Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Люля из свинины и курицы на мангале
Благодарим за рецепт участника конкурса «Амбассадоры вкуса» Виталия Ворожцова ☺️
Ингредиенты:
🟠 Свинина — 800 г (лучше использовать шею)
🟠 Куриная грудка — 800 г
🟠 Лук — 1 большая головка
🟠 Петрушка — 1 пучок
🟠 Зира — 1 ст.л.
🟠 Соль, перец по вкусу
Для подачи:
🟠 Лаваш и свежие овощи — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Приготовьте из мяса и лука фарш, добавьте в него зиру (нужно предварительно
перетереть её руками либо в ступке), соль, перец и мелко нарубленную петрушку.
2️⃣ Все тщательно перемешайте и отбейте фарш в течение 10 минут.
3️⃣ Мокрыми руками возьмите примерно 150 г фарша и сформируйте из него шар, распределите мясо по всей длине шампура.
4️⃣ Готовьте люля 10-12 минут, переворачивая с каждой стороны каждые 2-3 минуты.
5️⃣ Подавайте блюдо с вашими любимыми напитками и свежими овощами.
Приятного аппетита ❤️
#foodru #рецепты #люля
Благодарим за рецепт участника конкурса «Амбассадоры вкуса» Виталия Ворожцова ☺️
Ингредиенты:
Для подачи:
Приготовление:
перетереть её руками либо в ступке), соль, перец и мелко нарубленную петрушку.
Приятного аппетита ❤️
#foodru #рецепты #люля
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM