МЕТОД 16/8.
Часть 3. Риски и побочные эффекты
В продолжение поста о пользе этого метода интервального голодания приведу пару вариантов расскажу о потенциальных побочных эффектах, о которых стоит знать перед принятием решения о начале следования этой диете. Итак, к группам риска относятся:
❌Беременные женщины
❌Люди с сахарным диабетом
❌Старше 75 и младше 14
❌Люди с заболеваниями печени и органов пищеварения, с сердечной недостаточностью и рядом других хронических заболеваний
При соблюдении диеты лицами из групп риска характерно появление следующих побочных эффектов:
головные боли; запоры; головокружение; слабость; сонливость; фотопсии (мушки, палочки перед глазами)
Для остальных людей возникновение этих симптомов маловероятно, НО:
При возникновении любых побочных эффектов рекомендуется проконсультироваться с врачом. Только специалист может грамотно оценить состояние организма и вынести решение относительно целесообразности применения данного варианта промежуточного голодания.
#диеты #правила
Часть 3. Риски и побочные эффекты
В продолжение поста о пользе этого метода интервального голодания приведу пару вариантов расскажу о потенциальных побочных эффектах, о которых стоит знать перед принятием решения о начале следования этой диете. Итак, к группам риска относятся:
❌Беременные женщины
❌Люди с сахарным диабетом
❌Старше 75 и младше 14
❌Люди с заболеваниями печени и органов пищеварения, с сердечной недостаточностью и рядом других хронических заболеваний
При соблюдении диеты лицами из групп риска характерно появление следующих побочных эффектов:
головные боли; запоры; головокружение; слабость; сонливость; фотопсии (мушки, палочки перед глазами)
Для остальных людей возникновение этих симптомов маловероятно, НО:
При возникновении любых побочных эффектов рекомендуется проконсультироваться с врачом. Только специалист может грамотно оценить состояние организма и вынести решение относительно целесообразности применения данного варианта промежуточного голодания.
#диеты #правила
Полезен ли попкорн для организма?
Попкорн или воздушная кукуруза – это «разорванные» при нагревании зёрна кукурузы.
Парадоксально, но правильно приготовленный попкорн не является вредной закуской, а может быть полезен для организма:
✅ Попкорн благоприятно отражается на здоровье желудочно-кишечного тракта. Он восстанавливает микрофлору, снижает риск развития раковых опухолей и обеспечивает своевременное опорожнение кишечника.
✅ Попкорн богат клетчаткой, которая является важным атрибутом здорового питания и способствует похудению.
✅ Регулярное употребление попкорна, благодаря антиоксидантному эффекту, защищает организм от злокачественных опухолей и ряда хронических заболеваний.
Но ещё раз отмечу - все вышеперечисленные свойства актуальны ТОЛЬКО ДЛЯ ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВЛЕННОГО ПОПКОРНА. И его рецептом я поделюсь уже в завтрашнем посте😋
Попкорн или воздушная кукуруза – это «разорванные» при нагревании зёрна кукурузы.
Парадоксально, но правильно приготовленный попкорн не является вредной закуской, а может быть полезен для организма:
✅ Попкорн благоприятно отражается на здоровье желудочно-кишечного тракта. Он восстанавливает микрофлору, снижает риск развития раковых опухолей и обеспечивает своевременное опорожнение кишечника.
✅ Попкорн богат клетчаткой, которая является важным атрибутом здорового питания и способствует похудению.
✅ Регулярное употребление попкорна, благодаря антиоксидантному эффекту, защищает организм от злокачественных опухолей и ряда хронических заболеваний.
Но ещё раз отмечу - все вышеперечисленные свойства актуальны ТОЛЬКО ДЛЯ ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВЛЕННОГО ПОПКОРНА. И его рецептом я поделюсь уже в завтрашнем посте😋
Как приготовить ПОЛЕЗНЫЙ попкорн?
Ингредиенты:
✅2-3 ст. л. оливкового масла; ✅100 грамм кукурузы для попкорна;
✅1-2 грамма соли.
Рецепт:
1️⃣Поместите кукурузу в эмалированную или керамическую ёмкость.
2️⃣Добавьте масло. Тщательно перемешайте.
3️⃣Поставьте на средний огонь и готовьте около 3 минут. Необходимо держать на огне продукт до тех пор, пока не исчезнут звуки потрескивания. 4️⃣Переложите попкорн в миску, добавьте соль (по вкусу).
С целью улучшения вкусовых свойств можно добавить пряности, специи. Идеально подойдут тёртые орехи, корица, шоколадная стружка.
Готово:)
#рецепты
Ингредиенты:
✅2-3 ст. л. оливкового масла; ✅100 грамм кукурузы для попкорна;
✅1-2 грамма соли.
Рецепт:
1️⃣Поместите кукурузу в эмалированную или керамическую ёмкость.
2️⃣Добавьте масло. Тщательно перемешайте.
3️⃣Поставьте на средний огонь и готовьте около 3 минут. Необходимо держать на огне продукт до тех пор, пока не исчезнут звуки потрескивания. 4️⃣Переложите попкорн в миску, добавьте соль (по вкусу).
С целью улучшения вкусовых свойств можно добавить пряности, специи. Идеально подойдут тёртые орехи, корица, шоколадная стружка.
Готово:)
#рецепты
Чем полезен арахис?
✅Вкусный, полезный и популярный продукт. В нем содержится целый комплекс витаминов В-группы, А, D, Е, РР.
✅Регулярное употребление арахиса способствует улучшению памяти, зрения, внимания и нормализации работы всех внутренних органов.
✅Арахис является антиоксидантом и применяется для профилактики сердечнососудистых заболеваний и рака.
✅Арахис обладает успокаивающим свойством, помогает при бессоннице, умственной и физической усталости.
НО:
❌Из-за высокого содержания жиров арахис считается высококалорийным продуктом, поэтому злоупотреблять им все же не стоит.
✅Вкусный, полезный и популярный продукт. В нем содержится целый комплекс витаминов В-группы, А, D, Е, РР.
✅Регулярное употребление арахиса способствует улучшению памяти, зрения, внимания и нормализации работы всех внутренних органов.
✅Арахис является антиоксидантом и применяется для профилактики сердечнососудистых заболеваний и рака.
✅Арахис обладает успокаивающим свойством, помогает при бессоннице, умственной и физической усталости.
НО:
❌Из-за высокого содержания жиров арахис считается высококалорийным продуктом, поэтому злоупотреблять им все же не стоит.
Что можно добавить в кофе, чтобы похудеть?
Кофе сам по себе прекрасный напиток, но какие добавки можно использовать, чтобы не просто было вкусно, а чтобы похудеть?
✅Лимон
Цитрус не только придаёт новые вкусовые свойства, но и дополнительно усиливает «жиросжигающий» эффект. Действие связано с ускорением течения метаболических процессов. Вместо лимона можно использовать грейпфрут, апельсин или любой другой цитрус.
✅Кокосовое масло
Добавление данного продукта в напиток вызывает переход энергетического обмена в состояние кетоза – углеводного голодания клеток, при котором эффективно расходуются жировые запасы. Доказано, что в состоянии кетоза наблюдается подавление чувства голода (на 5-6 часов).
✅Имбирь
Можно применять в любом виде (свежем или высушенном). Способствует подавлению аппетита и незначительному ускорению метаболизма (в пределах 1-3%).
Кофе сам по себе прекрасный напиток, но какие добавки можно использовать, чтобы не просто было вкусно, а чтобы похудеть?
✅Лимон
Цитрус не только придаёт новые вкусовые свойства, но и дополнительно усиливает «жиросжигающий» эффект. Действие связано с ускорением течения метаболических процессов. Вместо лимона можно использовать грейпфрут, апельсин или любой другой цитрус.
✅Кокосовое масло
Добавление данного продукта в напиток вызывает переход энергетического обмена в состояние кетоза – углеводного голодания клеток, при котором эффективно расходуются жировые запасы. Доказано, что в состоянии кетоза наблюдается подавление чувства голода (на 5-6 часов).
✅Имбирь
Можно применять в любом виде (свежем или высушенном). Способствует подавлению аппетита и незначительному ускорению метаболизма (в пределах 1-3%).
Чем полезен базилик?
Благодаря пряному вкусу и пьянящему аромату, базилик давно используется в кулинарии, но не стоит забывать и о его полезных свойствах:
✅Базилик помогает побороть проблемы с дыхательной системой и сердцем благодаря камфоре, содержащейся в растении.
✅Благодаря эвгенолу базилик обладает антисептическим свойством. А фитонциды придают растению антибактериалные свойства. Растение помогает укрепить сосуды благодаря дубильным веществам.
✅Базилик устраняет мышечные спазмы и используется для ускорения заживления ран. Ее можно использовать при повышенном газообразовании и для снятия воспалительных процессов.
Благодаря пряному вкусу и пьянящему аромату, базилик давно используется в кулинарии, но не стоит забывать и о его полезных свойствах:
✅Базилик помогает побороть проблемы с дыхательной системой и сердцем благодаря камфоре, содержащейся в растении.
✅Благодаря эвгенолу базилик обладает антисептическим свойством. А фитонциды придают растению антибактериалные свойства. Растение помогает укрепить сосуды благодаря дубильным веществам.
✅Базилик устраняет мышечные спазмы и используется для ускорения заживления ран. Ее можно использовать при повышенном газообразовании и для снятия воспалительных процессов.
Почему кофе с лимоном — лучший способ начать утро
Сочетание кофе и лимона обеспечивает организм двойной порцией антиоксидантов. Флавоноиды, содержащиеся в кофе, в сочетании с витамином С из лимона помогают бороться со свободными радикалами с двойной силой.
Антиоксиданты предотвращают окислительные процессы в организме, которые ведут к ослаблению иммунитета, провоцируют преждевременное старение и могут вызвать некоторые хронические заболевания.
Чашка кофе с лимоном по утрам обеспечит надежную защиту иммунитета. Польза лимона и в частности витамина С для иммунитета — известный факт. А вот о том, что кофеин тоже способен укрепить естественный барьер организма, знают немногие.
Дело в том, что кофейные зерна (к растворимому кофе это относится в меньшей степени) содержат железо, цинк и несколько витаминов группы В. Эти активные вещества стимулируют выработку иммуноглобулинов и обеспечивают организму защиту от вирусов и патогенных организмов.
Сочетание кофе и лимона обеспечивает организм двойной порцией антиоксидантов. Флавоноиды, содержащиеся в кофе, в сочетании с витамином С из лимона помогают бороться со свободными радикалами с двойной силой.
Антиоксиданты предотвращают окислительные процессы в организме, которые ведут к ослаблению иммунитета, провоцируют преждевременное старение и могут вызвать некоторые хронические заболевания.
Чашка кофе с лимоном по утрам обеспечит надежную защиту иммунитета. Польза лимона и в частности витамина С для иммунитета — известный факт. А вот о том, что кофеин тоже способен укрепить естественный барьер организма, знают немногие.
Дело в том, что кофейные зерна (к растворимому кофе это относится в меньшей степени) содержат железо, цинк и несколько витаминов группы В. Эти активные вещества стимулируют выработку иммуноглобулинов и обеспечивают организму защиту от вирусов и патогенных организмов.
Что такое кардамон и как он поможет в похудении?
Кардамон — экзотическая пряность родом из Индии, которая по всему миру и покорила сердца гурманов и кулинаров. Добавлять эту необычную приправу можно в кофе, чай или даже молоко. Отлично подходит и для салатов и супов.
Диетологи придают кардамону большое значение. Пряность способна активизировать функции всего желудочно-кишечного тракта. Активные фитосоединения являются натуральными жиросжигателями.
Употребление кардамона оказывает положительное влияние на общий метаболизм, нормализует работу всего организма, налаживает энергообмен. На фоне приёма специи отмечается равномерное, устойчивое снижение веса.
Кардамон — экзотическая пряность родом из Индии, которая по всему миру и покорила сердца гурманов и кулинаров. Добавлять эту необычную приправу можно в кофе, чай или даже молоко. Отлично подходит и для салатов и супов.
Диетологи придают кардамону большое значение. Пряность способна активизировать функции всего желудочно-кишечного тракта. Активные фитосоединения являются натуральными жиросжигателями.
Употребление кардамона оказывает положительное влияние на общий метаболизм, нормализует работу всего организма, налаживает энергообмен. На фоне приёма специи отмечается равномерное, устойчивое снижение веса.
Чем полезен кислородный коктейль?
Кислородный коктейль – это напиток, представляющий из себя пенистое вещество, обогащённое кислородом. В качестве основы может выступать практически любой жидкий продукт. Чаще используются соки (виноградный, малиновый, вишнёвый), фруктовые сиропы, молоко и даже обычная вода. Ниже приведены его основные доказанные полезные свойства:
1️⃣Облегчает течение бронхолёгочных заболеваний.
Кислородный коктейль повышает концентрацию кислорода в крови, которая может быть снижена при заболеваниях дыхательных путей.
2️⃣Укрепляет иммунитет.
Регулярный приём кислородных коктейлей улучшает иммунитет и создаёт защиту от внешних болезнетворных агентов.
3️⃣Повышает работоспособность.
Напиток снижает утомляемость и повышает работоспособность, позволяя тратить меньше времени на отдых и восстановление сил.
Кислородный коктейль – это напиток, представляющий из себя пенистое вещество, обогащённое кислородом. В качестве основы может выступать практически любой жидкий продукт. Чаще используются соки (виноградный, малиновый, вишнёвый), фруктовые сиропы, молоко и даже обычная вода. Ниже приведены его основные доказанные полезные свойства:
1️⃣Облегчает течение бронхолёгочных заболеваний.
Кислородный коктейль повышает концентрацию кислорода в крови, которая может быть снижена при заболеваниях дыхательных путей.
2️⃣Укрепляет иммунитет.
Регулярный приём кислородных коктейлей улучшает иммунитет и создаёт защиту от внешних болезнетворных агентов.
3️⃣Повышает работоспособность.
Напиток снижает утомляемость и повышает работоспособность, позволяя тратить меньше времени на отдых и восстановление сил.
Как правильно есть творог, чтобы похудеть?
Творог БУДЕТ полезен в диетическом питании. Он действительно позволяет уменьшить массу тела и контролировать ее. Творог прекрасно насыщает и не позволяет длительное время возникать чувству голода. Продукт ускоряет метаболические процессы и сжигает лишние калории, даже во время сна.
❓Когда его можно есть?
Употреблять творог можно в любое время дня, но если речь идет о снижении массы тела, то от ужина с творогом лучше отказаться, вечером этот продукт может перегружать ЖКТ.
❓Оптимальный размер порции?
Для организма взрослого человека, суточная доза творога не должна превышать 200 г, для детского – 100 г. медики уверены, что организм способен взять полезных веществ из организма ровно столько, сколько ему требуется. Следовательно, употреблять большее количество просто бесполезно.
Творог БУДЕТ полезен в диетическом питании. Он действительно позволяет уменьшить массу тела и контролировать ее. Творог прекрасно насыщает и не позволяет длительное время возникать чувству голода. Продукт ускоряет метаболические процессы и сжигает лишние калории, даже во время сна.
❓Когда его можно есть?
Употреблять творог можно в любое время дня, но если речь идет о снижении массы тела, то от ужина с творогом лучше отказаться, вечером этот продукт может перегружать ЖКТ.
❓Оптимальный размер порции?
Для организма взрослого человека, суточная доза творога не должна превышать 200 г, для детского – 100 г. медики уверены, что организм способен взять полезных веществ из организма ровно столько, сколько ему требуется. Следовательно, употреблять большее количество просто бесполезно.
Самая полезная каша на завтрак
Каши — ценный источник витаминов, минералов и медленных углеводов, они обеспечивают организм всем необходимым и позволяют надолго забыть о чувстве голода. Но в таком случае встает вопрос: а какая каша самая полезная?
Это звание специалисты по питанию единогласно присуждают гречке — в этой нелегкой борьбе она получила пальму первенства, совсем немного обойдя дробленый овес.
Высокое содержание клетчатки в гречневой крупе имеет два огромных плюса. Во-первых, пищевые волокна невероятно полезны для здоровья желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, клетчатка дает нам чувство насыщения, а значит, съев тарелку гречки на завтрак, вы еще очень долго не захотите есть.
Кроме того, гречка - один из продуктов рекордсменов по содержанию растительного белка. Благодаря хорошо сбалансированному аминокислотному составу, белок в гречке очень высокого качества. Именно поэтому ее так любят спортсмены, веганы и вегетарианцы.
Количество антиоксидантов в гречке тоже вызывает восхищение — они защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами, предотвращают развитие воспалительных процессов, замедляют процессы старения, значительно улучшают состояние кожи и защищают ее от пагубного влияния ультрафиолетовых лучей.
#завтрак
Каши — ценный источник витаминов, минералов и медленных углеводов, они обеспечивают организм всем необходимым и позволяют надолго забыть о чувстве голода. Но в таком случае встает вопрос: а какая каша самая полезная?
Это звание специалисты по питанию единогласно присуждают гречке — в этой нелегкой борьбе она получила пальму первенства, совсем немного обойдя дробленый овес.
Высокое содержание клетчатки в гречневой крупе имеет два огромных плюса. Во-первых, пищевые волокна невероятно полезны для здоровья желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, клетчатка дает нам чувство насыщения, а значит, съев тарелку гречки на завтрак, вы еще очень долго не захотите есть.
Кроме того, гречка - один из продуктов рекордсменов по содержанию растительного белка. Благодаря хорошо сбалансированному аминокислотному составу, белок в гречке очень высокого качества. Именно поэтому ее так любят спортсмены, веганы и вегетарианцы.
Количество антиоксидантов в гречке тоже вызывает восхищение — они защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами, предотвращают развитие воспалительных процессов, замедляют процессы старения, значительно улучшают состояние кожи и защищают ее от пагубного влияния ультрафиолетовых лучей.
#завтрак
Как купить хорошую замороженную рыбу и креветки
Я не раз рассказывал о пользе морепродуктов, но вся польза может превратиться во вред в случае, если купить некачественный товар. Так, замороженная рыба и морепродукты могут испортиться при воздействии теплых температур во время транспортировки и хранения.
Никогда не покупайте упаковку с замороженными продуктами, если:
❌Она вскрыта, порвана по краям или деформирована.
❌Упаковка содержит частицы льда (это говорит о том, что продукт хранился долгое время или был разморожен и повторно заморожен).
❌Избегайте упаковок, в которых мякоть рыбы нетвердая. Замороженная рыба не должна быть гибкой.
❌Не покупайте продукты слишком ярких цветов. Существует вероятность, что их могли подкрасить.
❌Избегайте упаковок, расположенных над «линией замерзания» или в верхней части морозильной камеры.
❌Избегайте «закамуфлированной» упаковки, через которую трудно рассмотреть товар.
❌Рыба и морепродукты обладают приятным запахом моря. Если запах неприятный, то стоит отказаться от покупки.
❌Посмотрите рыбе в глаза. Они не должны быть плоские. Выпуклые рыбьи глаза и плотно прижатые жабры говорят о том, что это качественный продукт.
❌Если вы покупаете креветки, то на панцире не должно быть белых пятен . Хвост не должен быть прямым — это свидетельствует о не первой свежести. Обратите внимание на голову. Черная голова — верный признак подпорченного размороженного продукта.
✅✅✅
Соблюдая эти правила, вы сможете выбирать самую качественную замороженную рыбу и дары моря и круглый год включать эти продукты в свое меню.
Я не раз рассказывал о пользе морепродуктов, но вся польза может превратиться во вред в случае, если купить некачественный товар. Так, замороженная рыба и морепродукты могут испортиться при воздействии теплых температур во время транспортировки и хранения.
Никогда не покупайте упаковку с замороженными продуктами, если:
❌Она вскрыта, порвана по краям или деформирована.
❌Упаковка содержит частицы льда (это говорит о том, что продукт хранился долгое время или был разморожен и повторно заморожен).
❌Избегайте упаковок, в которых мякоть рыбы нетвердая. Замороженная рыба не должна быть гибкой.
❌Не покупайте продукты слишком ярких цветов. Существует вероятность, что их могли подкрасить.
❌Избегайте упаковок, расположенных над «линией замерзания» или в верхней части морозильной камеры.
❌Избегайте «закамуфлированной» упаковки, через которую трудно рассмотреть товар.
❌Рыба и морепродукты обладают приятным запахом моря. Если запах неприятный, то стоит отказаться от покупки.
❌Посмотрите рыбе в глаза. Они не должны быть плоские. Выпуклые рыбьи глаза и плотно прижатые жабры говорят о том, что это качественный продукт.
❌Если вы покупаете креветки, то на панцире не должно быть белых пятен . Хвост не должен быть прямым — это свидетельствует о не первой свежести. Обратите внимание на голову. Черная голова — верный признак подпорченного размороженного продукта.
✅✅✅
Соблюдая эти правила, вы сможете выбирать самую качественную замороженную рыбу и дары моря и круглый год включать эти продукты в свое меню.
Что приготовить из арбуза?
Представляю короткую подборку необычных рецептов из арбуза:
Арбуз с оливковым маслом и сыром
По примеру жителей средиземноморских стран рекомендуем сервировать арбуз с небольшим количеством оливкового масла. Или же с тонкими ломтиками козьего или овечьего сыра. Или с орехами – грецкими, кедровыми или фундуком.
Помимо пикантного вкуса, такая композиция просто-таки напрашивается сама собой из соображений здоровья: арбуз, как мы уже писали, богат полезным веществом ликопином, а для его усвоения необходимы жиры.
Арбуз-гриль
Как ни странно, арбузу очень идет гриль. Сбрызните крупные куски арбуза оливковым маслом, слегка посыпьте молотым черным перцем, положите на решетку секунд на 10, а затем охладите в холодильнике в течение нескольких минут.
Арбузный смузи
Смузи в принципе очень удобная еда: и здоровая, и простая, и гостям подать не стыдно. Нарежьте арбуз на мелкие куски, удалите семечки, положите в блендер, добавьте простокваши (или несладкого йогурта, или некислого кефира) в пропорции 2:1, немножко сахара, молотый кардамон, чуточку соли и измельчите. Подавайте в стаканах с ломтиком лимона или лайма – или шариком ванильного мороженого (тогда соль не понадобится, а кардамон можно будет заменить корицей).
Впрочем, у смузи много вариантов: например, к арбузу и простокваше можно добавить дыню, мелко нарезанные сезонные фрукты, мед, тыквенные семечки. В общем, здесь открываются широкие возможности для творчества.
Представляю короткую подборку необычных рецептов из арбуза:
Арбуз с оливковым маслом и сыром
По примеру жителей средиземноморских стран рекомендуем сервировать арбуз с небольшим количеством оливкового масла. Или же с тонкими ломтиками козьего или овечьего сыра. Или с орехами – грецкими, кедровыми или фундуком.
Помимо пикантного вкуса, такая композиция просто-таки напрашивается сама собой из соображений здоровья: арбуз, как мы уже писали, богат полезным веществом ликопином, а для его усвоения необходимы жиры.
Арбуз-гриль
Как ни странно, арбузу очень идет гриль. Сбрызните крупные куски арбуза оливковым маслом, слегка посыпьте молотым черным перцем, положите на решетку секунд на 10, а затем охладите в холодильнике в течение нескольких минут.
Арбузный смузи
Смузи в принципе очень удобная еда: и здоровая, и простая, и гостям подать не стыдно. Нарежьте арбуз на мелкие куски, удалите семечки, положите в блендер, добавьте простокваши (или несладкого йогурта, или некислого кефира) в пропорции 2:1, немножко сахара, молотый кардамон, чуточку соли и измельчите. Подавайте в стаканах с ломтиком лимона или лайма – или шариком ванильного мороженого (тогда соль не понадобится, а кардамон можно будет заменить корицей).
Впрочем, у смузи много вариантов: например, к арбузу и простокваше можно добавить дыню, мелко нарезанные сезонные фрукты, мед, тыквенные семечки. В общем, здесь открываются широкие возможности для творчества.
Как избавиться от привычки наедаться на ночь?
В первую очередь, хочу выразить соболезнования пострадавшим в ходе наступившей войны. Верим и надеемся, что война скоро закончится.🇷🇺🇺🇦
Также хочу поделиться парой советов, как избавиться от такой вредной привычки как переедание на ночь:
1️⃣ Не голодайте весь день.
Чтобы не сорваться вечером, у вас должны быть полноценные завтраки, обеды, ужины и перекусы, а не один йогурт, банан или кофе. Если вы работаете весь день, берите еду с собой.
2️⃣ Составляйте рацион питания на неделю.
В воскресенье следует продумать наперед свой рацион и купить продукты по списку и делаю основные заготовки. Благодаря этому утром, у вас всегда будет завтрак и обед на работу.
В первую очередь, хочу выразить соболезнования пострадавшим в ходе наступившей войны. Верим и надеемся, что война скоро закончится.🇷🇺🇺🇦
Также хочу поделиться парой советов, как избавиться от такой вредной привычки как переедание на ночь:
1️⃣ Не голодайте весь день.
Чтобы не сорваться вечером, у вас должны быть полноценные завтраки, обеды, ужины и перекусы, а не один йогурт, банан или кофе. Если вы работаете весь день, берите еду с собой.
2️⃣ Составляйте рацион питания на неделю.
В воскресенье следует продумать наперед свой рацион и купить продукты по списку и делаю основные заготовки. Благодаря этому утром, у вас всегда будет завтрак и обед на работу.
«Правильный» сахар.
Наверное, уже ни для кого не секрет, что сахар бывает натуральный и добавленный. Первый содержится во фруктах, меде и других природных сладких продуктах, второй же — добавляют искусственно (в сладости, выпечку, различные соусы и полуфабрикаты).
От белого сахара специалисты рекомендуют отказаться совсем, а употребление десертов, неотъемлемой частью которых он является, — свести к минимуму. Кофе по утрам лучше выпить с ложкой меда, а конфеты заменить, например, финиками.
По сладости эти фрукты не уступают шоколаду, зато содержат клетчатку и множество полезных микроэлементов.
Если все-таки очень хочется съесть десерт, приготовьте его сами, используя вместо белого сахара стевию или сироп агавы.
Наверное, уже ни для кого не секрет, что сахар бывает натуральный и добавленный. Первый содержится во фруктах, меде и других природных сладких продуктах, второй же — добавляют искусственно (в сладости, выпечку, различные соусы и полуфабрикаты).
От белого сахара специалисты рекомендуют отказаться совсем, а употребление десертов, неотъемлемой частью которых он является, — свести к минимуму. Кофе по утрам лучше выпить с ложкой меда, а конфеты заменить, например, финиками.
По сладости эти фрукты не уступают шоколаду, зато содержат клетчатку и множество полезных микроэлементов.
Если все-таки очень хочется съесть десерт, приготовьте его сами, используя вместо белого сахара стевию или сироп агавы.
Чай с крапивой. А ТОЧНО НЕ ОТРАВЛЮСЬ?
ДА! И притом достаточно полезно и вкусно. Несмотря на не самые приятные ассоциации, крапивный чай полезен при проблемах с ЖКТ и работой печени а также для профилактики подагры.
Достойный внимания рецепт — зеленый чай c крапивой и шиповником. Для приготовления лучше использовать термос. На дно емкости засыпают любимый зеленый чай, немного листьев крапивы и ягод шиповника, после чего все ингредиенты заливают кипятком и дают настояться в течение нескольких часов.
А что по дозировке?
Допустимая норма для взрослого — одна чашка (250 мл) три раза в день. Для ребенка будет достаточно одной четверти стакана 3-4 раза в день и обязательно в теплом виде.
НО ВАЖНО ПОМНИТЬ:
Крапивный чай противопоказан людям с нездоровыми сосудами, варикозным расширением вен, а также страдающим от сердечной или почечной недостаточности.
#рецепты
ДА! И притом достаточно полезно и вкусно. Несмотря на не самые приятные ассоциации, крапивный чай полезен при проблемах с ЖКТ и работой печени а также для профилактики подагры.
Достойный внимания рецепт — зеленый чай c крапивой и шиповником. Для приготовления лучше использовать термос. На дно емкости засыпают любимый зеленый чай, немного листьев крапивы и ягод шиповника, после чего все ингредиенты заливают кипятком и дают настояться в течение нескольких часов.
А что по дозировке?
Допустимая норма для взрослого — одна чашка (250 мл) три раза в день. Для ребенка будет достаточно одной четверти стакана 3-4 раза в день и обязательно в теплом виде.
НО ВАЖНО ПОМНИТЬ:
Крапивный чай противопоказан людям с нездоровыми сосудами, варикозным расширением вен, а также страдающим от сердечной или почечной недостаточности.
#рецепты
Апельсиновый сок.
Свежевыжатый сок из 3 апельсинов (1 стакан сока) вполне способен удовлетворить потребности организма в витамине С – главном помощнике в борьбе против усталости, инфекций и болезней сосудов.
Витамин С помогает организму избавиться от шлаков, сок апельсина обладает некоторым послабляющим эффектом и препятствует образованию камней в почках.
Также сок является источником органических кислот, флавоноидов, огромного количества минералов. Обилие калия и магния делают сок из апельсинов прекрасным средством профилактики инфарктов и инсультов.
Аскорбиновая кислота в сочетании с витамином Р укрепляет ломкие стенки сосудов, помогая предотвратить кровоизлияния.
Не стоит недооценивать тот факт, что этот фрукт богат цинком и йодом, фтором и кобальтом, фосфором и хлором, натрием и кальцием.
А высокое содержание железа позволяет использовать апельсины для профилактики и лечения анемии.
Свежевыжатый сок из 3 апельсинов (1 стакан сока) вполне способен удовлетворить потребности организма в витамине С – главном помощнике в борьбе против усталости, инфекций и болезней сосудов.
Витамин С помогает организму избавиться от шлаков, сок апельсина обладает некоторым послабляющим эффектом и препятствует образованию камней в почках.
Также сок является источником органических кислот, флавоноидов, огромного количества минералов. Обилие калия и магния делают сок из апельсинов прекрасным средством профилактики инфарктов и инсультов.
Аскорбиновая кислота в сочетании с витамином Р укрепляет ломкие стенки сосудов, помогая предотвратить кровоизлияния.
Не стоит недооценивать тот факт, что этот фрукт богат цинком и йодом, фтором и кобальтом, фосфором и хлором, натрием и кальцием.
А высокое содержание железа позволяет использовать апельсины для профилактики и лечения анемии.
Чем запить тоску
О спиртных напитках так же, как и о кофе, в это время лучше забыть. Хотя, если чашка кофе помогает вам сосредоточиться и вы чувствуете, что без этой "подзарядки" просто не сможете быть на высоте на деловых встречах, переговорах и тому подобных мероприятиях, "откачивающих" вашу энергию, не отказывайтесь от нее. Только не забывайте, что кофеин, содержащийся в чае, кофе, колах, горячем шоколаде и так называемых энергетических напитках, увеличивает количество вырабатываемого организмом адреналина, а это в долгосрочной перспективе способно поставить вас на грань нервного срыва.
Отказываясь от кофеина, помните, что в первые 24 часа у вас может появиться головная боль и вы начнете испытывать легкое недомогание. Поэтому пейте больше воды и соков, ешьте больше фруктов: в них содержится фруктоза, которая стимулирует деятельность головного мозга, причем делает это очень мягко.
Если же вы весь день находитесь в движении, обязательно берите с собой бутылку минеральной воды и пакетики травяных чаёв: вам понадобится лишь стакан кипятка, и пакетик с сухой ромашкой или мятой превратится в напиток-антидепрессант. Еще очень хорошо заваривать свеженатертый корень имбиря и ломтики лимона…
#правила
О спиртных напитках так же, как и о кофе, в это время лучше забыть. Хотя, если чашка кофе помогает вам сосредоточиться и вы чувствуете, что без этой "подзарядки" просто не сможете быть на высоте на деловых встречах, переговорах и тому подобных мероприятиях, "откачивающих" вашу энергию, не отказывайтесь от нее. Только не забывайте, что кофеин, содержащийся в чае, кофе, колах, горячем шоколаде и так называемых энергетических напитках, увеличивает количество вырабатываемого организмом адреналина, а это в долгосрочной перспективе способно поставить вас на грань нервного срыва.
Отказываясь от кофеина, помните, что в первые 24 часа у вас может появиться головная боль и вы начнете испытывать легкое недомогание. Поэтому пейте больше воды и соков, ешьте больше фруктов: в них содержится фруктоза, которая стимулирует деятельность головного мозга, причем делает это очень мягко.
Если же вы весь день находитесь в движении, обязательно берите с собой бутылку минеральной воды и пакетики травяных чаёв: вам понадобится лишь стакан кипятка, и пакетик с сухой ромашкой или мятой превратится в напиток-антидепрессант. Еще очень хорошо заваривать свеженатертый корень имбиря и ломтики лимона…
#правила
Вредные «полезные привычки»
Мы были уверены, что заботимся о себе, но последние исследования показали, что многие привычки мы вырабатывали зря. Более того, они оказались вредными! Вот несколько популярных привычек, от которых давно пора отказаться:
Есть много белка
Конечно, белок важен в рационе каждого человека, однако его переизбыток создает огромную нагрузку на почки и печень. Особенно, если речь идет о белке животного происхождения.
Пить газировку «0 калорий»
Многочисленные исследования показывают, что люди, которые пьют диетические напитки, чаще заболевают диабетом, так как организм плохо перерабатывает инсулин. Еще хуже – пить «спортивные» напитки, там сахара просто запредельное количество.
Спать после обеда
Исследования американских ученых проводились на двух больших группах людей, спавших одинаковое количество часов. Но одни спали 8 часов подряд ночью, а другие дробно: часть ночью и часть днем. Во второй группе количество заболеваний сердца оказалось выше на 24%.
#правила
Мы были уверены, что заботимся о себе, но последние исследования показали, что многие привычки мы вырабатывали зря. Более того, они оказались вредными! Вот несколько популярных привычек, от которых давно пора отказаться:
Есть много белка
Конечно, белок важен в рационе каждого человека, однако его переизбыток создает огромную нагрузку на почки и печень. Особенно, если речь идет о белке животного происхождения.
Пить газировку «0 калорий»
Многочисленные исследования показывают, что люди, которые пьют диетические напитки, чаще заболевают диабетом, так как организм плохо перерабатывает инсулин. Еще хуже – пить «спортивные» напитки, там сахара просто запредельное количество.
Спать после обеда
Исследования американских ученых проводились на двух больших группах людей, спавших одинаковое количество часов. Но одни спали 8 часов подряд ночью, а другие дробно: часть ночью и часть днем. Во второй группе количество заболеваний сердца оказалось выше на 24%.
#правила
Какие продукты не стоит мыть???
1️⃣Яйца
Очень многие тщательно моют яйца перед жаркой или варкой, считая, что таким образом снижают риск заражения сальмонеллезом. Увы, эксперименты показали, что дела обстоят ровно наоборот. Скорлупа у яиц пористая (иначе цыплята не смогли бы получать кислород), а при мытье с водой и особенно при трении бактерии как раз проникают внутрь скорлупы, что не снижает, а повышает риск инфицирования.
2️⃣Грибы
При промывании 99% грибов теряют большую часть вкусовых качеств, Все дело в том, что гриб способен вобрать воды в три-четыре раза больше исходного веса. При дальнейшем приготовлении эта вода выпарится или выварится, а вместе с ней и яркий насыщенный грибной вкус. По сути грибы превратятся в безвкусную субстанцию.
3️⃣Рыба
Если вы планируете запекать рыбу в чешуе, конечно,стоит ее аккуратно сполоснуть, но только если конкретный сорт рыбы покрыт слоем слизи поверх чешуек. Если же вы рыбу чистите, а готовить будете просто филе, никакого смысла в промывке нет. Как и в мясе, все болезнетворные бактерии в рыбе будут уничтожены при термообработке.
#правила
1️⃣Яйца
Очень многие тщательно моют яйца перед жаркой или варкой, считая, что таким образом снижают риск заражения сальмонеллезом. Увы, эксперименты показали, что дела обстоят ровно наоборот. Скорлупа у яиц пористая (иначе цыплята не смогли бы получать кислород), а при мытье с водой и особенно при трении бактерии как раз проникают внутрь скорлупы, что не снижает, а повышает риск инфицирования.
2️⃣Грибы
При промывании 99% грибов теряют большую часть вкусовых качеств, Все дело в том, что гриб способен вобрать воды в три-четыре раза больше исходного веса. При дальнейшем приготовлении эта вода выпарится или выварится, а вместе с ней и яркий насыщенный грибной вкус. По сути грибы превратятся в безвкусную субстанцию.
3️⃣Рыба
Если вы планируете запекать рыбу в чешуе, конечно,стоит ее аккуратно сполоснуть, но только если конкретный сорт рыбы покрыт слоем слизи поверх чешуек. Если же вы рыбу чистите, а готовить будете просто филе, никакого смысла в промывке нет. Как и в мясе, все болезнетворные бактерии в рыбе будут уничтожены при термообработке.
#правила
Что такое формула 1:1:4?
Диетологи часто говорят о формуле здорового питания 1:1:4. В народе ее называют "Один белок, один жирок и 4 углевода". Это подразумевает, что соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в суточном рационе должно составлять примерно 1:1:4 в граммах, то есть углеводов должно быть примерно в четыре раза больше, чем по отдельности белков и жиров.
В тарелке это должно выглядеть следующим образом: на одну часть белка должно приходиться около четырех частей углеводов. Говорить, что в тарелке также должна быть одна часть жиров, неправильно: они и так присутствуют в нашем питании. Поэтому нужно ориентироваться на белковую и углеводную части. Это необходимо нам для того, чтобы восполнить потребности организма, например, в клетчатке, которая содержится в крупах, овощах, фруктах и ягодах.
Таким образом, в сутки на 100 г белка может приходиться до 400 г углеводов. Но это вовсе не означает, что нужно употреблять именно 400, может быть 200 или 300 г.
Однако их должно быть больше, чем белков и жира, потому что углеводы — это преимущественный источник энергии для нашего организма, так эволюционно сложилось. Кроме того, важно помнить, что не менее 20 г этих углеводов в сутки должно приходиться на клетчатку.
#правила #диеты
Диетологи часто говорят о формуле здорового питания 1:1:4. В народе ее называют "Один белок, один жирок и 4 углевода". Это подразумевает, что соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в суточном рационе должно составлять примерно 1:1:4 в граммах, то есть углеводов должно быть примерно в четыре раза больше, чем по отдельности белков и жиров.
В тарелке это должно выглядеть следующим образом: на одну часть белка должно приходиться около четырех частей углеводов. Говорить, что в тарелке также должна быть одна часть жиров, неправильно: они и так присутствуют в нашем питании. Поэтому нужно ориентироваться на белковую и углеводную части. Это необходимо нам для того, чтобы восполнить потребности организма, например, в клетчатке, которая содержится в крупах, овощах, фруктах и ягодах.
Таким образом, в сутки на 100 г белка может приходиться до 400 г углеводов. Но это вовсе не означает, что нужно употреблять именно 400, может быть 200 или 300 г.
Однако их должно быть больше, чем белков и жира, потому что углеводы — это преимущественный источник энергии для нашего организма, так эволюционно сложилось. Кроме того, важно помнить, что не менее 20 г этих углеводов в сутки должно приходиться на клетчатку.
#правила #диеты
