​Немного истории: хрен

Одним из очень близких родственников хрена являются горчица и редис. Что касается его происхождения, мнения расходятся. Считается, что уже древние египтяне, греки и римляне знали об этом чудодейственном растении и активно использовали хрен в лечении.

Греки использовали хрен в первую очередь для того, чтобы возбудить аппетит (наравне с имбирем), а также, чтобы стимулировать жизненные силы и повысить активность.

И всё же наибольшее распространение он получил именно на территории славянских стран в качестве пряности. Массовое выращивание хрена на сельских участках и в огородах началось на Руси с IX века. Пряностью приправляли мясные блюда - и холодные, и горячие; добавляли при консервировании овощей; сдабривали квас и другие напитки.

Сегодня хрен растет на всех обитаемых континентах, и большинство народов мира не представляют свой стол без его своеобразного резкого вкуса.

​Что такое зеленая гречка

Знакомую нам гречневую крупу получают очищением зерна от оболочек и последующим обжариванием, в результате которого и получается ее коричневый цвет.

Зеленая гречка проходит несколько иной технологический процесс, исключающий термообработку. По итогу зародыш зерна остается живым, он сохраняет свои свойства и способность к прорастанию, а кроме этого — естественный зеленый цвет, мягкий вкус и такую же мягкую структуру.

Даже в сыром виде зеленая гречка жуется легко. А для идеального усваивания полезных составляющих, зеленую крупу рекомендуют проращивать. Именно свойство «живого зерна» дает наиболее существенную пользу организму.

Зеленую гречку называют «живой», и это определение указывает на отсутствие дополнительной обработки крупы перед ее попаданием на прилавок магазина, что, несомненно, должны оценить приверженцы здорового образа жизни.

​​​Что съесть на ужин, чтобы не поправиться

Крестоцветные овощи

Семейство крестоцветных включает в себя капусту белокочанную, китайскую, брюссельскую, цветную, брокколи, кольраби, редиску, репу. В них содержится большое количество витаминов группы B и клетчатки, которая позволяет чувствовать сытость на протяжении долгого времени.

Сочетание белка, клетчатки и низкой энергетической ценности делает овощи крестоцветных идеальными продуктами для ужина, если вы следите за фигурой.

Рыба на пару

Рыба богата белком и полезными жирными кислотами омега-3, которые способствуют поддержанию молодости. Лучший рыбный ужин - это запечь треску, филе форели, семгу или стейк тунца в духовке без жирных соусов и углеводных гарниров или приготовить на пару, чтобы сохранить максимум полезных свойств.

Куриная грудка

Любимое блюдо всех «фитоняшек» и бодибилдеров. Согласен, вид вареной куриной грудки не вызывает повышенного слюноотделения. Чтобы мясо получилось мягким, попробуйте запечь его в фольге с ароматными травами. Или приготовьте наваристый бульон. Фантазируйте!

Овощной бульон

Согревающие бульоны отлично насыщают и не перегружают желудок. Вегетарианцам придутся по вкусу бульоны на овощах или крем-суп из сезонных продуктов. Например, тыквы. Добавьте к нему щепотку имбиря — и изысканное блюдо готово.
#правила

erid: LjN8KWeWs

Как оставаться молодой, здоровой, красивой и активной после 35+40+?
Как понять, какие у тебя заболевания и избавиться от них?
Как отстрочить климакс?
 
Приветствую всех девочек!!!
Меня зовут Оксана Вита, я дипломированный интегративный нутрициолог и  помогаю женщинам в возрасте 35+45+ привести в свои гормоны в норму, в результате чего улучшаются функции тканей и органов, уходит ряд заболеваний. Результат - за 2 месяца.

🔔 Подписывайтесь на мой канал https://t.me/ksuvaspro,  для вас будет море бонусов.
Если Вас беспокоят вопросы : веса, отеков, пищеварения, нестабильного гормонального фона, нерегулярные месячные, состояния кожи, первые морщины, плохой рост волос, быстрая утомляемость, приливы, потливость, слабость, частая смена настроения, расстройство сна и многое  другое,
Задавайте вопросы, в личных консультациях и на канале https://t.me/ksuvaspro

​Каши из коробки — пп?

Что может быть удобнее: нужно только дождаться, когда закипит чайник. И никаких тебе плясок у плиты. Но чем приходится ради этого жертвовать?

Современные производители балуют нас разнообразными вкусами с добавлением ягод и фруктов. Но куда же без лодки дёгтя в бочке мёда.

Большинство каш быстрого приготовления содержат в составе ароматизаторы, усилители вкуса и даже красители, что не лучшим образом сказывается на здоровье. При постоянном употреблении ждите проблем с пищеварением.

Таким образом, для постоянного употребления такой тип завтраков не годится❌

​Почему киви улучшает настроение?

Университет Отаго установил, что при дефиците витамина С в рационе, улучшить самочувствие - возможно, съедая в день по два киви.

Об этом сообщает Medical Express. За 14 дней ежедневного употребления киви, обеспеченность витамином С придет в норму. В рамках исследования ученые сравнивали эффект, производимый приемом цельных фруктов. Их интересовало увеличение жизненных сил и усиление "интереса к жизни".

В течение четырех недель добровольцы потребляли по два киви ежедневно. Каждые две недели на протяжении всего исследования участникам измеряли уровень витамина С в крови и с помощью опросника оценивали показатели настроения, утомляемости и самочувствия.

В итоге выяснилось, что уровень витамина С увеличился до нормального в течение двух недель.

Витамин С выполняет множество функций в организме и головном мозге, в частности. Он усиливает производство многих гормонов и нейромедиаторов, включая адреналин, серотонин и окситоцин. Данные соединения контролируют уровень стресса, регулируют настроение и способствуют возникновению чувства благополучия.

​5 ПРАВИЛ ЩАДЯЩЕЙ ДИЕТЫ ДЛЯ ЖЕЛУДКА:

Для поддержания здоровья желудка необходимо соблюдать определенные рекомендации по правильному питанию:

1) Соблюдать кратность питания. Рекомендуется употреблять пищу 5-6 раз в день маленькими порциями, чтобы создать равномерную нагрузку на пищеварительную систему.
2) Исключить из меню вещества, раздражающие слизистую желудка. К данной группе относятся: крепкие бульоны на основе мяса или рыбы, любая жареная пища, консервированные продукты, копчёности, приправы и специи (острый перец, чеснок, лук), соления, маринады, газированные продукты, вина, кофе, цитрусовые фрукты. Отказываться от них вовсе не стоит, но ограничивать необходимо. Пища должна быть хорошо пережёвана, а температура подачи близка или чуть выше к температуре тела.
3) Добавить в рацион продукты, способные связать и нейтрализовать соляную кислоту. Такими лечебными продуктами являются яйца, молоко и молочные продукты, отварные мясо и рыба.
4) Употреблять обволакивающие средства (кисель, каши, мусы, желе, тёртые или печёные яблоки).
5) Отказаться от вредных привычек (алкогольные напитки и курение).

#правила

​​​​​​​ПП Печенье за 25 минут

#вкусности #рецепты

Ингредиенты:
✅спелые бананы среднего размера – 2 шт.
✅соль – 1/4 ч. л.
✅сироп топинамбура (или иной подсластитель) – 1-2 ст. л.
✅молотая корица – 1 ч. л.
✅растительное масло – 40 мл
✅нутовая мука – 70 г
✅кокосовая мука – 50 г
✅разрыхлитель теста – 1 ч. л.

Рецепт:

1️⃣Приготовьте тесто для ПП-печенья. Бананы вымойте и очистите от кожуры. Разломайте мякоть на кусочки и сложите в миску. Тщательно разомните вилкой или толкушкой.

2️⃣Добавьте в миску с банановым пюре соль, сироп топинамбура, молотую корицу и растительное масло. Тщательно перемешайте кулинарной лопаткой. Вместо корицы можно использовать ванильный экстракт.

3️⃣Нутовую и кокосовую муку для теста печенья просейте через мелкое сито вместе с разрыхлителем. Добавьте получившуюся смесь к банановой и тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут.

4️⃣Из получившегося теста скатайте небольшие шарики. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Затем вилкой слегка расплющите каждый шарик.

5️⃣Духовку нагрейте до 180°C. Выпекайте печенье без глютена 15–18 минут. Дайте немного остыть на противне, затем переложите в сухарницу. Подайте на стол к чаю или кофе.

Готово:)

​Зинаиде Васильевне 92 года. Она вложила много сил в будущее нашей страны: работала на военном заводе и на водохозяйстве машинистом. Но сейчас никто не может поддержать бабушку. Муж умер и сын умерли, а дочь сама на пенсии. Вся пенсия уходит на лекарства.

Вчера был День Победы, важный праздник для участников Великой Отечественной войны. Поддержите Зинаиду Васильевну и других ветеранов, детей войны, блокадников, тружеников тыла! Продуктовые наборы закроют базовую потребность в еде.

Переходите на сайт фонда «Дари еду» и подарите благодарность тем, кто мужественно отстаивал Родину.

​Почему клетчатка полезна на ночь?

Многие люди страдают от синдрома «вялого кишечника». Чтобы решить проблему, кишечник можно разгружать на период сна и отдыха, то есть, употреблять на ночь пищу с высоким содержанием грубых волокон.

Это помогает организму усиленно выделять желчь, что положительным образом влияет на состояние пищеварительной системы человека.

Для этого нужно устроить поздний перекус с участием растительных блюд. Совершить его нужно примерно за 30 минут до похода в постель. Ночью пищеварительная система будет занята перевариванием грубых волокон, поэтому в организме не будет происходить явлений с застоями желчи.

Также вещество помогает человеку более быстро уснуть. По статистке, человек засыпает на 10-17 минут быстрее, если перекусил растительной пищей перед сном. Также продлевается фаза глубокого сна.

Жир на животе уйдёт навсегда, если связать разум и тело

Я более 15 лет работаю в психологии похудения. И научно доказала, что наиболее эффективно и безопасно снижать вес через голову🧠

Поэтому уверяю - убрать живот и бока, и прийти к фигуре мечты можно плавно и естественно с помощью работы с головой.

Мы с вами находим причину лишних кг, убираем ее с помощью психологических практик, и запускаем естественные процессы похудения.

🤩Это работает даже лёжа на диване.

Минус -2-5 кг за время моей похудательной Игры - это не предел.

🏆Предлагаю вам прийти на игру и поставить свой рекорд в похудении
Регистрируйтесь по ссылке: https://tglink.io/25754b7d1cff

За 3 дня вы:

✅обнаружите причины своих лишних кг
✅выполните практики на похудение
✅незаметно уберете тягу к вредному

Не важно, сколько вам лет.  Доверьтесь кандидату психологических наук и эксперту в похудении☝️ ссылка для вас 👉  https://tglink.io/25754b7d1cff

​Морковь для здоровья сердца и сосудов.

Повышенный уровень холестерина является основной причиной серьезных сердечных патологий. А регулярное употребление моркови поможет снизить уровень холестерина и предотвратить развитие таких заболеваний как атеросклероз, инсульт и инфаркт.

Морковь является богатым источником калия, который является вазодилататором, то есть сосудорасширяющим средством, тем самым увеличивается поток крови и кровообращение, а нагрузки на сердечно-сосудистую систему снижаются.

Еще одно полезное для работы сердца вещество - кумарин также содержится в моркови и способствует уменьшению гипертензии (высокое давление) и защите здоровья сердца.

​Фрукты и овощи после жирной пищи.

Часто после избыточного потребления жирной пищи появляется тяжесть в животе, боли в желудке, изжога, отрыжка. Фрукты и овощи – одни из тех продуктов, которые могут ускорить расщепление жиров.

В их состав входят пектины, витамины и минералы. Они снижают отложение холестериновых бляшек в сосудах, а также повышают показатель полезного холестерина.

Для снижения вредного воздействия жирной пищи достаточно выпить стакан цитрусового фреша или съесть яблоко, банан, грушу, виноград. Рацион питания с преобладанием овощей и фруктов поможет похудеть и восстановить здоровье.

Отдельно стоит сказать о моркови. Этот корнеплод содержит огромный ассортимент полезных веществ. Среди них пектин, биофлавоноиды, каротин.

Для нейтрализации вредного холестерина, поступившего с пищей, достаточно съесть одну-две морковки за день.
#правила

​Почему необходима черемша?

✅В народе эту траву называют диким луком. Она обладает пряным ароматом, а по вкусу напоминает чеснок. В Древнем Риме и Древнем Египте черемшу называли чудо-растением за ее целебные и лечебные свойства.

✅В ней содержится большое количество витамина С, эфирные масла и вещества, которые известны своими фитонцидными свойствами. Черемшу употребляют в пищу для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, нормализации аппетита, очищения крови, для лечения кишечных инфекций, атеросклероза, цинги, гнойных заболеваний.

✅Она необходима для нормальной работы сердечнососудистой системы и снижения кровяного давления. Благодаря бактерицидным свойствам черемши, ее применяют для лечения заболеваний ротовой полости. Также она полезна для работы нервной системы и улучшения обмена веществ.

✅Также черемша отличается невысокой калорийностью и используется для выпечки хлеба, пирогов, приготовления горячих блюд.

​Чем полезна малина?

Малина — желанная ягода на каждом столе. За ее яркий цвет отвечают растительные пигменты антоцианы — биологически активные вещества, содержащиеся в кожице и мякоти. Эти биофлавоноиды являются природными антиоксидантами, то есть при употреблении ягод защищают и наши клетки от разрушительного действия совободных радикалов, от старения и негативного воздействия окружающей среды.

Похожим защитным действием обладает и витамин С, которым богата малина. Хотя она и не является рекордсменом по этому показателю — в 100 грамм свежей малины содержится менее половины суточной нормы витамина С, тогда как, например, черная смородина или шиповник в таком же объеме содержат по три суточных нормы.

Кроме того, в малине есть витамины А, Е и К, некоторые витамины группы В, минеральные вещества: марганец, магний, калий и т.д. Ягоды малины на треть состоят из пищевых волокон, что благотворно влияет на работу кишечника и ускоряет обмен веществ.

Еще одно важное достоинство этих ягод — они имеют низкий гликемический индекс, поэтому малину можно употреблять людям, страдающим диабетом. К тому же в ней мало калорий — в 100 граммах ягоды содержится около 50 ккал.

​Зачем нужна черника?

✅Один из низкокалорийных и невероятно полезных продуктов. В ягодах черники содержатся витамины В, С, а также соли натрия, калия, магния, кальция, железа, серы, хлора и фосфора.

✅Регулярное употребление черники нормализует уровень сахара в крови, оказывает положительное влияние на процессы пищеварения, обмен веществ и зрение. Черника обладает противопоносным, противомикробным и вяжущим свойством. Врачи советуют употреблять ее для профилактики рака, сахарного диабета и сердечнососудистых заболеваний.

​​​Витамин С против старения

Старение — процесс протекающий в первую очередь внутри, а не снаружи, поэтому ровная кожа — это не всё, о чем стоит заботиться, хотя многие начинают именно с этого.

С возрастом в разы увеличивается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому об их профилактике стоит задумываться заранее. Регулярный прием витамина С сокращает риск инсульта на 30%, защищает сердечную мышцу и стенки сосудов.

Снижение мозговой активности — еще один верный признак старения, но и в этом случае поможет витамин С. Из-за своего строения мозг — самая легкодоступная мишень для свободных радикалов, поэтому нуждается в надежной защите. Регулярный прием витамина С повышает концентрацию и работоспособность, улучает память и обеспечивает профилактику болезни Альцгеймера.

Где искать витамин С? Самый простой способ — проанализировать свой рацион и добавить в него продукты, богатые этим витамином. Забудьте о лимонах! Шпинат, кейл, клубника и киви содержат вдвое больше витамина С. Также присмотритесь к шиповнику, черной смородине и брокколи.