از سری آموزش های قنادی:

با استفاده از ماسوره های قنادی می توان طرح های متنوع و متفاوتی ایجاد نموده و جهت تزئین دسر و کیک استفاده نمود. در این فیلم آموزش قنادی می توان نحوه استفاده از سیلی پد را نیز مشاهده کنید . همچنین جهت ساخت شکلات های تزئینی روی دسر در ابتدا رنگ ها را روی سیلی پد قنادی ریخته و سپس شکلات را به آن اضافه می کنیم . به دلیل اینکه خطوط نامنظم شکلات روی سیلی پد شکل می گیرند شکلات ها طرح هایی بسیار زیبا پیدا می کنند.

@fo_iran

"خوش باش و ز دی مگو که امروز خوش است"

28 اردیبهشت روز بزرگداشت "حکیم حیرت"، عمر خیام است. خیام نه تنها به واسطه اشعارش بلکه به دلیل احیای علم ریاضیات و ستاره شناسی در اروپا شناخته شده است.

گر یک نفست ز زندگانی گذرد
مگذار که جز به شادمانی گذرد
هشدار که سرمایه سودای جهان
عمر است چنان کش گذرانی گذرد

@cafe_fo

نمونه کار با استفاده از مروارید ، رنگ خوراکی و ورق طلا و فوژل

مرواریدهای خوراکی در قطر های متنوع و در سایزهای 0.5 الی 5 جهت تزئین بر روی کیک و دسر استفاده می شود.
ورق طلا نیز جهت تزئین کیک های لوکس و مناسبتی مورد استفاده قرار می گیرد.

@fo_iran

نمونه کار با استفاده از ریلیف W003-A

همانگونه که در تصویر مشاهده می شود می توانید با استفاده از ریلیف های سیلیکونی ظاهری تمیز و مرتب به دسر بخشیده و از نمایان شدن حفره ها و ظاهر ِ نامرتب دسر جلوگیری نمایید .
علاوه بر آنکه کار با ریلیف بسیار آسان بوده و به دلیل کیفیت بالای محصول ، کاری یکدست و شکیل به وجود می آورد.

@fo_iran

دلی کاپوچینو فوردکو

دلی با هفت طعم اصلی ، مناسب جهت استفاده به عنوان مغزی می باشد. علاوه بر اینکه برای سردکاری استفاده می شود، برای مقاصد خشک کاری و فرداری ، استفاده در انواع تارت و شیرینی خشک و یا ماکات کاری نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

@fo_iran

مقاوم تا 230 درجه سانتیگراد

قالب فوندانت یراق سه تایی
کد : 32577
ابعاد : طول : 15.5 cm عرض : 4 cm

از طرح های این قالب جهت طرح دهی به حاشیه و دور کیک استفاده می شود.

از جنس سیلیکون مرغوب بوده ، کاملا نچسب است و قابل استفاده در فر، فریزر، یخچال و مایکروفر می باشد.

@fo_iran

در جود و کرم دست خدا هست حسن
دست همه را وقت عطا بست حسن
نومید نگردد کسی از درگه او
زیرا که کریم اهل بیت است حسن
.
.
میلاد امام حسن مجتبی گرامی باد 🌸

@fo_iran

پالت سر صاف در ابعاد 25 ، 30 و 35 سانت
طراحی شده مناسب دست و جهت استفاده در شکل دهی کیک ، دسر و ...
t.me/fo_iran

رنگ بندی ماژیک های ایل پونتو

ماژیک های خوراکی در دو سایز ، مناسب جهت طراحی و نقاشی بر روی فوندانت ، کیک ، شکلات ، بیسکوئیت و...

«« ماژیک های خوراکی ایل پونتو تنها برند در ایران با برچسب سیب سلامت و تاییدیه بهداشت می باشد »»

@fo_iran

آموزش شکلات کاری
تکنیکی بسیار جذاب و آسان برای طراحی موج بر روی دسر با استفاده از کمی شکلات ، یک ورق خوراکی ، شانه و کمی رنگ پودری خوراکی

@fo_iran

♨️ شابلون شکلات GQ011

28.000 تومان

جنس سیلیکون

#_ابزار #_قالب #_دسر #_قالب_شکلات

www.instagram.com/abzar.fo
www.sitak.ir

♨️ نمونه کار شده با شابلون شکلات GQ011




#_ابزار #_قالب #_دسر #_قالب_شکلات

www.instagram.com/abzar.fo
www.sitak.ir

آموزش کار با شابلون شکلات بستنی

برای زیباتر شدن کار بهتر است قسمت پایین شابلون با شکلات اکلر سفید و قسمت بالایی با شکلات قهوه ای اکلر پر شود. پس از کمی صبر ، شکلات اکلر به صورت قالبی و بسیار راحت از شابلون جدا می شود.

@fo_iran

رنگ های خوراکی پودری محصول کشور ایتالیا ، در سه رنگ طلایی ، نقره ای و برنز موجود گردید.

در بسته بندی 40 گرمی و قابل استفاده در انواع کیک ، دسر ، فوندانت ، شکلات و...

«« رنگ های خوراکی ایل پونتو تنها رنگ خوراکی در ایران است که با مجوز بهداشت و با برچسب سیب سلامت عرضه می شود.»»

@fo_iran

نمونه کار با رنگ پودری و فوندانت سفید فوردکو

رنگ های پودری و اسپری ایل پونتو که توسط شرکت سی تاک عرضه می شود با تاییدیه بهداشت و برچسب سیب سلامت عرضه می شود.

@fo_iran

پودر بستنی فوردکو

پودر بستنی فوردکو در طعم های وانیل و شکلات موجود شده و به موادی مانند ثعلب ، شکر و... نیاز ندارد.

تنها کافیست به نسبت یک به چهار با شیر مخلوط شود تا بستنی با طعم و بافتی عالی ایجاد کند.

قابل استفاده در دستگاه قیفی و بارسفت کن

@cafe_fo

نمونه کار با استفاده از قالب سیلیکونی Hf04278 شکلات اکلر ، اسپری طلایی و فوژل ساده فوردکو

شکلات اکلر فو به اندازه یک کاغذ نازک شده و با حفظ طعم عالی خود بر روی کیک و دسر قرار می گیرد.

@fo_iran

از سری ماسوره های استیل سی تاک :

ماسوره N5 از جنس استیل آبکاری شده و ضد زنگ و خوردگی ، مناسب جهت طراحی های ظریف و بی مانند

@fo_iran

سمبه های چهار عددی طراحی

از جنس استیل، با چهار قطر مختلف ، مناسب جهت طراحی و شکل دهی به فوندانت ، مجسمه ، شکلات و...

@fo_iran

وردنه های متنوع با طول 35 و قطر 5 سانتیمتر ، مناسب جهت طرح دهی به فوندانت ، شکلات ، خمبر نان ، کیک و انواع خمیر

@cafe_fo

یک نمونه کار خاص با استفاده از چاپ شکلات ، اسپری مخملی ، شکلات اکلر و رنگ های پودری

@fo_iran