ТОП-3 премии для фотографов

Продолжаем публиковать возможности для креаторов Пермского края. Сегодня про возможности для фотографов

1️⃣ND Awards 2026

ND Awards — международная премия от журнала Nature Digital. Ежегодно собирает тысячи работ из разных стран, награждают лучших фотографов в направлениях:

🔵 абстракция и архитектура
🔵документалистика и мода
🔵пейзаж и дикая природа

Участвовать могут начинающие фотографы и профессионалы. Конкурсные работы можно заявить сразу в нескольких направлениях

Победители получают:
🔵денежные призы — призовой фонд более $10 000
🔵публикации в Nature Digital
🔵медийное освещение
🔵участие в выставке журнала

До 20 сентября можно
💙 ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ 💙

Nature Digital — международный онлайн-журнал о природе и фотографии. Медиа держит фокус на фотографии как визуальном искусстве

2️⃣ LensCulture Street Photography Awards 2026

Премия для стрит-фотографов, её проводит международная платформа для современной фотографии LensCulture

В конкурсе нет ограничений по направлениям — ждут фото как с отдельными моментами из жизни города, так и с монументальными сценами

Отдельные работы принимают бесплатно, для серий предусмотрен оргвзнос

Победители получают:
🔵денежные призы — от $500 до $3 500
🔵участие в выставке Photo London 2027 с галереями, издателями и коллекционерами
🔵постоянную экспозицию в онлайн-галерее LensCulture
🔵продвижение в международных СМИ — The Guardian, VICE, Telegraph и других

До 17 июня можно
💙 ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ 💙
(сегодня последний день☝️)

LensCulture — международная платформа для современной фотографии, которой пользуются более 3 миллионов фотографов и любителей искусства в 150+ странах. Платформа ежегодно проводит десятки конкурсов, отмечает лучшие работы в разных жанрах и поддерживает авторов через премии, выставки и публикации

3️⃣OPEN WoL 2026

Медиабренд WoL запустил конкурс OPEN WoL для студентов художественных направлений. Принимают реализованные индивидуальные проекты. Одно из направлений – фотография.

В этом году тема конкурса: замедление и восприятие времени

Участвовать могут: авторы от 18 лет, студенты профильных вузов,участники образовательных программ в сфере искусства, дизайна и культуры

Важно: фотографии не должны быть ранее опубликованы, запрещено использовать ИИ

Участники шорт‑листа получат:
🔵публикацию в 16‑м номере WoL
🔵 размещение на выставке под кураторством WoL и 3L Gallery

Можно до 30 июня
💙 ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ 💙

WoL — журнал о предметном дизайне, арте и фотографии. Поддерживает начинающих авторов и развивает молодёжное сообщество в индустрии

Ещё про важное⬇️
🔴В ТОП-100 кадров года от 2ГИС вошли пять снимков из Пермского края
🔴Видео трэвел-блогера из Перми попало в десятку самых вдохновляющих на путешествия

Фонд креативных индустрий| Подписаться

Пермская игра Road To Majesty попала на фестиваль Steam «Играм быть!»

Пермская игра Road To Majesty вошла в список игр-новинок фестиваля Steam Next Fest «Играм быть!». Он идёт с 15 по 22 июня

Steam Next Fest «Играм быть!» — фестиваль демоверсий, организованный компанией Valve для продвижения будущих игровых релизов и независимых разработчиков. Для создателей игр это возможность получить обратную связь и собрать аудиторию перед полноценным выпуском продукта в Steam. Для игроков — шанс сыграть в бесплатные демоверсии до официального релиза, посмотреть трансляции от разработчиков

Road To Majesty — единственный проект из Перми, который попал в летний фестиваль Steam «Играм быть!». Всего в нём участвуют 4 300 игровых демо.

Над проектом работает команда RTM Team — студенты ПГГПУ, с поддержкой от инди-студии STORY GAMES

Пермяки могут поддержать разработчиков на площадке фестиваля. Для этого можно: оценить демо-версию Road To Majesty, добавить игру в вишлист на Steam или сделать обзор на игру

💜 Сюжет Road To Majesty
Герой Альбедо, потерявший всё из-за собственной нерешительности, отправляется в опасное путешествие через четыре континента, где сеют хаос и разрушения четыре Всадника Апокалипсиса. Цель героя — пройти лабиринт древнего бога Ориона, обрести силу, чтобы искупить ошибки прошлого

💜 Игрокам предстоит: прорываться сквозь лабиринты с ловушками, решать тактические головоломки, прокачивать телепортацию, невидимость, силу атаки и другие способности персонажа. Ещё можно проектировать собственные лабиринты через встроенный редактор уровней и делиться ими с другими игроками

Демоверсия доступна бесплатно в Steam, а релиз полной версии запланирован на конец июня 2026 года

В начале мая мы уже рассказывали про Road To Majesty. За это время команда проекта выпустила для игры обновление, в котором исправили баги и доработала интерфейс

Steam Next Fest «Играм быть!» разделен на три части: зимний, летний и осенний фестивали, каждый из длится неделю. В зимний этап этого года (23 февраля – 2 марта) от пермских разработчиков на фестиваль попала игра Eco Volunteer студии Scope Creepers

Ещё про важное⬇️

🟠Пермская инди-студия открыла вакансии Level Designer и Animator. ЗП – 100 000 ₽

🟠До 100 млн ₽ могут получить пермские проекты с ИИ‑агентами

Фонд креативных индустрий| Подписаться

100 000 ₽ за фото: работа художницы из Добрянки выставлена на продажу в музее Санкт-Петербурга

Крупнейший в России частный музей современного искусства Эрарта открыл продажу работы «Иллюзия» фотохудожницы из Пермского края Анастасии Голубевой

«Иллюзия» — фотографический портрет. Он создан с использованием цифровых технологий светописи и иллюстрации

Музей Эрарта выставил на продажу оригинал работы в своём интернет-магазине. Эксперты оценили фотографию в 100 000 ₽

Сейчас фотопортрет является частью экспозиции в большом зале музея Эрарта

Ранее Анастасия Голубева получила главную фотопремию страны RUSSIAN PHOTO AWARDS и вошла в топ-10 лучших художников Премии Эрарты 2026

Анастасия окончила русскоязычный филиал Нью-йоркского института фотографии. В Добрянке она руководит городской химической лабораторией, преподает курс «Иконоведения» в воскресной школе для взрослых и ведёт курсы по фотографии для начинающих

Ещё про важное ⬇️

🔷Открыт приём заявок на три летних премии для фотографов

🔷2ГИС включил видео с вершине горы Полюд в топ-10 вдохновляющих на путешествие

Фонд креативных индустрий| Подписаться

Radisson разместит в номерах отеля работы пермских фотографов

Пермь гораздо больше, чем вид из окна отеля или открытка с набережной. Более объёмный, живой и честный образ города создают фотографы и фото-художники

Поэтому запускаем конкурс архитектурной фотографии для пермских авторов

Конкурс — коллаборация Фонда креативных индустрий, отеля Radisson и Центра городской культуры

Предлагаем по-новому взглянуть на городской ландшафт и отснять:

🟡знаковые здания и неприметные детали, мимо которых жители проходят каждый день

🟡как город меняется при разном свете, погоде, времени года

🟡Пермь парадную и повседневную, которую хочется рассматривать и открывать заново

В объективе фотографа город может быть узнаваемым или превратиться в абстракцию — главное, чтобы в кадре чувствовался характер Перми

До 12 июля можно отправить заявку на permcitycenter@gmail.com

Критерии конкурса и требования к заявке — в положении

Что получат участники и финалисты:

💛 кадры фотографов разместят в номерах отеля Radisson

💛 50 000 ₽ вручат победителю — Radisson предложит выкупить права на фото-контент. Его будут использовать для сувенирной продукции

Ещё про важное ⬇️

🔴 Работы фотографов Перми могут попасть на международную премию ND Awards 2026. Открыт приём заявок

🔴 У фотохудожников Перми есть шанс войти в проект «Открытые мастерские». Открыт приём заявок

Фонд креативных индустрий| Подписаться

ТОП-13 художников Перми, за которыми стоит следить

Новый выпуск про явления и процессы креативных индустрий от команды мпермь и Фонда

Общаемся с экспертами ЦГК — Татьяной Синициной и Александрой Агишевой. С ними составили ТОП-13 современных художников Перми

💛 Вадим Михайлов

Работает в технике сграффито — выцарапывания изображения с помощью шила или лезвия на различных поверхностях. В поиске корней культурной идентичности человека вдохновляется образами, заимствованными из фольклора. Работы напоминают археологические артефакты

💛 Ася Маракулина

Творчество связано с керамикой, графикой, текстилем, скульптурой и инсталляциями. Работает с уязвимостью, телесностью и отношениями человека с природой. Создаёт ландшафты между воображаемым и реальным

💛 Анна Андржиевская

Создаёт живопись, графику, видео и перформативные инсталляции. Придумывает фантастические миры, населённые авторскими персонажами, символами и абсурдистскими образами

💛 Петя Стабровский

Пространственный художник, его работы на грани искусства и дизайна. Основное направление — световые инсталляции, объекты, мультимедийные среды и экспозиционный дизайн

💛 Данил Куликов

Строит живопись вокруг природы, света и атмосферы, а не вокруг сюжета. Автор атмосферной живописи, где пейзаж — не фон, а основная тема. Исследует городскую среду Перми, фиксирует визуальные следы среды — маршруты, архитектурные фрагменты, локальные детали. Автор подкаста Шапка Гугуце

💛 Александр Гельдт

В сфере интересов медиа-арт, кураторство и городская арт-инфраструктура. Он медиахудожник и арт-менеджер. Одна из тем творчества — связи и разрывы: находит непроявленные связи между предметами, создающие равновесие. Исследует иррациональный страх менять окружающую реальность и ужас утери смысла

💛 Александр Гуляев

Художник на пересечении живописи, иллюстрации, концепт-арта и пост-интернет эстетики. Не изображает мир, а конструирует его ощущение. Ведёт активистскую работу по сохранению архитектурного наследия города

💛 Мария Мирошина

Анализирует городскую память и тему производственной истории. Соединяет искусство с историческим наследием. Художник-культуролог, координатор арт-резиденции в Пермском краеведческом музее

💛 Максим Кайоткин

Переводит промышленность в язык метафизики. Показывает фрагменты индустриальной цивилизации, которые выглядят так реалистично, что можно заметить элементы фотореализма. На картинах всегда отсутствуют люди. Так художник превращает промышленные объекты в технологический ванитас

💛 Ольга Молчанова-Пермякова

Работает в стиле мистического реализма. У неё пейзаж и символика превращаются в разговор о состоянии человека. Ключевая тема — противоречия, внутренний конфликт чувств и желаний женщины. Минимум больших нарративов и монументальных работы, максимум иронии и внимания к мелочам

💛 Татьяна Нечеухина

Переводит будничные сюжеты и образы в разряд значимых событий — создаёт лиричные и пронзительные картины. Глубоко копает в тему человеческого присутствия, памяти и повседневности. В её живописи много символической нагрузки: предметы, ткани, интерьеры и культурные цитаты — всё это работает как знаки памяти и идентичности

💛 Алексей Илькаев

Больше известен как Sad Face. Его образы и работы — это почти городской знак или эмблема эмоционального состояния Перми. Минималистичен, но предельно запоминаем, легко переносится из уличной среды в институциональный контекст. Его арт-объекты становятся вирусными в соцсетях. Работает с паблик-артом, лэнд-артом и городской интервенцией

💛 Мария Артамонова

Её творчество на стыке современного искусства, графики и выставочных проектов. Сотрудничает со школой дизайна Точка, где помогает начинающим художникам и дизайнерам найти свой авторский стиль и голос

Ещё про важное⬇️

🔷Выставка пермских дизайнеров и ремесленников завершится 28 июня. Ещё есть шанс посетить

🔷Сеть Double Kiss открыла поддержку для авторов искусства. Художники Перми могут бесплатно заявить работы на выставку-продажу

Фонд креативных индустрий| Подписаться

Голос Перми: наши на Ural Music Night

В Екатеринбурге состоялся один из главных музыкальных фестивалей страны — Ural Music Night. В этом году хедлайнерами были «ПИЦЦА»,Юлия Савичева, «Чайф»,Юлия Пересильд с группой MANДРАГОРА. С ними вместе на одной сцене выступили и пермские исполнители.

Кто они — рассказываем

🧡 elcapitan!
Знаменитая группа в Перми, известна как кавер-бэнд, который экспериментирует с аранжировками и подачей известных песен: каверы на «Не говори мне ничего» (как раз он звучит на видео) «Тучи», A Sky Full of Stars, мешап Better Now / «В платье белом».

Но парни давно профессионально выросли — с 2025 года активно выходят с релизами своих собственных песен. На Яндекс Музыке у группы 1600 слушателей в месяц. Ещё коллектив стал автором кавер-версии заглавного трека проекта «ПЕСНИ» на ТНТ

🧡 Интакто
Рэп-артист и саунд-продюсер из Чайковского. Делает современный хип-хоп с эмоциональной подачей, лирикой о молодости и узнаваемой городской интонацией.

На Яндекс Музыке в месяц собирает 85 тысяч слушателей. На платформе его трек muzyka попал в редакторский плейлист «Баста респектует», другие треки вошли в плейсты «Power Bank для тренировок» и «Новые Имена с BandLink». Среди известных альбомов «классика1859» — рэп-манифест Урала и Удмуртии

🧡 ТРОИН
Группа определяет свой стиль как «разудалый трактирный фолк». Расшифровка аббревиатуры — «Трактирно-Разбойничьи Оды И Небылицы». Это фолк с примесью folk metal и театрального панка.

Их песни — это мини-спектакли про пиво, русалок, гномов, дублоны и морские приключения. Среди заметных релизов — «Собрание лжецов», «Трактирный фолк» и «Усы, трусы и треуголка». На Яндекс Музыке у группы больше 25 000 слушателей в месяц

Накидайте 🔥 исполнителям из Пермского края

Сами по себе они разные, но вместе очень точно передают музыкальную палитру Перми: от эмоционального рэпа и кавер-шоу до фолк-театра с трактирной энергетикой

Если ваша группа выпускает релиз — напишите комментах. Расскажем о новых песнях в нашем канале

Ещё про важное⬇️

🟢Песня «Ледяной друг» пермского музыканта попала в редакторский плейлист Яндекс Музыки

🟢В августе в Перми пройдёт фестиваль электронной музыки SBS FEST 2026

🟢Пермские музыканты могут начать сотрудничать с лейблом VK Records

Фонд креативных индустрий| Подписаться

Пермские каналы про архитектуру, урбанистику и дизайн города

Многие слышали, что в Перми старинный «Дом купца Лаптева» внесли в план приватизации. Двухэтажное здание, построенное в 1877 году находится на шоссе Космонавтов, 25 и является объектом культурного наследия регионального значения

«Флигель купца Лаптева с воротами» известен сложным резным декором, арочными проёмами и уцелевшим потолочной лепниной — ценный образец городской застройки конца XIX века. Гордума внесла его в план приватизации — продадут на конкурсе

В таких старинных зданиях в наше время часто открываются бары, рестораны, креативные кластеры с нишевыми магазинами или мастерскими. Так появляются центры притяжения для горожан и туристов

Важно, чтобы такие исторические локации города сохранялись, а про архитектурные памятники говорили больше

Поэтому мы собрали для вас подборку пермских авторских каналов про архитектуру, урбанистику и дизайн города

Главный критерий не число подписчиков, а качество и регулярность тематического контента

1️⃣Неортодоксальный функционализм

Канал Александра Михайлова — историк архитектуры, ведущий программы «Пермь: Код района. Как читать свой город» на Вести ФМ. Пишет о модернизме, конструктивизме и архитектуре

Соединяет историю зодчества, современную реставрационную повестку и теорию архитектуры. Лавирует от архитекторов Ле Корбюзье и Мельникова к конкретным пермским кейсам, от международных конкурсов к судьбе отдельных зданий

Главные темы:
🟡адаптация старых зданий к новой жизни
🟡советский и европейский модернизм, конструктивизм
🟡судьба авангардного наследия и реставрация
🟡забытые модернистские объекты Перми, Березников, Кудымкара

2️⃣ Пермского балкона свет

Канал Александра Глушкова — историк, преподаватель пермской Высшей школы экономики. Раскрывает историю Перми через наблюдение за повседневной средой: домами, дворами, балконами, фасадами, улицами

Это интеллектуальный маршрут по Перми с широким контекстом городской эволюции: есть много значимых дат, планировок и типологий домов, визуальных признаков эпохи и локальных топонимов

Главные темы:
🟡советская и постсоветская застройка
🟡 «обычная» городская среда как исторический источник
🟡способы, которыми меняется образ Перми в XX–XXI веках

3️⃣ ARCHITYPE — ГОРОД КАК ТЕКСТ

Канал Дмитрия Кучева — дизайнер. Пишет о том, как город говорит с человеком через шрифт, вывеску, фасад и архитектурную деталь. Рассказывает о Перми и мировых городах-миллионниках через типографику, урбанистику и историю архитектуры: от футуристов и модернистов до современных фасадных решений и городской визуальной экологии

В постах разборы о том, почему надпись работает как часть здания, как она влияет на восприятие пространства и превращается в полноценный архитектурный жест. Есть много исторических отсылок, сравнений эпох, внимание к композиции, пропорции и материалу. Автор учит видеть в дизайне инструмент улучшения среды, а не только оформления

Главные темы:
🟡отношения текста и архитектуры
🟡городская коммуникация в эпоху визуального шума
🟡поиск выразительных решений для городской среды

4️⃣ [здесь не место]

Канал Александра Заякина — философ, преподаватель и фланёр. Ведёт философский городской дневник, где Пермь и современная среда читаются как поле смыслов, конфликтов и неожиданных совпадений

Автор ловит в городе поводы для размышления о памяти, повседневности, эстетике и человеческом присутствии. Есть фокус на Закамск. Контент на стыке философии, культурной истории и конкретным городским наблюдением. В одном ряду оказываются архитектура, вывеска, кино, музыка, бренды, уличная среда и бытовые детали

Главные темы:
🟡город как опыт и визуальная среда
🟡современные формы культуры и локальная идентичность
🟡способы для считывания пространства вокруг себя

Ещё про важное⬇️

🟢В Перми стартовал конкурс архитектурной фотографии. Заявки ждут до 12 июля

🟢ТОП-6 пермских креативных команд, которые проектируют графические элементы зданий и интерьеры

Фонд креативных индустрий| Подписаться

Пермская гастрономия: новые проекты

Продолжаем рассказывать про креативные новости вместе с командой мпермь. В этот раз с автором канала In Vino Papulos Алексеем Папуловым обсудили свежие проекты в локальной гастрономии

Оставляем подборку

🧡 «Реалисты»
Новое кафе от «Дома Демидовых» и проекта «Хлеб Домой» . Открылось на Пушкина, 17. Проект продолжает линию десертов и выпечки команды, но делает её более городской и ежедневной

🧡 «Сыроварня»
Федеральный проект Novikov Group в Перми. Занял площадку в ТЦ «Галерея» у парка Горького. «Деревенская» гастрономия с акцентом на фермерские продукты и сыры собственного производства

🧡 Бар «Лютики»
Новый бар от команды Ильи Заковырина открылся на месте бывшего бистро CULT на Сибирской, 8. Стритфуд, винил, кассетные проигрыватели и кальян. В будни — фанк на виниле, в выходные — вечеринки

🧡 «Дом Собраний»
Ресторан в Добрянке, на Советской, 13. Русско-европейская кухня в старинном особняке со стильной отделкой и деталями интерьера, привезенными из Франции. Место для встреч, семейных ужинов и ивентов

🧡 1723
Ресторан с европейской кухней и локальной идентичностью. Название отсылает к дате основания Перми. Концепция заведения строится вокруг пермских продуктов, спокойной атмосферы и неспешных ужинов. Современная городская классика с региональным акцентом

🧡 Бар «Вин вин»
Бар открылся на Советской, 49. Двадцать винных позиций и много изысканных закусок в сопровождении музыки на виниле

Фонд креативных индустрий| Подписаться

Пермский бармен попал в десятку лучших барменов страны

Бармен бара «Гэтсби» Марк Пермяков вышел в финал всероссийского конкурса профессиональных бартендеров Friends Cocktail Cup 2026, который проходит 1-2 июля в Новосибирске. Победитель получит приз — поездку в Италию

Всего в финал прошли 10 участников. Среди них Марк — единственный из Перми

«Врываюсь в один из ярчайших конкурсов страны, отметая в сторону перфекционизм. Делаю хорошо, а не идеально и учусь этим гордиться! Мне нравится творить за барной стойкой, потому что это понятный способ собраться с друзьями», — говорит Марк

Friends Cocktail Cup — ежегодный всероссийский конкурс профессиональных бартендеров от команды Friends Orchestra. Бартендерами в профессиональном кругу называют мастеров работающих за барной стойкой. 1 и 2 июля финалисты участвуют в мастер-классах, бар-хоппинге и итоговых испытаниях

Сегодня, 1 июля, пермяк в рамках конкурсного испытания проведёт гостевую смену в новосибирском баре Hammersmith & Bros. За стойкой будет работать вместе с другим финалистом из Тюмени. В качестве концепции вечера парни выбрали сериал «Тед Лассо»

«Будет душевно и с лёгкой ноткой футбольного абсурда. Никаких строгих правил, только широкие улыбки, добрые беседы и превосходные напитки», — рассказывают в Hammersmith & Bros

Марк подал заявку на конкурс в последний момент, а в итоге вышел в финал

В качестве первого испытания участникам нужно было снять видео-визитку, придумать новый коктейль и авторскую подачу. Пермский бармен предложил жюри напиток «Пиццаполитен». В составе джин, кордиалы со вкусами ананас-базилик, лимон-рукола, сладкий красный перец Рамиро и премиальный барный биттер с яркими нотами пряностей, цедры апельсина и аниса

Гордимся Марком и «Гэтсби». Накидайте им 🔥

Ещё про важное⬇️

🔴Составлен рейтинг лаунж-баров России. В него вошли 4 заведения из Перми

🔴ИИ-сервис лояльности клиентов разработали в Перми. Он генерирует бизнесу бонусную программу, кэшбэки, скидки и рассылки

Фонд креативных индустрий| Подписаться

Свежие вакансии в креативных индустриях Перми

💜 Студия Kaprizzka Production Center ищет 2D-аниматора

Берут специалиста в штат. Работа в офисе, но обещают гибкий график. Нужен опыт в производстве серийной анимации, понимание программ Shotgun и Cerebro, знание основ монтажности и композиции кадра

Готовы рассмотреть кандидатов даже без подходящей фильмографии. В этом случае дают тестовое задание.

Предоставляют бесплатное обучение и повышение квалификации

Что по деньгам: зарплата от 50 000 до 100 000 ₽

➡️ Попасть в команду

Kaprizzka — пермский production-центр, работает с анимацией и визуальным контентом. Создаёт игровое и документальное кино, мультсериалы для русской и зарубежной аудитории. Среди проектов сериалы «Sante et Tropika», «Парень из холодильника». Сейчас студия участвует в производстве мультсериала «Катя и Эф. Куда-Угодно-Дверь»

💜 Школа дизайна «Точка» ищет учителя музыки

Нужен педагог, который умеет работать с подростками разных возрастов, любит музыку, готов помогать ученикам раскрывать себя через творчество.
Возьмут специалиста в штат, но с высшим музыкальным или педагогическим образованием и опыт преподавания

Дают возможность реализовывать собственные проекты

Что по деньгам: зарплата от 50 000 ₽

➡️ Попасть в команду

«Точка» — пермская общеобразовательная школа, где программу дополняют профильным обучением по дизайну. Это единственная госшкола в России с таким форматом, где преподают педагоги-дизайнеры, а детям с ранних классов помогают развить творческое мышление

Ещё про важное ⬇️

🟡Подборка пермских тг-каналов про архитектуру и урбанистику

🟡 Ural Music Night 2026: какие пермские группы выступали и почему за ними стоит следить

Фонд креативных индустрий| Подписаться

Продолжаем серию видео, которую делаем вместе с командой «мпермь»

Знакомим с героями современной Перми. Говорим о явлениях и процессах креативных индустрий

В новом выпуске — режиссёр-концептмейкер, создатель театрального проекта «нмхт» Саша Шумилин

🟨Прошлись по локациям, где создавали перформансы «нмхт», поговорили про сайт-специфик спектакли и коми-пермяцкую культуру

Фонд креативных индустрий| Подписаться

Три пермских ресторана борются за победу в фестивале BreakFest 2026

BreakFest — всероссийский фестиваль завтраков, в этом году в нём участвуют 250 ресторанов из 46 городах России. Шеф-повара создают специальные меню и представляют гостям свой взгляд на главный прием пищи дня

Из Перми на победу претендуют три заведения, которые представят утреннее меню — от классических и локальных завтраков до авторских гастрономических экспериментов

❤️ «Ривер». Место с европейской кухней и локальными акцентами, завтраками, спешлами. Для фестиваля в ресторане
разработали шесть вариантов завтрака

Среди интересных позиций:
🔴 драники с щёчками лося, копчёной сметаной, пистиками и попкорном из гречи
🔴 запеканка с компоте из ревеня и ванильным кремом

« В интерьере преобладают нежные пастельные и глубокие фиолетово-синие тона, выделяются теплые огненные блики», — рассказывает гастроблогер и автор канала in vino papulos Алексей Папулов

❤️ «Тайная В.». Ресторан известен гастрономическим перфомансом, эстетским хулиганством и крепкой школой французской кухни. Для фестиваля разработали четыре варианта завтрака

Среди интересных позиций:
🔴Бриошь с разварной телятиной, кремом из фермерского творога, муссом из пармезана, томатами и маслом мяты и мелиссы
🔴Картофельная шаньга с яйцом, икрой форели, кремом из копченого судака и хрустящим криспом

«Персонал у ресторана — изумительный! Перечислила характеристики коктейля, который хочу — молодой человек предложил мне точно подходящий под описание напиток «Прощай девственность», — делится впечатлениями автор пермского канала Между нами еда Аня Лобанова

❤️ Nolan Wine & Kitchen. Европейская кухня с акцентом на рыбу, дары моря, локальные продукты и вино. Там еда становится цельной частью lifestyle-опыта. К фестивалю команда ресторана создала три варианта завтраков

Среди интересных позиций:
🔴томатная овсянка с тунцом конфи и брынзой
🔴медовик с нутеллой и малиной

Фестиваль продлится до 30 июля. Победителя определят гости ресторанов и жюри из экспертов индустрии

Чтобы помочь ресторанам Перми победить в BreakFest 2026, можно:

🧡 посетить места, заказать один из фестивальных завтраков

🧡 поделиться впечатлениями в соцсетях,2ГИС или на Яндекс Картах с отметками ресторанов и фестиваля

Ещё про важное⬇️

🟡Бармен бара «Гэтсби» попал в ТОП-10 лучших барменов страны

🟡Пермский лаунж-бар получил две престижных премии за лучший дизайн и сервис

Фонд креативных индустрий| Подписаться