По Неве и с пышкой
15.1K subscribers
4.11K photos
57 videos
2 files
844 links
Культурно-бескультурный Петербург с коренной петербурженкой. Занимательная история, стиль, рестораны, магазины, досуг.

Экскурсии с командой самых искрометных петербургских гидов.

Автор путеводителя издательства АСТ

Отзывы: https://t.me/pyshka_feedback
Download Telegram
Только вчера рассказала вам про мёд, как уже сегодня с друзьями встретились в небольшой и уютной пахлавальне на Гривцова (метро Сенная).

Основу пахлавы составляет тесто, орехи и наш любимый мёд. Если раньше я покупала пахлаву на островке в супермаркете, то теперь я нашла сладость прям как в Турции — нежная и свежая. Шеф-повар «Пахлавальни» — турок, который тщательно следит за приготовлением десертов по традиционным рецептам.

В кафе можно купить красивую подарочную коробку, заполнить её сладостями и привезти такой турецкий «сувенир» из Петербурга.

Ещё у ребят нереальной красоты кружки. Я всё выяснила. Это керамика Veles. Лёгкая чашка с большой ручкой и приятным розовым цветом попала прямо в сердечко.

Какая ваша любимая пахлава?
👍38🔥3216🤗4
На улице уже прохладно. Но мы же всегда найдем местечко для мороженого, правда?

С Игнатием Радецким и его книгами мы уже познакомились. Сегодня научимся использовать чай в… мороженом.

Положить в чайник чайную ложку желтого чая, столько же обыкновенного и половину ложки зеленого, влить стакан кипятка и оставить в теплом месте до времени.

Отбить в умеренную кастрюлю шесть белков, положить полтора фунта мелкого сахара, размешать, развести бутылкою сливок, поставить на легкий огонь и мешать до тех пор, пока не начнет густеть (не заваривать).

Тогда отставить на край плиты, поднять на лопатку, и если с нее не будет стекать мороженое дочиста, то значит мороженое готово, потом снять с огня на холодное место и продолжать мешать;

когда остынет, процедить сквозь сито, прибавить по вкусу процеженной эссенции из чая, слить в заправленную для мороженого форму.


Кто делает мороженое дома? Поделитесь лайфхаками?
👍30🔥164
Чем заняться в выходные:

✔️5-6 октября. Традиционный Фестиваль клёна в Ботаническом саду.

Подробности

✔️5 октября. Семейный фестиваль «The Beatles Day» в Севкабеле с мастер-классами, лекциями, квизами, живой музыкой и большим рок-фестивалем.

Расписание

✔️5 октября. Лекция «Учитель для цесаревича: как воспитывали представителей Романовых» в Библиотеке имени Маяковского.

Регистрация

✔️5 октября. Концерт «Кино и джаз» от Jazz Philharmonic Orchestra в Большом зале филармонии им. Д.Д.Шостаковича.

Билеты

✔️5 октября. Концерт-спектакль с песочной анимацией и живой музыкой «Лебединое озеро» при участии артистов Мариинского театра на сцене камерного зала «ВОКЗАЛ.ОЗЕРКИ».

Билеты

✔️до 6 октября. Выставка «Я взял у вечности мгновенье…» в Музее-квартире А. А. Блока, посвященная 80-летию со дня рождения заслуженного художника Российской Федерации Виктора Владимировича Зайко.

Подробности

✔️6 октября. Спектакль «Доктор Живаго» в Театре им. Комиссаржевской.
👍2011🔥6
Пышка кратковременно выпала из петербургской жизни. Но по уважительной причине. Была в Пекине. Первое путешествие с рождения детей.

Уже вернулась, готова делиться впечатлениями. Читатели, кто-то был в Китае? Расскажите как вам.

Сейчас соберусь с мыслями и расскажу как это было.
👍7931🔥19
Пекин моими глазами

У нас было очень короткое путешествие по работе мужа. Мои впечатления:

✔️ Я представляла себе Пекин по-другому. Едешь по улице и сразу понимаешь, что ты в Китае. Такого не случилось. По пути из аэропорта дома похожи на наши. Да и в центре атмосфера больше от людей и развешенных всюду китайских фонариков. На дорогах много иностранных автомобилей. Кажется, на наших дорогах китайских машин куда больше.

✔️ Я, конечно, перед поездкой читала, что они не говорят по-английски, но не думала, что настолько. Даже там, где по идее много приезжих (самолет, аэропорт, отель) – с английским крайне трудно, если не сказать никак. К вечеру первого дня я прекратила любые попытки с кем-то объясняться без онлайн переводчика на китайский.

✔️ Шок от количества народа. Да население большое. Но опять же я как-то не предполагала, что это так заметно. Правда мы еще попали в праздничные дни, поэтому людей на улице было особенно много. В общем больше я никогда не буду ныть, что у нас на Невском толпы.

✔️ На улицах Пекина чисто. Что удивительно для такого количества народа.

✔️ В комментариях вы писали, что город не предназначен для иностранных туристов. Соглашусь. В отеле мне дали карту на китайском. На английском не было. В Пекине нет экскурсионных автобусов, как во многих городах мира, с аудиогидом на разных языках.

✔️ До конца не поняла – то ли приезжих не много, то ли они растворяются среди местных, но на улицах встретили очень мало людей европейской внешности. Нас активно рассматривали и просили сфоткаться бесчисленное количество раз.

✔️ Знакомые говорили, что здесь легко заработать пищевое отравление. Уличную еду не ели, ходили в рекомендованные места, поэтому все обошлось. Очень понравилась утка по-пекински, китайский суп с капустой и свининой, кисло-сладкие соусы и китайские пельмени.

✔️ Впечатлила Великая китайская стена. А также отсутствие ограждений на некоторых участках. Если бы я знала об этом внизу, вряд ли бы полезла наверх. Но виды завораживают.

Несмотря на языковые сложности, заблокированные привычные нам соц сети и поисковики – мы сумели комфортно путешествовать. Такси заказывали через приложение DiDi (что-то вроде нашего Яндекс такси), платили через AliPay и пользовались роумингом, так как с ним работают мессенджеры и поисковики.

Хотим ли мы еще в Китай? Да. Интересно посетить Шанхай, Гонконг и какой-нибудь морской курорт.
👍9432🔥23😁4
В качестве сувениров, конечно, привезли чай. Сегодня в наших магазинах на полках, в основном, цейлонский чай, а вообще-то очень долго чай в России был исключительно китайский.

О традициях русского чаепития расскажу в четверг 10 октября в 19:00 в чудесной кулинарной студии Kirko, где для гостей приготовят самые вкусные угощения.

Подробности и билеты здесь.
👍43🔥1710
Все-таки мы собрались здесь ради Петербурга, поэтому похвастаюсь волшебными фотокарточками, которые сделала Валя Гольцберг.

В них столько моего любимого города и ни грамма банальности. Я в полном восторге от того, что получилось.

Процесс – максимально комфортный. Фотограф помогает с выбором места, образов, подсказывает как позировать и где найти свой лучший ракурс.

Сохраняйте контакт и обязательно приходите к Вале на фотосессию. Для гостей города – это вообще будет лучший подарок на память.

Сайт
69👍37🔥15❤‍🔥4🆒3