Летняя обрезка ГРУШИ! Как правильно поступать с "волчками"?!🌳🍐☝️

Добрый день. Это один из самых популярных вопросов, который возникает при обрезке груши. О том, что я делаю с жировыми побегами (волчками) смотрите на видео выше.⬆️

О важности и основных приемах летней обрезки для всех плодовых деревьев я подробно рассказывал в недавних постах на прошлой и позапрошлой неделе. Кто не видел, обязательно посмотрите! Сегодня показываю эти приемы применительно к летней обрезке груши.🍐

Волчки - это вертикальные неплодоносящие (жировые) ветки, возникающие в результате сильной обрезки плодового дерева. Чаще всего они встречаются на груше и яблоне. Что же с ними делать?

🔸️ Часть из них в первой половине лета можно отогнуть и подвязать в более горизонтальной плоскости. Тогда к осени эти ветки запомнят такое отогнутое положение, и на них в будущем будут закладываться плодовые почки.

🔸️ Часть волчков, идущих внутрь кроны, пересекающихся с другими ветвями, когда они слишком часто и близко расположены друг к другу, вырезаем на кольцо.

🔸️ Но большую часть волчков укорачиваем обрезкой, оставляя 3-4 почки (10-20 см). Тогда на этом отростке тоже будут образовываться плодовые почки. То есть, таким способом мы превращаем жировой неплодоносящий побег в плодовую ветку.

🔸️ Грушу стараемся обрезать не сильно, но регулярно. Летняя обрезка приростов этого года (в том числе и волчков) очень полезна. Она не заменяет весеннюю обрезку, но облегчает её, т. к. часть работы по сдерживанию приростов, обрезке и формировке мы делаем летом!

🔸️ Летнюю обрезку в средней полосе стараемся провести до середины июля. Срезы при обрезке молодых побегов замазывать не нужно, они быстро зарастут сами.

Друзья, посмотрев видео выше, вам будет понятнее.💯 Если есть вопросы, спрашивайте - я постараюсь на них ответить.

P. S. Подробные и понятные видео летней обрезки яблони, сливы и других плодовых, информацию по обработке плодового сада от болезней и вредителей в течение сезона, смотрите в недавних постах на моем канале!🍎🍐🍑🍒☝️

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС со смородиной. Рецепт быстрый и очень простой, справится даже тот, кто особо не готовит!🔥💯

Нам понадобится: творог - 200 г, мука 230 г, сахар - 130 г, яйца - 4 шт., сметана - 2 ст. ложки, сливочное масло - 50 г, разрыхлитель - 10 г, чёрная смородина - 150 г (можно и замороженную). Помимо смородины для приготовления этого кекса можно использовать малину, чернику, вишню, клюкву и другие ягоды.🫐

Творог перетераем через сито, муку просеиваем, добавляем в неё разрыхлитель и щепотку соли. Масло растапливаем, яйца хорошо взбиваем с сахаром. Всё смешиваем и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для кекса. Сверху выкладываем ягоды для украшения, слегка вдавливая в тесто. Выпекаем в духовке до золотистого цвета при температуре 180°. Время выпечки около 30 минут. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и украшаем веточкой мяты.🌿

Очень вкусно в теплом виде. Съели в беседке под чаёк-кофеёк всё до последнего кусочка!

Друзья, у вас смородина уже созрела? Самое время попробовать этот рецепт!😋

Красивый цветущий бордюр из надежных многолетников: лаванды, мальвы мускусной и ромашки!🏡🌿

Добрый день. Чудесное было утро после ночного дождика! Лето набирает обороты, зацветает лаванда узколистная и нивяник (ромашки), вовсю цветёт мальва мускусная. Именно эти многолетние растения образуют бордюр и окаймляют дорожку от калитки до дома во входной зоне нашего сада. Смотрите ВИДЕО со звуком!☝️

За много лет все они, в т. ч. и лаванда узколистная (зимует в средней полосе только этот вид), показали себя надёжными и неприхотливыми многолетниками. К почве нетребовательны, довольно засухоустойчивы, в подкормках не нуждаются. На зиму никого из них не укрываем.

Самое главное, что им нужно для роста и цветения - это солнце. А в остальном они практически самодостаточны. Если обрезать соцветия сразу после цветения, они зацветают повторно и цветут до самых заморозков. В общем, красивый цветущий бордюр вдоль дорожки радует нас с июля и по ноябрь!🌿🌸

Друзья, вам все эти растения знакомы? Какие из них растут в вашем саду?💚

Наш любимый сорт черной смородины! Смотрите со звуком!🫐☝️

Добрый день. Расскажу немного о сорте смородины "Черешневая", который я когда-то выбрал для нашего сада. Это морозостойкий сорт, минус -30° зимой у нас выдерживал без проблем. Урожай хороший, не смотря на то, что во время цветения смородина попала под возвратные заморозки. Сорт очень урожайный. Сорт "Черешневая" самоплодный, рано вступает в плодоношение, устойчив к мучнистой росе и другим болезням.

Ягоды крупные, вкусные, сладкие, с классическим смородиновым вкусом и ароматом. Ягоды созревают в июле постепенно, долго удерживаются на кусте и не опадают, что тоже плюс для тех, кто не живет при саде постоянно. Ягоды вкусные не только в свежем виде, но хорошо подходят для заморозки и переработки. Для выпечки Лена их тоже активно использует (вкусный и простой рецепт Творожного кекса со смородиной показывал в недавнем посте☝️). В общем, отличный сорт во всех отношениях! Рекомендую!💯

Друзья, а какие сорта черной смородины растут у вас? Какие ваши любимые?🫐

Два самых популярных способа очистки и дезинфекции воды в бассейне!💦

Добрый день. Лето в самом разгаре, жарко у нас, бассейн очень выручает. Смотрите видео выше со звуком!☝️

О постройке и оборудовании нашего бассейна была публикация в конце июня. В этом посте расскажу о схемах и препаратах для очистки и обеззараживания воды, которые я использую у себя:

🔷️ 1. Использование 37% перекиси водорода (пергидроль). При взаимодействии перекиси с водой выделяется активный кислород, который уничтожает любые, в т. ч., болезнетворные бактерии и микроорганизмы, т. е. дезинфицирует воду. Этот препарат действует быстро, а после его применения вода довольно долго остается чистой и прозрачной. Расход пергидроля (37%) составляет 500 мл на каждый кубический метр (тонну) воды. То есть в свой бассейн объёмом около 50 кубов я вливаю 25 л 37% перекиси водорода. Как правило, одной такой заправки хватает на 1-1.5 месяца использования бассейна в зависимости от температуры на улице. Работать с перекисью нужно аккуратно, в спецодежде, т. к. при попадании на кожу она вызывает химический ожог.

🔷️ 2. Использование хлоросодержащих препаратов. Хлор является веществом, проявляющим окислительные свойства. Взаимодействуя с органикой, он обеззараживает воду в бассейне. Сейчас есть огромное количество различных хлорных препаратов (гранулы, таблетки, с разной скоростью растворения), которые нужно использовать строго согласно инструкции к каждому средству.

У этих двух схем есть свои сторонники и противники, спор между которыми на тему "Что эффективнее: перекись или хлор?!" продолжается уже много лет) Я использовал в разные годы оба эти способа (их нельзя совмещать) и хочу сказать, что при правильном использовании, качественных препаратах, соблюдении дозировок и ТБ, хорошо работают обе схемы!👌

🔷️ В дополнение к основному дезинфицирующему веществу использую ещё АЛЬГИЦИД - химическое средство для борьбы с водорослями. И ФЛОКУЛЯНТЫ - химические реагенты для очистки воды от различных примесей, которые делают воду более прозрачной.

🔶️ Для того, чтобы химические препараты работали эффективно, предварительно необходимо привести кислотность воды в оптимальное состояние 7-7.4 pH. Для этих целей используют средства "рН-" или "рН+".

Друзья, а какие препараты (способы) для дезинфекции воды в бассейне используете вы?💦

Метельчатая гортензия на штамбе - формирование и уход!🌿🌸

Добрый день. Метельчатую гортензию любят все! Её можно выращивать кустом, а можно сделать из неё цветущее деревце! На видео показываю, как я формирую молодой саженец на штамбе.⬆️

🔸️ Посадил несколько лет назад 1-летний саженец метельчатой гортензии сорта "Диамантино". В первые пару лет я его не трогал, чтобы он прижился и окреп.

🔸️  Саженец пошел в рост, выдал несколько побегов, из которых я выбрал самый мощный и обрезал его ранней весной в 50-60 см от земли. Все остальные побеги я вырезал полностью у земли. В общем, после обрезки в марте у меня остался один побег, который и будет штамбом.

🔸️ За прошедшие 4 месяца из верхних почек на штамбе отросли три ветки, которые сейчас шикарно зацветают. Они и будут основой кроны нашей штамбовой гортензии! Осенью обрежу эти приросты, оставив по 2 пары почек на каждом. В следующем году из них пойдут побеги, и количество соцветий увеличится!🌿🌸

✅ Об уходе за штамбовой гортензией смотрите в следующем сообщении!⬇️

Хороший дождь - это праздник для сада, особенно нынешним летом!🌿🌦

Добрый день. Сухое лето у нас в Беларуси в этом году, дождей не хватает, приходится много поливать... Поэтому хорошему освежающему дождику очень радуются и люди, и растения. Смотрите видео под звуки дождя и красивую музыку Игоря Талькова!⬆️

Нашей красавице Иве Хакуро-Нишики не долго осталось быть со своей пышной, но уже слегка лохматой шевелюрой, скоро её постригу. Зато клен ясенелистный Фламинго со своими бело-розовыми приростами и 6-метровым размахом ветвей - сейчас на пике декоративности! Изгородь из редкого, но классного лиственного дерева Граб, выглядит шикарной живой стеной, защищая сад от сильного ветра и взглядов соседей. И все радуются этому июльскому дождику!🌳💦

Друзья, а у вас этим летом дождей хватает? Не устали ещё поливать?😉

Малина "Жёлтый гигант" - один из лучших сортов жёлтой малины! Смотрите видео выше со звуком.☝️

Добрый день. Жёлтая малина содержит больше натуральных сахаров и является гипоаллергенной, т. е. её можно есть маленьким детям, беременным и людям с болезнями ЖКТ. В отличие от многих других сортов, ягоды "Жёлтого гиганта" долго держатся на кустах и не осыпаются.👌

Ягоды крупные (до 10 г), сладкие и ароматные! Веду этот сорт, как обычную 2-летнюю малину, т. е. после плодоношения 2-летние побеги вырезаю под основание, а молодые побеги текущего года нормирую, оставляя 6-8 самых мощных на метр квадратный. Подкармливаю малину регулярно, чередуя комплексное минеральное удобрение и органику. Для малины очень важна влажная почва, поэтому в малиннике у меня уложен шланг для капельного полива.💦

Сорт "Желтый гигант" достаточно морозостойкий, отлично зимует без пригибания и укрытия в условиях, сопоставимых с климатом Московской и Ленинградской областей.

Друзья, а в вашем саду есть желтая малина? Какие сорта ваши любимые?😋

Эта вишня у нас каждый год с урожаем, но столько вишни, как прямо сейчас, на ней ещё не было! Смотрите видео на полной громкости!😊🍒

Добрый день. Это самое взрослое плодовое дерево в нашем саду, ему более 20 лет... Оно единственное осталось от старых хозяев, но формировал его уже я, с интересной графикой ветвей и красивой симметричной кроной в виде креманки. Поддерживаю её ежегодной весенней обрезкой. Благодаря форме, эта вишня выглядит декоративно практически круглый год, особенно шикарно она смотрится во время цветения. И сейчас, вот, радует нас богатым урожаем!

Сорт не известен, видимо, что-то из устойчивых старых самоплодных сортов. Никогда она у меня не болела, и вредителей особо не бывает. Правда, вишни не крупные, в свежем виде их много не съешь... А вот подсушенные в электросушилке, компот или варенье получаются очень вкусные. И выпечка у Лены с этой вишней (есть очень интересные рецепты) получается просто обалденная!🥧🔥

Друзья, а в вашем саду есть вишня? Любите её? Какие сорта можете отметить?🌳🍒

Пять хост на одном квадратном метре? Легко!😉 Если это карликовые или миниатюрные хосты... На видео показываю часть Лениной коллекции таких малышек в сравнение (смотрите со звуком⬆️).

Добрый вечер. Карликовыми считаются хосточки до 12 см в высоту без учёта цветоноса. Миниатюрные - до 23 см во взрослом состоянии. Вместе с тем, всё у них так же, как у средних и крупных сородичей. И листочки, и расцветка разная, и цветочки на цветоносе, только всё это в миниатюре.🌱

Условия в месте посадки им нужны схожие с условиями для обычных хост. Но отношение к карликовым хостам должно быть более аккуратным. Их легко не заметить и наступить, их могут повредить птицы и домашние животные. Поэтому высаживать их лучше отдельно, а место посадки как-то ограничивать (декоративный заборчик и т. д.).

Слизни для них более опасны, т. к. могут не только испортить внешний вид, а съесть их полностью, до основания. В общем, внимания и защиты мини хосты требуют к себе больше.

Друзья, как вам эти малышки? У вас в саду есть такие?🌱💚

Друзья, с Праздником! Сегодня, оказывается, День дачника!👨‍🌾🌻

Что может быть прекраснее природы
Для городской измотанной души?
Влекут к себе сады и огороды,
Заботливо разбитые в глуши.

Что может быть чудеснее участка
Среди лесов, лугов, полей и рек.
Которых не хватает нам так часто
В наш сумашедший 21 век!🌿

Со смородиной мы закончили, переходим на малину, на подходе голубика, крыжовник, алыча и первые яблоки. Шерлок, как всегда, помогает) Сегодня приготовим что-нибудь вкусненькое и отметим!🔥

Друзья, знали о таком празднике? Всем хорошей погоды и отличного настроения! С Праздником!🤗🌷💕

Кекс "Вишневый"🍒 - ещё один очень вкусный, быстрый и не сложный рецепт от моей Лены!🔥

Добрый день. Нам понадобится: 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, 180 г мягкого сливочного масла, 140 г сахара, 4 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара, около 300-350 г вишни без косточки (можно размороженную), горсть арахисовых или миндальных хлопьев по желанию.

Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышности, вводим туда яйца по одному. В два захода добавляем муку и хорошо перемешиваем до однородного достаточно плотного теста. В форму для кекса (можно в любую форму для выпечки), смазанную растительным маслом, выкладываем тесто ложкой и равномерно распределяем по форме. С верху выкладываем вишню в один слой по всей поверхности и присыпаем ореховыми хлопьями (можно и без них). Выпекаем в духовке при 180° около 35-45 минут до готовности, которую проверяем зубочисткой. Даем кексу остыть и посыпаем сахарной пудрой!

Друзья, попробуйте, получается ооочень нежно и вкусно!🥮🍒😋

Простой и надёжный способ избежать обламывания ветвей под весом урожая!🌳🍎🍐

Приятно дождаться хорошего урожая на молодом дереве! Но ещё нужно сделать так, чтобы ветви не сломались под весом этого урожая! Поэтому у меня в саду возле молодых яблонь и груш установлены вертикальные опоры, к которым я подвязываю тонкие ветви с большим количеством плодов. Смотрите ВИДЕО выше со звуком.⬆️

Показываю, как я это делаю, на примере молодой яблони. Не смотря на то, что часть завязи я на ней удалял, урожай на дереве получается приличным. С каждым днём яблоки увеличиваются в размерах, набирают вес, а значит риски обламывания веток растут, и деревцу нужно обязательно помочь!💯

Вбиваю в землю недалеко от ствола надежную опору. Лучше это делать ранней весной или осенью, когда сокодвижение минимальное, но можно и сейчас. У меня опора из бамбука, т. к. она более долговечная. Но можно и просто деревянную, заострив её в нижней части.

Подвязываю к опоре цетральный проводник (ствол) в нескольких местах. Далее подвязываю к верху опоры с помощью надёжного шпагата ветви, требующие поддержки. Ветви обвязываю не плотно (узел не зажимаю), чтобы шпагат не впивался в кору дерева. В месте соприкосновения шпагата с веткой полезно подложить щепку, чтобы избежать трения коры о шпагат.☝️

Таким способом мы частично снимаем нагрузку с ветвей и переносим её на нашу опору. После просмотра ВИДЕО выше всё станет понятно.⬆️

Деревянные подпорки (рогатины) мне нравятся меньше, т. к. они расшатываются, периодически выпадают, что опять же чревато обламыванием. С ними неудобно косить газон вокруг деревьев. Поэтому я уже много лет на своих молодых яблонях и грушах использую именно вертикальные опоры рядом с деревом.

Друзья, у вас были случаи, когда ветки ломались под весом урожая? Что вы делаете, чтобы этого не произошло?🌳🍎🍐

Знакомьтесь, КОЛОКОЛЬЧИК ростом с меня, почти 2 метра!🤗🌿

Добрый день. Хочу рассказать о классном, но не особо известном виде. Колокольчик молочноцветковый (Campanula lactiflora) прекрасно чувствует себя в нашем саду и практически не нуждается в уходе. Цветки собраны в крупные соцветия (до 50 см), очень приятно пахнут, привлекая пчёлок и шмелей. Благодаря стержневой корневой системе, он способен расти даже на тяжёлых суглинистых почвах, устойчив к засухе, болезням и вредителям, которых за много лет я на нём не замечал.☝️

Этот колокольчик отлично зимует в условиях средней полосы и хорошо размножается делением корневого кома. Единственное, что ему нужно, это солнце в месте посадки и подвязка к опоре в момент цветения, чтобы его 2-метровые побеги не разваливались при сильном ветре и дожде.

Цветение обильное и очень длительное, со второй половины июня и до августа. В общем, очень красивое и неприхотливое многолетнее растение! Рекомендую!💯

Друзья, а вы знали, что колокольчики бывают такими высокими?🌿

Друзья, приглашаю на прогулку по нашему саду после дождя!🌿💦 Покажу, кто у нас сейчас самый заметный!☝️

Клен ясенелистный "Фламинго" выходит на пик декоративности со своей яркой бело-розоватой листвой. А вот ива "Хакуро-нишики" свою главную партию уже отыграла... Розовые приросты начинают тускнеть, форма уже не такая аккуратная, скоро её постригу.

Клематис маньчжурский, очень красивый и надежный вид клематиса, сейчас во всей красе! Колокольчик молочноцветковый под два метра ростом шикарно цветет уже более месяца. Туя складчатая "Goldy" - самая золотистая и яркая круглый год!🔥

Ну, и наши старожилы: барбарис оттавский "Суперба", можжевельник Пфитцериана и туя "Смарагд", которым около 25 лет. А ещё краснолистный клен "Роял Ред" и бордюр из всеми любимых ромашек.

Пока пережидали дождь, Шерлок выдурил у меня почти целый пакетик собачьих вкусняшек, выполняя команду "Попросить" (в начале видео), которую он придумал сам!😊

Друзья, какое из растений на видео вам понравилось больше всего?🌿

Всем хороших выходных!👍

Любимый Творожный пирог с чёрной смородиной! Рецепт проверенный и не сложный!💯

Для теста потребуется: мука - 250 г, молоко - 120 мл, яйцо - 1 шт, сахар - 120 г, ванильный сахар - 10 г, рафинированное растительное масло - 100 мл, разрыхлитель - 2 ч. л. Смешиваем всё до однородной массы, тесто должно получиться тягучее. Распределяем тесто по уложенной в форму бумаге для выпечки.

Для начинки: 400 г 5% творога перетераем через сито или в блендере. Добавляем два яйца, 100 мл молока, 1 ст. л. крахмала, 100 г сахара. Перемешиваем всё до однородной массы и выкладываем в форму поверх сырого теста. С верху распределяем ягоды, чуть вдавливая их. Количество смородины зависит от ваших предпочтений.

Выпекаем в духовке при 180° около 40 минут до готовности, когда зубочистка выходит из теста сухой. Пирог получается очень нежным, с лёгкой смородиновой кислинкой. Украшаем веточкой мяты.🌿

Друзья, смородина сейчас есть у всех (можно и замороженную), обязательно попробуйте! Думаю, что этот рецепт и для вас станет любимым!🥧🫐🔥

Наш огород и огородники! Горох в этом году вырос отличный, собираем урожай. Смотрите видео до конца!☝️

Добрый день. Меня часто спрашивают об огороде... Я уже показывал раньше наш огородик с приподнятыми грядками на основном участке, где у нас клубника, зелень всякая, луковичные и грядка, на которой Лена подращивает разные многолетники.🌿

А в плодовом саду я оставил полоску земли около 1.5 м шириной между забором с соседями из сетки-рабицы и газоном, на котором растут наши плодовые деревья и кустарники. Здесь у нас обычные грядки под самый стандартный набор обощей: редис, лук, чеснок, огурцы, морковка, кабачки и т. д.🥕🥦🧅🧄

Шерлок без разрешения у нас на грядках ничего не трогает (воспитание не позволяет), но после сбора урожая требует вознаграждение) Горох он ест с удовольствием прямо со шкуркой, и это понятно - шкурка на молодом горошке сладкая и сочная!👌

Друзья, а вы выращиваете у себя горох? Любите его в свежем виде, когда он молодой, сладкий и хрустящий?😋 А ваши питомцы едят горошек?🐶