Ресторан ЕМ - это не просто место, где вкусно едят, но и невероятная атмосфера. Только представьте, старая петербургская квартира, лепнина на потолке, на стенах коллекция бабочек, собранная владельцем. В центре внимания - чугунная печь AGA. Таких печей в России всего 5. В ней готовят все — от кофе до десертов.

Я рекомендую брать сет-меню. Есть две версии - полная и сокращенная. По желанию можно заказать винное сопровождение, которое блестяще дополняет гастрономию. Я считаю, что сет - это всегда праздник, неспешное наслаждение вкусом. Все 8 перемен не оставили нас равнодушными, мы обсуждали каждое блюдо и полученное удовольствие.

Тема ужина меняется раз в два месяца, и почти всегда это что-то необычное — от вдохновения импрессионистами до курсов с ингредиентами, количество которых соответствует последовательности Фибоначчи.

А еще здесь очень доброжелательная атмосфера и приветливые сотрудники.

Обратите внимание, что ресторан Эдуарда Мурадяна работает со вторника по субботу с 17:00, а столик нужно бронировать заранее.

Адрес: набережная реки Мойки, 84

Мы неплохо представляем себе наших императоров и императриц, когда они уже стали взрослыми людьми. А как проходил их самый нежный возраст?

✔️Рожали дома. Забудьте о приемных покоях и родильных залах. При родах часто присутствовал сам государь.

✔️Высокородные особы сами детей не кормили, а отдавали кормилицам. Кормилицы пользовались покровительством царской семьи на протяжении всей жизни. Единственной императрицей, которая кормила своего сына сама, стала Александра Федоровна. Хотя вряд ли это было полноценное кормление, скорее прикладывание к груди.

✔️К середине 19 века сложился четкий порядок воспитания царских детей. До 3-3,5 лет дети находились на попечении няни, до 6-7 лет - под присмотром воспитательниц и только после 7 лет переходили под контроль воспитателей-мужчин.

✔️Ну и телесные наказания были в те времена очень распространены. Розги, горох, шомпол - все шло в ход при воспитании подрастающего императорского поколения. Честно сказать, этот факт меня удивил до глубины души.

Вы наверняка знаете, что российские цари всегда были очень мобильны. Всем известно большое путешествие Петра I по Европе и поездка Екатерины II в Крым. Любопытно узнать как передвигались на такие большие расстояния, привыкшие к комфорту августейшие особы.

Первоначально поездки совершались в каретах на лошадях. Карета Екатерины II представляла собой целый вагон и состояла из нескольких отсеков (кабинета, гостиной на восемь человек, игорного зала, маленькой библиотеки) и была снабжена всеми возможными в то время удобствами. Везли эту карету тридцать лошадей.

Один из главных маршрутов российских монархов - поездки в Европу. Особенно тесные связи существовали с германскими карликовыми дворами, поскольку почти все российские императрицы – немки по рождению. Кроме того, императорская семья приобретает имение в Ливадии.

Начиная с 1860-х гг. такие поездки совершаются по железной дороге.

Первый царский железнодорожный состав состоял из паровоза, вагона-салона, вагона-кухни, вагона-опочивальни, вагона-столовой, служебного вагона и свитских вагонов (давших аббревиатуру СВ). Составы задумывались как дворцы на колесах.

С 1905 года российские монархи начали совершать регулярные поездки на автомобилях. Сначала Николай II настороженно воспринял новую технику, но после пробной поездки усадил в автомобиль и императрицу Александру Федоровну. К 1910 г. в Императорских гаражах находился уже 21 автомобиль.

Выходные проходят в работе. Сегодня гуляли по одному из моих любимых маршрутов - 5 углов.