Лесной Шеф
1.73K subscribers
59 photos
23 videos
14 links
Ваша тарелка – это лес!
Сообщество для гурманов дикой природы и покорителей Тайги.
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, пока мини-пауза с видео! Давайте проведем это время с пользой. Пишите ваши вопросы — мы на связи и готовы к живому общению!
🔥7233👍26❤‍🔥2🎉1💘1
Вы спрашивали про наши помидоры 🍅 Вот как они поживают👍
👍45👀16
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍78🔥3425😍3🤗3
Друзья, всем привет! ❤️ Сегодня в 18:00 по Москве выходит наш новый фильм. Традиционно ждем от вас репосты, комментарии и вопросы — мы очень любим с вами общаться! Ваша активность дает нам силы творить дальше. С вами всегда весело! Приятного просмотра!
🔥66👍42🥰96❤‍🔥5🍾3🎉2
Приятного просмотра друзья, ждем коментариев и репостов от вас🤝 https://vk.ru/wall-231095615_3338
176👍57🔥31💋3❤‍🔥2👏2🥰1
Огонь, тайга и никакой суеты. Герой нашего вечера — свиные ребра, которые провели ночь в объятиях натуральной абхазской аджики "АМЦА". Без кетчупов и майонезов. Только перец, травы и соль, проникающие в самое сердце мяса.

Видите эту янтарную влагу на срезе? Это не жир, это чистый сок, который аджика помогла сохранить. Мясо получилось сочным, как в лучших традициях полевой кухни, и с честным, ярким вкусом. Рад поделиться с вами этим кусочком уюта. Готовь просто, ешь с душой!

Заказать на WB по ссылке
🔥75👍4710
Приветствуем, друзья! Занимались телегой, а тут грибы пошли — абабок, он же подберезовик.
Самый удивительный факт: за сутки вырастает на 4–5 см, а то и на все 10! Идёшь утром — пусто, вечером — уже красавец стоит.
А по вкусу — это не гриб, а песня! Срежешь — пахнет лесом и орешком. На сковородку с лучком — через минуту по всей тайге аромат. Жареный — хрустит снаружи, а внутри сочный, нежный, будто масло. В супе навар янтарный, а сушёный зимой лето вспоминаешь.
Крепкий, чистый, почти без червя — хоть жарь, хоть соли.
Скоро — телегу покажем и абабков накидаем. Картошка молодая уже ждёт!🤗
🔥92👍63🤗105😍4🥰2💘1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥86👍5012👏6🥰2💘1
Друзья, видали такое? Шли на избу, а на выволоке — выводок. Четыре рыжих крепыша сидят, глаз не прячут. Не шумели, щелкнули пару раз — и пошли дальше. Такие моменты дорогого стоят. Лес показал свою красоту!
#леснойшеф #лесвсем #ужинслесными
👍53🔥20😍85❤‍🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
1🔥80👍40😍19❤‍🔥117
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня у нас гостья, чьи идеи превращаются в реальность быстрее, чем мы успеваем их записать. Дария Бикбаева.
https://www.instagram.com/dariabikbaeva?igsh=MWFmNmVtNmswMjB3OQ==
Мы объединили усилия, и результат скоро вас удивит. Но интрига интригой, а живое общение — это магия. Мы расскажем об этом скоро.

Ну, а пока мы приглашаем самых легких на подъем людей, к нам в гости уже завтра!
🔥58👍20👏82❤‍🔥2😁1🍓1💘1
Друзья, у нас важный день! Мы наконец-то докопались до настроек нашей лесной связи, и, кажется, она ожила. Хочется проверить это в деле, а заодно и вас увидеть (ну, или услышать).

Давайте сегодня в 17:30 по Москве залетим на канал «Лесной шеф». https://vk.ru/forest_chief Устроим такой мини-сбор: проверим, что у нас получилось, и заодно пообщаемся. Будет круто, если найдёте время — очень ждём🤝
👍58🔥198🎉3🐳1🍾1
Друзья, всем привет!
На стриме мы поделились неприятной новостью: наша рабочая камера, которая была с нами практически с самого начала, внезапно отказала. Честно говоря, мы немного растерялись, потому что без неё тот самый «киношный» вайб, к которому вы привыкли, передавать сложно.
Но то, что мы увидели в чате после новости, нас просто поразило. Столько тёплых слов и предложений помощи — это невероятно ценно. Спасибо, что вы с нами не только в радостные моменты, но и в такие рабочие неурядицы.
Так как желающих поддержать нас оказалось действительно много, мы решили организовать небольшой сбор. Будем безмерно благодарны любой посильной помощи, но, пожалуйста, не переживайте, если сейчас у вас нет возможности — ваша поддержка и просмотры уже греют нас лучше любого объектива. Вы у нас самые лучшие, это факт!

В ВК "Лесной шеф" - цели автора. https://vk.ru/forest_chief
86👍38😱2
Представьте: под слоем земли — целая капсула времени. Мы раскопали старый деревенский погреб с разрешения хозяина. И о чудо — там не труха, а настоящие рабочие инструменты прошлого! Теперь эти бочки и полки займут место в нашем чаг-вагоне. Это не просто хранение, это связь поколений. И да, продукты там будут сохнуть, а не гнить. Вековые технологии в действии!
🔥83👍4512👀4
22-23 августа ждем вас в гости!

Вы спрашивали, когда можно приехать с детьми - этот момент настал! Мы подготовили семейное путешествие:

22 августа с 11:00:

Приезд. Знакомство.

Совместная постановка палаточного лагеря и приготовление лесного плотного бранча.

Пеший поход к дому на дереве (общее расстояние - 10 км). По пути собираем съедобные сезонные дикоросы, ищем следы животных, узнаем о работе егеря (по пути встретим МКС - малую кормовую станцию и посаженные на корм поля).

Совместное приготовление ужина с собранными дикоросами под руководством Геннадия.

Вечер у костра: просмотр ролика, созданного во время нашего путешествия, и фильма команды “Лесной шеф” с вопросами авторам и обсуждением; общение и песни под гитару.

23 августа:

Завтрак и отъезд.

Место: Свердловская область, окрестности города Ревда. Точные координаты высылаем лично.

Стоимость: 10.000 руб. (родитель + ребенок)
Количество мест ограничено.

Запись: Катерина Захарова https://vk.com/ekaterina.r.zakharova или @ekaterina_r_zakharova
2🔥8113👍8🎉2🤡1🍾1😭1💘1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍58
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤣55😁2617👍17🥰2🤗1💘1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья! Пока я тут занимаюсь археологией с бочками, наш Влад ушел в лесной ретрит на третьи сутки ради монтажа. Это тяжелейший этап, поэтому давайте заспамим его лентой поддержки! Влад, вылезай из этого таймлайна, ты гений!
🔥106👍6131❤‍🔥3👏2🥰1💘1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ливень, грязь по колено и старая телега, которая совсем не хотела ехать. Мы думали, что спасаем её от гниения. На самом деле — она привела нас к тому, что гниёт под землёй уже сотни лет. Глухариная изба стоит здесь, как оказалось не просто так. Она охраняла вход. Мы открыли его. Теперь вопросы стучат громче, чем капли по крыше. Что мы нашли? И что тайга хочет нам показать? Смотрите 19.07.
2🔥90👍45❤‍🔥75🥰1💘1