Чай в подарок — это банально?
Наткнулась на один чудесный проект «Сугревъ». Они превратили чайные купажи в культурные послания.
О каждом уголке России — через вкус, народный костюм и самовары. Получается подарок с душой: гастрономический, образовательный и объединяющий.
Мне понравилось, что упаковка двуязычная. Можно подарить своим иностранным товарищам.
К такому чаю, конечно, нужен ещё и новогодний русский костюм на современный лад. Например, от Beautiful Criminals. А ещё соответствующая музыка.
Какой идеальный плейлист для уютного чаепития вы бы составили?
Я начну: Майя Кристалинская — У тебя такие глаза
Наткнулась на один чудесный проект «Сугревъ». Они превратили чайные купажи в культурные послания.
О каждом уголке России — через вкус, народный костюм и самовары. Получается подарок с душой: гастрономический, образовательный и объединяющий.
Мне понравилось, что упаковка двуязычная. Можно подарить своим иностранным товарищам.
К такому чаю, конечно, нужен ещё и новогодний русский костюм на современный лад. Например, от Beautiful Criminals. А ещё соответствующая музыка.
Какой идеальный плейлист для уютного чаепития вы бы составили?
Я начну: Майя Кристалинская — У тебя такие глаза
👍35🔥22❤13
Где испить необычного чаю в Петербурге?
✔️ Чайная станция
Боровая улица, 6
Это и магазин, и небольшое кафе. Сюда можно прийти на чайную церемонию или купить кружку.
Я бы попробовала зелёный чай Генмайча с обжаренным рисом и Ли Чжи Хун Ча с соком личи.
✔️ Чайная гостиная
набережная реки Мойки, 22
Это и ресторан, и чайная при отеле Мойка 22.
В меню глаз сразу упал на чай «Цветочная страсть» — белый чай с тонким ароматом утренней розы и абрикоса.
Здесь также проводят чаепития в русском и английском стилях.
✔️Tea Lounge
Вознесенский проспект, 1
Чайная при отеле Four Seasons.
На мой вкус выбор чая средний. Но некоторые позиции привлекают внимание, например, «Лавандовая мечта» и «Лакричная мята».
✔️ Кашмир
Большая Московская ул., 7
Аутентичное заведение индийской кухни. Проводят чайные терапии для расслабления и хорошего настроения. И классические чайные церемонии. Чайная карта насчитывает около 45 видов чая.
Я бы взяла «Снежный чай» на молоке.
✔️Лесистое
Большой просп. Петроградской стороны, 79
Находится в арт-пространстве «Аквариум», можно попасть на интересный мастер-класс или лекцию. Пробуем «Мистер Ихаа» с облепихой.
✔️ Oh! My Tea
наб. канала Грибоедова, 43
Очень маленькая кофейня за Казанским собором, которая специализируется на чае. Тоже удивилась. Здесь чай заваривают в Hario Largo, используя весы, таймер и чайник с контролем температуры.
✔️ Чайная станция
Боровая улица, 6
Это и магазин, и небольшое кафе. Сюда можно прийти на чайную церемонию или купить кружку.
Я бы попробовала зелёный чай Генмайча с обжаренным рисом и Ли Чжи Хун Ча с соком личи.
✔️ Чайная гостиная
набережная реки Мойки, 22
Это и ресторан, и чайная при отеле Мойка 22.
В меню глаз сразу упал на чай «Цветочная страсть» — белый чай с тонким ароматом утренней розы и абрикоса.
Здесь также проводят чаепития в русском и английском стилях.
✔️Tea Lounge
Вознесенский проспект, 1
Чайная при отеле Four Seasons.
На мой вкус выбор чая средний. Но некоторые позиции привлекают внимание, например, «Лавандовая мечта» и «Лакричная мята».
✔️ Кашмир
Большая Московская ул., 7
Аутентичное заведение индийской кухни. Проводят чайные терапии для расслабления и хорошего настроения. И классические чайные церемонии. Чайная карта насчитывает около 45 видов чая.
Я бы взяла «Снежный чай» на молоке.
✔️Лесистое
Большой просп. Петроградской стороны, 79
Находится в арт-пространстве «Аквариум», можно попасть на интересный мастер-класс или лекцию. Пробуем «Мистер Ихаа» с облепихой.
✔️ Oh! My Tea
наб. канала Грибоедова, 43
Очень маленькая кофейня за Казанским собором, которая специализируется на чае. Тоже удивилась. Здесь чай заваривают в Hario Largo, используя весы, таймер и чайник с контролем температуры.
👍27🔥12❤10
Заварим чай по методу Достоевского?
Федор Михайлович очень любил чай, который готовил себе сам и никому не разрешал в этот процесс вмешиваться.
Его жена писала:
«Заваривал чай, сначала споласкивал чайник горячею водой, клал 3 ложечки чаю (причем непременно требовал «свою»ложку, она так и называлась «папиной ложечкой») и наливал лишь 1/3 чайника и закрывал салфеточкой; затем минуты через три дополнял чайник и тоже накрывал. И наливал чай лишь тогда, когда самовар переставал кипеть.
Наливая себе чай… непременно смотрел на цвет чая, и ему случалось очень часто то добавлять чаю, то сливать в полоскательную чашку чай и добавлять кипятком; часто случалось, что унесет стакан в свой кабинет и опять вернется, чтоб долить или разбавить чай.
Уверял: «Нальешь чай, кажется хорош цветом, а принесешь в кабинет, цвет не тот».
Клал два куска сахару».
А вы кому-нибудь доверяете свои кружечки и ложечки или у каждого члена семьи своя посуда?
Федор Михайлович очень любил чай, который готовил себе сам и никому не разрешал в этот процесс вмешиваться.
Его жена писала:
«Заваривал чай, сначала споласкивал чайник горячею водой, клал 3 ложечки чаю (причем непременно требовал «свою»ложку, она так и называлась «папиной ложечкой») и наливал лишь 1/3 чайника и закрывал салфеточкой; затем минуты через три дополнял чайник и тоже накрывал. И наливал чай лишь тогда, когда самовар переставал кипеть.
Наливая себе чай… непременно смотрел на цвет чая, и ему случалось очень часто то добавлять чаю, то сливать в полоскательную чашку чай и добавлять кипятком; часто случалось, что унесет стакан в свой кабинет и опять вернется, чтоб долить или разбавить чай.
Уверял: «Нальешь чай, кажется хорош цветом, а принесешь в кабинет, цвет не тот».
Клал два куска сахару».
А вы кому-нибудь доверяете свои кружечки и ложечки или у каждого члена семьи своя посуда?
❤60🔥23👍15
С любовью к городу и пышкам
Агентство Illan Communications и «Ленинградская пышечная» выпустили «Набор парадно-выходной», коллекцию мерча, вдохновленную одним из главных символов города – пышечной на Большой Конюшенной.
Для меня пышки отсюда – настоящий вкус детства и прилив ностальгии. Вчера мне доставили этот самый набор с пышками и видели бы вы мое довольное лицо в пудре.
В наборе – толстовка, стилизованная под текстуру пышки, посыпанной сахарной пудрой, фарфоровый кофейный стаканчик, глазурованный вручную, и ланч-бокс для того, чтобы брать с собой любимые угощения.
Набор не будет продаваться, но его можно получить в подарок.
Скоро его будут разыгрывать в группе ВК «Ленинградской пышечной».
Принять участие в розыгрыше можно здесь.
Агентство Illan Communications и «Ленинградская пышечная» выпустили «Набор парадно-выходной», коллекцию мерча, вдохновленную одним из главных символов города – пышечной на Большой Конюшенной.
Для меня пышки отсюда – настоящий вкус детства и прилив ностальгии. Вчера мне доставили этот самый набор с пышками и видели бы вы мое довольное лицо в пудре.
В наборе – толстовка, стилизованная под текстуру пышки, посыпанной сахарной пудрой, фарфоровый кофейный стаканчик, глазурованный вручную, и ланч-бокс для того, чтобы брать с собой любимые угощения.
Набор не будет продаваться, но его можно получить в подарок.
Скоро его будут разыгрывать в группе ВК «Ленинградской пышечной».
Принять участие в розыгрыше можно здесь.
🔥35❤18👍15
Чайный дайджест от Пышки!
Чай и Пышка — идеальное сочетание.
Оказывается, я написала столько интересных заметок о чае за весь период существования моего канала, что решила создать пышечно-чайную подборку.
История русского чая
О русском чаепитии
Из каких чашек пили чай?
Как раньше чай заваривали?
Самовар в контексте русской чайной традиции (книга)
Кто такие чаерезы и почему их боялись?
Всегда ли чай был доступным по цене?
Как связаны чай и сорочка?
Как чай спасал от пьянства
Чаепитие в русской живописи
Чай с известными людьми
Любимый чай Екатерины Великой
Что хотел делать Николай II после чашечки чая?
Рецепт мороженого из чая от Игнатия Радецкого
Сколько чая пили институтки?
Как Киану Ривз ко мне на чай заходил
Чай и еда
Кто ввёл традицию пить чай с вареньем ?
С чем ещё было модно пить чай?
Что пили и ели во время длительного путешествия?
Разговоры о чае с читателями
Чайные традиции ваших семей
Если бы Петербург был чаем, то каким?
Чай в подарок — это банально?
Бонус: небанальные чайные Петербурга по версии моей команды
Понравилась подборка? Обязательно делитесь с друзьями. Вам точно будет что обсудить за чашечкой любимого горячего напитка.
По Неве и с пышкой
Чай и Пышка — идеальное сочетание.
Оказывается, я написала столько интересных заметок о чае за весь период существования моего канала, что решила создать пышечно-чайную подборку.
История русского чая
О русском чаепитии
Из каких чашек пили чай?
Как раньше чай заваривали?
Самовар в контексте русской чайной традиции (книга)
Кто такие чаерезы и почему их боялись?
Всегда ли чай был доступным по цене?
Как связаны чай и сорочка?
Как чай спасал от пьянства
Чаепитие в русской живописи
Чай с известными людьми
Любимый чай Екатерины Великой
Что хотел делать Николай II после чашечки чая?
Рецепт мороженого из чая от Игнатия Радецкого
Сколько чая пили институтки?
Как Киану Ривз ко мне на чай заходил
Чай и еда
Кто ввёл традицию пить чай с вареньем ?
С чем ещё было модно пить чай?
Что пили и ели во время длительного путешествия?
Разговоры о чае с читателями
Чайные традиции ваших семей
Если бы Петербург был чаем, то каким?
Чай в подарок — это банально?
Бонус: небанальные чайные Петербурга по версии моей команды
Понравилась подборка? Обязательно делитесь с друзьями. Вам точно будет что обсудить за чашечкой любимого горячего напитка.
По Неве и с пышкой
❤32👍20🔥6✍1
Выходные в Петербурге:
✔️20-22 декабря. Выставка Время Кукол + Крафт Базар в Севкабель Порту, пространство УКТ — авторские ёлочные игрушки, мишки Тедди ручной работы, великолепные куклы от художников, графика, домашний текстиль и другие крафтовые вещи, которые изменят мир рядом с вами и помогут действительно прочувствовать новогоднее волшебство! В расписании выставки: лекции, мастер-классы и даже экскурсии.
Билеты и подробная информация
✔️22 декабря. Smoke BBQ отпразднует день рождения — 8 лет! В честь такой даты устраивают бранч — специальное праздничное меню, интересные коктейли, сюрпризы, ледяной порт пилснер, и вечером, конечно, праздничный торт.
Подробности
✔️22 декабря. Прогулка-экскурсия «Новогоднее чудо» — нарядные площади и улицы Петербурга, знакомство с традициями праздничных новогодних торжеств.
Билеты
✔️21-29 декабря. Рождественская ярмарка-выставка в Ботаническом саду — флорариумы и фитопанно, елочки, венки и природный декор, живопись, керамика, ювелирное искусство, мастер-классы от мастеров.
Расписание
✔️до 15 января. Коллективная выставка современных художников «Гербарий» в L.E.Gallery. Центральная идея — восприятие искусства как своеобразного «гербария», где собраны редкие образы, чувства и смыслы, важные для современного общества.
Билеты
✔️21 декабря. Концерт «Снежная королева» в Анненкирхе — классическая музыка, живые иллюстрации в технике театра теней, актерское прочтение.
Билеты
✔️20-22 декабря. Выставка Время Кукол + Крафт Базар в Севкабель Порту, пространство УКТ — авторские ёлочные игрушки, мишки Тедди ручной работы, великолепные куклы от художников, графика, домашний текстиль и другие крафтовые вещи, которые изменят мир рядом с вами и помогут действительно прочувствовать новогоднее волшебство! В расписании выставки: лекции, мастер-классы и даже экскурсии.
Билеты и подробная информация
✔️22 декабря. Smoke BBQ отпразднует день рождения — 8 лет! В честь такой даты устраивают бранч — специальное праздничное меню, интересные коктейли, сюрпризы, ледяной порт пилснер, и вечером, конечно, праздничный торт.
Подробности
✔️22 декабря. Прогулка-экскурсия «Новогоднее чудо» — нарядные площади и улицы Петербурга, знакомство с традициями праздничных новогодних торжеств.
Билеты
✔️21-29 декабря. Рождественская ярмарка-выставка в Ботаническом саду — флорариумы и фитопанно, елочки, венки и природный декор, живопись, керамика, ювелирное искусство, мастер-классы от мастеров.
Расписание
✔️до 15 января. Коллективная выставка современных художников «Гербарий» в L.E.Gallery. Центральная идея — восприятие искусства как своеобразного «гербария», где собраны редкие образы, чувства и смыслы, важные для современного общества.
Билеты
✔️21 декабря. Концерт «Снежная королева» в Анненкирхе — классическая музыка, живые иллюстрации в технике театра теней, актерское прочтение.
Билеты
👍13❤12✍6🔥1
Хочу познакомить вас с нашим чудесным экскурсоводом Еленой Токаревой, поэтому взяла небольшое интервью.
Ваша любимая книга.
Из того, что могу взять с полки и читать с любой страницы, могут быть Пушкин "Капитанская дочка" и "Метель", "Три товарища" Ремарка и книги Наринэ Абгарян.
Любимая еда.
В еде не прихотлива. Люблю русскую кухню. Думаю, что могла бы прожить на капусте большую часть своей жизни. У меня в записной книжке более 50 рецептов из капусты. А если праздник или поход в ресторан, то выбираю итальянскую кухню. Особенно в хмурые дождливые ноябрьские дни так хочется побаловать себя солнцем и приятными воспоминаниями о нем!
Любимые места в Петербурге.
Из любимых мест в Петербурге выделяю для прогулок Крюков канал от Фонтанки через Семимостье до Благовещенского моста, конечно с заходом в Новую Голландию. Во время цветения сирени - еду в Царское Село, а пошуршать опавшей листвой - в Павловск.
#пышечныегиды
О себе могу сказать честно - не верю тем цифрам, которые написаны в паспорте. До сих пор люблю молодые компании, современную живопись и литературу.
Ваша любимая книга.
Из того, что могу взять с полки и читать с любой страницы, могут быть Пушкин "Капитанская дочка" и "Метель", "Три товарища" Ремарка и книги Наринэ Абгарян.
Любимая еда.
В еде не прихотлива. Люблю русскую кухню. Думаю, что могла бы прожить на капусте большую часть своей жизни. У меня в записной книжке более 50 рецептов из капусты. А если праздник или поход в ресторан, то выбираю итальянскую кухню. Особенно в хмурые дождливые ноябрьские дни так хочется побаловать себя солнцем и приятными воспоминаниями о нем!
Любимые места в Петербурге.
Из любимых мест в Петербурге выделяю для прогулок Крюков канал от Фонтанки через Семимостье до Благовещенского моста, конечно с заходом в Новую Голландию. Во время цветения сирени - еду в Царское Село, а пошуршать опавшей листвой - в Павловск.
#пышечныегиды
❤33👍15🔥13
Режим работы музеев в Новогодние праздники
✔️Петропавловская крепость (Петропавловский собор. Великокняжеская усыпальница, тюрьма Трубецкого бастиона)
– 31 декабря - музей роботает до 16:00
– 1 января - музей работает с 11:00 до 17:00
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Исаакиевский собор, храм Спас на крови
– 31 декабря - музей работоет с 10:30 до 13:00
– 1 января - музей закрыт
– с 2 января музей работает в обычном режиме
✔️Русский музей и филиалы
– 31 декабря, 1 января - музей закрыт
– с 2 янворя музей роботает в обычном режиме
✔️Юсуповский Дворец
– 31 декабря - музей работает до 14:00
– 1 января - музей работает с 12:00
✔️Государственный Эрмитож и филиалы
– 30 декабря - музей закрыт
– 31 декабря - музей работает до 17:00
– 1 января - музей закрыт
– с 2 января музей работает в обычном режиме
– 6 января (понедельник) - выходной
✔️Музей Фаберже
– 31 декабря - музей работает с 10:00 до 18:00
– 01 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Царское Село. Екатерининский Дворец
– 30 декабря (понедельник) - музей работает
– 31 декабря и 1 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Царское Село. Александровский Дворец
– 31 декабря и 1 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Петергоф. Большой Дворец
– 30, 31 декабря и 1 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Ораниенбаум. Большой Меншиковский дворец
– 30, 31 декабря и 1 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Павловск. Павловский Дворец
– 30 декабря (понедельник) - музей работает
– 31 декабря и 1 января - закрыт – с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Гатчина. Гатчинский Дворец, Приоратский Дворец
– 30 декабря - музей закрыт
– 31 декабря - музей работает до 14:00
– 1 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
Сохраняйте и планируйте свои культурные каникулы.
✔️Петропавловская крепость (Петропавловский собор. Великокняжеская усыпальница, тюрьма Трубецкого бастиона)
– 31 декабря - музей роботает до 16:00
– 1 января - музей работает с 11:00 до 17:00
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Исаакиевский собор, храм Спас на крови
– 31 декабря - музей работоет с 10:30 до 13:00
– 1 января - музей закрыт
– с 2 января музей работает в обычном режиме
✔️Русский музей и филиалы
– 31 декабря, 1 января - музей закрыт
– с 2 янворя музей роботает в обычном режиме
✔️Юсуповский Дворец
– 31 декабря - музей работает до 14:00
– 1 января - музей работает с 12:00
✔️Государственный Эрмитож и филиалы
– 30 декабря - музей закрыт
– 31 декабря - музей работает до 17:00
– 1 января - музей закрыт
– с 2 января музей работает в обычном режиме
– 6 января (понедельник) - выходной
✔️Музей Фаберже
– 31 декабря - музей работает с 10:00 до 18:00
– 01 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Царское Село. Екатерининский Дворец
– 30 декабря (понедельник) - музей работает
– 31 декабря и 1 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Царское Село. Александровский Дворец
– 31 декабря и 1 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Петергоф. Большой Дворец
– 30, 31 декабря и 1 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Ораниенбаум. Большой Меншиковский дворец
– 30, 31 декабря и 1 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Павловск. Павловский Дворец
– 30 декабря (понедельник) - музей работает
– 31 декабря и 1 января - закрыт – с 2 по 8 января музей работает ежедневно
✔️Гатчина. Гатчинский Дворец, Приоратский Дворец
– 30 декабря - музей закрыт
– 31 декабря - музей работает до 14:00
– 1 января - музей закрыт
– с 2 по 8 января музей работает ежедневно
Сохраняйте и планируйте свои культурные каникулы.
👍29❤20✍8🔥2
Кого называют постником?
Новость немного запоздала, но всё же декабрьская.
Ребёнок, появившийся в первой половине декабря, становился живым упрёком своим родителям.
«Постник», — насмешливо шептали соседи, подчеркивая, что зачатие пришлось на дни Великого поста.
Как вам такое прозвище?
Новость немного запоздала, но всё же декабрьская.
Ребёнок, появившийся в первой половине декабря, становился живым упрёком своим родителям.
«Постник», — насмешливо шептали соседи, подчеркивая, что зачатие пришлось на дни Великого поста.
«Отца такого ребенка священник «усовещал за невоздержанность». Тем не менее «постники» бывали не такою уж редкостью.»
Как вам такое прозвище?
😁79👍15❤11❤🔥2
Принесла вам рождественского настроения, читатели.
Напомню, что до революции православные и католики праздновали Рождество 25 декабря.
А вы, читатели, без какого напитка и без какого блюда не представляете себе новогодние праздники?
Напомню, что до революции православные и католики праздновали Рождество 25 декабря.
«Исстари так ведется. … поглазеть, восчувствовать крепче Рождество, …поесть на морозе, на народе горячих пышек, плотных, вязких, постных блинков с лучком, политых конопляным маслом … и рыбных пирожков, укрывшихся от мороза под перины;
попить из пузырчатых стаканов, весело обжигая пальцы, чудесного сбитню русского, из имбрия и меда, божественного ”вина морозного”, согрева, с привкусом сладковатой гари, пряной какой-то карамели, чем пахнет в конфетных фабричках – сладкой какой-то радостью, Рождеством?..
…Булочные завалены. И где они столько выпекают? Пышет теплом, печеным, сдобой от куличей, от слоек, от пирожков…
… слепят огнями, блеском высокой кулинарии, по всему свету знаменитой: пулярды, поросята, осыпанные золотою крошкой прозрачно-янтарного желе, фаршированные индейки, сыры из дичи, гусиные паштеты, салями на коньяке и вишне.
Пылкие волованы в провансале и о-гратэн, пожарские котлеты на кружевах, … вина победоносной марки, “удельные”, высокое русское шампанское Абрау-Дюрсо…
Но она лишь земное выраженье радости Рождества. А самое Рождество – в душе, тихим сияет светом…»
А вы, читатели, без какого напитка и без какого блюда не представляете себе новогодние праздники?
👍40❤25🔥11✍1