Друзья, с Праздником! Сегодня, оказывается, День дачника!👨‍🌾🌻

Что может быть прекраснее природы
Для городской измотанной души?
Влекут к себе сады и огороды,
Заботливо разбитые в глуши.

Что может быть чудеснее участка
Среди лесов, лугов, полей и рек.
Которых не хватает нам так часто
В наш сумашедший 21 век!🌿

Со смородиной мы закончили, переходим на малину, на подходе голубика, крыжовник, алыча и первые яблоки. Шерлок, как всегда, помогает) Сегодня приготовим что-нибудь вкусненькое и отметим!🔥

Друзья, знали о таком празднике? Всем хорошей погоды и отличного настроения! С Праздником!🤗🌷💕

Кекс "Вишневый"🍒 - ещё один очень вкусный, быстрый и не сложный рецепт от моей Лены!🔥

Добрый день. Нам понадобится: 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, 180 г мягкого сливочного масла, 140 г сахара, 4 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара, около 300-350 г вишни без косточки (можно размороженную), горсть арахисовых или миндальных хлопьев по желанию.

Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышности, вводим туда яйца по одному. В два захода добавляем муку и хорошо перемешиваем до однородного достаточно плотного теста. В форму для кекса (можно в любую форму для выпечки), смазанную растительным маслом, выкладываем тесто ложкой и равномерно распределяем по форме. С верху выкладываем вишню в один слой по всей поверхности и присыпаем ореховыми хлопьями (можно и без них). Выпекаем в духовке при 180° около 35-45 минут до готовности, которую проверяем зубочисткой. Даем кексу остыть и посыпаем сахарной пудрой!

Друзья, попробуйте, получается ооочень нежно и вкусно!🥮🍒😋

Простой и надёжный способ избежать обламывания ветвей под весом урожая!🌳🍎🍐

Приятно дождаться хорошего урожая на молодом дереве! Но ещё нужно сделать так, чтобы ветви не сломались под весом этого урожая! Поэтому у меня в саду возле молодых яблонь и груш установлены вертикальные опоры, к которым я подвязываю тонкие ветви с большим количеством плодов. Смотрите ВИДЕО выше со звуком.⬆️

Показываю, как я это делаю, на примере молодой яблони. Не смотря на то, что часть завязи я на ней удалял, урожай на дереве получается приличным. С каждым днём яблоки увеличиваются в размерах, набирают вес, а значит риски обламывания веток растут, и деревцу нужно обязательно помочь!💯

Вбиваю в землю недалеко от ствола надежную опору. Лучше это делать ранней весной или осенью, когда сокодвижение минимальное, но можно и сейчас. У меня опора из бамбука, т. к. она более долговечная. Но можно и просто деревянную, заострив её в нижней части.

Подвязываю к опоре цетральный проводник (ствол) в нескольких местах. Далее подвязываю к верху опоры с помощью надёжного шпагата ветви, требующие поддержки. Ветви обвязываю не плотно (узел не зажимаю), чтобы шпагат не впивался в кору дерева. В месте соприкосновения шпагата с веткой полезно подложить щепку, чтобы избежать трения коры о шпагат.☝️

Таким способом мы частично снимаем нагрузку с ветвей и переносим её на нашу опору. После просмотра ВИДЕО выше всё станет понятно.⬆️

Деревянные подпорки (рогатины) мне нравятся меньше, т. к. они расшатываются, периодически выпадают, что опять же чревато обламыванием. С ними неудобно косить газон вокруг деревьев. Поэтому я уже много лет на своих молодых яблонях и грушах использую именно вертикальные опоры рядом с деревом.

Друзья, у вас были случаи, когда ветки ломались под весом урожая? Что вы делаете, чтобы этого не произошло?🌳🍎🍐

Знакомьтесь, КОЛОКОЛЬЧИК ростом с меня, почти 2 метра!🤗🌿

Добрый день. Хочу рассказать о классном, но не особо известном виде. Колокольчик молочноцветковый (Campanula lactiflora) прекрасно чувствует себя в нашем саду и практически не нуждается в уходе. Цветки собраны в крупные соцветия (до 50 см), очень приятно пахнут, привлекая пчёлок и шмелей. Благодаря стержневой корневой системе, он способен расти даже на тяжёлых суглинистых почвах, устойчив к засухе, болезням и вредителям, которых за много лет я на нём не замечал.☝️

Этот колокольчик отлично зимует в условиях средней полосы и хорошо размножается делением корневого кома. Единственное, что ему нужно, это солнце в месте посадки и подвязка к опоре в момент цветения, чтобы его 2-метровые побеги не разваливались при сильном ветре и дожде.

Цветение обильное и очень длительное, со второй половины июня и до августа. В общем, очень красивое и неприхотливое многолетнее растение! Рекомендую!💯

Друзья, а вы знали, что колокольчики бывают такими высокими?🌿

Друзья, приглашаю на прогулку по нашему саду после дождя!🌿💦 Покажу, кто у нас сейчас самый заметный!☝️

Клен ясенелистный "Фламинго" выходит на пик декоративности со своей яркой бело-розоватой листвой. А вот ива "Хакуро-нишики" свою главную партию уже отыграла... Розовые приросты начинают тускнеть, форма уже не такая аккуратная, скоро её постригу.

Клематис маньчжурский, очень красивый и надежный вид клематиса, сейчас во всей красе! Колокольчик молочноцветковый под два метра ростом шикарно цветет уже более месяца. Туя складчатая "Goldy" - самая золотистая и яркая круглый год!🔥

Ну, и наши старожилы: барбарис оттавский "Суперба", можжевельник Пфитцериана и туя "Смарагд", которым около 25 лет. А ещё краснолистный клен "Роял Ред" и бордюр из всеми любимых ромашек.

Пока пережидали дождь, Шерлок выдурил у меня почти целый пакетик собачьих вкусняшек, выполняя команду "Попросить" (в начале видео), которую он придумал сам!😊

Друзья, какое из растений на видео вам понравилось больше всего?🌿

Всем хороших выходных!👍

Любимый Творожный пирог с чёрной смородиной! Рецепт проверенный и не сложный!💯

Для теста потребуется: мука - 250 г, молоко - 120 мл, яйцо - 1 шт, сахар - 120 г, ванильный сахар - 10 г, рафинированное растительное масло - 100 мл, разрыхлитель - 2 ч. л. Смешиваем всё до однородной массы, тесто должно получиться тягучее. Распределяем тесто по уложенной в форму бумаге для выпечки.

Для начинки: 400 г 5% творога перетераем через сито или в блендере. Добавляем два яйца, 100 мл молока, 1 ст. л. крахмала, 100 г сахара. Перемешиваем всё до однородной массы и выкладываем в форму поверх сырого теста. С верху распределяем ягоды, чуть вдавливая их. Количество смородины зависит от ваших предпочтений.

Выпекаем в духовке при 180° около 40 минут до готовности, когда зубочистка выходит из теста сухой. Пирог получается очень нежным, с лёгкой смородиновой кислинкой. Украшаем веточкой мяты.🌿

Друзья, смородина сейчас есть у всех (можно и замороженную), обязательно попробуйте! Думаю, что этот рецепт и для вас станет любимым!🥧🫐🔥

Наш огород и огородники! Горох в этом году вырос отличный, собираем урожай. Смотрите видео до конца!☝️

Добрый день. Меня часто спрашивают об огороде... Я уже показывал раньше наш огородик с приподнятыми грядками на основном участке, где у нас клубника, зелень всякая, луковичные и грядка, на которой Лена подращивает разные многолетники.🌿

А в плодовом саду я оставил полоску земли около 1.5 м шириной между забором с соседями из сетки-рабицы и газоном, на котором растут наши плодовые деревья и кустарники. Здесь у нас обычные грядки под самый стандартный набор обощей: редис, лук, чеснок, огурцы, морковка, кабачки и т. д.🥕🥦🧅🧄

Шерлок без разрешения у нас на грядках ничего не трогает (воспитание не позволяет), но после сбора урожая требует вознаграждение) Горох он ест с удовольствием прямо со шкуркой, и это понятно - шкурка на молодом горошке сладкая и сочная!👌

Друзья, а вы выращиваете у себя горох? Любите его в свежем виде, когда он молодой, сладкий и хрустящий?😋 А ваши питомцы едят горошек?🐶

Вкусная, крупная и совсем НЕ колючая МАЛИНА!🔥

Добрый день. После недавней публикации о хорошем сорте желтой малины "Желтый гигант", хочу рассказать о ещё одном классном сорте красной НЕ КОЛЮЧЕЙ (бесшипной) малины, которую я выращиваю в нашем саду. Смотрите видео выше.☝️

Сорт "Маросейка" был выведен московскими селекционерами в 70-х годах прошлого века. Особенностью этого сорта является полное отсутствие колючих шипов! Этот сорт будет находкой для садоводов с маленькими детьми, которых можно отпускать в малинник одних, не боясь, что они поцарапаются. Рада у нас собирает эту малину сама с самого детства!😊

Помимо бесшипности сорт "Маросейка" отличается классическим малиновым вкусом (но она не такая сладкая, как "Желтый гигант"), отменной урожайностью, крупными ягодами, часто сдвоенными между собой, от чего вес получается ещё больше. "Маросейка" нормально выдерживала у нас -30° без пригибания и укрытия.

После плодоношения, осенью или ранней весной, вырезаю отплодоносившие побеги у самой земли и нормирую побеги замещения, оставляя 5-7 самых мощных на метр. В апреле на части этих побегов обрезаю макушку с верху на 10-15 см, на части побегов обрезаю макушку ещё больше, до 30 см от верха. Ягоды на побегах с разной высотой созревают неравномерно, т. е. плодоношение растянуто по времени, благодаря чему свежую малину "с куста" мы едим более месяца, с июля и до сентября!☝️

Ту малину, которую не успеваем съесть летом, морозим целиком в пластиковых контейнерах. Так она сохраняет максимум своей полезности и вкуса!💯

Друзья, слышали раньше о бесшипной малине? Как у вас с урожаем в этом году? Какие сорта малины растут в вашем саду?🍓

Привееет, ромашки! Уход за любимым всеми, красивым многолетним растением!🌿😍

Добрый день. Бордюр из ромашек во входной зоне нашего сада частенько мелькает на моих видео, и каждый раз приходит много вопросов об этом чудесном растении...💚

Нивяник (так по научному называются ромашки) - это многолетнее корневищное растение, которое бывает разных видов и сортов. У нас в саду два культурных сорта нивяника обыкновенного, разных по высоте и размерам цветка. Самосева они не дают, но отлично размножаются делением куста. Их и положено делить каждые 3-4 года, чтобы они хорошо разрастались и цвели. Почва должна быть питательной, дренированной и умеренно влажной, но без переувлажнения. На зиму мы их не укрываем, даже в морозные зимы (под -30°) они у нас хорошо зимуют.

Ромашкам для роста и цветения нужно солнце. Зацветают они у нас в начале июля и цветут до 3 недель. После окончания цветения - побеги обрезаем. Нивяник очень любит тля, могут цепляться болезни, поэтому до начала цветения обрабатываю их баковой смесью: инсектицид + фунгицид (например, Актара + Скор или Биотлин + Топаз). Чтобы высокие ромашки не разваливались и не ломались под дождем и ветром, обвязываю побеги шпагатом в 30 см от земли в один оборот вокруг куста. А в остальном нивяник не требует особого ухода, и очень украшает сад в момент цветения!🌿👍

Друзья, а вам нравятся ромашки? В вашем саду нашлось для них местечко?😊

Мирский замок - красивейшее историческое место в Беларуси! Продолжаем путешествовать по родной стране с Леной, Радой и Шерлоком. Смотрите все фото в сообщении выше.☝️

Добрый день. Мирский замок расположен в маленьком и очень уютном городке Мир всего в 100 км от Минска и является одной из самых знаменитых исторических и культурных достопримечательностей Беларуси. Средневековая мощь, архитектура старой Европы, многовековая история со своими тайнами, легендами и даже привидениями - всё это здесь переплетено воедино!

Замок неоднократно был в центре военных действий, подвергался нападениям, разрушениям, менял хозяев. При князьях Радзивиллах в 18 веке он достиг своего расцвета, здесь регулярно проводились балы и пиршества, куда съежалась знать со всей Европы. По легенде, золото и несметные сокровища Радзивиллов, спрятанные где-то в подвалах замка, пока не найдены, так и лежат там до сих пор...😊

В годы ВОВ замок был серьезно разрушен, здесь был концлагерь для пленных советских солдат и евреев. После войны замок перешел под охрану государства, далее была полная реставрация, и сейчас Мирский замок выглядит, практически, как в 18 веке, в его лучшем виде!🏰

Мирский замок полон очаровательных уголков, где воссоздана атмосфера минувших столетий. Интересны его подземелья и дворцовые покои. Здесь проходят фестивали, представления, балы в костюмах 18 века. Вокруг замка ухоженный ландшафтный парк с озером и красивейшим розарием. Прямо в замке есть гостиница и атмосферный ресторан, где можно попробовать блюда национальной кухни и напитки из винного погреба замка.

В общем, отличное атмосферное место, где можно провести целый день и даже остаться с ночевкой!🔥

Друзья, а вы слышали о Мирском замке? Очень рекомендую при случае побывать!💯