Летняя обрезка ГРУШИ! Как правильно поступать с "волчками"?!🌳🍐☝️

Добрый день. Это один из самых популярных вопросов, который возникает при обрезке груши. О том, что я делаю с жировыми побегами (волчками) смотрите на видео выше.⬆️

О важности и основных приемах летней обрезки для всех плодовых деревьев я подробно рассказывал в недавних постах на прошлой и позапрошлой неделе. Кто не видел, обязательно посмотрите! Сегодня показываю эти приемы применительно к летней обрезке груши.🍐

Волчки - это вертикальные неплодоносящие (жировые) ветки, возникающие в результате сильной обрезки плодового дерева. Чаще всего они встречаются на груше и яблоне. Что же с ними делать?

🔸️ Часть из них в первой половине лета можно отогнуть и подвязать в более горизонтальной плоскости. Тогда к осени эти ветки запомнят такое отогнутое положение, и на них в будущем будут закладываться плодовые почки.

🔸️ Часть волчков, идущих внутрь кроны, пересекающихся с другими ветвями, когда они слишком часто и близко расположены друг к другу, вырезаем на кольцо.

🔸️ Но большую часть волчков укорачиваем обрезкой, оставляя 3-4 почки (10-20 см). Тогда на этом отростке тоже будут образовываться плодовые почки. То есть, таким способом мы превращаем жировой неплодоносящий побег в плодовую ветку.

🔸️ Грушу стараемся обрезать не сильно, но регулярно. Летняя обрезка приростов этого года (в том числе и волчков) очень полезна. Она не заменяет весеннюю обрезку, но облегчает её, т. к. часть работы по сдерживанию приростов, обрезке и формировке мы делаем летом!

🔸️ Летнюю обрезку в средней полосе стараемся провести до середины июля. Срезы при обрезке молодых побегов замазывать не нужно, они быстро зарастут сами.

Друзья, посмотрев видео выше, вам будет понятнее.💯 Если есть вопросы, спрашивайте - я постараюсь на них ответить.

P. S. Подробные и понятные видео летней обрезки яблони, сливы и других плодовых, информацию по обработке плодового сада от болезней и вредителей в течение сезона, смотрите в недавних постах на моем канале!🍎🍐🍑🍒☝️

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС со смородиной. Рецепт быстрый и очень простой, справится даже тот, кто особо не готовит!🔥💯

Нам понадобится: творог - 200 г, мука 230 г, сахар - 130 г, яйца - 4 шт., сметана - 2 ст. ложки, сливочное масло - 50 г, разрыхлитель - 10 г, чёрная смородина - 150 г (можно и замороженную). Помимо смородины для приготовления этого кекса можно использовать малину, чернику, вишню, клюкву и другие ягоды.🫐

Творог перетераем через сито, муку просеиваем, добавляем в неё разрыхлитель и щепотку соли. Масло растапливаем, яйца хорошо взбиваем с сахаром. Всё смешиваем и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для кекса. Сверху выкладываем ягоды для украшения, слегка вдавливая в тесто. Выпекаем в духовке до золотистого цвета при температуре 180°. Время выпечки около 30 минут. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и украшаем веточкой мяты.🌿

Очень вкусно в теплом виде. Съели в беседке под чаёк-кофеёк всё до последнего кусочка!

Друзья, у вас смородина уже созрела? Самое время попробовать этот рецепт!😋

Красивый цветущий бордюр из надежных многолетников: лаванды, мальвы мускусной и ромашки!🏡🌿

Добрый день. Чудесное было утро после ночного дождика! Лето набирает обороты, зацветает лаванда узколистная и нивяник (ромашки), вовсю цветёт мальва мускусная. Именно эти многолетние растения образуют бордюр и окаймляют дорожку от калитки до дома во входной зоне нашего сада. Смотрите ВИДЕО со звуком!☝️

За много лет все они, в т. ч. и лаванда узколистная (зимует в средней полосе только этот вид), показали себя надёжными и неприхотливыми многолетниками. К почве нетребовательны, довольно засухоустойчивы, в подкормках не нуждаются. На зиму никого из них не укрываем.

Самое главное, что им нужно для роста и цветения - это солнце. А в остальном они практически самодостаточны. Если обрезать соцветия сразу после цветения, они зацветают повторно и цветут до самых заморозков. В общем, красивый цветущий бордюр вдоль дорожки радует нас с июля и по ноябрь!🌿🌸

Друзья, вам все эти растения знакомы? Какие из них растут в вашем саду?💚

Наш любимый сорт черной смородины! Смотрите со звуком!🫐☝️

Добрый день. Расскажу немного о сорте смородины "Черешневая", который я когда-то выбрал для нашего сада. Это морозостойкий сорт, минус -30° зимой у нас выдерживал без проблем. Урожай хороший, не смотря на то, что во время цветения смородина попала под возвратные заморозки. Сорт очень урожайный. Сорт "Черешневая" самоплодный, рано вступает в плодоношение, устойчив к мучнистой росе и другим болезням.

Ягоды крупные, вкусные, сладкие, с классическим смородиновым вкусом и ароматом. Ягоды созревают в июле постепенно, долго удерживаются на кусте и не опадают, что тоже плюс для тех, кто не живет при саде постоянно. Ягоды вкусные не только в свежем виде, но хорошо подходят для заморозки и переработки. Для выпечки Лена их тоже активно использует (вкусный и простой рецепт Творожного кекса со смородиной показывал в недавнем посте☝️). В общем, отличный сорт во всех отношениях! Рекомендую!💯

Друзья, а какие сорта черной смородины растут у вас? Какие ваши любимые?🫐

Два самых популярных способа очистки и дезинфекции воды в бассейне!💦

Добрый день. Лето в самом разгаре, жарко у нас, бассейн очень выручает. Смотрите видео выше со звуком!☝️

О постройке и оборудовании нашего бассейна была публикация в конце июня. В этом посте расскажу о схемах и препаратах для очистки и обеззараживания воды, которые я использую у себя:

🔷️ 1. Использование 37% перекиси водорода (пергидроль). При взаимодействии перекиси с водой выделяется активный кислород, который уничтожает любые, в т. ч., болезнетворные бактерии и микроорганизмы, т. е. дезинфицирует воду. Этот препарат действует быстро, а после его применения вода довольно долго остается чистой и прозрачной. Расход пергидроля (37%) составляет 500 мл на каждый кубический метр (тонну) воды. То есть в свой бассейн объёмом около 50 кубов я вливаю 25 л 37% перекиси водорода. Как правило, одной такой заправки хватает на 1-1.5 месяца использования бассейна в зависимости от температуры на улице. Работать с перекисью нужно аккуратно, в спецодежде, т. к. при попадании на кожу она вызывает химический ожог.

🔷️ 2. Использование хлоросодержащих препаратов. Хлор является веществом, проявляющим окислительные свойства. Взаимодействуя с органикой, он обеззараживает воду в бассейне. Сейчас есть огромное количество различных хлорных препаратов (гранулы, таблетки, с разной скоростью растворения), которые нужно использовать строго согласно инструкции к каждому средству.

У этих двух схем есть свои сторонники и противники, спор между которыми на тему "Что эффективнее: перекись или хлор?!" продолжается уже много лет) Я использовал в разные годы оба эти способа (их нельзя совмещать) и хочу сказать, что при правильном использовании, качественных препаратах, соблюдении дозировок и ТБ, хорошо работают обе схемы!👌

🔷️ В дополнение к основному дезинфицирующему веществу использую ещё АЛЬГИЦИД - химическое средство для борьбы с водорослями. И ФЛОКУЛЯНТЫ - химические реагенты для очистки воды от различных примесей, которые делают воду более прозрачной.

🔶️ Для того, чтобы химические препараты работали эффективно, предварительно необходимо привести кислотность воды в оптимальное состояние 7-7.4 pH. Для этих целей используют средства "рН-" или "рН+".

Друзья, а какие препараты (способы) для дезинфекции воды в бассейне используете вы?💦

Метельчатая гортензия на штамбе - формирование и уход!🌿🌸

Добрый день. Метельчатую гортензию любят все! Её можно выращивать кустом, а можно сделать из неё цветущее деревце! На видео показываю, как я формирую молодой саженец на штамбе.⬆️

🔸️ Посадил несколько лет назад 1-летний саженец метельчатой гортензии сорта "Диамантино". В первые пару лет я его не трогал, чтобы он прижился и окреп.

🔸️  Саженец пошел в рост, выдал несколько побегов, из которых я выбрал самый мощный и обрезал его ранней весной в 50-60 см от земли. Все остальные побеги я вырезал полностью у земли. В общем, после обрезки в марте у меня остался один побег, который и будет штамбом.

🔸️ За прошедшие 4 месяца из верхних почек на штамбе отросли три ветки, которые сейчас шикарно зацветают. Они и будут основой кроны нашей штамбовой гортензии! Осенью обрежу эти приросты, оставив по 2 пары почек на каждом. В следующем году из них пойдут побеги, и количество соцветий увеличится!🌿🌸

✅ Об уходе за штамбовой гортензией смотрите в следующем сообщении!⬇️

Хороший дождь - это праздник для сада, особенно нынешним летом!🌿🌦

Добрый день. Сухое лето у нас в Беларуси в этом году, дождей не хватает, приходится много поливать... Поэтому хорошему освежающему дождику очень радуются и люди, и растения. Смотрите видео под звуки дождя и красивую музыку Игоря Талькова!⬆️

Нашей красавице Иве Хакуро-Нишики не долго осталось быть со своей пышной, но уже слегка лохматой шевелюрой, скоро её постригу. Зато клен ясенелистный Фламинго со своими бело-розовыми приростами и 6-метровым размахом ветвей - сейчас на пике декоративности! Изгородь из редкого, но классного лиственного дерева Граб, выглядит шикарной живой стеной, защищая сад от сильного ветра и взглядов соседей. И все радуются этому июльскому дождику!🌳💦

Друзья, а у вас этим летом дождей хватает? Не устали ещё поливать?😉

Малина "Жёлтый гигант" - один из лучших сортов жёлтой малины! Смотрите видео выше со звуком.☝️

Добрый день. Жёлтая малина содержит больше натуральных сахаров и является гипоаллергенной, т. е. её можно есть маленьким детям, беременным и людям с болезнями ЖКТ. В отличие от многих других сортов, ягоды "Жёлтого гиганта" долго держатся на кустах и не осыпаются.👌

Ягоды крупные (до 10 г), сладкие и ароматные! Веду этот сорт, как обычную 2-летнюю малину, т. е. после плодоношения 2-летние побеги вырезаю под основание, а молодые побеги текущего года нормирую, оставляя 6-8 самых мощных на метр квадратный. Подкармливаю малину регулярно, чередуя комплексное минеральное удобрение и органику. Для малины очень важна влажная почва, поэтому в малиннике у меня уложен шланг для капельного полива.💦

Сорт "Желтый гигант" достаточно морозостойкий, отлично зимует без пригибания и укрытия в условиях, сопоставимых с климатом Московской и Ленинградской областей.

Друзья, а в вашем саду есть желтая малина? Какие сорта ваши любимые?😋

Эта вишня у нас каждый год с урожаем, но столько вишни, как прямо сейчас, на ней ещё не было! Смотрите видео на полной громкости!😊🍒

Добрый день. Это самое взрослое плодовое дерево в нашем саду, ему более 20 лет... Оно единственное осталось от старых хозяев, но формировал его уже я, с интересной графикой ветвей и красивой симметричной кроной в виде креманки. Поддерживаю её ежегодной весенней обрезкой. Благодаря форме, эта вишня выглядит декоративно практически круглый год, особенно шикарно она смотрится во время цветения. И сейчас, вот, радует нас богатым урожаем!

Сорт не известен, видимо, что-то из устойчивых старых самоплодных сортов. Никогда она у меня не болела, и вредителей особо не бывает. Правда, вишни не крупные, в свежем виде их много не съешь... А вот подсушенные в электросушилке, компот или варенье получаются очень вкусные. И выпечка у Лены с этой вишней (есть очень интересные рецепты) получается просто обалденная!🥧🔥

Друзья, а в вашем саду есть вишня? Любите её? Какие сорта можете отметить?🌳🍒

Пять хост на одном квадратном метре? Легко!😉 Если это карликовые или миниатюрные хосты... На видео показываю часть Лениной коллекции таких малышек в сравнение (смотрите со звуком⬆️).

Добрый вечер. Карликовыми считаются хосточки до 12 см в высоту без учёта цветоноса. Миниатюрные - до 23 см во взрослом состоянии. Вместе с тем, всё у них так же, как у средних и крупных сородичей. И листочки, и расцветка разная, и цветочки на цветоносе, только всё это в миниатюре.🌱

Условия в месте посадки им нужны схожие с условиями для обычных хост. Но отношение к карликовым хостам должно быть более аккуратным. Их легко не заметить и наступить, их могут повредить птицы и домашние животные. Поэтому высаживать их лучше отдельно, а место посадки как-то ограничивать (декоративный заборчик и т. д.).

Слизни для них более опасны, т. к. могут не только испортить внешний вид, а съесть их полностью, до основания. В общем, внимания и защиты мини хосты требуют к себе больше.

Друзья, как вам эти малышки? У вас в саду есть такие?🌱💚

Друзья, с Праздником! Сегодня, оказывается, День дачника!👨‍🌾🌻

Что может быть прекраснее природы
Для городской измотанной души?
Влекут к себе сады и огороды,
Заботливо разбитые в глуши.

Что может быть чудеснее участка
Среди лесов, лугов, полей и рек.
Которых не хватает нам так часто
В наш сумашедший 21 век!🌿

Со смородиной мы закончили, переходим на малину, на подходе голубика, крыжовник, алыча и первые яблоки. Шерлок, как всегда, помогает) Сегодня приготовим что-нибудь вкусненькое и отметим!🔥

Друзья, знали о таком празднике? Всем хорошей погоды и отличного настроения! С Праздником!🤗🌷💕

Кекс "Вишневый"🍒 - ещё один очень вкусный, быстрый и не сложный рецепт от моей Лены!🔥

Добрый день. Нам понадобится: 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, 180 г мягкого сливочного масла, 140 г сахара, 4 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара, около 300-350 г вишни без косточки (можно размороженную), горсть арахисовых или миндальных хлопьев по желанию.

Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышности, вводим туда яйца по одному. В два захода добавляем муку и хорошо перемешиваем до однородного достаточно плотного теста. В форму для кекса (можно в любую форму для выпечки), смазанную растительным маслом, выкладываем тесто ложкой и равномерно распределяем по форме. С верху выкладываем вишню в один слой по всей поверхности и присыпаем ореховыми хлопьями (можно и без них). Выпекаем в духовке при 180° около 35-45 минут до готовности, которую проверяем зубочисткой. Даем кексу остыть и посыпаем сахарной пудрой!

Друзья, попробуйте, получается ооочень нежно и вкусно!🥮🍒😋

Простой и надёжный способ избежать обламывания ветвей под весом урожая!🌳🍎🍐

Приятно дождаться хорошего урожая на молодом дереве! Но ещё нужно сделать так, чтобы ветви не сломались под весом этого урожая! Поэтому у меня в саду возле молодых яблонь и груш установлены вертикальные опоры, к которым я подвязываю тонкие ветви с большим количеством плодов. Смотрите ВИДЕО выше со звуком.⬆️

Показываю, как я это делаю, на примере молодой яблони. Не смотря на то, что часть завязи я на ней удалял, урожай на дереве получается приличным. С каждым днём яблоки увеличиваются в размерах, набирают вес, а значит риски обламывания веток растут, и деревцу нужно обязательно помочь!💯

Вбиваю в землю недалеко от ствола надежную опору. Лучше это делать ранней весной или осенью, когда сокодвижение минимальное, но можно и сейчас. У меня опора из бамбука, т. к. она более долговечная. Но можно и просто деревянную, заострив её в нижней части.

Подвязываю к опоре цетральный проводник (ствол) в нескольких местах. Далее подвязываю к верху опоры с помощью надёжного шпагата ветви, требующие поддержки. Ветви обвязываю не плотно (узел не зажимаю), чтобы шпагат не впивался в кору дерева. В месте соприкосновения шпагата с веткой полезно подложить щепку, чтобы избежать трения коры о шпагат.☝️

Таким способом мы частично снимаем нагрузку с ветвей и переносим её на нашу опору. После просмотра ВИДЕО выше всё станет понятно.⬆️

Деревянные подпорки (рогатины) мне нравятся меньше, т. к. они расшатываются, периодически выпадают, что опять же чревато обламыванием. С ними неудобно косить газон вокруг деревьев. Поэтому я уже много лет на своих молодых яблонях и грушах использую именно вертикальные опоры рядом с деревом.

Друзья, у вас были случаи, когда ветки ломались под весом урожая? Что вы делаете, чтобы этого не произошло?🌳🍎🍐

Знакомьтесь, КОЛОКОЛЬЧИК ростом с меня, почти 2 метра!🤗🌿

Добрый день. Хочу рассказать о классном, но не особо известном виде. Колокольчик молочноцветковый (Campanula lactiflora) прекрасно чувствует себя в нашем саду и практически не нуждается в уходе. Цветки собраны в крупные соцветия (до 50 см), очень приятно пахнут, привлекая пчёлок и шмелей. Благодаря стержневой корневой системе, он способен расти даже на тяжёлых суглинистых почвах, устойчив к засухе, болезням и вредителям, которых за много лет я на нём не замечал.☝️

Этот колокольчик отлично зимует в условиях средней полосы и хорошо размножается делением корневого кома. Единственное, что ему нужно, это солнце в месте посадки и подвязка к опоре в момент цветения, чтобы его 2-метровые побеги не разваливались при сильном ветре и дожде.

Цветение обильное и очень длительное, со второй половины июня и до августа. В общем, очень красивое и неприхотливое многолетнее растение! Рекомендую!💯

Друзья, а вы знали, что колокольчики бывают такими высокими?🌿

Друзья, приглашаю на прогулку по нашему саду после дождя!🌿💦 Покажу, кто у нас сейчас самый заметный!☝️

Клен ясенелистный "Фламинго" выходит на пик декоративности со своей яркой бело-розоватой листвой. А вот ива "Хакуро-нишики" свою главную партию уже отыграла... Розовые приросты начинают тускнеть, форма уже не такая аккуратная, скоро её постригу.

Клематис маньчжурский, очень красивый и надежный вид клематиса, сейчас во всей красе! Колокольчик молочноцветковый под два метра ростом шикарно цветет уже более месяца. Туя складчатая "Goldy" - самая золотистая и яркая круглый год!🔥

Ну, и наши старожилы: барбарис оттавский "Суперба", можжевельник Пфитцериана и туя "Смарагд", которым около 25 лет. А ещё краснолистный клен "Роял Ред" и бордюр из всеми любимых ромашек.

Пока пережидали дождь, Шерлок выдурил у меня почти целый пакетик собачьих вкусняшек, выполняя команду "Попросить" (в начале видео), которую он придумал сам!😊

Друзья, какое из растений на видео вам понравилось больше всего?🌿

Всем хороших выходных!👍

Любимый Творожный пирог с чёрной смородиной! Рецепт проверенный и не сложный!💯

Для теста потребуется: мука - 250 г, молоко - 120 мл, яйцо - 1 шт, сахар - 120 г, ванильный сахар - 10 г, рафинированное растительное масло - 100 мл, разрыхлитель - 2 ч. л. Смешиваем всё до однородной массы, тесто должно получиться тягучее. Распределяем тесто по уложенной в форму бумаге для выпечки.

Для начинки: 400 г 5% творога перетераем через сито или в блендере. Добавляем два яйца, 100 мл молока, 1 ст. л. крахмала, 100 г сахара. Перемешиваем всё до однородной массы и выкладываем в форму поверх сырого теста. С верху распределяем ягоды, чуть вдавливая их. Количество смородины зависит от ваших предпочтений.

Выпекаем в духовке при 180° около 40 минут до готовности, когда зубочистка выходит из теста сухой. Пирог получается очень нежным, с лёгкой смородиновой кислинкой. Украшаем веточкой мяты.🌿

Друзья, смородина сейчас есть у всех (можно и замороженную), обязательно попробуйте! Думаю, что этот рецепт и для вас станет любимым!🥧🫐🔥

Наш огород и огородники! Горох в этом году вырос отличный, собираем урожай. Смотрите видео до конца!☝️

Добрый день. Меня часто спрашивают об огороде... Я уже показывал раньше наш огородик с приподнятыми грядками на основном участке, где у нас клубника, зелень всякая, луковичные и грядка, на которой Лена подращивает разные многолетники.🌿

А в плодовом саду я оставил полоску земли около 1.5 м шириной между забором с соседями из сетки-рабицы и газоном, на котором растут наши плодовые деревья и кустарники. Здесь у нас обычные грядки под самый стандартный набор обощей: редис, лук, чеснок, огурцы, морковка, кабачки и т. д.🥕🥦🧅🧄

Шерлок без разрешения у нас на грядках ничего не трогает (воспитание не позволяет), но после сбора урожая требует вознаграждение) Горох он ест с удовольствием прямо со шкуркой, и это понятно - шкурка на молодом горошке сладкая и сочная!👌

Друзья, а вы выращиваете у себя горох? Любите его в свежем виде, когда он молодой, сладкий и хрустящий?😋 А ваши питомцы едят горошек?🐶

Вкусная, крупная и совсем НЕ колючая МАЛИНА!🔥

Добрый день. После недавней публикации о хорошем сорте желтой малины "Желтый гигант", хочу рассказать о ещё одном классном сорте красной НЕ КОЛЮЧЕЙ (бесшипной) малины, которую я выращиваю в нашем саду. Смотрите видео выше.☝️

Сорт "Маросейка" был выведен московскими селекционерами в 70-х годах прошлого века. Особенностью этого сорта является полное отсутствие колючих шипов! Этот сорт будет находкой для садоводов с маленькими детьми, которых можно отпускать в малинник одних, не боясь, что они поцарапаются. Рада у нас собирает эту малину сама с самого детства!😊

Помимо бесшипности сорт "Маросейка" отличается классическим малиновым вкусом (но она не такая сладкая, как "Желтый гигант"), отменной урожайностью, крупными ягодами, часто сдвоенными между собой, от чего вес получается ещё больше. "Маросейка" нормально выдерживала у нас -30° без пригибания и укрытия.

После плодоношения, осенью или ранней весной, вырезаю отплодоносившие побеги у самой земли и нормирую побеги замещения, оставляя 5-7 самых мощных на метр. В апреле на части этих побегов обрезаю макушку с верху на 10-15 см, на части побегов обрезаю макушку ещё больше, до 30 см от верха. Ягоды на побегах с разной высотой созревают неравномерно, т. е. плодоношение растянуто по времени, благодаря чему свежую малину "с куста" мы едим более месяца, с июля и до сентября!☝️

Ту малину, которую не успеваем съесть летом, морозим целиком в пластиковых контейнерах. Так она сохраняет максимум своей полезности и вкуса!💯

Друзья, слышали раньше о бесшипной малине? Как у вас с урожаем в этом году? Какие сорта малины растут в вашем саду?🍓