О полезной привычке пить воду.

Вода, как осознанный выбор напитка, должна обязательно присутствовать в рационе.

Достаточное количество воды необходимо для переноса питательных веществ, кислорода и электролитов во все ткани организма и его нормальной работы, включая нервную проводимость, работу мышц и удаление токсинов.

Признаками недостаточного потребления воды могут быть высокая утомляемость, задержка жидкости в тканях, запоры.

Просто следите, чтобы другие напитки на протяжении дня не замещали воду в вашем рационе.
#вода

Цельные растительные продукты.

Увеличение употребления в пищу цельных растительных продуктов – очень важный шаг на пути к хорошему самочувствию и внешнему виду.

Более того, некоторые ученые утверждают, что именно эти продукты являются профилактикой, и даже лечением таких сложных болезней, как рак и сердечно-сосудистые заболевания.

Зеленые и крахмалистые овощи, листовая зелень, бобовые, цельные злаки, фрукты, орехи и семена – всё это цельные растительные продукты.

В сыром и приготовленном виде это основа здорового рациона, их можно есть практически без ограничений.

Добавляйте эти полезные продукты в свой ежедневный рацион!
#растительные_продукты

Черный перец помогает в пищеварении.

Попадая в желудок, черный перец способствует выработке соляной кислоты. Именно эта кислота помогает улучшить пищеварение.

Благодаря этому процессу он может помочь устранить изжогу, несварение желудка и даже метеоризм.

Желудочная кислота представляет собой соляную кислоту, которая является компонентом желудочного сока. Желудочный сок образуется в желудке с целью переваривания пищи и ее усвоения в кишечнике.

Считается, что пиперин, присутствующий в составе черного перца, может помочь получить столь необходимую желудочную кислоту, поэтому люди с плохим пищеварением могут улучшить его за счет потребления продуктов с добавлением этой специи.
#перец #черный_перец #приправа #специи

Питательные вещества в бобовых.

Бобовые — отличный источник нескольких важных питательных веществ, в том числе широкого спектра витаминов и минералов.

Хотя точный профиль питательных веществ может варьироваться в зависимости от конкретных видов бобовых, большинство из них обычно содержат большое количество фолата, марганца, железа и магния, а также ассортимент других основных микроэлементов.

Бобовые также являются отличным растительным источником белка и клетчатки, которые важны для нескольких аспектов здоровья.
Например, белок является неотъемлемой частью иммунной функции, состава тела, восстановления, здорового роста и развития тканей.

Между тем, было доказано, что клетчатка снижает артериальное давление, снижает уровень холестерина, улучшает чувствительность к инсулину, повышает потерю веса и многое другое.
#бобовые

Зачем нужен витамин С.

Витамин С — водорастворимое соединение, которое содержится во многих продуктах питания, особенно фруктах и овощах.

Он хорошо известен как мощный антиоксидант, который оказывает положительное влияние на здоровье кожи и иммунную функцию.

Он также жизненно важен для синтеза коллагена, соединительной ткани, костей, зубов и небольших кровеносных сосудов.

Человеческий организм не может производить или хранить этот нутриент. Поэтому необходимо регулярно потреблять его в достаточных количествах.

Суточная норма потребления витамина С составляет ориентировочно 90 мг для взрослого человека.

Витамин С заживляет раны, трещины или порезы. Его часто добавляют в косметику как эффективный антиоксидант.

Он разглаживает морщины, увлажняет кожу и защищает ее от негативного воздействия окружающей среды – ветров, холодов или ультрафиолета.
#витамины #витамин_С

11 продуктов с большим содержанием витамина С.

Зачастую, когда вспоминаешь о витамине С, в голове возникают образы цитрусовых: апельсин, лимон, грейпфрут.

Однако есть очень много фруктов и овощей, в которых содержится намного больше витамина С, чем в привычных для нас цитрусовых.

Ну что ж, исправляем ситуацию. Приведу список из 11 продуктов с высоким содержанием витамина С, которые без труда можно найти на прилавках наших магазинов:

- Шиповник
- Сладкий перец (красный и зеленый)
- Черная смородина
- Облепиха
- Яблоки
- Петрушка
- Брокколи
- Брюссельская капуста
- Укроп
- Рябина красная
- Цветная капуста
#витамины #витамин_С

Виноград и сердце.

Виноград показан и для профилактики, и при сердечных недугах любой формы.
Вот три основные причины, по которым виноград полезен для сердца:

• Во-первых, дает энергию для сердечных сокращений, являясь поставщиком простых сахаров.
Конечно, основным источником энергии для этого являются жирные кислоты, но сердцу необходима и глюкоза.

• Во-вторых, кроме приличного содержания калия, в винограде есть запасы магния и кальция. Все названные элементы обеспечивают бесперебойную работу сердца.

• В-третьих, в винограде нет насыщенных жиров и почти отсутствует натрий. А это, по сути, главные враги здоровой сердечно-сосудистой системы.
#виноград

Апельсиновый сок.

Свежевыжатый сок из 3 апельсинов (1 стакан сока) вполне способен удовлетворить потребности организма в витамине С – главном помощнике в борьбе против усталости, инфекций и болезней сосудов.

Витамин С помогает организму избавиться от шлаков, сок апельсина обладает некоторым послабляющим эффектом и препятствует образованию камней в почках.

Также сок является источником органических кислот, флавоноидов, огромного количества минералов. Обилие калия и магния делают сок из апельсинов прекрасным средством профилактики инфарктов и инсультов.

Аскорбиновая кислота в сочетании с витамином Р укрепляет ломкие стенки сосудов, помогая предотвратить кровоизлияния.

Не стоит недооценивать тот факт, что этот фрукт богат цинком и йодом, фтором и кобальтом, фосфором и хлором, натрием и кальцием.

А высокое содержание железа позволяет использовать апельсины для профилактики и лечения анемии.
#сок #апельсиновый_сок #апельсин

Мёд вместо сахара.

Существует несколько вариантов природных жидких продуктов, которыми заменяют сахар. Одним из таких является мёд, который позволяет удовлетворить потребность сладкого.

Мед - продукт с высоким содержанием витаминов (группы К, Е, С, В), минералов (натрий, калий, кальций), аминокислот и он:

• положительно сказывается на работе печени, выводя из организма токсины и шлаки;
• придает сил после физических нагрузок;
• способствует лечению язвы желудка;
• помогает уменьшить влияние стресса на организм и борется с бессонницей;
• оказывает благоприятное воздействие на суставы
• укрепляет иммунитет.

И это далеко не все полезные свойства этой прекрасной природной сладости!
#мед #сахар

Свекольный сок...

...улучшает кровоток

Этот продукт имеет высокую концентрацию природных химикатов, более известных как нитраты.

В результате сложной цепной реакции эти соединения превращаются в оксид азота, который способствует циркуляции крови.

Таким образом, каждая часть нашего тела, в том числе мозг, получает больше кислорода за счет оптимального кровообращения.

...повышает выносливость

Если выпивать стакан свекольного напитка каждый день, то можно стать более активным и меньше уставать.

Все те же нитраты, которые превращаются в оксид азота, помогают снизить поглощение кислорода во время физических нагрузок.

Регулярное употребление свежевыжатого сока свеклы помогает сохранять энергию в течение дня.
#сок #свекольный_сок #свекла

Рыба - хороший диетический источник витамина D.

Витамин D функционирует как стероидный гормон в нашем организме, а колоссальные 40% населения испытывают дефицит этого витамина.

Рыба и рыбные продукты являются одними из лучших диетических источников витамина D. Жирная рыба, такая как лосось, сельдь, карп, скумбрия содержит наибольшее количество этого питательного вещества.

В 110-граммовой порции приготовленного лосося содержится около 100% от рекомендуемой суточной нормы потребления витамина D.

Некоторые рыбьи жиры, такие как жир из печени трески, также очень богаты витамином D, обеспечивая более 200% от рекомендуемой суточной нормы потребления при приеме одной столовой ложки (15 мл).

Если вам не хватает солнечного света – добавляйте в свой рацион рыбу - самый богатый источник витамина D.
#рыба #витамин_D

Грецкие орехи для мужчин.

Три полезных элемента — магний, кальций и цинк. Этими веществами богат грецкий орех.

Благодаря регулярному употреблению в пищу орехов усиливается выработка мужских гормонов и улучшается функционирование половой системы. Когда тестостерон в норме, у мужчины будет хорошая потенция и высокое качество спермы.

Быстрое восстановление энергии после физических нагрузок происходит благодаря дубильным веществам, значительному объему клетчатки и эфирных масел. В неспелых плодах больше витамина Р и Е, они также полезны представителям сильного пола.

Для здоровья среднестатистического мужчины рекомендуется употреблять до 15 орехов ежедневно.

Полезные свойства грецкого ореха для мужчин проявляются максимально полно, если сочетать его с медом, сухофруктами и лимоном.
#орех #грецкий_орех

Питание и физическая активность.

Иногда люди задаются вопросом: "Можно ли нейтрализовать последствия неправильного питания, например, регулярно совершая пробежку, или тренируясь в спортзале?"

Ответ будет, конечно же, отрицательным.

Питание играет ключевую роль и в большей мере влияет на состояние нашего здоровья, чем польза и вред от других наших действий. Однако нельзя забывать о важности постоянных физических упражнений.

Нельзя полагать, что состояние здоровья обусловлено только лишь правильным питанием, или только физическими упражнениями.
Бесспорно, эти две сферы нашей жизни тесно взаимосвязаны и совместно действуют на пользу или во вред здоровью.

Физическая активность влияет на эмоциональное и умственное состояние человека. Много говорится о влиянии физической нагрузки на различные химические вещества в нашем организме, что, в свою очередь, обусловливает наши настроение и концентрацию.

Правильное питание и физическая активность - два неотъемлемых компонента здорового образа жизни.
#питание #пп

Квашеная капуста для пищеварительной системы.

Квашеная капуста содержит много пробиотиков — полезных бактерий, которые восстанавливают баланс микроорганизмов в кишечнике.

Она также эффективно устраняет диарею, вызванную длительным приёмом антибиотиков. При регулярном употреблении снижается интенсивность газообразования, уменьшается выраженность расстройства стула, ускоряется заживление язвенных дефектов.

Не менее важное достоинство блюда – наличие ценных ферментов, которые, согласно исследованиям, помогают пищеварительному аппарату человека расщеплять и усваивать все группы питательных веществ.

Квашеная капуста также обладает такими лечебными свойствами, как улучшение работы местных факторов иммунитета, благодаря чему реже встречаются инфекционно-воспалительные поражения кишечной трубки.

Таким образом, квашеная капуста улучшает пищеварение, способствует облегчению течения и предотвращению ряда воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта (в том числе аутоиммунных).
#квашеная_капуста #капуста

Шоколад поднимает настроение.

Черный шоколад увеличивает выработку гормонов эндорфинов. Они связываются с опиатными рецепторами в головном мозге, вызывающими чувство эйфории, после чего у человека повышается настроение. Однако это состояние длится недолго.

Кроме того, эндорфины уменьшают боль и негативные последствия стресса. Шоколад также увеличивает уровень дофамина, важного нейромедиатора, необходимого для хорошего настроения.

Эта сладость — главный диетический источник триптофана, аминокислоты-предшественника серотонина, нейромедиатора счастья и позитивного настроения.

Шоколад также является основным пищевым источником анандамида — природного соединения, называемого «молекулой блаженства». Анандамид провоцирует у человека чувство удовольствия.
#шоколад

Мюсли на завтрак.

Завтрак должен быть не только полезным, но и сытным. Основной его целью считается пополнение энергии организма.

Именно поэтому, мюсли на завтрак являются оптимальным вариантом, так как в них сочетается несколько видов продуктов, приносящих неоценимую пользу для организма.

Мюсли - это еда, приготовленная из сырых или запечённых злаков, сухофруктов, орехов, отрубей, ростков пшеницы, мёда и специй.

Этот продукт богат витаминами, минеральными веществами, которые необходимы организму для поддержания иммунитета.

Кроме этого, мюсли даже в небольшой порции способствуют повышению энергии, что и рекомендуется по утрам.
#мюсли #завтрак

Химический состав пищевых продуктов.

Для поддержания нормальной жизнедеятельности человеку необходима пища.

Пища содержит вещества, которые служат для построения клеток организма человека, обеспечивают его энергией и способствуют протеканию всех жизненных процессов в организме.

Химический состав большинства пищевых продуктов сложен и разнообразен.

В состав пищевых продуктов входят: вода, минеральные вещества, углеводы, жиры, белки, витамины, ферменты, органические кисло¬ты, дубильные вещества, гликозиды, ароматические, красящие соединения, фитонциды, алкалоиды.

Все эти вещества называют пищевыми. От их содержания и количественного соотношения зависят: химический состав, пищевая ценность, цвет, вкус, запах и свойства пищевых продуктов.

По химическому составу все пищевые вещества подразделяют на неорганические — вода, минеральные вещества и органические — углеводы, жиры, белки, витамины, ферменты и др.

Более подробно о каждом виде веществ будем говорить в следующих постах...
#состав_пищи

Народное средство для сохранения зрения — салат «щётка».

Для приготовления этого несложного блюда необходимо натереть на тёрке в равных пропорциях морковь, свёклу, белокочанную капусту и смешать их.

Важно: все овощи следует использовать только в свежем виде!

Далее салат следует посолить, заправить оливковым или подсолнечным маслом по вкусу и перемешать снова.

Стоит отметить, что масло помогает лучшему усвоению питательных веществ, поэтому не бойтесь добавлять его, даже если вы сидите на диете.

Это простое блюдо в повседневном рационе благотворно влияет на зрение и выводит шлаки из организма.
#салат

Корица - лучший антиоксидант.

Антиоксиданты – это вещества, защищающие ткани организма от свободных радикалов, образующихся в процессе окислительного процесса.

Свободные радикалы могут вызвать повреждение клеток, повысить вероятность развития рака и ряда хронических заболеваний.

Исследования показывают, что в составе корицы имеются мощные антиоксиданты – полифенолы.

Они не только препятствуют появлению злокачественных процессов, но и снижают риск развития заболеваний сердца и сосудов, сахарного диабета II типа.

Китайские специалисты подчёркивают, что среди всех специй, корица является самым мощным антиоксидантным веществом, превосходя по эффективности даже чеснок и орегано.
#корица #пряность