Богатый стол отличает хорошая сервировка. Это отметили некоторые из вас, когда мы обсуждали эту тему.
Надо сказать сегодня с этим куда проще, чем в дореволюционное время. По крайней мере не обязательно заводить такое количество предметов, чтобы красиво накрыть на стол.
Наверняка вы удивитесь некоторым вещам из этого списка:
✔️ Подставки под использованные вилки и ложки, чтобы не класть их на скатерть. В домах, где нет подставок, предлагалось заменить их корочкой хлеба без мякиша.
✔️ Отдельные ножики и вилки для фруктов, сардин, сыра, яиц.
✔️ Кольца для салфеток. «Находясь в семейном кругу, перед выходом из-за стола складывают свою салфетку и протягивают чрез нее кольцо; в большом же обществе оставляют салфетку на столе в том виде, как она находилась в употреблении».
Поделитесь в комментариях своими фото или советами по красивой сервировке. Жду праздники и хочется вдохновиться.
Надо сказать сегодня с этим куда проще, чем в дореволюционное время. По крайней мере не обязательно заводить такое количество предметов, чтобы красиво накрыть на стол.
Наверняка вы удивитесь некоторым вещам из этого списка:
✔️ Подставки под использованные вилки и ложки, чтобы не класть их на скатерть. В домах, где нет подставок, предлагалось заменить их корочкой хлеба без мякиша.
✔️ Отдельные ножики и вилки для фруктов, сардин, сыра, яиц.
✔️ Кольца для салфеток. «Находясь в семейном кругу, перед выходом из-за стола складывают свою салфетку и протягивают чрез нее кольцо; в большом же обществе оставляют салфетку на столе в том виде, как она находилась в употреблении».
Поделитесь в комментариях своими фото или советами по красивой сервировке. Жду праздники и хочется вдохновиться.
❤44👍22🔥9🤣2
Благодаря маленькому, но очень стильному каналу моей знакомой, я узнала о том, что сейчас проходит фестиваль мультфильмов. Причем есть и онлайн формат. Я уже давно взрослая тетя, но мультики обожаю. Порой они лучше и мудрее очередного фильма с крутыми актерами.
А если к мультикам вы равнодушны, держите готовый маршрут для тех, кто интересуется историей Древней Руси.
В общем досуг на любой вкус для разносторонних людей как мы.
А если к мультикам вы равнодушны, держите готовый маршрут для тех, кто интересуется историей Древней Руси.
В общем досуг на любой вкус для разносторонних людей как мы.
👍33❤16✍16🤔1
Петербург настолько культурный, что здесь даже в барах дают спектакли.
Вот, например, 23 ноября в кабаре «Шум» состоится спектакль «Видимая сторона жизни» в постановке двухкратного лауреата премии «Золотая маска» Бориса Павловича. Какое-то время спектакль выходил на сцене БДТ им. Г.А. Товстоногова.
В главной роли – Яна Савицкая. Неоднократный номинант премии «Золотая Маска», актриса БДТ им. Г.А. Товстоногова и театральной
компании «Разговоры».
Продолжительность: 50 минут. 18+
23 ноября, четверг
20:00
Билеты здесь
Вот, например, 23 ноября в кабаре «Шум» состоится спектакль «Видимая сторона жизни» в постановке двухкратного лауреата премии «Золотая маска» Бориса Павловича. Какое-то время спектакль выходил на сцене БДТ им. Г.А. Товстоногова.
В главной роли – Яна Савицкая. Неоднократный номинант премии «Золотая Маска», актриса БДТ им. Г.А. Товстоногова и театральной
компании «Разговоры».
Продолжительность: 50 минут. 18+
23 ноября, четверг
20:00
Билеты здесь
👍39❤11✍5
Ну все, точно можно начинать готовиться к Новому году. Петербуржцы, каждый раз настоятельно рекомендую посетить Vintage Market в Астории. Красивые интерьеры, чудесные вещи в продаже и совершенно фантастическое расписание лекций. Я бы хотела посетить все.
Планирую купить елочные игрушки в домашнюю коллекцию.
10 декабря 10:00 – 19:00
Вход бесплатный, но рекомендую зарегистрироваться уже сейчас.
Пойдете?
Планирую купить елочные игрушки в домашнюю коллекцию.
10 декабря 10:00 – 19:00
Вход бесплатный, но рекомендую зарегистрироваться уже сейчас.
Пойдете?
👍43❤24✍9
Шла сегодня по Садовой, а там «Метрополь». Мама до сих пор вспоминает, как иногда ездила туда с работы за пирожками.
«Метрополь» на Садовой открылся в 1911 году как ресторан Первого Санкт-Петербургского товарищества официантов и поваров. Ресторан считался хорошим, но не первоклассным. Среди его посетителей были поэты Брюсов и Бальмонт, выпускники соседнего Пажеского корпуса, местная богема.
Правда, «Метрополь» критиковали за плохих официантов, «состоящих из безусых мальчишек», и за то, что «мужская уборная словно нарочно спрятана за углом какого-то выступа в стене».
В годы НЭПа кооперативный ресторан процветал, но в 1931 году был национализирован и стал работать в системе советского общепита, достигнув именно в ней своего расцвета.
Ленинградские гурманы ценили фирменный салат с куриным филе, рулет «Юсуповский», севрюгу по-царски, княжескую индейку. Кому были не по карману эти яства, напоминавшие о дореволюционной русской кухне, мог просто сытно и вкусно пообедать за полтора-два рубля. Столько стоил в ресторане, в обеденный перерыв, нынешний бизнес-ланч, тогда называемый комплексным обедом. Порции были большие, вкус – отличный, цена – вполне доступная для среднего служащего.
Кто застал те времена, расскажите как там было.
«Метрополь» на Садовой открылся в 1911 году как ресторан Первого Санкт-Петербургского товарищества официантов и поваров. Ресторан считался хорошим, но не первоклассным. Среди его посетителей были поэты Брюсов и Бальмонт, выпускники соседнего Пажеского корпуса, местная богема.
Правда, «Метрополь» критиковали за плохих официантов, «состоящих из безусых мальчишек», и за то, что «мужская уборная словно нарочно спрятана за углом какого-то выступа в стене».
В годы НЭПа кооперативный ресторан процветал, но в 1931 году был национализирован и стал работать в системе советского общепита, достигнув именно в ней своего расцвета.
Ленинградские гурманы ценили фирменный салат с куриным филе, рулет «Юсуповский», севрюгу по-царски, княжескую индейку. Кому были не по карману эти яства, напоминавшие о дореволюционной русской кухне, мог просто сытно и вкусно пообедать за полтора-два рубля. Столько стоил в ресторане, в обеденный перерыв, нынешний бизнес-ланч, тогда называемый комплексным обедом. Порции были большие, вкус – отличный, цена – вполне доступная для среднего служащего.
Кто застал те времена, расскажите как там было.
👍80❤34🔥24
Раз в неделю мы спускаемся в подземку. Сегодня на станцию Новочеркасская.
Тоннель между Новочеркасской и Площадью Александра Невского-2 проходит под Невой.
Первоначально станцию планировали назвать «Заневской» или «Заневской площадью», так как расположена она на Заневской площади. Затем при открытии участка Невско-Василеостровской линии от «Ломоновской» до «Обухово» летом 1981 года на схемах станция именовалась как «Новочеркасская». А 30 декабря 1985 года станция откроется под названием «Красногвардейская». И только в 1992 году вновь станет «Новочеркасской».
Наземный вестибюль у станции отсутствует. Вместо него – подземный переход с 12 выходами. Это самое большое количество подземных выходов в Петербурге.
Тема художественного оформления – Ленинград город трех революций, после получения названия «Красногвардейская» – борьба Красной гвардии Петрограда за советскую власть.
В отделке стен использован мрамор красных цветов. Рядом с эскалаторами установлены светильники из выгнутой меди, вершины которых срезаны под острым углом и имеют очертания пятиконечной звезды.
Над эскалаторами – подсвеченный витраж из цветного стекла «Побеждающая революция».
Главное украшение подземного зала – семь огромных оригинальных люстр. Первоначально к люстрам были прикреплены широкие медные знамена, которые впоследствии сняли. По одной из версий из-за опасения за прочность креплений, по другой – из-за того, что они сильно затемняли зал станции.
Делитесь в комментариях любопытными фактами про Красногвардейский район.
#метропетербурга
Тоннель между Новочеркасской и Площадью Александра Невского-2 проходит под Невой.
Первоначально станцию планировали назвать «Заневской» или «Заневской площадью», так как расположена она на Заневской площади. Затем при открытии участка Невско-Василеостровской линии от «Ломоновской» до «Обухово» летом 1981 года на схемах станция именовалась как «Новочеркасская». А 30 декабря 1985 года станция откроется под названием «Красногвардейская». И только в 1992 году вновь станет «Новочеркасской».
Наземный вестибюль у станции отсутствует. Вместо него – подземный переход с 12 выходами. Это самое большое количество подземных выходов в Петербурге.
Тема художественного оформления – Ленинград город трех революций, после получения названия «Красногвардейская» – борьба Красной гвардии Петрограда за советскую власть.
В отделке стен использован мрамор красных цветов. Рядом с эскалаторами установлены светильники из выгнутой меди, вершины которых срезаны под острым углом и имеют очертания пятиконечной звезды.
Над эскалаторами – подсвеченный витраж из цветного стекла «Побеждающая революция».
Главное украшение подземного зала – семь огромных оригинальных люстр. Первоначально к люстрам были прикреплены широкие медные знамена, которые впоследствии сняли. По одной из версий из-за опасения за прочность креплений, по другой – из-за того, что они сильно затемняли зал станции.
Делитесь в комментариях любопытными фактами про Красногвардейский район.
#метропетербурга
👍69🔥19❤15🤩4✍2🙏1👌1
Вернёмся к названию. Откуда оно в конце концов взялось?
Станция построена на Новочеркасском проспекте, получившем свое название в 1887 году по 145-му Новочеркасскому Его Величества пехотному полку, чьи казармы располагались на этой магистрали.
Полк участвовал в Русско-Турецкой войне 1877-1878 гг., но особенно проявил себя в Русско-Японской войне в 1905 году. В боях под Мукденом, прикрывая отступление, новочеркассцы отбили все атаки противника и продержались на позиции до тех пор, пока не отступили последние части корпуса. За доблестные действия полку были пожалованы Георгиевские серебряные трубы.
Однако много позднее название стало ассоциироваться не только с подвигами воинского полка, но и с трагическими событиями июня 1962 года в Новочеркасске, когда произошел расстрел мирной демонстрации.
Станция построена на Новочеркасском проспекте, получившем свое название в 1887 году по 145-му Новочеркасскому Его Величества пехотному полку, чьи казармы располагались на этой магистрали.
Полк участвовал в Русско-Турецкой войне 1877-1878 гг., но особенно проявил себя в Русско-Японской войне в 1905 году. В боях под Мукденом, прикрывая отступление, новочеркассцы отбили все атаки противника и продержались на позиции до тех пор, пока не отступили последние части корпуса. За доблестные действия полку были пожалованы Георгиевские серебряные трубы.
Однако много позднее название стало ассоциироваться не только с подвигами воинского полка, но и с трагическими событиями июня 1962 года в Новочеркасске, когда произошел расстрел мирной демонстрации.
👍45🕊8❤5🔥5
Даже если вы не местный, вероятно, вам попадались фотографии изящных десертов кондитерской Анны Красовской.
Но не одними пирожными славится Красовская. На Васильевском острове также работают «Багетная мастерская» и уютное французское «Бистро’54».
Я попробовала нежнейший киш с лососем и взяла целый пакет выпечки с собой. Очень рекомендуют отведать петуха в вине, но я пока не успела.
Из хлеба понравился тартин. На очереди – Питерский. Полезный.
Из сладких мой фаворит – шоколатин. Если вы любите шоколад с шоколадом, вам точно понравится.
Адрес: Малый пр. ВО 54/2
Кстати, любите булки или на зоже? Ставьте реакции и узнаем кого здесь больше. 🌭 или 🍓
Но не одними пирожными славится Красовская. На Васильевском острове также работают «Багетная мастерская» и уютное французское «Бистро’54».
Я попробовала нежнейший киш с лососем и взяла целый пакет выпечки с собой. Очень рекомендуют отведать петуха в вине, но я пока не успела.
Из хлеба понравился тартин. На очереди – Питерский. Полезный.
Из сладких мой фаворит – шоколатин. Если вы любите шоколад с шоколадом, вам точно понравится.
Адрес: Малый пр. ВО 54/2
Кстати, любите булки или на зоже? Ставьте реакции и узнаем кого здесь больше. 🌭 или 🍓
🌭157🍓51👍25❤6
На своем втором канале рассказывала какие чудесные интерьерные свечи делает «Багетная мастерская». Все мои гости обращают на них внимание и просят пароли-явки. И да, у меня есть крошечный (пока) второй канал. Буду рада вам и там.
✍22❤🔥17👏16❤2
В советское время туризм был частью образа жизни. Первые советские туристы - комсомольцы. Увлеченные строительством коммунизма они ездят по стране и ведут агитацию в глухих уголках Союза, знакомятся с жизнью окраин, покоряют горные вершины.
В 1929 году появляется общество пролетарского туризма, которое затем станет Обществом пролетарского туризма и экскурсий. Общество даже организовало свою фабрику, где делали фотоаппараты, байдарки, лыжи, рюкзаки.
В 30-е годы страны европейские страны готовятся к войне, а туризм - часть военной подготовки. Удивились? Молодой человек должен уметь ориентироваться в лесу по компасу и без него, питаться грибами и ягодами, ждать врага в палатке или шалаше, чтобы неожиданно выскочить.
Девиз советских альпинистов: «Кто не растеряется в горах, тот не струсит в бою».
Подход, при котором спорт был частью военно-спортивной подготовки не устраивал Общество пролетарского туризма и экскурсий и в 1936 году оно было ликвидировано. Популярность туризма начнет падать и следующий бум случится только в 50-х.
*По материалам книги Льва Лурье «Над вольной Невой. От блокады до оттепели».
В 1929 году появляется общество пролетарского туризма, которое затем станет Обществом пролетарского туризма и экскурсий. Общество даже организовало свою фабрику, где делали фотоаппараты, байдарки, лыжи, рюкзаки.
В 30-е годы страны европейские страны готовятся к войне, а туризм - часть военной подготовки. Удивились? Молодой человек должен уметь ориентироваться в лесу по компасу и без него, питаться грибами и ягодами, ждать врага в палатке или шалаше, чтобы неожиданно выскочить.
Девиз советских альпинистов: «Кто не растеряется в горах, тот не струсит в бою».
Подход, при котором спорт был частью военно-спортивной подготовки не устраивал Общество пролетарского туризма и экскурсий и в 1936 году оно было ликвидировано. Популярность туризма начнет падать и следующий бум случится только в 50-х.
*По материалам книги Льва Лурье «Над вольной Невой. От блокады до оттепели».
👍44🔥15❤14
Планируем выходные:
✔️ 25 ноября. Мариинский театр. Балет «Фея кукол». Отличное начало театральной жизни для маленьких зрителей. Хотите лучшие места – пока еще есть билеты в царскую ложу.
Билеты
✔️25 ноября. Органный концерт «Размышления о Вечном» в Евангелическо-лютеранском соборе Св. Михаила.
Билеты
✔️15 ноября-15 февраля. Выставка «Специально отведенная местность. Деревня Норинская 1964–1996–2023» в «Полутора комнатах».
Подробности
✔️25 ноября. Арт-фестиваль "Крупицы". В программе встречи с дизайнерами и художниками, а также мастер-классы по цифровому рисунку.
Программа
✔️26 ноября. Последний день работы выставки «Сотворение» в Анненкирхе. Масштабная экспозиция на библейские темы.
Подробности
✔️25 ноября. "Искренность в темноте". Это мероприятие – чтения в темноте. Интересный опыт, когда единственный задействованный орган чувств – слух.
Билеты
✔️ 25 ноября. Мариинский театр. Балет «Фея кукол». Отличное начало театральной жизни для маленьких зрителей. Хотите лучшие места – пока еще есть билеты в царскую ложу.
Билеты
✔️25 ноября. Органный концерт «Размышления о Вечном» в Евангелическо-лютеранском соборе Св. Михаила.
Билеты
✔️15 ноября-15 февраля. Выставка «Специально отведенная местность. Деревня Норинская 1964–1996–2023» в «Полутора комнатах».
Подробности
✔️25 ноября. Арт-фестиваль "Крупицы". В программе встречи с дизайнерами и художниками, а также мастер-классы по цифровому рисунку.
Программа
✔️26 ноября. Последний день работы выставки «Сотворение» в Анненкирхе. Масштабная экспозиция на библейские темы.
Подробности
✔️25 ноября. "Искренность в темноте". Это мероприятие – чтения в темноте. Интересный опыт, когда единственный задействованный орган чувств – слух.
Билеты
👍29❤13✍5🔥4
После посещения увлекательных мероприятий самое время культурно выпить бескультурно напиться. Не знаете куда лучше пойти? Мы с друзьями, знающими толк в хороших барах, подготовили идеальный путеводитель по барам. Любители коктейлей, хорошего вина, настоек – каждый найдет место по душе. Хотя мы рекомендуем обойти все места.
Приобрести барную книгу можно по ссылке.
Приобрести барную книгу можно по ссылке.
✍14❤10🔥8👍2
У большинства из нас на кухне и готовят, и едят, и кофе варят. А давайте посмотрим как была устроена императорская кухня на примере Петергофа.
Часто кухни строили отдельно от самого дворца, чтобы пышные прически не источали аромат жареных котлет.
Итак, кухня в Петергофе состоит из четырех вытяжных шатров для удаления гари. Для повара имелась раскладная кровать, так как часто ему приходилось ночевать на работе. Чтобы во время приготовления блюд не мерзли ноги, около плит на полу раскладывались соломенные циновки. Горячие блюда готовили в русской печи, на вертеле, плите или тагане. Таган - это подставка для котла, позволяющая готовить пищу на открытом огне.
С одной стороны кухня примыкает к тафельдекерской. Эта комната предназначена для хранения столового белья и посуды.
А с другой - к кофишенской. Из названия не трудно догадаться, что здесь готовили чай, кофе, шоколад и другие напитки.
Какого помещения вам не хватает для полного счастья? Я бы не отказалась от тафельдекерской, а то приходиться ограничивать себя в покупке сервизов из-за нехватки места для их хранения.
Часто кухни строили отдельно от самого дворца, чтобы пышные прически не источали аромат жареных котлет.
Итак, кухня в Петергофе состоит из четырех вытяжных шатров для удаления гари. Для повара имелась раскладная кровать, так как часто ему приходилось ночевать на работе. Чтобы во время приготовления блюд не мерзли ноги, около плит на полу раскладывались соломенные циновки. Горячие блюда готовили в русской печи, на вертеле, плите или тагане. Таган - это подставка для котла, позволяющая готовить пищу на открытом огне.
С одной стороны кухня примыкает к тафельдекерской. Эта комната предназначена для хранения столового белья и посуды.
А с другой - к кофишенской. Из названия не трудно догадаться, что здесь готовили чай, кофе, шоколад и другие напитки.
Какого помещения вам не хватает для полного счастья? Я бы не отказалась от тафельдекерской, а то приходиться ограничивать себя в покупке сервизов из-за нехватки места для их хранения.
👍93❤28🔥18✍6🙏1