Поэтому для обслуживания простых кухонных ножей будет достаточно какой-нибудь алмазной пластины на 400 грит для грубой обдирки и такой Вашиты для финиша. Другой момент, что размер не очень благоволит к заточке длинных ножей, но тут можно приспособиться. Вообще форм-фактор данного камня явно намекает на походное использование, но есть нюансы. Во-первых, хоть Вашита и считается заточной породой, а не финишем как Хард или в некоторых случаях Софт, полноценно снимать материал она сможет только на не очень твердых сталях. А сейчас у наших бушкрафтеров такие железки не в почёте, поэтому камень будет явно не в своей тарелке. Во-вторых, Вашита все-таки грубовата для финиша ножей, которые будут работать по дереву. Но тут опять же все зависит от экземпляра, так как каждый камень будет работать немного по разному, ибо абразивные частицы в него заприсовывались не на заводе по определенной технологии, а самой природой на протяжении тысячилетий. Например, другой камень заказанный у этого же продавца работает тоньше и лучше справляется с более забористыми железками, поэтому тут есть небольшая лотерея. Но в целом, камень более чем достойный, особенно в своем сегменте. Про них будет видео на канале, сравню со своим софтом(https://ozon.ru/t/dQdr029), а так же протестирую на разных сталях, что бы полноценно оценить их возможности. Вроде о Вашитах и Арканзасах известно всем, а какого-то обобщающего видео на эту тему на русском нет, в основном ролики от перекупов винтажных камней. Короче говоря, ждите видео.
Ну и ко мне приехало несколько японцев, о них так же напишу пару слов на днях)))