Chris • Лесная пекарня 🌿
68 subscribers
176 photos
12 videos
26 links
Из хайтека в кондитеры и обратно. Крис, 30 лет, а со мной: кот Хавьер, муж стендап-комик, выпечка и попытки выспаться на Ближнем Востоке.
Download Telegram
Сегодня проспала первую ночь на новой съёмной квартире на самодельном ложе из одеял. От таких условий вспомнила, как полгода спала во Всеволожске на надувном матрасе и теперь думаю, какого чёрта. Как же сильно я не берегла спину 😐 лучше уж на достаточно твёрдом ложе из одеял. Уфф.

А теперь зарядку, а то копчик затёк
🌚1🍾1
Chris • Лесная пекарня 🌿
Так-так-так, что это тут у нас. Здравствуйте, я Кристина, и я графоман. Привет-привет, я рада видеть здесь всех, кто захочет присоединиться к небольшому комьюнити имени меня. Полагаю, мы знакомы (иначе что вам тут делать?), но на всякий случай я расскажу…
А вот и 5-летний интродакшн апдейт 🐱

🤎Я всё ещё Кристина, но поменяла фамилию с магловской Митрофанова на еврейскую Друкер. Я её обожаю! Это фамилия моей прабабушки по маме, благодаря которой получилось сделать документы и переехать в Израиль.

🤎Возраст: два месяца назад мне случилось 30, так что теперь я ближе к возрату Иешуа (33), чем к своему, когда завела этот канал (24).

🤎Живу в Бат-Яме, это небольшой город в Израиле. До Тель-Авив—Яффо мне пешком 1,5 минуты, до Средиземного моря 6 минут.

Вместе со мной живут мой парень муж Макс, наш кот Хавьер, плюшевая акула в микро-версии и значительно большее количество растений, чем раньше! 🌿

🤎Образование не изменилось, но вот по профессиям меня помотало: за последние 5 лет я успела побыть проджект менеджером, стажеркой в стартапе, воспитательницей в детском саду, домашним кондитером, организаторкой стендапа в Израиле и зарубежом, а также персональной ассистенткой комика-иноагента. Последними тремя ролями я пытаюсь сейчас жонглировать, что занимает всё моё время, но практически не приносит дохода, поэтому начинаю искать работу в офисе.

Первые годы эмиграции, война в Украине, а затем и 7ое октября не прошли для меня бесследно. Это можно видеть по последнему посту на канале, но удалять я его не хочу, потому что как бы грубо эта мысль не звучала, она останется актуальной.
После недавнего перемирия и возвращения живых заложников хотя бы в одной из войн меня немного отпускает. Но это только начало оооочень длинного пути.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4
Буу! 👻

К потрясающей зомби-вечеринке на Хэллоуин, организованной нашими друзьями, я испекла огромный тыкву-торт! 🎃

В начинке:
🤎бисквит "Красный бархат"
🤎арахисовый ганаш на бельгийском шоколаде (ганаш = шоколад со сливками)
🤎солёная карамель с жареным арахисом
🤎ванильный крем-чиз на сливках

Единственное, что не рассчитала, это количество друзей у наших друзей. Поэтому каждый получил тоненький кусочек от 3кг торта.

Дополнительно наделала безешек приведений 👻 и раскидала их по мискам с разными закусками и по дому. Думаю, Маша ещё пару недель будет находить их на книжных полках 📖

P.S: в комментариях реакция моей мамы, тоже достаточно spooky.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍3🌚1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда надоело проращивать авокадо, а в овощном магазине лежал батат.
Как назовём? 🍃🌿🍃
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱1
На помощь пришёл Макс с крайне очевидным вариантом имени, до которого я сама почему-то не додумалась: мы назвали батат
🔸🔸🔸🔸🔸
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
Нашла фотографии одного из первых своих тортов! 🤩
Без мам, кредитов и покупных коржей, по первому рецепту в гугле. Очень захотелось испечь самой Максу на день рождения в апреле'22 года.

Получился страшненький, и дополнительно я его прямо перед подачей шмякнула об крышку коробки, размазав почти всю надпись. 👉👈🐸

Но мне очень понравился процесс выпечки! И ещё больше понравилась реакция гостей, которые хвалили вкус и так удивлялись, что я сделала его сама! (у нас ооочень вежливые и поддерживающие друзья). Это была маленькая кухня на съёмной квартире на крыше в Бней-Браке, переносная духовка и неукротимое желание показать себя.

А пару недель назад я отдала заказ уже торта, который сделала во всё ещё съёмной, но большой и чистой квартире, с планетарным миксером, отличной духовкой, по проверенному десятки раз рецепту. Дизайн не очень сложный, зато прогресс виден сразу. Я люблю выпечку и люблю людей, которые делают у меня заказы! 💗💛🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4😍4
Вышла 300-ая серия подкаста, благодаря которому я нашла мужа!

Начался карантин, все сидели по домам, а я ещё и во Всеволожске, где вокруг был только лес и болото (было неплохо, honestly). Я целыми днями играла в Ведьмака 3 и ждала решения по документам для Израиля.

Когда наиграла часов 200, решила что пора понемногу начать узнавать про политическую сторону страны, где намерена была провести ближайшие годы, и так нашла подкаст! А в нём сидел симпатичный умный парень, с которым у нас оказалось много общих интересов. "Ну, надо брать, получается", – подумала я. И вот мы здесь.

🍂12:48 – начинается интеграция моей декабрьской обсессии: штоллены и подарочные штоллен-наборы!
Могла ли я выйти замуж, только чтобы раз в год получать бесплатно хорошую рекламную площадку? Возможно.

https://youtu.be/eZynkz50wR4?si=t0GItVVHAnxbiwf0
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁4❤‍🔥1
UPD: мне ещё перед показом пришлось загуглить, что такое "дуля". Потому что мы выросли в разных странах и я думала, что "цыбулей" и "тремпелем" наше недопонимание ограничится. Но нет, их оказывается и фига не устроила.
Проснулся с опухшим глазом - вылез какой-то прыщ. Отправил фото своей маме, профессиональному косметологу со стажем. Она быстро поставила мне диагноз и наметила курс лечения:
- Это похоже на ячмень. Пусть тебе Кристина дулю покажет.

Иногда чат гпт всё-таки лучше человека.
🎇Съездила в израильскую Икею закупиться вином для глинтвейна по 19 шекелей и сделать для вас обзор новогодней коллекции! 🍬

Курс: 10 шекелей = 250 рублей
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
42
Я когда-то дала себе обещание больше не уставать 31-го декабря и встречать Новый Год на максимально расслабленном вайбе, с парой закусок и фильмами. В прошлом году успешно выполнила обещание, встретив год с t°39 и горячим чаем с ликёром, а в этом мы решили собрать у себя небольшую компанию друзей. И даже распределив, что каждый приносит какие-то закуски, я всё равно набегалась.

🎁В Тайном Санте из 11 человек захотели участвовать я и ещё 1 человек, поэтому решили людей не мучать. Но мне всё равно захотелось всем гостям сделать подарки: имбирные печенюшки, кокосовые ириски (тестирую рецепты для пекарни) и подписанную открытку. Так что чем заняться я себе всегда придумаю 🎅 Ни о чём не жалею! Дарить подарки вообще моё тайное плежер!)

Ещё я очень довольна, что пропало буквально 0 грамм еды, ибо все гости ушли от нас с полными контейнерами. И вот уже 2 января я поставила вариться овощи на следующую порцию оливье 🥗 Дополнительный плюс: у нас образовывается компания, где пьют всё меньше людей, поэтому с моей кастрюлей глинтвейна взаимодействали фактически... только я. Эх, придётся допивать его с самого утра ещё несколько дней ... 😏☕️хе-хе

В процессе вечера не вспомнила сделать ни одной фотографии, но хорошо, что были Ия и Маша, у которых я могу позаимствовать снимки нас и еды 🙂

✴️✴️✴️✴️✴️✴️ 🫐

Всем желаю много деняк, крепкого сна и отличных путешествий!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15