верху и, вращая вокруг своей оси, выкручиваем вместе с плодоножкой (показываю на видео☝️).

🔸️ Важно снять яблоки и груши с дерева в правильное время, именно в период съемной зрелости (подробно об этом рассказывал в посте от 12 сентября).

🔸️ Снимаем урожай в сухую погоду, не протирая плоды, чтобы не стереть с них природный защитный восковый налет, который способствует их лучшей сохранности!

🔸️ Аккуратно, не бросая, складываю яблоки и груши в пластиковые или деревянные ящики. Плоды, которые упали с дерева, долго храниться не будут. Их складываю отдельно, чтобы съесть или переработать в первую очередь.

О правильных условиях, необходимых для длительного хранения яблок и груш в погребе или холодильнике, расскажу в одном из будущих постов!💯

Друзья, а вы знали об этих простых правилах при сборе урожая на хранение?🍎🍐👍