Правильная посадка саженца плодового дерева - это один из важнейших моментов!🌳🍎🍐🍑🍒

Добрый день. После вчерашнего поста были вопросы на эту тему, поэтому сегодня показываю подробнее...☝️

Для большинства плодовых культур осень - оптимальное время для посадки. Вопрос, вроде как, не самый сложный, однако в некоторых моментах ошибиться нельзя, иначе урожая можно не дождаться! На видео в сообщении выше подробно рассказываю, как я готовлю посадочную яму и высаживаю молодой 1-2 летний саженец на примере яблони.🌳🍎

Саженцы плодовых с открытой корневой системой (ОКС), т. е. с голыми корнями, высаживаются либо осенью, либо весной. При осенней посадке нужно успеть высадить саженец не позднее, чем за месяц до наступления морозов, чтобы он успел прижиться. Чем быстрее саженец с ОКС будет посажен, тем выше шансы на его успешную приживаемость.☝️

🔸️ Вырезаю в газоне дерн, яму делаю 90×90 и 50 см в глубину, в форме квадрата, т. к. в будущем такой приствольный "круг" легче обкашивать газонокосилкой. Заправляю яму на 1/2 подготовленным грунтом (родной почвой (у меня суглинок), смешанной с перегноем или комплексным минеральным удобрением, согласно сезона посадки.

🔸️ У нас почва слабокислая (pH около 6), поэтому добавляю ещё доломитовую муку или золу, чтобы раскислить почву (привести уровень кислотности к нейтральному, т. е. равному 6.5-7 рН). Саженцы перед посадкой замачиваю на несколько часов в воде, а корешки перед посадкой, если очень длинные, укорачиваю секатором, оставляя 25-30 см.

🔸️ Далее устанавливаю саженец на утоптаную почву и примеряю, чтобы корневая шейка не получилась заглублена относительно поверхности земли, корни равномерно распределяю по яме. Засыпаю яму оставшимся подготовленным грунтом, слегка встряхивая саженец, чтобы земля заполнила все пустоты. Затем утаптываю её.

🔸️ Устанавливаю рядом со стволиком в землю опору, к которой подвязываю саженец. Далее поливаю водой (даже если идёт дождь) до тех пор, пока вода не перестанет впитываться в землю из приствольного круга. Все этапы посадки подробно показаны на ВИДЕО в сообщении выше. Смотрите его до конца!☝️

Друзья, какие из плодовых культур планируете осенью высадить? Какую посадку вы предпочитаете: осеннюю или весеннюю?🌳🍎🍐🍑🍒

Самый простой и надежный способ размножить древовидную гортензию "АНАБЕЛЬ"!🌿👍

Добрый день. Древовидная гортензия "Anabelle" - один из самых надёжных и неприхотливых кустарников. При этом очень декоративная, цветёт долго, с июля по октябрь. Смотрите видео в сообщении выше!⬆️

Размножить её очень просто! Сейчас, и еще 2-3 недели, самое оптимальное для этого время!💯 Взрослые кусты гортензии дают у нас много поросли (показываю на видео☝️). Откапываю рядом с кустом часть молодых отростков с корешками и высаживаю их в неглубокие ямки. Лучше, если получится откопать с небольшимом комом земли, но и без него тоже можно. В одну ямку прикапываю 3-4 таких отростка. Обильно поливаю сразу после посадки. Ничем не подкармливаю, первые пару лет не обрезаю, на зиму не укрываю. Уже через 3 года получается нормальный цветущий кустик.🌿

Таким способом от одного старого куста я получил уже штук 10 более молодых кустов по всему саду. Причём, не было случая, когда бы отростки не приживались (приживаемость 100% даже летом). Рассадил их и по участку, и вдоль дороги со стороны улицы. Они отлично выглядят, быстро нарастают, и цветут, даже в тени, куда солнце практически не попадает. Хотя полутень, всё-таки, для них предпочтительнее.👌

Очень надёжное и неприхотливое растение, засухоустойчивое, нетребовательное к почве и освещению, абсолютно морозостойкое в условиях средней полосы. Обрезаю гортензию поздней осенью или ранней весной не низко, каскадным способом. При такой обрезке кусты "Анабель" получаются более устойчивыми и не так разваливаются летом под весом соцветий. Эту гортензию можно размножать и черенками, но самый простой и быстрый способ это тот, о котором я рассказал.💯

Друзья, а как у вас складываются отношения с красавицей по имени Анабель? Пробовали её размножать?💚

У моей Лены сегодня День рождения!🌷🎉

А у нашего сада к Дню рождения хозяйки букет всегда наготове! С каждым годом он становится всё больше и пышнее. Именно благодаря идеям и стараниям Лены, наш сад, который мы создаем уже 16 лет своими руками, получился таким, какой есть сейчас!

С Днем рождения, ЛЮБИМАЯ! Пусть каждый день приносит счастье и радость!💕

Овсяное печенье - быстрый и простой рецепт, который Лена частенько использует!🍪🔥

Добрый день. Нам понадобится: 75 г овсяных хлопьев, 75 г кокосовой стружки, 100 г муки, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка мёда, 1 чайная ложка соды. Если кокосовой стружки нет, или кто-то её не любит, можно и без неё... Тогда просто увеличиваем овсяные хлопья до 150 г.

Масло растапливаем в кастрюльке вместе с мёдом и хорошо перемешиваем. Отдельно гасим соду двумя столовыми ложками кипятка и добавляем в горячую масляную смесь (аккуратно - пенится). Смешиваем в миске овсяные хлопья, кокосовую стружку, сахар и муку. Добавляем в неё масляную смесь и всё хорошо перемешиваем.

Выстилаем противень бумагой для выпечки. Из полученного липкого теста делаем руками небольшие плотные шарики размером с грецкий орех и выкладываем их на бумагу на некотором расстоянии друг от друга (за время выпекания шарики станут более плоскими и увеличатся в диаметре☝️).

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 8-10 минут. Сразу после выпечки печенье остаётся мягким, поэтому снимаем на блюдо аккуратно с помощью лопатки и даём полностью остыть. После остывания печенье затвердевает и готово к употреблению. Оно может долго храниться, сохраняя при этом свежесть и обалденный вкус!💯

А на свежем воздухе в тёплый, солнечный осенний день, под чаёк или кофеёк, это просто объедение! Друзья, попробуйте, оторваться невозможно!😋

Всем хороших выходных!💕

Уход за ПЛОДОВЫМ САДОМ осенью, чтобы быть с урожаем летом!🌳🍎🍐🍒🍑

Добрый день. Это сейчас одна из самых важных и популярных тем, вопросов по ней с каждым днем приходит всё больше... Расскажу, что я делаю осенью в своём плодовом саду:

🔹️ Если есть признаки болезни, а листва с деревьев еще не опала, обрабатываю по листве все плодовые, с которых урожай уже собран, фунгицидом "Хорус" или "Топаз". Они нормально работают и при невысоких температурах. Если заметны вредители, то использую инсектицид Батрайдер или Фуфанон, Актара.

🔹️ После полного сбора урожая и листопада (листья должны опасть хотя бы на 70%) обрабатываю плодовые культуры, в т. ч. и приствольный круг, готовым фунгицидом "Бордоская жидкость (после листопада 250 мл на 10 л воды). Можно использовать любой другой медьсодержащий фунгицид (Ордан, Абига-Пик, Хом и т. д.), согласно инструкции. Если на деревьях много лишайника, можно заменить медьсодержащий фунгицид на железный купорос (3%). Обработку провожу в сухой, безветренный день при плюсовой температуре.

🔹️ Осенняя подкормка в конце сентября - начале октября ОСЕННИМ комплексным минеральным удобрением с высоким содержанием калия и фосфора.

🔹️ Снимаем подвязки для отгибания ветвей, наводим порядок в приствольном круге. Под деревьями не должно оставаться опавших фруктов и листвы. Использовать листья плодовых для компоста или укрытия других растений я не советую, чтобы не перенести возможные болезни. Если слой мульчи большой и у вас много мышей, убираем её.

🔹️ Санитарная обрезка, если нужна. Основную обрезку на плодовых деревьях я провожу ранней весной, когда видно, как перезимовало дерево, и этот момент можно учесть при обрезке.

🔹️ Перед наступлением устойчивых заморозков, если влаги осенью не хватало (зависит от почвы, участка, погоды), может быть полезен влагозарядковый полив.

🔹️ Покраска плодовых деревьев специальной защитной краской или обмотка стволов садовым бинтом.

🔹️ Проверяю закрытость периметра сада от зайцев. Тем, у кого участок открытый, и зайцы встречаются, нужно огородить стволы плодовых деревьев сеткой.

🔹️ Укрытие молодых саженцев теплолюбивых и рискованных для средней полосы культур (абрикос, персик и т. д.) от ветра, который зимой существенно усиливает действие мороза. Укрытие проводим, когда среднесуточная температура станет от 0 до -5°.

Друзья, что из этого списка вы делаете в своем саду? Если есть вопросы, спрашивайте, я отвечу!👌

Мы просто в шоке!😜 Более сотни подберезовиков в саду за один раз! Смотрите видео, снятое и озвученное моим ошеломленным от увиденного двоюродным братом!☝️

Я уже рассказывал, что подберезовики растут у нас под березами прямо на участке. Грибница появилась сама много лет назад, но я помогаю ей распостраняться по поляне. Для этого поливаю землю спорами из старых, переросших грибов (их у нас хватает, т. к. на даче мы не каждый день, а грибы быстро перерастают). Измельчаю их и заливаю дождевой водой, а через пару дней поливаю этим настоем места, где хочу увеличить присутствие подберёзовиков. И это работает, каждый год грибы появляются всё в новых местах!🌿🍄

Подберезовики, подосиновики, белые и другие хорошие грибы можно вырастить только, если есть грибница (своя или посаженная), и недалеко присутствуют взрослые деревья. Если деревьев не будет, то не будет и грибов, т. к. грибница должна вступить в симбиоз с корневой системой дерева.🌳

Друзья, видели такое когда-нибудь? Как вам озвучка в исполнении брата?😉

Чтобы яблоки и груши хранились дольше, их нужно вовремя снять с дерева!🍎🍐👌

Добрый день. Осенние и зимние сорта яблок и груш собирают в период съемной зрелости. Если упустить это время, фрукты будут храниться существенно меньше. С другой стороны, нельзя снимать сильно заранее, т. к. недозревшие фрукты не дадут того вкуса, на который способен сорт и на который мы рассчитываем!😋

Сроки снятия плодов на хранение зависят от сорта, региона, места посадки и погоды, поэтому давать рекомендации с конкретными датами по сортам не получится... Осенние сорта снимают на хранение, как правило, в сентябре, зимние сорта - в конце сентября - октябре.

Многим зимним сортам для набора и раскрытия всех вкусовых характеристик (наступления потребительской зрелости) нужно полежать!☝️

Определить, что съемная зрелость уже наступила, можно по следующим признакам:

🔸️ Плод отрывается без усилия. Если он крепко держится на ветке, снимать урожай, как правило, рано.

🔸️ О скорой готовности урожая к снятию говорят первые опавшие на землю здоровые и крепкие плоды (не больные).

🔸️ Если надавить на яблоко пальцем, на созревшем плоде остаются вмятины.

🔸️ Если семечки внутри яблока коричневые, значит, плоды готовы к сбору.

🔸️ Если яблоко или груша на вкус соответствует описанию сорта, значит, можно снимать.

🔸️ При снятии плода с дерева не тянем яблоко, а берём в руку, приподнимаем его на 45-70° к верху и выкручиваем, вращая вокруг своей оси, чтобы плодоножка осталась на яблоке.

🔸️ Аккуратно складываем в пластиковые или деревянные ящики. Плоды, которые упали с дерева, долго храниться не будут. Их складываем отдельно, чтобы съесть в первую очередь или переработать.

🔸️ Плоды после снятия не моем и не протираем, чтобы не стереть с них природный восковый налёт. Ставим ящики в прохладное помещение, а через 2-3 недели проводим сортировку, удаляя порченые и повреждённые плоды. После чего храним при необходимых условиях в погребе или холодильнике. Но это уже тема для отдельного поста...

Друзья, а вы знали об этих моментах? Пост о правильных условиях хранения яблок и груш будет интересен?🍎🍐❄

День рождения сегодня у нашего Шерлока! Три года!🐶🎈🎉

Прошло не так много времени, а кажется, что он с нами всю жизнь... На наших глазах он превратился из смешного малыша во взрослого и серьезного красавца! Смотрите видео со звуком.☝️

Без Шерлока у нас не обходится ни одно мероприятие ни дома, ни в саду. По своей природе и породе (корги кардиган) он - пастух, поэтому привык всё и всех контролировать... Ну, и всегда готов помочь, особенно, если дело касается сбора и дегустации урожая)

В общем, сейчас даже сложно представить, как это мы жили раньше без такого антистресса, друга и помощника, без нашего любимого Шерлока!💖

Встретили октябрь вкусным печеньем по новому рецепту!🍪🔥 Лена говорит, что готовить не сложно. Смотрите описание ниже...

Нам понадобится: яйца - 2 шт., сахар - 100 г, растительное масло - 100 мл, мука - 300 г, разрыхлитель - 10 г, цедра лимона или апельсина, персики, либо нектарины или абрикосы (можно консервированные или свежие) - около 100 г.

Для крема: молоко - 300 мл, желток - 1 шт., ванильный сахар - 10 г, сахар - 3 ст. л., кукурузный крахмал - 2 ст. л.

🔸️ Для теста смешиваем сахар с яйцами до растворения, вливаем туда растительное масло и хорошо перемешиваем. Просеиваем в эту смесь муку частями вместе с разрыхлителем. Добавляем цедру и замешиваем эластичное тесто. Делим его на две равные части, одну из которых заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

🔸️ Вторую часть раскатываем в круглый пласт толщиной около 5 мм, вырезаем из него кружочки диаметром около 8 см. Выкладываем эти кружочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

🔸️ В сотейнике смешиваем все ингредиенты для крема (смотри выше), и варим до загустения на небольшом огне, постоянно помешивая венчиком.

🔸️ Собираем печение, для чего на каждый кружочек выкладываем немного порезанных кубиками персиков. С верху ложкой или с помощью кондитерского мешка выкладываем немного крема.

🔸️ Вторую часть теста из холодильника трем на крупной терке, и полученной крошкой посыпаем печенье поверх крема. Выпекаем при 200° около 20 минут (зависит от духовки). Можно украсить сахарной пудрой. Печенье получается нарядным, очень вкусным и при этом не кажется сильно сладким!🍪🍑😋

P. S. У нас в Беларуси сегодня День учителя! Поздравляю всех причастных, в т. ч. и свою жену, отдавшую более 30 лет преподаванию английского языка!🤗🌷

Обязательный сорт ЯБЛОНИ в саду по мнению моей жены!🍏💯

Добрый день. Это всем известная "Антоновка". В моем первоначальном списке при выборе сортов для нашего плодового сада, 8 лет назад, её не было... Но благодаря доводам Лены, "Антоновка" у нас появилась и радует сейчас каждый год (смотрите видео со звуком)!☝️

Антоновка - один из лучших сортов для приготовления многих вкусных блюд: утка с яблоками, моченые яблоки, прочие кулинарные вкусности, ну и, конечно, выпечка. А выпекать, как вы знаете, моя Лена любит!😊

Антоновка - это старинный сорт народной селекции, настоящая классика. Помимо вкусовых качеств её ценят за непревзойденный аромат. Не случайно, именно эти яблоки раньше клали в шкафы с постельным бельем. Этот сорт отличается неприхотливостью и повышенной морозостойкостью.

Сейчас сложно найти саженцы той старой "Антоновки" из детства, которая была у наших бабушек. Это были высокорослые деревья на семечковом подвое. Сейчас производители в основном предлагают различные разновидности Антоновки (известно более 10 сортов🍏) в виде саженцев на клоновых подвоях (с прививкой).

У нас "Антоновка" на полукарликовом подвое, поэтому дерево не растет очень большим (до 3.5 м), благодаря чему ухаживать за ним проще. В плодоношение вступает рано, уже на 3-4 год жизни. Антоновка довольно устойчива к болезням, в т. ч. парше. Сорт морозостойкий в условиях средней полосы и в более холодных регионах!

Плоды у "Антоновки" средних и крупных размеров, очень сочные, кисло-сладкого вкуса. Созревают у нас в сентябре. В условиях погреба или холодильника яблоки хранятся до 4 месяцев!

Друзья, а вам "Антоновка" нравится? У кого ещё остались старые деревья настоящей "Антоновки" из детства?🌳🍏❤

Как вырастить ПОДБЕРЁЗОВИКИ и другие благородные грибы прямо в саду!🌳🍄☝️

Добрый день. Давно обещал написать на эту тему... Грибы хоть и капризные создания, но попробовать поселить их в своем саду можно! Не нужно рано вставать, куда-то ехать, думая, что всё соберут до нас... Можно, как овощи на грядках, подращивать до оптимальных размеров!😊

Подберезовики, подосиновики, белые, маслята и другие хорошие грибы можно вырастить в открытом грунте только, если недалеко есть взрослые деревья. Если деревьев рядом не будет, то не будет и грибов, т. к. грибница должна обязательно вступить в симбиоз с корневой системой дерева. При посадке грибницы нужно выбирать вид благородных грибов, исходя из того, какие деревья растут у вас на участке!🌳☝️

Нужно постараться создать условия, близкие к природным: проветриваемое, светлое место, но защищенное от прямых солнечных лучей, т. е. с рассеянным светом. Грибнице необходимо достаточное количество влаги. В засуху, когда долго нет дождей, грибов не будет. Подберёзовики у нас растут вокруг берёз и елей.🌲

Чтобы вырастить подберезовики (если березы есть на участке, а грибницы нет), нужно посадить грибницу (надежнее взять грибницу с места произрастания грибов в природе). Выкапываются ямки глубиной около 25 см, на дно которых помещается слой березовых опилок, коры или листьев толщиной 8-10 см. Второй слой делается из перегноя, желательно взятого с грибницы подберезовика в природе. Укладываем грибницу и засыпаем таким же по составу слоем листьев или опилок толщиной 3-5 см. Последний слой делается из огородной земли. Поливается это всё дождевой водой, и следим в дальнейшем за влажностью почвы в местах посадки.

У нас на полянке грибница уже была (подберезовики появились сами). Поэтому я просто поливаю землю спорами из старых, переросших грибов. Для чего измельчаю их и заливаю дождевой водой. Через пару суток поливаю этим настоем места, где хочу увеличить присутствие подберёзовиков. И это работает, каждый год грибы появляются всё в новых местах (показывал наш урожай в недавних постах)!

Друзья, хотели бы, чтобы хорошие грибы росли прямо на вашем участке?😊

Тысячи цветков на одном кустике каждый год!🌿🌼 И это абсолютная правда, в чём вы можете убедиться сами, посмотрев ВИДЕО выше!⬆️

Астра растопыренная или щитковидная (Aster divaricatus) - не самое известное, но очень классное многолетнее растение, которое шикарно цветёт тысячами мелких беленьких цветочков, похожих на ромашки (до 3 см) с жёлто-коричневой серединкой, с конца августа и до конца октября! И при этом очень вкусно пахнет мёдом.🍯

В ноябре надземная часть засыхает, я ее обрезаю в 10 см от земли, весной куст отрастает заново и долго радует своим осенним цветением. С каждым годом астра прилично разрастается, и её "подушки" становятся все больше. Старые кусты уже более 1.5 м в диаметре и около 80 см высотой. Отличный медонос, кусты прямо гудят и шевелятся от сотен пчёлок и шмелей, которые бывают на них!🐝

Астра растопыренная отлично размножается делением. Можно делить её без выкопки куста. Острой лопатой отделяю от взрослого куста одну или несколько частей, которые, в свою очередь, можно разрезать на более мелкие деленки. В стандартной деленке должно быть не менее 4-6 новых побегов. Таким способом из одного старого куста мы уже получили десяток молодых кустиков, которые отлично укореняются и приживаются на новом месте.👌

Этот вид астры не особо требователен к почве, однако любит подкормки. На солнце цветение у неё более обильное. Третья зона морозостойкости (канадское происхождение) позволяет выращивать эту астру без укрытия на зиму не только в средней полосе, но и в регионах с суровым климатом (Сибирь, Дальний Восток и т. д.). В общем, надежное, неприхотливое и очень красивое многолетнее растение, которое украсит любой сад своим шикарным осенним цветением!

Друзья, слышали раньше о таком чудесном многолетнике?💚

P. S. Сегодня в России День учителя! Поздравляю всех причастных с профессиональным Праздником!🤗🌿🌼