По Неве и с пышкой
15.1K subscribers
4.12K photos
57 videos
2 files
846 links
Культурно-бескультурный Петербург с коренной петербурженкой. Занимательная история, стиль, рестораны, магазины, досуг.

Экскурсии с командой самых искрометных петербургских гидов.

Автор путеводителя издательства АСТ

Отзывы: https://t.me/pyshka_feedback
Download Telegram
Приглашаю продолжить прогулку по петербургским заводам.

Императорский Фарфоровый завод

Для выделки фарфоровых вещей прежде всего приготовляют называемую „фарфоровую массу".
В состав „фарфоровой массы" входит: полевой шпат, кварц, английская глина и глуховская глина.
Полевой шпат и кварц — составные части гранита... Они добываются для завода из Сердобольского гранита и при­ возятся финнами в разсортированном виде, т. е. шпат от­дельно, а кварц отдельно.

В фарфоровом производстве — полевой шпат придает фарфору „прозрачность и сочность", кварц – устойчивость, ан­глийская глина - белизну, а глуховская глина—клейкость, т. е. она связывает все эти составные части фарфора.

По виду она напоминает белое и тягучее тесто.

Затем фарфоровую массу
переносят в так называемую „белую палату", где помещается токарное и скульптурное отделения и приготовляют разные столовые сервизы и художественные вазы.
Целыми рядами стоят ножные и механические станки.

Мастер берет кусок глины и кладет перед собою на
быстро вращающийся круг.
Глина начитает вертеться. В это время мастер может
сделать из нее что угодно, придать ей любую форму. Когда нога мастера приводит в быстрое вращательное движете нижний круг, руки его тоже работают: то он пальцами сильно нажимает на глину и образуется вогнутая впадина, то он постепенно дает глине простор—и эта впадина мало-по-малу переходитъ в выпуклую сферическую поверхность. Ра­бота производится очень быстро.

Модель лепится из воска или терракоты; затем по гото­вой модели отливается форма, которая и служит для отливки
фарфоровой вещи.

Продолжение в комментариях…
👍7725🔥20
При всей любви к техническому прогрессу, иногда я грущу, что теперь мы 24/7 на связи. В любой самый трогательный, беззаботный миг может ворваться звонок/смс извне (пусть даже очень важный) и тот самый миг уйдёт безвозвратно.

Давайте вспомним какими средствами связи пользовались наши предки:

✔️ Почта. Между прочим, на Руси почта появилась благодаря татаро-монголам, которые познакомились с ней в Китае. Для экстренной связи почта не годилась, поэтому состоятельные люди отправляли срочные вести с посыльным.

✔️ Телефон. Одним из его изобретателей стал американец Александр Белл. В 1876 он получил патент на свое изобретение. В Москве первая ручная телефонная станция начала действовать в 1882 году. К 1901 году в Москве уже насчитывалось 2800 абонентов. А уже к 1916 году станция оказалась самой большой в мире – 55000 телефонных номеров. Наверняка вы знаете как выглядели телефонные аппараты того времени – деревянный ящик с двумя звоночками-колокольчиками, с коротким черным рожком в передней стенке и с ручкой сбоку. К нему на проводе подвешивалась круглая коробочка с мембраной.

✔️ Телефон-вертушка. В 20-е годы появляются первые автоматические станции – АТС. Это повысило уровень конфиденциальности, так как теперь не было необходимости общаться с телефонисткой. Постепенно аппараты с наборными дисками стали появляться в учреждениях и квартирах. На дисках кроме цифр были еще и буквы, обозначающие район города. Только в 60-х перестали применять буквенные индексы.

И в завершении тест на возраст – застали телефон с диском? Я – да.
👍15828🔥17
На сон грядущий хочу порекомендовать испанский сериал «Телефонистки». И на работу телефонной компании можно посмотреть, и, разумеется, погрузиться в испанские страсти.

Смотрели?
👍79❤‍🔥171210
Представляете, на днях мне довелось познакомиться с настоящим машинистом. Обстоятельства самые приятные – экскурсия по метро. Обычно на таких мероприятиях рассказывают историю метрополитена, станций. Это невероятно интересно, но все-таки хочется узнать и что-то о повседневной подземной жизни.

Например, я с удивлением узнала, что самая активность начинает тогда, когда для нас – пассажиров двери вестибюлей закрываются. Где находятся гидрозатворы и зачем нужна дырка в жетоне нижегородского метрополитена. А еще пополнила лексикон новым словом – шуц-линия.

А случилась эта чудесная подземная прогулка благодаря моим друзья из Tele2. Между прочим, наша подземка – первая, где развернули связь не только на станциях, но и в перегонах.

В общем смотрю теперь на метро совсем другими глазами.
👍10827🔥18🥰4
Я до сих пор помню аэробику с Джейн Фондой, хотя пик ее популярности пришелся на мое детство.

А в начале 20 века сенсацией стало появление ритмической гимнастики – системы швейцарского композитора и педагога Эмиля Жак-Далькроза. Зародилась система в Швейцарии, а развитие получила в Германии, где была создана школа музыки и ритма.

«Мой метод ритмической гимнастики, – писал Далькроз, – стремится к тому, чтобы движение было искусством».

В России популяризатором направления стал бывший директор императорских театров Сергей Михайлович Волконский. Осенью 1912 года он открыл в Петербурге курсы ритмической гимнастики и начал издавать «Листки курсов ритмической гимнастики».

«Слово „гимнастика” всегда вызывает мысль о воспитании мускулов, – говорил Сергей Волконский. – Нет, наш предмет – не гимнастика при помощи музыки, а музыкальное воспитание путем гимнастики».

Благодаря усилиям Волконского ритмическую гимнастику стали преподавать во многих учебных заведениях – Смольном институте, гимназии Стоюниной, Реформатском женском училище, а также в частных группах.

Однако критики системы также было достаточно. «Ритмическая гимнастика – это детская каторга», – заявлял авторитетный московский доктор Буткевич. «Ритмическая гимнастика – дрессированный пляс, – возмущался известный литератор Федор Сологуб. – Эта гимнастика умерщвляет в душе человека волю к свободному самоопределению».

Тем не менее популярность гимнастики росла и в 1914 году ее включили в перечень обязательных предметов Школы балетного искусства.

С началом Первой Мировой войны популярность ритмики резко упала. Русско-немецкие контакты в этой области прервались. Курсы Волконского были закрыты.

Продолжение в комментариях…
👍6018🔥12😢2
#маминызапискиосемье

В семье двоюродной прабабушки выросла последовательница ритмики.

На фото - Татьяна Адамович, в замужестве Высоцкая, выпускница Смольного института 1908 года и курсов ритмической гимнастики Далькроза. Впоследствии, Татьяна получила известность как руководитель собственной балетной школы в Петрограде. А также некоторое время была музой Николая Гумилева. Именно ей посвящён сборник стихов «колчан».
109👍25🔥25🍌1
На этой неделе у меня стихийно случилась неделя национальных завтраков. В понедельник была наша горячо любимая отечественная каша, вчера английский завтрак, сегодня датский смёрребрёд, а завтра планирую продолжить французским омлетом.

Рассказывайте, что любите на завтрак?
63🔥19👍9😁3
Читатели, которые со мной давно, знают, что завтрак – моя любимая трапеза.

Если вы тоже трепетно относитесь к началу дня, посетите фестиваль завтраков, который продлится до 25 октября.

Со списком участников можно ознакомиться на сайте.

Лично меня так и манит пышка с мортаделлой и муссом из пармезана в Joli.

А вы бы что отведали?
👍4216🔥72
Розовые блины Арины Родионовны. Про это угощение я узнала из анонса вышеупомянутого фестиваля. Оказывается их очень любил великий наш Александр Сергеевич. Пушкин съедал их 30 штук, после каждого блина выпивал глоток воды и не испытывал ни малейшей тяжести в желудке.

Розовый цвет блины получали за счет добавления в тесто свекольного сока.

Нашла вот такой рецепт:

Пшеничная мука — 600 г
Яйцо — 3 шт.
Молоко — 500 мл
Масло сливочное — 1 ст.л
Соль — 1/2 ч.л
Сахар — 1 ч.л
Свекла - 1 шт

Рецепт:

✔️ Растереть желтки с солью, сахаром и с мягким маслом.

✔️Понемногу размешивая, развести молоком.

✔️Не прекращая мешать, влить в муку и размешать до однородного состояния.

✔️Добавить взбитые белки.

✔️Отжать свекольный сок, добавить в тесто.

Жарить на хорошо разогретой сковороде.

Попробуете испечь?
👍156🔥5535👀11