Всем добрый день 😃 сегодня готовили
Овощи в духовке ))
Так легко и просто и вкусно 🤤 на лето самый раз чтоб не стоять часами у плиты )) простые рецепты на скорую руку сейчас у меня 😃летом ничего не хочется готовить 😭 так жарко и душно у нас 🫠 второй месяц июль ☀️



Ингредиенты:
Баклажаны 🍆
Помидоры 🍅
Болгарский перец 🫑
Картофель 🥔
Соль черный перец приправ Ваши любимые


Помыть,нарезать овощи ,картофель и баклажаны ,помидоры и болгарский перец 🫑 оставить .Добавить приправы и в духовку 🙏

В духовку до готовности 25мин .

Я ем с хлебом это вкусно очень ))


Приятного аппетита 😋

Добрый вечер 🌇 я не знаю как назвать это блюдо , в общем овощи с мясом я называю 😃

Ингредиенты:
Говядина 🥩 мясо
Лук 2шт
Помидоры 4шт
Баклажаны 5шт
Картофель 5шт
Зелень укроп кинса
Соль черный перец



Приготовление:
Сварить мясо предварительно примерно час и выбросить воду .Очистить все овощи и нарезать.
Дальше по очередно овощи жарить на сковородке лук 15мин,затем баклажаны пожарить,дальше картофель и в конце добавить помидоры ,и мясо .
Оставить все под крышкой томиться 20минут.

В конце соль черный перец по вкусу перемешать и еще 10мин оставить .

В самом конце зелень укроп,кинса.

Готово ✅

Добрый вечер 🌆
Самый трендовый летний салат 🥗😋наверное все его готовят любят и кушают ?так же?

Ингредиенты :
Помидоры
Огурцы
Сыр твердый соленый
Болгарский перец
Соль
Растительное масло /оливковое

Добрый вечер 🌆 Шакшука или как его вы называете?♥️летом только легкие рецепты на скорую руку ))

Я как всегда в конце импровизировала )

Ингредиенты:
Помидоры 5шт
Лук 2шт.
Яйца 5шт.
Сыр твердый
Соль черный перец по вкусу .


Приготовление:

Очищаем и Нарезаем лук и помидоры.
Лука я люблю чтоб было по больше так вкуснее получаются кстати 😍.
Жарим на растительном масле сперва лук,15мин примерно,дальше добавляем помидоры и тушим ,соль перец добавляем .Затем яйца 🥚 добавляем и в конце я еще добавила сыр 😍

И готово ✅
Попробуйте такой вариант с сыром тож 🤝 вкусно получается 🤤

Добрый день ☺️как и обещала выкладываю рецепт вкусных кутабов ✌️

Для теста :
Мука
Вода
Соль щепотку


Для начинки :
Шпинат 2 пучка .
Лук 2шт
Растит .масло
Соль черный перец по вкусу
Яйца 3шт.

Приготовление:
Главное в начинки шпинат .Я думаю на рынке и маркетах можно найти эту зелень 🌿

Для начала муку замесить .Шпинат нарезать .Лук растит масле жарить .добавить яйца .
Затем добавить эту смесь к нарезанному шпинату .

Тесто на небольшие кружки сформировать.Раскатать .Добавить начинку.Закрывать и печь на сухой сковороде с 2сторон.
Получаются вкусные кутабы 😍
Попробуйте

Полезные можно и тем кто худеет 🙏

Всем добрый вечер 🌆
Из овощей я Очень люблю баклажаны 🍆 а сейчас сезон ))баклажаны кстати напоминают мне грибы 🍄‍🟫 а вы не замечали это?😍

Решила приготовить лук +баклажаны

Ингредиенты:
Лук
Баклажаны
Зелень
Растительное масло


Приготовление:
Пожарить на сковородке лук сперва ,потом баклажаны (предварительно баклажаны очистить нарезать и оставить 15мин посыпав соль чтоб отошла горечь .Затем промыть ,добавить к луку и жарить на медленном огне .Соль перец по вкусу и зелень.в конце добавила и кусочки помидора ))

Добрый день 😊наши заготовки свежие овощи помыть нарезать в пакеты и в морозильник)очень удобно )
Кстати овощи зимой дорожают вместе с фруктами ) Можно даже кукурузу,все ягоды )чернику,малину,


А хорошо если у вас еще есть дополнительный морозильник )все храните там )

Вот такой лайфхак 👍😍

Добрый вечер 🌆 друзья ♥️

Как и обещала инжировое варенье в телеграмм выкладываю .На зиму приготовили .Я больше всех люблю больше варенье 🫶


Ингредиенты :
Инжир 2 кг
Сахар 2кг
1стакан воды примерно


Берем моем инжир .Добавляем в большой тазик инжиры и Сахар +1 стакан воды )И ставим на средний 🔥 огонь.Варим час до готовности 😍пока инжир не потемнеет.На видео думаю понятно посмотрите 🫶
А какие варенье вы любите??😌

Всем привет 🤝🙂‍↔️Как и обещала рецепт моих малосольных огурцов 🥒их быстро и легко приготовить)


Ингредиенты:
Огурцы 10шт.
Черный перец
Красный перец
Соль 1 чайн лож без горки
Сахар чуть
Чеснок 3шт через терку
Зелень укроп кинса петрушка
Растит .масло


Все один пакет или в контейнер добавить .и перемешать .Положить в холодильник на 1час🙌Готово хрустящие огурцы 🥒💯

Всем добрый день ♥️как и обещала вам )) Заморозка на зиму болгарских перцев 👍а вы так делаете?

Мы так часто так на зиму оставляем и готовим голубцы 🙌

Добрый вечер 🌇
Варенье сегодня из кизила как и обещала вам 🙌

Ингредиенты :
Кизил 3кг
Сахар 3 кг
Вода 3 стакана.



Моем кизила .Добавляем кизил + Сахар +вода .
Поставить на медленном огне. Примерно 1 час и 30минут варить .смотреть по готовности.
Когда только начинает вариться первую пенку убираем .
Затем когда будет готов в баночки разложим .
Готово ✅

Всем добрый вечер 🌇 как и обещала
Сегодня решила выложить )как готовить зеленые помидоры на зиму 🙌


Ингредиенты :
на 3х.банку
Зеленые помидоры
Перец красный пол.
Зонт укропа 2шт
Петрушка 3-4 стеб.
Чеснок 4-5зуб.
Соль
Лавровый лист 3-4шт.
Вода кипяток(рассол)


Приготовление:
Сперва мы моем помидоры и прокалываем вилкой.
Затем стерилизуем банки.
После наполняем банки помидорами.Добавляем укроп, петрушку, чеснок,лавровый лист, красный перец .Готовим рассол (В большую кастрюлю 10л заливаем воду + половина баночки 500грам. соли )и на газ поставить .Затем этот горячий рассол заливаем и закрываем крышкой.Через месяц примерно можно употреблять.
. Готово. и храним в прохладном месте банки.Мне этот легкий вариант нравится))

Всем добрый день 🌷сегодня кухонный лайфхак с чесноком )🧄 на днях так сделали .и сняла для вас тоже 🙌
Очищаем ,через терку пропустить и пакет затем морозильнике хранить .Круглый год чеснок под рукой 👌

Добрый вечер 🌆
Сегодня вкусный полезный салат у меня на вечер 🥗

Ингредиенты:
Сыр твердый соленый
Болгарские перцы 3шт
Зелень укроп
Чеснок зубчики 3шт
Помидоры 2шт
Растит масло .
Чуть соли .

Всем добрый день🫂 ,продолжаю вести телеграмм тоже 🤍на днях готовили впервые такие курзе )Это курзе с творогом готовили такие?получилось вкусно 😋 Подробно я на фото выложила 🤍


Для теста
Мука ,вода
Соль


Для начинки :
Творог 500грамм
Соль щепотку
Яйцо 2шт




Тесто замесить .
В миску добавить :творог ,яйцо сырое ,соль по вкусу ,можете укроп и кинса добавить у меня дома не было к сожалению.


Дальше сформируем круг большой из теста.Можно стаканчиком вырезать маленькие круги положить начинку и закрыть каждую .
Предварительно поставить кастрюлю с водой.И в кипящую воду на минут 10 варить курзе.

Очень вкусно получается 😍
Пробовали такие вы?

Всем добрый вечер 🌆 это мы с дочкой завариваем чай)
Я люблю чай )особенные такие ягодные витаминные ,фрукты,
лекарственными травами )Особенно сейчас на осень зиму полезно пить )

У меня тут много чего мята,брусника ,розы,корица,гранат .
В общем что у вас дома есть фрукты ягоды травы можете закинуть в чайник и кипяток ))обязательно купите такой чтоб видно было ))
Мне прям настроение поднимает такой чайник когда видно внутри 🫖😁😍☕️и с вкусняшками ))
Сейчас захотела я тортик 🍰🥲надо приготовить какой нибудь ,если приготовлю выложу сюда обязательно 🤝 любите чай пить?или кофе другие напитки?🥤

Всем привет друзья 🫂 Это мой любимый салат который сейчас готовлю часто ,чем больше он останется,тем вкуснее и полезнее 😍но его сразу съедят 🤣

Осенний салат .
Ингредиенты:
Капуста 1шт
Морковь 1шт
Укроп,кинса
Соль черный перец
Растительное масло 2стол лож.

Приготовление:
Есть тут нюансы капусту нужно вот как на фото надо нашинковать тонко ,и морковь через терку ,добавить соль черный Пекину и укроп кинса все перемешать хорошенько и ос пить на 20мин .и можно кушать 😍полезный и вкусный 🫶

Будете готовить?)

Всем добрый вечер 🌇 как и обещала Квашенная капуста 🥬 мои рецепты сюда загружаю 😊


Ингредиенты:
🥬 3средних
🥕 2шт
Соль 3стол лож.без горки (смотря вес капусты сколько у вас )Перец горошковый
Лавровый лист 3-4

Приготовление:
Нашинковать капусту тонко и морковку через терку.Добавить соль черный чуть,перец горошковый и лавров.лист
Капусту руками отжать хорошенько .Затем положить в кастрюлю или в банку можно .Мы положили в такую кастрюлю эмалированную сверху положили тарелку,а сверху тарелки банку с водой (чтоб она держалась так)
Убирать сверху тарелку и временами в течении 3х дней пропускать воздух шпажками .Сверху укрыть марлей ,чтоб ничего не попадала ненужного.
На 4день убрать уже можно и кушать✅

Вкусная и полезная.
Квашеная капуста обладает полезными свойствами, которые касаются иммунитета, пищеварения, сердца и сосудов, а также здоровья кожи. Продукт ферментации, в ходе которой образуются пробиотики (лактобациллы и другие полезные бактерии), повышается концентрация витамина С и сохраняется клетчатка.

Добрый вечер 🌆 продолжаю выкладывать рецепты ❤️это Мой любимый и полезный салат сейча ем часто 🥗 так как у меня низкий сейчас железо.
Он поднимает железо ,у кого Феритин низкий рекомендую🙂


Ингредиенты:
Свекла 2шт
Зелень кинса
Грецкие орехи 4-5шт
Растит.масло .можно и без масла 1стол лож.


Приготовление:
Свеклу сварить .Через терку пропустить,добавить грецкие орехи и кинса .растит масло 1стол лож .готово 🤌🏻
В грецких орехах тож есть железо .и в свекле 🫶
Всем приятного аппетита и здоровья 🙌🙂