Проект ресторана под ключ. Посуда и оборудование
192 subscribers
754 photos
21 videos
1 file
20 links
Проектирование заведений общественного питания. Оснащение под ключ/посуда и оборудование.

Посуда для ресторанов, баров
Download Telegram
Рубрика 110 улучшений в 2024 году.

С 1 февраля в компании введён режим системных улучшений. Каждый месяц мы придумываем 10 качественных модернизаций и обновлений.

Эти задачи отражают ценности нашей компании: постоянное развитие и рост уровня нормы для наших сотрудников и клиентов.

Что мы сделали в первый месяц программы:
10/110
1. Сотрудник прошел обучение построению качественных отношений с клиентом. Разбирали техники глубокого слушания и умение подстраивать стиль работы под запрос заказчика. Книгу «Спин-продажи» рекомендуем!

2. Очень важно, чтобы гостям офиса было комфортно, приятно выбирать посуду и обсуждать проекты, поэтому обновили сервиз, чтобы угощать вкусным чаем и разработали правила встречи гостей в офисе. ☕️🫖

3. Внутренние процессы тоже проходят доработку. Апгрейд 1С для роста скорости обработки заказов.

4. Обновили текстиль на стульях в офисе. Мелочь, а заметно и приятно! Внимание к деталям - важный элемент работы.

5. Утвердили систему поиска новых заведений.

6. В партнерстве в крупнейшей Компанией Юга России запустили новую услугу - проверка объекта на возможность реализации концепции общепита.

7.  Проработали детальное обновление сайта project.flute-service.ru Welcome!

8. Запустили регулярного контента для соц сетей и ТГ-канал! Присоединяйтесь.

9. Приобрели потрясающую вдохновляющую книгу о фарфоре! Будем читать и вдохновляться. 📚

10. Секретное улучшение на десерт - Вкусная пятница! Один раз в месяц всей командой отправляемся на завтрак в заведение наших клиентов. 🍽️
🔥72👍2👏1
Прекрасная шпаргалка по приборам🍴

Как видите, ничего сложного в их различиях нет)
👍42😁1
Если ваши тарелки не рассказывают истории, самое время присмотреться к "Голубой иве" и, возможно, добавить ее в свой буфет 🌊

Узор "Ива", возник в Англии в 18 веке и с развитием технологий трафаретной печати и стал символом доступной роскоши, не зависящей от социального статуса, поэтому такой сервиз был в каждой английской семье и стал непременным атрибутом британской сервировки.

Элементы стандартного узора ивы включают в себя: апельсиновое дерево, чайный домик, забор, иву, мост с тремя людьми, лодку и двух голубей.

Узор олицетворяет историю запретной любви между молодыми влюблёнными в Китае. Согласно легенде, дочь короля влюбилась в обычного человека, и вместо вынужденного брака, убежали а с любимым. Для того, чтобы спастись от погони, они превратились в голубей 🕊️

Посмотрите это видео, которое иллюстрирует легенду 🌊

Интересно, что легенда была придумана уже после запуска массового производства этого узора. И эта эмоциональная история стала ключевым элементом успеха. Все-таки все любят предметы с историей

Кстати, компания Churchill все еще производит тарелки и чашки под названием Blue Willow Sandringham и посмотреть их можно на их сайте.

Есть у вас посуда с историей? 🥰 Расскажу о своих музейных тарелках в следующем посте, если вам интересно!
👍31
Конференция «Ресторанная культура».
Исключительно для подписчиков ТГ-канала публикуем презентацию выступления Павла Ващаева (ведущий технолог-проектировщик Flute project).
🔥41
В этом году мы принимаем участие в ПИР ЭКСПО!
Планируете посетить выставку?
🔥6
Мастер класс с участием Бренд амбоссадора 1883!!
Дорогие наши партнеры, Flute service, в роли генерального партнера, с радостью готовы пригласить вас принять участие в обучающем семинаре, посвященном продукции бренда 1883 Maison Routin

Время: 21 МАРТА С 11:00 до 16:00
Место: Северная улица, 370 КУЛЬТУРНЫЙ ЦЕНТР «ФАКУЛЬТЕТ»
4🔥2🤩2
Друзья, мы приглашаем всех, кто хочет провести время с пользой, вкусом и веселым настроением 😀 Будем вместе пробовать коктейли безалкогольные и алкогольные

Мастер класс с участием Бренд амбоссадора 1883!!

Время: 21 МАРТА С 11:00 до 16:00
Место: Северная улица, 370 КУЛЬТУРНЫЙ ЦЕНТР «ФАКУЛЬТЕТ»
🔥5